羅勒葉 (已結業)

經常到大埔食晚餐, 但一直都沒有留意這間小店... 喺出名雞肶店附近... 於7點前入座, 店內只有廿個位...7點左右, 已經漸漸滿座... 侍應遞上tablet, 係是日晚餐... $9x-$13x... 我地就揀左兩個dinner set... 南瓜忌廉湯 很濃, 感覺是有南瓜絲, 陣陣南瓜香... 餐包係熱嘅, 對我個人黎絕對加分我地另外跟餐加左份白酒忌廉青口, 沒有行貨... 早知佢比咁多醬汁, 應該留返個包黎沾主菜1: 黑松露蟹肉露筍意大利飯 成個飯好香, 好夠味, 飯嘅軟硬適中... 主菜2: 紐西蘭西冷扒配薯菜 最有驚喜的..好難遇到我心目中嘅7成熟...通常都係overcook...外層微焦, 切開牛扒仲有少少粉紅, 好juicy 仲要配我至愛粗薯條... 伴碟嘅沙律菜一d都唔馬虎, 配左個開胃醬汁 最後order左凍檸茶... 這餐很滿足這樣的質素 免加一... 是有誠意嘅餐廳吧... 侍應仲會不時留意食客需唔需要加水... 我嘅大埔餐廳list又多左一個選擇了

只想講，高質小店真係唔應該被。活埋呢間大埔既西餐廳，CP值高，食完絕對想再返去食如果鍾意食Pasta or 据個扒既你，真係去試試佢啦，支持一下小店呢間餐廳細細間，門面設計都有少少cafe既感覺，如果見到寫住英文Basil既，就係佢啦哈哈，呢塊其實都係Menu既其中一個黎，餐廳都好細心禁將寫係門口既晚市套餐推介，用pad影低，再show比每枱既客人睇Menu簡單易睇，主要都分左幾大類既食物，包括主菜，意粉，薄餅及沙律等等，價錢亦一目了然，西餐廳黎講，絕對唔算貴餐廳既大小一眼睇曬，小店既關係，枱既數比較少，但感覺唔會太迫硤，都幾舒服由於小編同朋友選擇左散叫，所以就無餐湯或前菜果d，不過第一樣黎既就係佢啦 $54既水牛雞翼一共有四隻既佢，賣相相當唔錯，炸至外表金黃，雖然食落入面唔算太入味，味道亦唔太濃烈，不過就真係非常香脆，一啖咬落去都重有d肉汁流出黎添！做小食，甚至當做係一個前菜，真係一流其中一個主菜都黎了，呢真係小編高度推介，勁高質，$72 既忌廉牛肝菌黑松露寬條麵賣相已經唔錯既佢，一放上枱，已經聞到相當強烈既黑松露香味再食埋，食一啖落口就已經融化左我個心煮得麵質口感有d彈既寬條麵，連

大埔愈來愈多高水準餐廳，同朋友經過見到呢間餐廳後，黎過試呢間小店幾次，每次都試唔同既食品，而每次都覺得食物好新鮮、有驚喜。試過羊架、炸魚漢堡、青口蜆肉意粉、四色蠔，加埋錢要套餐，希餐湯同餐包。餐包：熱辣辣、又軟又香，配自家制既牛油，味道比好多貴價西餐廳都好餐湯：每次黎都要睇下果日有咩湯，試過南瓜湯同雜菌湯，自家制味道新鮮濃郁，拍得住酒店級既水準！羊架：7成熟岩岩好，肉質鮮嫩，有淡淡既香草味，無好重羊果陣騷味，連平時唔食羊肉既朋友都食，值得一讚！炸魚漢堡：炸魚無雪藏味，依然有魚既鮮味、好滑好嫩，包有烘過、香軟得黎邊位脆，配個醬汁幾開胃。青口蜆肉茄汁意粉：海鮮都好新鮮，整體味道濃厚，都唔錯！四色蠔：蠔好大隻，焗完出黎唔係平時食熟晒果種，而係少少似生蠔既鮮味，個熟既程度把握得好好！極力推薦！服務：侍應生非常細心！除左問清楚各人喜好去推介食物外，用餐期間侍應生聽到朋友咳，就自動咁俾杯暖水朋友，可能因為間餐廳好細，所以會比較容易留意到每位客人既需要，呢種溫暖細心係呢d小店先會有，會繼續支持！希望呢d良心小店繼續加油！

