影片
港鐵奧運站 D3 出口
繼續閱讀
電話號碼
2740 4729
開飯介紹
旨在不斷延續日本正宗壽司文化，元気寿司對食材選料尤其講究，務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客，盡享最新壽司體驗。
繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
元氣壽司:極上優惠 8/15 - 9/18豪快海老二点 $22包括一件赤海蝦壽司和一件有六條甜蝦的甜蝦壽司。壽司上亦有三文魚籽點綴。赤蝦味鮮，更貼心地去了蝦尾。但甜蝦壽司上的六條甜蝦擺放位置不一，一口吃下的話便要費點心機，將蝦尾逐一吐出😂雖吃起來有點論盡，但有大量甜蝦，喜愛甜蝦的讀者絕對要試😋北海道帆立貝牛油燒 $17上菜時嚇一跳，因帆立貝超大隻🤩帆立貝上抹上蒜蓉牛油，十分香口。其實正常餐牌中亦有一款差不多款式的炙燒牛油熟帶子，但相比之下這但能令人感覺滿足，亦十分抵食。海膽配厚切墨魚 $14相比起正常餐牌中的海膽墨魚軍艦，新品的墨魚片十分厚肉，而且有片馬糞海膽。入口時海膽味先出，雖味道不算十分出色，但起碼沒有異味。整體感覺CP值很高。三色海鮮卷 $20在四件青瓜蛋反卷上分別放上小柱和甜蝦仁。上面亦有三文魚籽。因為反卷上面鋪上大量食材，頗難一口吃掉。但魚生因份量多，亦是CP值很高。焗檸檬芝士蛋糕 $19芝士蛋糕不算太膩，有檸檬味。整體不過不失。
繼續閱讀
很奇怪，香港人很喜歡吃三文魚刺身，查實日本當地人基本上都不好它。咁我在香港土生土長，三文魚刺身對我來說也是好吃的，相信這就是不同國家對飲食文化的差異「羅勒三文魚刺身」$48這天中午挑選了一個特別的三文魚刺身，多了香草的香氣，我喜歡啊，而且吃起上來也沒有這麼單調，不得不佩服香港人的創意。另外叫了一個「三文魚子壽司」，才$10一件，抵吃。吃完之後我已經飽了，是我的胃口太少嗎？
繼續閱讀
又是個食「元氣壽司」的日子。這天中午，天氣熱得要命，不想去得太遠吃東西，就在附近商場中的這間「元氣壽司」來一個簡單的壽司午餐。叫的大部份都是吃慣吃熟的壽司款式，無甚特別，就不多說了。不過「元氣」這期正做春夏期間限定壽司食品推介，供應好像「象拔蚌」、「石垣貝」、「日本和牛」、「炙燒日本和牛」、「箱押燒鯖魚」、「芝士飛魚子豬扒卷」等壽司，正好試試。本來我是想試「芝士飛魚子扒卷」和「象拔蚌壽司」的，但侍應竟告訴我兩者暫時都未有，我唯有退而求其次，揀了「箱押燒鯖魚壽司」（$16兩件）和「石垣貝壽司」（$14兩件）一試。「箱押燒鯖魚壽司」的燒鯖魚十分厚身，味道及格，撒上少許芝麻，更添色香，但飯粒顯得鬆散，卻不及格。「石垣貝壽司」不是甚麼矜貴款式，價錢也比「象拔蚌壽司」平上一截。這壽司的石垣貝都幾大隻爽口和有點甜味，才十四元一客，不用苛求了。還叫了自己最喜歡的「三文魚頭湯」和「章紅魚」、「厚燒玉子」等壽司。這一餐，還可以。
繼續閱讀
