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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
59671133
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今次我地黎到一間開業幾個月，好有港式裝修風格既餐廳打邊爐，其實重慶大廈旁邊有個位置落地庫係有餐廳架，環境都好新淨，似一個新商場，唔似重慶大廈本身咁舊，出開黎尖沙咀就黎試新野啦🤓呢間餐廳由裝修至到餐具都係舊有香港風格，就連播緊既歌都係一連串既懷舊金曲，店員既服裝都係舊式茶餐室既白色衫，係度食飯未開餐已經好有親切感🥰火鍋2人餐（$358）雖然呢度佈置好懷舊，但係點餐就跟上時代用QR code落單，呢度既2人餐都好豐富，首先揀個湯底，想食鴛鴦湯可以+$30，我就揀左沙爹濃湯同皮蛋芫荽湯✌🏻肉類可以自己選擇豬牛羊，我就揀左滑牛肉，係呢間餐廳既其中一款必食之選，佢地既滑牛肉係配上一隻生雞蛋，食之前撈勻佢先放湯煮黎食，放落沙爹湯煮，加埋大光麵即刻變成沙爹牛肉麵，好食得黎真係夠曬港式風味🇭🇰其次2人餐既配料仲有多汁貢丸，鮮蝦，午餐肉，蟶子（不過我地當日無貨轉成帶子），響鈴，墨魚，珍寶長蟹柳，呢d全部跟餐有，其中我比較欣賞貢丸同帶子，貢丸真係爆曬汁口感好正，帶子食落味道新鮮👍🏻仲有可選項目就係牛丸墨魚丸2選1，蟹子蝦仁滑同墨魚滑2選1，同埋烏冬，大光麵，出前一丁3選2，我就揀左牛丸同墨魚滑，牛丸有d潮汕牛丸feel，墨魚滑有好多一粒粒既墨魚肉係中間，好足料，大光麵就係為左我既沙牛麵而揀，鐘意食沙牛麵可以跟我個配搭揀，個湯底係好香沙爹味真係似沙牛麵果款同埋唔會好杰😋皮蛋辣醬醉雞拌麵（原價$65，推廣價$48）店員介紹話呢個麵做緊推廣優惠，我地叫左碟試下，個撈麵幾爽口，醬辣辣地唔會太重口味，醉雞件整得夠入味，仲可以放湯煮下先食都一樣好味🤪熊仔爆檸茶（$45）呢杯熊仔爆檸茶超級大杯，熊仔冰係用檸檬茶造既，即使溶冰都唔會沖淡茶味，個樣又可愛，我未飲已經要比相機飲左先🐻呢間餐廳都幾抵食，2人餐有咁多野食勁豐富，環境又有feel，黎緊母親節可以過黎食番餐，做下孝子😆
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早幾日同朋友們發現咗一間新開又高質嘅邊爐🫕😍 就係尖沙咀嘅《全滿記》，呢度嘅裝修好有舊香港情懷，餐廳乾淨闊落，非常適合一大班朋友嚟洽吓洽吓、吹足成晚水🥳！鴛鴦湯底 🍲 沙嗲濃湯底 （$98）🍅 蕃茄粟米濃湯底湯底方面我哋揀咗個兩個，沙嗲湯超級無敵濃郁，花生香味突出🥜，仲好多渣！蕃茄粟米🌽湯都又甜又香濃，兩個湯都越煲越濃，色香蘗俱全🥳🐮 全滿記肥牛（$168）🐷 豬肉片 （$78）牛肉方面都好正，我哋揀嘅係最平嘅肥牛（仲有更高級嘅靚牛肉選擇），但都又大塊又靚，肥瘦適中，無論加喺邊個湯底都咁正🥳 當然呢無水都有雞肉豬肉等選擇喇💕🍜 醉雞卷皮蛋醬拌麵 呢個係侍應推薦嘅菜式，醉雞好入味！個拌麵有少少香辣幾惹味😚 仲有個隱藏食法，可以加埋湯汁/放入湯煮😆！🦑 水魷 （$38）🍡 超正蟹子墨魚滑 （$78）呢度嘅海鮮選擇都好多！平有平食貴有貴食😋 我哋揀嘅水魷感覺好新鮮乾淨，墨魚滑好大份量，正🤪🧈 豆腐 （$28）🥨 炸魚皮 （$48）🥬 唐生菜 （$38）蔬菜同其他類別我哋都叫咗少少，推介豆腐！又滑又唔易爛🤤 仲有炸魚皮同沙嗲湯底真係好夾😋🐻🍋 全滿爆檸茶係唔甜嘅好飲檸檬茶！佢係爆打檸檬茶嘅感覺，好香檸檬味，酸甜度啱啱好😍