暑假真係好多朋友回港探親渡假，老友從加國回港逗留兩個月，呢位偽香港人竟然指明約係小店聚餐，反正未試過呢間餐廳，就試下啦！穿過旺過旺角的糖水舖酒吧街，轉角頓時寧靜、peaceful ，即時把滿腦子還是公務的我拉回現實，去到小店心情已好多了，可與好友𣈱談歡笑。小小的店子，麻雀雖小 五臟俱全。優閒格局坐得舒服。侍應友善親切，介紹今天的menu,感覺一流！要了鰽魚龍蝦汁意大利飯同虎蝦龍蝦汁天使麵，兩個可加$28跟餐，友人再加了杯fruit punch , 我就要了凍檸茶。先來個磨菇湯及熱辣辣嘅餐包，磨菇湯很對版！咽一口便知道真材實料，加上淡忌廉份外香滑！包外脆內軟，配湯好夾。剛好兩個主菜都係龍蝦汁底好朋友口味通常都好相似！那個靚仔侍應同我地講原來鰽魚會每日買新鮮魚做！果然係誠意小店！意大利飯軟硬度剛剛好，龍蝦汁底濃郁！虎蝦龍蝦汁天使麵同樣好得！大大粒蝦仁舖滿成個碟，炒得爽口好味，龍蝦汁配天使麵簡直係絕配朋友的fruit punch有別於平時橙色加粒粒雜果個種模式，白桃色見到大量打爛好的果肉，我試左一啖，用料十足，好好味！呢杯fruit punch 印象深刻，下次一定會叫佢！總括小店實力非凡，不

住喺新界嘅我，當然會經常喺大埔一帶覓食，想搵一間比較幽靜d而又唔太偏遠嘅餐廳其實都唔容易，衣間餐廳位置都算幾方便，感覺舒服又寧靜。餐廳小小的，有d歐陸式既裝修，係一間好有親切感既小店。原來佢地都會用電子餐牌，可以方便睇到當晚既Set Dinner , 唔使頭擰擰咁四圍望，好體貼。先嚟餐包餐湯，平時食西餐會對個餐包好有期望，因為肚餓中最期待嘅第一口食物，衣個餐包絕對有驚喜。餐包外脆內軟，新鮮焗起，溫度剛好適合入口，牛油軟滑，帶點鹽味，係餐廳自己打的，所以好creamy。蕃茄忌廉湯，忌廉拉花相賣非常討好，好濃原汁鮮茄味，少少蕃茄甜酸味，但同忌廉混和埋剛好中和返，係一個落足心機既餐湯。傳統水牛芝士薄餅Pizza漲卜卜，芝士夠份量而且好香，蕃茄大大塊的，餅底屬唔薄唔厚，皮邊夠脆。不過下次要襯熱食，因為我地食得太慢，餅底有d淋左。廣島蠔意大利飯蠔肉新鮮肥美，好甜好creamy，重蠔味，又帶點金屬味整個飯有點蠔汁味道，配料有紫洋蔥，車厘茄，草菇，青椒。飯唔係好黏個種，飯粒中間係有硬硬嘅口感，食落去有種粒粒分明嘅感覺，但聽聞正宗嘅Risotto係依種做法。Set dinner 加$38 有洋蔥煙肉烤