最近每次上黎 Openrice 都見到有元氣新產品o既廣告彈出黎 , 今日一於去試下返到黎大角咀 , 見門口無左條長龍 ? 原來新添置左一部自助取票o既機 ,好似一風堂o個部咁 , 自己輸入人數 , 留低電話 , 到差唔多有位o既時候系統會有電話錄音致電閣下 , 通知你將會o係幾多分鐘內有位 , 可以返黎門外等呢個係我見證住元氣壽司o既進步 , 以前係連飛都無得拎自己排隊等o家咋等左大約五分鐘左右就有位 , 坐有輪轉o既卡位 , 不過我地全部都係落單o既秋之味覺中揀左幾樣野黎試 , 而大部份都係食返我地每次元氣o既必點品 ~秋之味覺 : 1. 煙燻鯖魚壽司~ 好香o既煙燻味 , 但係就無魚味 , 都係煙三文魚入口比較香口肥美 , 而鯖魚用呢個方法整 , 始終不及用醋醃或者熟食如鹽燒 , 而家咁樣有 d 浪費2. 松葉蟹棒壽司~ 係秋之味覺o既主角 , 蟹棒係好大條但唔夠肥腴 , 蟹味較淡 , 而且仲帶有微腥o既海水味 , 好在都唔算太過咸 , 不過 $ 22 真係唔抵食反而食皇帝蟹棒或者大o個隻蟹柳壽司 , 仲更加鮮甜 , 肉質都無咁鬆散3. 大學芋~ 即日式甜薯 , 好香好夠粉 , 有佢本身o既蜜甜 , 再加上適量o既糖漿 , 因為放過落雪櫃o既關係 , 甜薯夾起黎糖漿有拔絲o既效果 , 好好食 !!外層炸過 , 好似有少少脆口咁 , 甜漿黏而不痴 , 加埋少少黑芝麻 , 係一個真得推介o既餐後小甜點 , 不妨留下少許胃納品嚐一下 ~元氣必點 : 1. 軟殼蟹手卷 ~ 當日遇上新鮮炸起o既軟殼蟹 , 壽司飯微暖 , 簡直香脆可口2. 辣味三文魚軍艦~ 食過咁多壽司店都覺得元氣o既辣味三文魚係最好味o既 ,將沙律醬 , 洋蔥 , 辣椒油混入三文魚碎 , 香辣惹味 , 意想不到咁夾3. 元氣卷~ 元氣獨家卷物 , 內有青瓜同炸魚皮 , 又爽口又香脆 , 一碟三件 , 每件都披上一片三文魚 , 計落都幾抵食o家 4. 日式燉蛋 ~ 每次黎元氣都起碼要食一個 , 有蟹柳 , 冬菇 , 素翅 , 日式魚旦 ,好足料好好味 , 蛋漿又香又滑 , 熱辣辣上枱 , 食到雪雪聲至最滋味 ~5. 赤海蝦刺身~ 暫時o係各間分店食過咁多, 都能夠保持水準 , 一碟 4 隻 , 肥美甘甜 , 介乎o係彈牙與漿口之間 , 一口咬下 , 鮮味滿腔6. 灸燒左口魚邊壽司~ 一向鍾意食灸燒系列 , 黑椒三文魚 , 熟蝦通通食過好幾次 , 然後有一次就揀左左口魚邊諗住試下 , 一試我地都愛上左佢輕輕燒過後裙邊變得軟綿 , 油份更滲入壽司飯裏面 , 濃香味美是日初嚐 : 1. 洋風煙三文魚腩壽司~ 本身我都幾鐘意食洋風三文魚 , 見出左煙三文魚 , 就叫黎試下洋風味道帶酸 , 有 d 似沙律醋汁 , 配上清甜o既洋, 係幾有特色但因為煙三文魚本身o既咸味同煙燻味較重 , 有少少喧賓奪主2. 炸池魚壽司~ 可能因為唔係新鮮炸起 , 池魚有 d 腥 , 不過肉質好綿滑 , 炸粉夠薄 , 雖然唔熱但係都無一陣油味 , $ 9 黎講都可以一試## 總括呢一餐都幾滿足 , 雖然新品們都無乜太大驚喜 , 但其他野都不失水準 , 另外想提一提 , 元氣 menu 個海膽 ...其實係咪可以刪左佢 ? 我近五六次去間間分店都話無貨o既 ?
繼續閱讀
在這一天，我去咗荷里活食sushi,佢就幾好味，但係我就唔係太love食生野,如果佢的炙燒黑椒三文魚再煎熟D就好好味喇
繼續閱讀