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港島南區最大新地標商場已經全面試業,佔地超過 51萬平方呎,大型超市及超過35間食肆及零售美食商戶,南區又多一個美食集中地啦!一齊睇吓有咩餐廳進駐。
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【海岸扒房】坐落於酒店頂層,係牛扒同海鮮愛好者嘅理想用餐地點。餐廳設有半開放式廚房,配備炭烤爐,等你可以見到食物嘅烹飪過程。玻璃櫃入面展示嘅乾式熟成牛肉同頂級肉...
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香港嘅阿根廷扒房有好幾間選擇,不過最「新」都應該係呢間喇~品牌喺香港紮根十多年,經歷搬遷、結業,最近以全新班底同形象,於中環新店回歸,罕有供應自家乾式熟成阿根廷...
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同好友聚會可以談心之餘,試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,齊齊緊貼潮流打卡嘆美食!12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等,即睇...
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連續多年榮獲米芝蓮推介嘅熟成牛肉品牌帶嚟全新副線【The Butchers Club Grille】,特選 Surf & Turf 海陸美饌作為新菜單主題!必食...
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又就嚟到年尾多節日慶祝嘅日子啦,今朝搜羅咗六間優質扒房畀大家,到節日、生日或者紀念日都唔使頭痕啦~更可以用 OpenRice 網上訂座服務 Book 定枱,賺 ...
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法證科學與手工意粉看似風馬牛不相及,但在上環這家小店卻成了理所當然:創辦人兼主廚出身於法證科學專業,憑自己的科學知識、對意大利菜和手工意粉的熱愛,在疫情期間開網...
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西式Fine Dining就食得多,但其實香港地都有唔少主打亞洲菜式嘅Fine Dining餐廳㗎~今次就先介紹4間主打東南亞國家菜式嘅畀大家,想喺節日或紀念日...
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MAR 23
2023年度「亞洲50最佳餐廳」公佈咗完整名單,今年終於可以有返實體頒獎禮啦。頒獎禮於3月28日晚喺新加坡舉行,得獎餐廳嚟自19個唔同嘅城巿,榜首係位於曼谷嘅L...
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冬天涼涼地,最啱係約埋朋友去露天餐廳一齊食下飯,享受吓戶外嘅空氣!今期介紹5間有露天座位嘅餐廳畀大家,有傳統西餐、日式西餐、日式串燒小店同美式海鮮酒吧,新一年一...
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惹味好下飯的回鍋肉,小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉,但鮮炒的回鍋肉富肉香,配菜清爽中帶點微辣,是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」(不辣版的回鍋肉),有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉,最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片,然後煸炒至出油,這樣便會香而不膩,即看如何製作鮮炒回鍋肉~ 更多
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