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25 May 2023
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正植梅子當造季節，用青梅浸酒、醋或做鹽水梅，通通都是不錯的選擇，但這些都要等最少三個月至半年才可以享用，讓心急的人不夠暢快，而這個濃縮梅子汁則可即製即飲用！蒸的方式能加快梅子汁出味的速度；蒸好後，梅子也不用浸泡在其中，可以另外打碎做果醬，一物二用，即看如何製作濃縮梅子汁 更多
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