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食評 (5)
等級4 2010-12-30
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難得有一天假期,又天朗氣清,想到離島一遊,太座欣然答應,來到港外線碼頭,見哪班船快開便上,結果去了南丫島索罟灣。上了碼頭,是一列海鮮酒家,看著在缸中暢泳的各種海鮮,心裏大悅,想找一間入內試試,太座說聖誕已花費不少,是時間讓肚皮和錢包停一停,抖一抖,吃個快餐便算,尊重老婆是男人的責任,就依她的意旨。在林立的海鮮酒家中,這快餐店也不愁寂寞,差不多已坐滿人,找到一張小桌子,店員遞上了餐牌,有飯,麵,烏冬等。太座想吃咖喱豬扒飯,但咖喱汁已賣光,轉要洋蔥汁吉列豬扒飯,一杯熱檸茶,而我看見有乾炒牛河,便不作他想。洋蔥汁吉列豬扒飯,豬扒上了麵包糠炸,太座讓我分享了一件,竟然甚有水準,這是出乎我意料之外,先說豬扒的醃料,祇是一般的豉油糖鹽而已,並沒有甚麼香草香料,豬扒的肉質鬆化,最愛是有些筋位,令肉質吃來較腍,炸得夠香脆而不乾,洋蔥汁方面,是一般茶記見到的加了茄汁的洋蔥汁,不過不失,不會難吃,飯則稍硬。乾炒牛河製作需時多一點,賣相看來不夠烏卒卒,吃乾炒牛河,我最愛見到老抽豉油籠罩著每一條河粉,顯得份外好味夠味,這裏炒得夠鍋氣,但略欠老抽和甜豉油味,牛肉不韌,配料還有芽菜,青紅椒絲和紅蘿蔔絲等,都炒得好味,一點不得不提的是廚師下的油不多,吃後不見有油積聚在碟底,看來較健康。這店是在索罟灣不吃海鮮的最佳選擇。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
於索罟灣下船, 走路不需5分鐘便會見到這家小小快餐店。叫The-Fresh-Stop 停一亭小食店, 它的裝潢簡單, 但因為走過看見有客人在吃的薯條餐好像不錯, 於是想一試。食物的菜單看來也是普通的東西, 坐下來點了東西都沒有太大期望, 覺得應該是水平之作。 叫了雞脾薯條和咖哩肉片飯。雞脾薯條賣相不錯, 和剛見到的差不多, 但是味道只是麻麻的。它的薯條還好, 因為有椒鹽和茄汁調味, 但它的炸雞脾實在是過份over cook了, 肉很乾而且很難咬到, 也沒有味道。但是簡單的咖哩肉片飯卻令人感到驚喜, 它的肉質很軟滑, 很入味, 咖哩汁也很濃, 很creamy, 只是咖哩汁配飯的味道已經很好。 繼續閱讀
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平日去,由榕樹灣→索罟灣,到索罟灣時6點左右,下班船要7:35才到,而且超餓,去索罟灣唯一的快餐店開飯(其他全是海鮮酒家),老闆娘介紹炸雞髀,叫了黑椒炸雞髀飯,也許因為是平日,老闆娘要查看有沒黑椒...幸運的仍有存貨,叫了飯才看到有鹹柑橘水,套餐價$38+$3,當然無問題...只是沒想到炸雞髀那麼"巨",佔了半碟飯的位置...炸髀係鮮炸,非常香口,老闆娘奉上椒鹽一瓶,和著雞髀吃更野味,黑椒汁不過不失...鹹柑橘水非常可口解喝,應該也是自製的,有種難以言語的天然味道...離島人感覺都比較友善,老闆娘待客很有街坊好友的感覺,令人有去了鄰居吃飯的感覺 繼續閱讀
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2月14日, 情人節快樂~~~ 謝謝呀比給我的surprise~ 帶我黎到南丫島~! *8*在船上其實已經食咗呀比精心準備的早餐, 但坐完船唔知點解又想食野啦wor… 於是在索古灣云云嘅海鮮酒家隔離, 找到間細小但乾淨企理的小食點~ 二話不說就坐開去佢嘅海邊茶座啦~!::: 雞脾沙律 ::: $25雞脾炸得異常香脆!! 雞皮乾身得幾乎冇油! 雞肉嫩滑彈牙! 雞脾上洒滿淮鹽, 好好味!沙律亦是用心之作~ 雖然都係青瓜粒, 甘筍粒, 薯仔粒等切得碎碎, 但係真係自家製~ 沙律醬吃得到沙沙的蛋黃味, 仲有雞蛋喺裏面~ 唔係出面冇誠意的大pat沙律或加d濕水罐頭雜果~ 好味~ 不過如果凍d就更好!::: 紅豆冰 ::: $15紅豆冰大大杯, 涼透心~ 椰汁與紅豆甜味互相輝映, 兩種味道和諧結合沒有一味的死甜. 不過紅豆咬落有d實, 可能我地早去佢未煲得淋呱~ 不過整體都ok!作為南丫島嘅小食店, 停一亭比人嘅感覺真係好舒服好寫意~ 我地坐係海邊望住大海已經感覺十分愉快, 加上用心製作的食物, 親切友善的老闆娘… 停一亭果然是南丫島的愛心加油站啊~ 繼續閱讀
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等級3 2008-10-16
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重陽節登高來到南丫島在索罟灣落船後搵地方食早餐~由於周圍都係酒樓~而且又記得依一間店冇人寫食評~所以就黎依度做白老鼠喇~簡單每人叫左d野食~五香肉丁烏冬 $15其實冇咩得別~好食既係鑵頭五香肉丁~不過佢都冇特別加錢~而且d鳥冬又唔會煮過龍~所以係幾好既~雪菜肉絲腸仔米 $18同樣係普通野~不過有少少心機既係條腸仔係煎過的~即刻好味好多~而d米粉同食開既唔同~比較透明~都唔錯~花生醬西多士 $15肥肥肥西多士~入面仲有花生醬~友人說很好食~很多糖漿和牛油~肥肥肥~~~~比少少錢~可以慢慢座下睇海景~算係咁喇~比高分你~ 繼續閱讀
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