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約會又好,一班人或家族聚餐都好,發掘新店嚐新就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家齊齊緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~
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喺日本開業39年,於當地擁有超過600間分店嘅燒鳥品牌鳥貴族,繼美國、台灣同韓國開設海外分店後,終於開到嚟香港喇!餐廳現時試業中,將於12月16日正式開幕,嚟到...
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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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香港人聽到放題任食就開心,仲要係牡蠣任食喎今次,不得了!中環新開嘅一間居酒屋,原來大有來頭,係由日本北木島喜多嬉牡蠣養殖場開設,供應自家養殖嘅牡蠣。除咗有得任食...
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日本關西同關東嘅壽喜燒原來係完全兩種唔同食法!銅鑼灣呢間最近正式開張嘅日本餐廳主打坊間較為少見嘅正宗關西風壽喜燒,全吧枱座位可以欣賞到師傅手藝,今次開飯仔就請廚...
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日本匠人精神,一事一物都講究極緻,小至一粒米都追求軟、糯、甘、香,難怪日本米食落軟糯甘甜,成為日本料理堅實基調。原來日本大米嘅誕生過程,絕不簡單。先由日本豐富自...
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釜飯係日本一種傳統鍋飯,將白米、湯同食材放入鍋中慢煮,再蓋上木蓋,感覺有啲似香港嘅煲仔飯~加上日本早期係用大鍋烹調釜飯嘅,亦因此帶有「同吃一鍋飯」嘅寓意。咁「虎...
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今年情人節好大機會同上年一樣無晚市,不過就算要改食午巿一樣都唔hea得!開飯仔特意搜羅咗幾間有特色嘅靚景餐廳畀大家,浪漫感十足。有日式高級料理、環境清靜嘅西餐、...
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日本菜講究不時不食,銅鑼灣呢間新派日式居酒屋就主打「是日廚師精選魚鮮推介」,可以即席挑選從日本漁市場直送到港嘅海產食材,仲可以選擇烹調方式!亦有多款精選單點日式...
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成日都話將軍澳係美食沙漠?隨住而家愈來愈多新樓盤落成,將軍澳都陸續有唔少餐廳進駐喇!今次呢間全新嘅日式鐵板燒,主打高質素嘅鐵板燒料理,由擁有豐富國際廚藝經驗嘅日...
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喺日本開業39年,於當地擁有超過600間分店嘅燒鳥品牌鳥貴族,繼美國、台灣同韓國開設海外分店後,終於開到嚟香港喇!餐廳現時試業中,將於12月16日正式開幕,嚟到可以感受有活力嘅居酒屋風格之外,品牌亦想帶出佢哋適合一家大細嚟食。唔同部位嘅雞肉串燒當然係焦點菜式啦,另外亦有多款前菜、炸物、即煮崟飯、經典甜品、香港限定品等等。 更多
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夏日炎炎,一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎,單純的冰品未必滿足到大家,而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發,為了把當地的味道帶到香港,除了堅持使用日本直送冰磚外,當中的配料和淋醬都堅持自家製作和融入香港元素,譜寫出港日刨冰變奏曲。 更多
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