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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
23844438
營業時間
今日營業
17:30 - 04:30
星期一至日
17:30 - 04:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
送別同事最後一程，就同其他同事食埋餐飯先至返屋企。心血來潮想食潮州嘢，咁就近近地試吓呢一間。老舖裝修過，缺乏咗一種懷舊嘅感覺，但係味道係屬於舊派嘅感覺。鹵拼唔可以彈性配搭，要跟餐牌一式一樣，呢度有少少失望。根本就係要獨立嗌一碟鵝件或者鵝片。既然佢要分開嗌當然唔嗌我片，一般嚟講齋鵝片嗰份量都會好少，我見個感覺良好好多。食落去個滷水汁唔會太鹹。另外滷肉肥瘦適中。啲辣椒油都係潮式，用嚟點墨魚片一流。蠔仔粥啲蠔仔大大粒脹卜卜，一啲腥味都冇，剛剛好唔會太老。比較失望少少就係個豉椒炒蜆，食落去汁蜆分離，應該係烚咗啲蜆，之後撈埋d汁，成碟嘢都係唔熱嘅又冇乜鑊氣，成晚最失望係呢一個小炒。
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估唔到喺旺角都可以搵到間抵食嘅潮州飯館，三個人諗住叫四個餸，飲埋啤酒應該每人$200走唔甩，點知叫咗3枝啤酒，炸蠔餅、鵝片、豬紅加埋炸花生,先每人$150有找，所有地理位置嚟講，又可以坐低傾耐啲吹水，真喺性價比高。鵝片嚟講都不錯，雖然份量好似少咗啲，不過真喺啖啖肉嘅，而炸花生配啤酒真喺一流，真喺要叫碟嚟成晚吹水時送下酒，韭菜豬紅大大碗真喺好抵食，味道都唔錯。至於個蠔餅又真喺幾出色，啲蠔仔每一粒都好肥好有咬口。如果喺旺角搵唔到個地方吹水食飯，真喺要bookmark低。
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風味豐富的中式佳餚評論前陣子，我享受了一頓精彩的中式晚餐，其中包括生腸拼墨魚、豉椒炒蜆、胡椒豬肚湯和椒絲腐乳通菜。這些菜餚都展現出豐富的風味和令人愉悅的口感。首先，生腸拼墨魚給我留下了深刻的印象。這道菜以鮮嫩的生腸和彈牙的墨魚搭配而成，呈現出獨特的口感。生腸的質地柔軟，墨魚則帶有微妙的海鮮風味。配以蒜蓉和辣椒提味，這道菜既有豐富的口感，又展現出中式烹飪的精湛技巧。接下來，豉椒炒蜆讓我驚艷不已。蜆貝的鮮美與豉椒的微辣完美結合，令人回味無窮。蜆肉鮮嫩，帶有微妙的海洋風味，而豉椒醬增添了稍微的辛辣。這道菜以簡單的調味料展現出豐富的味道，是一道不容錯過的美味佳餚。在胡椒豬肚湯中，我品嚐到了濃郁和溫暖的口感。豬肚的韌度和胡椒的辛辣相互平衡，創造出一個令人舒適的湯品。湯底濃郁，胡椒的香氣瀰漫其中，令人口齒留香。這道湯品不僅味道出眾，還具有舒緩消化的功效，是一道完美的開胃菜。最後，椒絲腐乳通菜為整餐增添了清爽的風味。通菜的脆嫩與椒絲的微辣相得益彰，而腐乳則帶來了豐富的鮮味。這道菜的口感平衡，味道清新，是一道適合搭配其他菜餚的健康選擇。總的來說，這頓中式晚餐給我留下深刻的印象。生腸拼墨魚和豉椒炒蜆展現了中式料理的精髓，豐富的口感和獨特的風味令人難以忘懷。胡椒豬肚湯和椒絲腐乳通菜則完美地補充了整餐的口味，帶來清爽和平衡的感覺。我強烈推薦這些菜餚給那些尋找獨特中式美食體驗的人們。無論是味道、口感還是視覺效果，這些菜餚都能帶給你一個難忘的晚上
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這一間一定要早到，6點30分已經坐滿樓下，唯有坐樓上，原來都有唔少後生仔女會來食，包括我哋， 我哋叫咗好多嘢， 蠔仔粥，豬紅， 鵝片， 蜆，螄蚶 ，大眼雞 ，墨魚片，生腸和我至愛蠔餅，蠔餅真係超級好食！ 好多蠔仔 好足料！其實其他餸都唔差的， 下次要帶阿爸阿媽嚟食呢間潮州打冷。
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雁來居前身係於同一條街隔幾個鋪嘅新泉發，點要搬鋪諗返起都有洋蔥。話說舊鋪開咗好耐裝修用具都老舊晒，人稱阿叔(老闆)於是投放資金進行全鋪裝修，不過之後做咗大約兩年多到，因為業主易手咁就被迫要搬鋪真係唔好彩。搬鋪代表又要用上唔少時間資金去裝修，不過都好彩佢可以搵返同一條街開過間。 食開新泉發當然會繼續幫襯阿叔，鐘意喱度個鹵水味(其實都幾重味精)，不過勝在唔會太甜同埋唔會美極味，所以耐不耐都返嚟食吓 坐低飲返枝獅威，叫咗鵝件食瘦，師傅會比背脊位我哋，可以啜吓骨送下酒慢慢傾下偈 今次再叫多一鍋蠔仔粥，份量夠配料足加埋胡椒粉正，兩個人食到飽飽
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