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港鐵荔枝角站 C 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
95528199
69289787
開飯介紹
中文店名意指「從無到有，破殼而出」，是一家著重生活文化的餐廳，提供舒適的空間讓食客享用西式料理、酒類飲品，甚至是一杯咖啡。
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營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
約了朋友食lunch，他提議去公司附近的cafe，環境舒適可以慢慢嘆。孵化生活離地鐵站幾分鐘路程好方便，門口是綠林簡約風格。餐廳佔地夠大又寬敞Lunch set 是前菜+主菜+果茶還有咖啡、甜品、花茶等選擇。是日果茶是西柚，味道清新相當夏日。前菜選了黑松露泡沫蘑菇湯泡沫賣相頗特別，還有竹炭多士。蘑菇湯好滑好creamy，當中有粒粒蘑菇幾有咬口。一會兒主菜也來了，相當豐富吸引。招牌慢煮西班牙豬鞍架配焦糖蘋果醬 $178肉質是粉紅色的嫩滑豬鞍，配焦糖蘋果醬可以令肉味更為突出。美國安格斯牛沙朗配薯條 8oz $218點了五成熟，顏色鮮嫩，牛沙朗入口嫩滑多肉汁。朱古力心太軟配雪糕 $58有鮮果及食用花點綴，確實是賞心悅目。切開即時有朱古力流出，甜度適中，朱古力香濃，配雲呢拿雪糕一流。
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今晚難得和朋友聚餐，想找一個寧靜，又有好嘢食的地方。這間餐廳位於荔枝角地鐵站出口，非常易找。餐廳位置寬敞， 木系風格非常Chill卡邦尼意粉 carbonara $188有風乾火腿，牛油果，火腿，火箭菜，蘑菇和溫泉蛋等材料，意粉掛汁煙韌彈牙。水牛城雞翼 Buffalo chicken wings $88這個雞翼的味道很有驚喜，平常水牛城雞翼是酸辣為主，但他們的水牛城雞翼輕微大辣，酸度適中，而家亦非常香脆雞肉嫩滑。墨西哥米片配牛油果 Nachos Guacamole$88墨西哥片輕微帶有辣味，牛油果醬中和了那點辣味。焦糖燉蛋 Cream Brulee $37表面焦糖燉蛋香，燉蛋香滑, 奶香突出，形成鮮明對比。Tiramisu $38咖啡和酒味重，芝士蛋得香滑，甜中帶柔，口感細膩
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荔枝角嘅工廈食堂多數都比較平民～但其實都有啲新商廈進駐(´▽｀)呢間開業無耐嘅𝐜𝐚𝐟𝐞 環境非常𝒄𝒉𝒊𝒍𝒍 帶點木系森林風 空間感亦十足食物賣相精緻 明顯有花心機～味道亦幾有水準 有潛質同出面嘅西餐廳來個𝙗𝙖𝙩𝙩𝙡𝙚啊.✿ 𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑺𝒆𝒕 ✿ ♡ 前菜｜黑松露泡沫蘑菇湯 // 田園沙律♡ 主菜｜招牌慢煮西班牙豬鞍架 $①⑦⑧♡ 主菜｜烤檸檬香草法國春雞 $①⑤⑧♡ 升級飲品｜咖啡 // 柬埔寨花茶 +$②⓪.蘑菇湯有點𝓯𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷 泡沫口感得意 湯嘅稀稠度剛好 有大量蘑菇粒 非常香濃꒰･◡･豬鞍、燒春雞好肥厚 肉質未至於超軟嫩 但唔嚡口 豬鞍表面微脆 蘋果焦糖醬係點綴～燒雞同時滲透油香&檸檬香 咬開帶點肉汁 食哂都唔會太膩𝙴𝚜𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘 𝚝𝚘𝚗𝚒𝚌也有點水準呢 既清新又不失甘味 口感清爽微妙.✿ 巴斯克芝士蛋糕 $⑤⑧估唔到幾高質啊 外層焦焦脆脆 內裡微微軟心 口感軟滑 齒頰留香 必點(´▽｀)≦！
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去左荔枝角既「孵化生活」食晚餐焦糖鵝肝 $168 （必食推介）賣相同整個結構極似Crème Bulee ，面頭厚厚既焦糖脆，下面鵝肝Mousse 好濃郁麵包塗上香蒜欖油，好香好脆荷蘭鱔拼煙燻三文魚 $238好少食鱔係沙律頭盤，荷蘭鱔冇平時白鱔咁肥美，感覺幾清新幾特別三文魚就正常啦, 可惜煙燻味道唔太突出~炭燒牛沙朗 $328一個精美木盒上場，一打開，炭燒既香氣隨住煙燻散出！牛沙朗吸收盡炭燒香味~玄機係木盒下面一直有炭燒住！肉質亦好嫩滑結實，油脂相對少但牛味濃郁，仲有4大塊咁多焗開心果西班牙橡果豬鞍架 $288呢個好食！開心果碎焗到好鬆脆，豬鞍好Juicy肉質好鮮嫩！配菜薯條都一樣好好味，外脆內軟！不過真係一定要趁熱食蒜香花甲意粉 $188辣辣地都幾惹味，可惜花甲有沙整體感覺又唔算好夾巴斯克芝士蛋糕 $68點個甜品可以寫字！師傅手字寫得幾靚唔算太甜，幾鍾意個流心芝士嘅質感兩款主菜好好味😋 個焦糖鵝肝好驚喜環境有點文青Feel, 坐得好舒服😌慶祝生日都幾唔錯👍🏻
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誠信中心是很新商厦，1樓有新開孵化生活餐廳和日式岩盤浴店餐廳有卡位, 4/8/10 人枱. 地方好闊落舒服餐牌有酒有咖啡: 正經/放鬆共存....食物方面: 西/泰/意/日都有加泰隆尼亞蕃茄麵包 (Pan Con Tomato) 烘麵包好脆，好像餅乾一樣脆. 意式蕃茄醬味道豐富（有碎蕃茄香葉蒜香）甜甜開胃！烤季節蔬菜 (Roasted Seasonal Assorted Vegetables)茄子／黃瓜／紅椒／黃椒／青椒／白蘑菇／雞脾菇／火箭菜 配黑醋橄欖油比想像中多-- 無想過烤蔬菜和黑醋好夾,突出蔬菜甜味炸本地大尾魷 (Crispy Fried Local Calamari)廚師每早去買新鮮游水大尾魷,誠意足新鮮肉質好滑好嫩，薄薄地椒鹽味道,好適合配生啤。手工啤溜溜Fufa Craft Beer) 自家餐廳出品，餐廳火山杯好有富士山美感。成份有(茉莉花／檸檬皮/松針)我又覺得除了淡淡茉莉香還有酸酸香味，泡沫好滑好易入口。生啤 (Premium)幾大杯夠凍好正!巴斯克芝士蛋糕 (Basque Burnt Chessecake)好濃郁芝士味, 喜歡半熟蛋糕口感泰式椰子雪糕 (Coconut Ice Cream )菠蘿乾／椰子脆片／粟米／椰子／椰奶首先賣相已經很吸引！連鄰座見到都叫了一客一客2個大雪糕球。泰國甜品偏濃甜，但此款雪糕味道好天然粟米和椰子味好夾，最特別加左甜甜菠蘿乾,令雪糕口感味道好有層次椰子片非常脆，驚喜之作！
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