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趁weekend 帶左兩老去打邊爐，搵到呢間懷舊風餐廳，超有氣氛~不論裝修、容器同背景音樂都做到嗰種效果，好似走左入時光隧道咁🤩我哋四個人叫左個二人餐，再散叫左其他野😚二人餐：✨沙嗲濃湯底拼蕃茄粟米濃湯底 - 兩款都超濃郁，啱晒我，尤其推介沙嗲濃湯底，另食材好入味💯✨滑牛肉 - 呢個都係值得推介，將面頭蛋黃撈均落d滑牛肉度，一熟就可以即刻夾起，肉質保持到嫩滑，而且冇筋好易入口😋✨丸類 - 貢丸同牛丸都好juicy好彈牙👍✨海鮮 - 有蝦、蟶子（今次冇貨，轉左做帆立貝）、墨魚同珍寶長蟹柳，食得出材料幾新鮮😻✨午餐肉 - 厚切好有口感，打邊爐必叫~✨響鈴 - 正常發揮✨蟹子墨魚滑 - 調味做得唔錯，而且超彈牙🤤✨頂好大光麵 - 好鍾意佢個麵質煙煙韌韌，梗係要配沙嗲湯底，超級夾！散叫：✨牛頸脊 - 比想像中腍，好易咬，牛肉幾出🥰✨牛骨髓 - 好少地方有，一見到都會叫，滑捋捋口感好正😂✨豬肉片 - 夠薄切，唔太肥，啱晒我🐷✨帆立貝 - 另外叫多咗份帆立貝，粒粒都好似切白蘿蔔咁勁大粒，夠晒鮮味✨炸魚骨 - 炸魚皮食得多，炸魚骨都係第一次見，如果驚太硬可以浸耐d，索埋個湯汁勁入味😽✨豆皮卷 - 唔知點解食到少少酒味，好特別🫢✨炸鮮奶條 - 估唔到小食都做得咁出色，外脆內軟😜✨娃娃菜 - 浸落湯底好爽口入味🥬✨熊仔爆檸茶 - 賣相冇得輸，有cute cute 熊仔冰，而且個杯大到夠兩個人share，樽檸味香濃解膩，好啱打邊爐飲🍋P.S. 食得太開心，食完之後媽子已經講定話母親節要再嚟慶祝😂
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📍 全滿記火鍋 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S26號舖全滿記火鍋是一家擁有70年代香港裝修風格的火鍋店。步入店內，彷彿穿越時光回到經典的舊香港，充滿懷舊情懷。👉 全滿記火鍋套餐二人餐💰$414😋😋😋😋.8/5🟠沙嗲濃湯底：沙嗲濃湯底是一種具有濃郁香料風味的湯底，它帶來了一種獨特的辣味和微妙的香料風味，能夠增添整個打邊爐的豐富口感。🟠滑牛肉：滑牛肉是打邊爐中常見的一種食材，其肉質嫩滑，口感鮮美。它能夠在湯汁中快速煮熟，保持肉質的嫩度，並且能夠吸收湯底的風味，讓整個湯頭更加美味。🟠多汁貢丸：貢丸的口感Q彈多汁，且能夠釋放出濃郁的肉汁，為打邊爐增添了豐富的風味。🟠蝦：蝦鮮甜味道和彈牙的質地，蝦肉濃郁多汁，能夠帶來豐富的海鮮風味🟠午餐肉：口感柔軟且肉汁豐富。為湯底增加一些肉香和豐富的口感🟠蟶子：鮮甜味道和嫩滑的質地非常適合加入打邊爐中。煮熟的蟶子帶有豐富的海鮮風味🟠珍寶長蟹柳：具有濃郁蟹味和嫩滑質地的食材。它們能夠在湯底中釋放出濃郁的蟹香，為打邊爐增添了一種豐富的海鮮風味。🟠墨魚：鮮美的味道和彈牙的質地使其成為打邊爐中的一個獨特選擇。墨魚能夠釋放出淡淡的海洋風味，並與湯底相互融合🟠牛丸：牛丸煮熟後保持了肉質的嫩度，並能夠吸收湯底的風味🟠大光麵：煮熟的大光麵能夠吸收湯底的味道，為整個打邊爐增添了濃厚的口感和飽足感。🟠蟹子墨魚滑：結合了蟹子的鮮甜和墨魚的鮮美，口感柔滑，為打邊爐帶來了獨特的風味。🟡爆檸水爆檸水是一種清爽的飲品，檸檬的酸味和甜味相互平衡，帶來一種清新的口感。它能夠消暑解渴，為整個用餐體驗增添了一絲清涼🟡爆檸茶爆檸茶是一種將檸檬與茶葉結合的飲品，結合了茶的香氣和檸檬的酸甜風味。它既能夠提供茶葉的醇厚口感，又能夠帶來檸檬的清新感，是一種適合搭配打邊爐的飲品選擇。👉 超正炸蝦卷💰$38😋😋😋😋.8/5鮮嫩多汁的蝦肉包裹在酥脆金黃的外層，帶來絕佳的口感。配以特製沾醬，每口都是美味的享受。一道令人難以抗拒的炸物！回頭: yesyesyes，他們提供多種湯底選擇，如麻辣、清湯和鮮甜海鮮湯，滿足各種口味需求。每桌必備的新鮮食材包括嫩滑牛肉片、新鮮海鮮、時令蔬菜和自家製的貢丸。每一口都能品味到滋味十足的火鍋美食。在這裡，您可以享受到美食和懷舊情懷的雙重體驗💓💓💓🥳😚
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在復古港風火鍋店，我品嘗到了令人驚喜的特色沙爹鍋底，它真的就非吃不可了！😍 這款鍋底不僅味道濃醇，還能喝出來層次分明的口感。當你將各種新鮮的肉類和海鮮倒入鍋中煮沸後，🐮牛肉的鮮味疊加，簡直就是鮮上加鮮。此時，再將一碗烏冬放入鍋中煮一會兒，🍜一碗豪華版沙爹烏冬就誕生了。麵條的縫隙里吸收了湯汁，咸香的沙爹味使得口感更加過癮。鍋底本身的味道就已經非常完美了。🥢 它的味道濃郁而醇厚，讓人一試便難以忘懷。
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