千里條條入到大埔，就係因為睇到Open rice呢間餐廳嘅食評，我見有好多人都講話呢間餐廳好食，我決定同我女朋友去試一試。唔知係唔係好似佢地所講嘅咁抵食呢?係附近泊低架車，行下行下，睇到呢一間咁有情調嘅門面，應該都係我地搵緊嘅餐廳喇!!我入去餐廳睇下有冇位，原來入面得唔夠20個座位，而店內可算係坐無虛席，但好彩門外排隊嘅人唔多，而店員亦叫我地等一等，可以睇一睇門外嘅餐牌先。唔知係唔係太晏黎，好似無幾個餐有得選擇，但係一埸黎到，又無理由唔試下架嗎!等咗大約5-10分鐘，終於有得入去喇!!一坐低，店員已經拎水同餐牌俾我地，其實細餐廳有佢嘅好!!我女友點咗"黑松露蟹肉雜菌意大利飯"，而我呢個食肉獸當然係點我最愛嘅肉眼扒喇!!!但店員同我講，已經無肉眼扒喇，咁我唯有點西冷扒餐喇。是日餐湯 (南瓜湯)唔記得講，呢個餐牌嘅價錢已經係套餐價，有餐包，有餐湯，有餐飲，呢一個價錢超值!!但係，最重要當然係食物嘅品質同味道喇!!先講呢個包同湯，南瓜湯~~希，我一用個匙羹一搞已經知道，味道方面~~OK喇，無咩南瓜味，可能係加水嘅產物，不過不失喇，又未至於入唔到口再講個餐包，個餐包唔夠軟，唔怕得罪講句，好似花

第一次到大埔試朋友介紹既 Basil Cafe, 朋友話成日行過見到好多人等位 應該冇得輸今次試左個 lunch set burger, 侍應問要幾成熟 我地要左 medium rare, 上到碟難得真係做到仲生生地 好 juicy 仲好有牛肉味！薯條熱到辣咀 抵讚另外開一支 house wine 都係 $150 平過出面好多。樓面得一位侍應 做到唔停 但都好細心不停 refill 水同幫我地較細個冷氣唔好吹住Lunch Set Burger仲好有肉汁

今晚同屋企人出街食飯，佢地成日都話想食西餐，但又唔想兩三百蚊埋單，4個人都成千蚊，今次真係考起我。當我問下d fd邊到抵食同好食，佢地介紹大埔羅勒葉，羅勒葉?新開? openrice下見食評都幾好，一於試試佢，因為閒日加落雨嘅關係，7點令鐘去到都有位。主要都係睇set dinner, 職員會拎部ipad比你睇menu,另外都有單點嘅餐牌，選擇都幾多下。點完餐，會先上餐湯同餐包，今日嘅餐湯係粟米忌廉湯。仲叫左個特式沙律，好甜同好多汁嘅蜜瓜併咸咸地嘅巴馬腿，感覺好特別，開胃又好味。岩岩焗起嘅煙肉薯皮，小朋友都鐘意食。另外叫左set dinner嘅肉眼扒併薯菜，嫩口肉質嘅肉眼扒肥瘦均勻，配埋個醬汁令我好想叫多一份。蜆肉忌廉寬條面，d蜆明顯好大隻亦都好新鮮，我屋企人好like個寬條面，煮得唔錯仲叫左個黑松露意大利飯，味道偏啖，但飯粒分明，好香黑松露味，可以一試。4個人都唔使500蚊，好抵。

今日去了男友家，係稻香對面發現了一間隱世餐廳「羅勒葉」，餐廳面積很小，但我就是愛這種小店，他們遠遠可以做到一些連鎖餐廳無法媲美的水準，而且全日免加一。而果然她沒有令我失望。羅勒葉店面小，不留神就錯過她。裡面大概可容納30人，多為2-4人枱一坐下，老闆給我們一個電子menu，介紹今晚set dinner。我們點了一個紐西蘭肉眼牛排及一個黑松露蟹肉雜菌意大利飯。除套餐外，也有些其他單點食物。主菜上之前有餐湯及餐包蕃茄忌廉湯味道出奇地配合且開胃！黑松露蟹肉雜菌意大利飯實在太令我驚喜，吃第一口的時候，我便知道廚房用生意大利米煮成熟飯，並不像外間餐廳先煮好再加熱，往往飯太軟。但羅勒葉的用心烹調，飯很有咬口之餘，而且很入味。加上黑松露的功勞，這個意大利飯就是出色。每口都吃到黑松露再來是紐西蘭牛扒，我待在澳洲那段時間吃過很多牛扒，這個牛扒什至比我在澳洲吃的更好吃。我要求的是7成熟，但牛扒仍然很多肉汁，而且很軟稔，真的令人吃不停口！這個質素牛扒零售價一定過$100以上，$138可以在餐廳吃得到，我相信只有小店可做到最後以兩杯凍檸茶結尾，完美滿足！是次埋單只是$236，但質素是高級餐廳水準！我非常推介住

