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開飯介紹
早期開設的新派上海菜館，供應傳統菜式之餘，亦不時自創新菜式。曾創下日賣過千隻小籠包，以及日賣400碗擔擔麵的紀錄。
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特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:45 - 16:30
17:45 - 23:00
星期一至四
11:45 - 14:30
17:45 - 22:00
星期五
11:45 - 14:30
17:45 - 23:00
星期六至日
11:45 - 16:30
17:45 - 23:00
公眾假期
11:45 - 16:30
17:45 - 23:00
公眾假期前夕
11:45 - 14:30
17:45 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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屋企人好鐘意食傳統廣東菜，今次嚟到金滿庭，咁啱撞正佢有新撞出既菜單，好有特色菜，每道都令人驚喜！🍽️花生苗炒牛柳開場第一擊！花生苗炒牛柳真心係一道清新又惹味嘅菜。牛柳切得薄薄，炒得嫩滑juicy，入口完全無筋，仲帶點牛肉嘅香甜。第一次聽花生苗呢樣野，原來花生苗既口感係好爽脆清甜，吸晒醬汁嘅精華，兩者一濃一清好match！醬汁調味適中，即使有藤椒一齊炒都唔會太辣，配飯一流，食完覺得好開胃，係一道健康又美味嘅選擇！🍽️蜜汁陳皮雞呢款蜜汁陳皮雞係甜香派嘅代表！雞肉炆得軟腍入味，蜜汁甜而不膩，帶點陳皮嘅獨特清香，入口有種懷舊嘅廣東風味。雞皮略為黏糯，肉質嫩滑，陳皮嘅微苦同蜜汁嘅甜味平衡得好好，令人一試難忘！份量都幾足，啱晒嗜甜又愛傳統粵菜嘅朋友。🍽️雙拼冷盤（招牌燻魚+花雕醉雞）呢個雙拼冷盤真是一個大亮點！招牌燻魚外皮微脆，魚肉鮮嫩，燻香味濃郁得來唔會搶去魚嘅鮮味，入口有種淡淡嘅煙燻香氣，超開胃！花雕醉雞就更正，雞肉嫩滑，浸滿花雕酒嘅香氣，酒味濃而不嗆，帶點甜甜嘅酒香，食落好順口。兩款冷盤一齊上，無論係口感定味道都好有層次，係聚餐嘅完美頭盤！🍽️傻佬炒飯哈哈，呢個名真心好有趣！傻佬炒飯一上枱，粒粒分明嘅飯粒同濃濃嘅鑊氣已經令人忍唔住流口水！炒飯入面有蝦仁、叉燒同青豆等配料，調味簡單但好香，飯粒炒得乾爽又唔油膩，每啖都食得出師傅嘅功力。份量夠多，啱晒同朋友share，食完真心有種滿足嘅感覺！🍽️高力豆沙甜品時間！高力豆沙係一道經典嘅廣東甜品，豆沙餡甜度適中，入口幼滑，帶點淡淡嘅高力菜清香，唔會太重口味。外層嘅糯米皮Q彈有嚼勁，咬落軟糯又唔會太黏牙，食完一粒啱啱好解甜癮。呢款甜品好似帶你返去小時候嘅酒樓回憶，簡單但充滿情懷！🍽️火腿炆津白呢道火腿炆津白係健康派嘅心頭好！津白炆得軟熟，入口清甜多汁，吸滿火腿嘅鹹香同湯汁嘅鮮味，味道層次好豐富。火腿切得薄薄，鹹香得來唔會過鹹，同津白嘅清新好互補。湯汁仲可以撈飯，食落好似一碗暖心嘅家常菜，簡單但好有風味！
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金滿庭京川滬菜館，位於鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓312A號舖。 店裏環境舒適， 服務有禮，餐廳主打京、川、滬三地之美食。午餐 ～ 鍋貼$78、 鮮肉小籠包$63、 排骨擔擔麵$93、 雪耳糖水。 🔸鍋貼$78 ～ 鍋貼皮煎得夠香脆，但肉餡味道偏淡。 🔸鮮肉小籠包$63 ～ 味道一般，沒有我預期的爆汁效果。 🔸排骨擔擔麵$93 ～ 點小辣，但完全無辣，湯底太結塌塌， 擔擔麵太軟身。 排骨唔夠酥脆，口感一般。 🔸雪耳糖水 ～ 糖水是免費的， 味道正常。 記得幾年前嚟過， 感覺現在水準不及以前。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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📢冬至多數都係一家人聚餐，去間中菜館，揀啲啱長輩食嘅地方。以往上海菜都係一個會揀嘅菜式類別，「金滿庭」都係好慣常做節嘅菜館 。.———————————————————————————🥢松子魚🐟💬一碟松子魚最緊要炸得夠乾身唔油膩，賣相要夠企身。甜酸汁都同等重要，夠晒開胃🤤.🥢小籠包💬小籠包又係必點，都係慣常要皮薄饀靚同多湯汁，要小心燙口唔好焫親😋.🥢傻佬炒飯🍚💬估計係招牌炒飯，豆角、蝦肉、肉鬆，口感豐富而且乾身😊.🥢京蔥牛肉🐮、乾煸四季豆🫛💬喜歡吃京蔥嘅話一定係點嚟食，鍾意羊肉更應該叫羊肉；拼埋四季豆就係兩餸飯，唔好咁油膩就可以爬多兩碗🤓
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好耐冇嚟過鑽石山呢間金滿庭食下午茶，記得以前係都幾抵食，而且小籠包係好味皮薄餡靚，而且有幾種茶包可以揀👍🏻今日咁啱又嚟鑽石山做嘢，就試多次呢度嘅下午茶，發現佢價錢真係貴咗好多，之前係$60連加一，有一碗麵同追加小食，仲要係食得飽嘅，依家最低消費都要$80一個人，仲要唔飽👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻雲吞得兩粒，面仲要係極少 $38追加小籠包得三粒，但係好食嘅 $26追加兩隻雞翼超貴，仲要係細size擔擔面亦都係好少難怪冇人幫襯，下午茶時間得三台客仲要趕住收工一食完啲嘢就即刻收咗你個碗👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻
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🍲客流量極多，都是街坊為主，需要排隊，服務到位，有點賓至而歸的感覺，😋我最喜歡鮮肉小籠包，連平時不愛吃包點的我，都領略了一抹純正的上海味道！1。鮮肉小籠包：好好吃，皮薄餡多，飽滿的內餡及湯汁與其說是小籠包，我倒覺的用湯包來形容會更為貼切不過！🥢2。京燒羊腩：半肥的羊腩煎得兩面香脆，中間的肥脂羶香十足，每人吃一件也真的不太夠喉，必須吃兩件，嘻嘻😜！3。招牌松子魚：外酥里嫩，色泽金黄，微帶甜酸 ，10分開胃🤤！4。大孖X0醬鮑魚雞煲：雞煲份量大，雞肉嫩滑，有好多粒鮑魚，鮑魚入味彈牙，利用自家Xo醬➕醬油熬製而成！難怪那麼多街坊過去品嚐，簡直就是味蕾的盛宴 ！🍴🍽️🌟
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