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開飯情報
7月號
6
JUL 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
麵包
本月專題:麵包新浪潮
10884
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開飯情報
6月號
5
JUN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
父親節
/
下午茶
/
米芝蓮
/
開飯熱店
本月專題:食府之王
11454
0
開飯情報
5月號
8
MAY 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
母親節
/
自助餐
本月專題:世一媽媽
4337
0
開飯情報
4月號
3
APR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
應援
/
應援文化
/
復活節
/
下午茶
本月專題:應援文化|開飯熱店2023
7369
0
最Sweet復活節
朱古力復活蛋/造型蛋糕推介
相關餐廳:
富豪餅店
(
法國菜
)
及其他13間餐廳
1
APR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
復活節
/
朱古力
/
復活蛋
/
蛋糕
/
甜品
就快就到復活節,除咗可以同朋友嘆復活節下午茶,同屋企人一齊食朱古力復活蛋或者特別造型蛋糕,過返個甜蜜復活節都係個唔錯嘅選擇啊。
1730
0
開飯情報
3月號
7
MAR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
專訪
/
著數
/
自助餐
/
婦女節
/
零食
本月專題:餐飲女將| 星訪:馮素波
6375
0
開飯情報
2月號
7
FEB 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
專訪
/
著數
/
下午茶
/
情人節
/
零食
本月專題:餐廳愛情故事| 星訪:Jackal@Dear Jane
3389
0
【兔年禮盒】2023新春送禮精選
抹茶+焙茶蛋卷/炮竹迎春舞獅禮盒
相關餐廳:
奇華餅家
(
港式
)
及其他118間餐廳
16
JAN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
兔年
/
新年
/
賀年禮盒
好快又到周圍拜年嘅日子喇,每年新年最頭痛都莫過於揀賀禮。送賀禮除咗得體,更可以令家人同朋友感受到你嘅心意,又點可以馬虎了事呢~開飯仔今年繼續為大家搜羅多款賀年禮...
2175
0
【專訪】均香日賣300磅角仔
兩代老闆上陣
陪深水埗街坊走過40年
相關餐廳:
均香餅家
(
港式
)
11
JAN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
專訪
/
賀年食品
/
角仔
/
均香餅家
/
深水埗
農曆年前,位於深水埗的均香餅家相當熱鬧:各種機器的聲音此起彼落,加上員工、客人的交談聲,當中當然也有爆江的聲音,同時埋頭忙著搓皮包餡,為了製作出一個個金黃酥脆的...
13011
0
開飯情報
1月號
9
JAN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
專訪
/
著數
/
新店
/
自助餐
本月專題:傳統賀年食品
5444
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06 Dec 2023
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【豬肉食譜】鮮炒回鍋肉 香而不膩 惹味好下飯
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惹味好下飯的回鍋肉,小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉,但鮮炒的回鍋肉富肉香,配菜清爽中帶點微辣,是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」(不辣版的回鍋肉),有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉,最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片,然後煸炒至出油,這樣便會香而不膩,即看如何製作鮮炒回鍋肉~
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