大埔，除了人氣食店陳漢記，三多炸雞腿⋯⋯其實還有不少隱敝小店亦值得嘗試。羅勒葉，一間帶著泰式名字，餐廳小店卻是主理西式料理，走的是簡潔時尚風格～～晚餐時間尚早～7:00pm，未見太多人入座我和男朋友由於早吃晚餐及不算太餓，決定單點好了，以西餐定價不算昂貴，絕對合理，而且餐廳全日免收加一⋯⋯由於主菜加$42便可以配是日餐湯，頭盤及餐飲，Why not ?頭盤有驚喜，是意式蕃茄焗蠔酸酸地蕃茄帶出蠔的鮮美，挺開胃的！主菜西班牙黑豚鞍扒 $138（要求七分熟）賣相不錯，一上枱已嗅到黑豚濃郁的香氣，黑豚鞍扒外煎得香酥又金黃，可見那垂涎欲滴的光澤，令人急不及待大快朵耳。切開後內裏仍鎖住黑豚的肉汁，感受到豚肉的嫩滑及那份細膩，配上特製的醬料，絕對滋味，是餐廳的心機之作。香煎薯仔，青瓜及長荀感覺清新，比一般市面上配的炸薯塊或薯蓉健康得多呢！香燒虎蝦配龍蝦汁天使麵 $85天使麵是精髓所在，仔細品嚐發現麵條吸收了龍蝦汁和虎蝦的精華，香氣濃郁及鮮美。虎蝦的份量頗大，可見一斑，不見急凍味，煎完的虎蝦爽口彈牙又鮮甜，比起一般坊間常見的天使麵，這絕對是水準之上，想像不到只賣$85⋯⋯ 難得！整體而言，以平價取勝，

日日都落雨，實在令人好煩燥，我諗除左食，都冇咩可以提起我嘅心情。但又要諗食咩好，好苦惱呀！有次無意中比我發現依間新開嘅西餐廳(係稻x飲茶對面)，今次就同屋企人去試一試(btw因為唔貴，喊出黎)晚餐餐牌，晚餐唔收加一都買小見小，抵讚好熱嘅餐包+甜忌廉粟米湯原舊上嘅巴馬腿蜜瓜，啖啖蜜瓜啖啖ham，好甜好滿足！出面食都係一片片上...依間豪過土豪呀薯皮偏脆，做小食一流，好想煲劇再配啤酒，但如果涵料full d更好味蜆肉寬條面都幾creamy，煙煙韌韌好有咬感。而疑似用左新鮮蜆，大隻亦夠晒甜，蜆量都幾多下，好好味！紐西蘭玉眼扒 <--笑了，配我最愛嘅厚切薯條。5成熟肉眼唔太見紅，可能因為我放左陣先食，餘溫又煮左陣，但肉質同肉味都keep到都幾嫩口同幾juicy黑松露蟹肉意大利飯，每粒飯都煮到好入味，但飯身偏硬左ddd，帶點黑松露陣陣清香，十分健康之選檸檬特飲，咪就係傳說中嘅檸檬7汽? btw好大杯呀出面應該要200一個人...所以都幾抵

大埔的食店愈來愈多，選擇多五花八門。今次和朋友行經大埔看見一間門面細細，主理西餐的小店，決定幫襯下，Basil cafe 位於人氣食店三多雞脾店同一條街西班牙的黑豚鞍扒$138，餐廳的招牌菜侍應建議七分熟，等了二十分鐘終於上菜！黑豚鞍扒煎得剛好,肉汁豐厚，絕對唔會太鞋太韌，配上香脆薯菜唔會太過膩香煎虎蝦配龍蝦汁天使麵$85估唔到虎蝦的份量不細，夠彈牙！天使麵滲進虎蝦及龍蝦汁的精華，入口充滿陣陣蝦香，麵質剛剛好，唔會太軟，十分入味黑松露雜菌Pizza $98一上枱已經聞到黑松露的香氣，配上雜菌芝士更加香氣濃郁，薄餅底十分香脆，烘得似鬆化餅乾，Pizza 夠曬鬆化及香口，份量足夠2-3 人share

