正顯示第 121 至 125 篇 (共 125 篇文章))
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AUG 07
一向人流極多的沙田新城市廣場，地下部份最近完成新裝，五間食肆同時開張，每逢開飯時間，總見大批食客左踱右踱，望望餐牌又望望餐廳環境，都唔知點揀好。OpenRice...
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《前言》 都一段時間沒有參加Openrice 的聚會，對上一次「擺兩圍」，應已是月前的事。所以今次辦蓮香聚會，是少有的有後補名單，當然如果不能補上的，請下次早...
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NOV 00
近期，德几身邊很多好友都患上了「今期流行」的感冒，大家都異口同聲話係「屈到病」的，於是你賴我，我賴你，傳染我。無辦法，事關香港地得「丁丁咁少」，人... ......
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走過一條宮廷走廊，經過歐陸式噴水池，華燈閃爍，行到入EL CID，幻想著有個西班牙女郎捧著西歐食品到面前任您品嚐……感覺仿似去了意大利某個街頭小巷。 EL C...
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以下專訪絕不適宜各大小Boss 觀看，敬請留意！ 在中環返工的您，只要懂得把握機會，在下午茶時間側側膊出街，沒有被Boss 碰個正著，真係可以實現一下嘆te...
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麵包控注意，又多一間烘焙店選擇喇！尖沙咀呢間近期嘅話題新店試業僅一個月左右，已經吸引唔少愛包之人幫襯，透明櫥窗放滿各式各樣嘅歐陸麵包，不時仲會出現人龍，皆因由前五星級酒店烘焙主廚主理（亦係老闆啊），款式幾新穎𠻹。 更多
過去熱門文章
22 Sep 2023
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惹味好下飯的回鍋肉，小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉，但鮮炒的回鍋肉富肉香，配菜清爽中帶點微辣，是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」（不辣版的回鍋肉），有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉，最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片，然後煸炒至出油，這樣便會香而不膩，即看如何製作鮮炒回鍋肉～ 更多
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