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【專訪】連續12年入選米芝蓮
灣仔火鍋名店
招牌打卡湯底靈感源自Cap...
相關餐廳:
美味廚
(
粵菜 (廣東)
)
10
NOV 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
火鍋
/
打邊爐
/
米芝蓮
/
必比登
/
創意湯底
坊間很多火鍋店都以特色湯底作招徠,然而這家連續 12 年入選米芝蓮必比登推介的火鍋店「美味廚」,推出的湯底可以說是只此一家:冬蔭功 Cappuccino、梳乎厘...
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【專訪】連續12年入選米芝蓮 灣仔火鍋名店 招牌打卡湯底靈感源自Cappuccino?
美味廚
(灣仔)
10 Nov 2023
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0
坊間很多火鍋店都以特色湯底作招徠,然而這家連續 12 年入選米芝蓮必比登推介的火鍋店「美味廚」,推出的湯底可以說是只此一家:冬蔭功 Cappuccino、梳乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯、英式紅酒牛尾湯……而且 2006 年開業至今,每年都會在 9 月推出新系列,亦不時用植物肉及蔬菜,創作一系列素食餐點。這一切用心,都是為了回應多年以來客人的期待。
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