同朋友兩個想係大埔呢頭食西餐廳😆所以黎左呢間 見到佢無劣評就試下佢😂😂價錢算係中上 成個餐大概90至百幾不過幾好係全日都免收加一👍🏿😆一黎有跟餐既 蕃茄忌廉湯 配餐包 個忌廉湯好濃味 唔係hea貨 抵讚👍🏿💕蕃茄味唔算好濃 但好香 點包一齊食一流嗌左兩款主菜蟹肉親子意大利粉 ($92)蟹肉親子 姐係有埋蟹籽😂呢個意大利粉用左蕃茄汁 酸甜適中😋👍🏿而且用蟹籽令到口感好特別feel到係即叫即整 上枱仲熱辣辣 食落特別滋味😍同埋蟹肉係真蟹肉 唔是蟹柳扮哂蟹😂😂另外叫左 龍蝦汁曹魚意大利飯 ($98)Risotto好入味 龍蝦味好濃好濃 不過略嫌太硬身 煮林d會更好😂個曹魚好特別 上面有一層香草 一齊食非常美味😍😋而且魚唔會煮到鞋拾拾 好嫩好好味仲配餐飲 凍飲都唔洗加錢 幾岩同男女朋友兩個黎食😆👍🏿不過都成晚滿座 我自己就打左去book 所以唔想等就book左好d😆

今天去大埔探朋友!朋友介紹一間有水準西餐給我，位置近太和站容易找，門口可泊車附近有停車場！ 到達時大約7:00，不用等位！店舖需然細小，入到去乾淨整潔門口擺放餐牌！價錢方面不算太貴，全日免加一服務費！ 入位後店員見我們2位就，按排我們坐門口位，就細心問我想食咩？然後推介我們試試：德國鹹豬手、香燒虎蝦配龍蝦汁天使麵！還可以轉餐加＄38有意式焗美國蠔2隻，仲可以加＄50有紅白餐酒！不過估唔到，到7:30以經全場爆滿！甘筍忌廉湯！清甜入口細滑還夠熱👍🏻意式焗美國蠔！蠔焗到恰到好處，番茄醬汁帶微酸引領蠔入口鮮甜😋德國鹹豬手！不會太咸皮香脆帶甜👍🏻👍🏻香燒虎蝦配龍蝦汁天使麵！虎蝦新鮮，天使麵吸晒龍蝦汁超好味👍🏻😋😋整體說有水凖、食材靚、價錢超值！

現在外邊吃東西是不容易找到自己合適的餐廳，最近聽朋友推介，在大埔有間小店叫Basil 羅勒葉，食物出品不錯，價錢大眾化，不過出菜稍慢, 但我們用餐當晚也差不多full house, 我也覺得出餐速度很正常，course by course.前幾天晚上和家人去吃晚餐，其實很近我家，就在大埔稻香對面。 這兩年大埔開了很多小店模式的食肆，很多人都埋首飲食業，在髙租金環境下的，唯有將規模做得啲式，精緻些吧！餐廳地方不大，20零個坐位，簡簡單單佈置，我們坐在近窗邊，很舒服！我們叫set dinner 和加$32 的頭盤香煎帶子.餐湯- 是即打大蒜薯蓉忌廉湯我地通常叫的白湯，薯蓉和麪糊打出來湯底加上少少大蒜蓉調味整體很配合，再加上熱辣辣的餐包。👍主菜：1) 香煎紐西蘭西冷牛扒medium 配茨菜 掛住吃，吃了兩三口才記得影相 西冷扒算不上什麼高檔貨色，但肉質夠嫰，厚薄均一，烹調挪獵得準，五成熟是做到客人要求! 簡簡單單配粗身香脆薯條，沙律菜。2）蟹肉黑松露菌露筍意大利飯現在很多人都鍾意吃risotto, 黏黏香香，同時現在很多廚師也順著香港人的要求，