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招牌菜
近年，香港小食店十分普及，而且價錢還十分大眾化，北京餃子、台灣面線，都是一些既似正餐又似小吃的東西，最岩經常轉口味的我。今次想寫一寫一家平時常碰到但不多去的四海遊龍，它以餃子著名, 但我個人比較喜歡一些可以啜食的東西，例如雞翼, 所以叫了滷水雞翼雞腎豬耳面。平心而論，其實食品沒有什麼特別，只管填肚之用，價錢方面當然很便宜，但是這頓我還是沒有吃光，因為雞翼雞腎都不夠入味，而且面質都過軟，還有服務態度只屬一般，可能是生意好，店員也很忙，吃快餐預左餐廳不會太在意食客的感受。我記得以前經常被女友炸型, 說我煮的自家製車仔面不好吃, 例如抱怨「湯太多了, 雲吞又不先汆水, 令湯很多油」，她的話令我的起心肝, 每次煮都會記住煮面都無得懶。負評背後潛藏正面的期待，希望四海游龍注意注意，繼續做好Ｄ！
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是日放假, 過海行吓食過早餐. 未至去黒店, 但環境有D嚇人. 早餐點了鹵蛋肉燥陽春麵+水餃, 肉燥甜但份量少, 水餃和陽春麵OK啦. 還不甜帶苦的凍檸茶.環境: 好暗, 冷機氣滴水, 枱面黐立立. 全店得2個客.搞到我有D坐立不安. 反而對面太興在10:00人多
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十月下旬•晴原來這裡有早餐吃，真的在出面經過幾次也不知。進店，我還是第一位客人。只見左右隔離的茶記都咁多人，有點奇怪。「晨光早餐」有八款選擇，價錢由$21至$28。連台式早餐也有，就來一碗新竹米，加三隻餃子。新竹米幼身爽口，可惜湯底太鹹。水餃不錯，雖然皮有點厚。加上鹵蛋及鹵肉，是豐富的。這個份量，我當午餐吃也行。熱咖啡薄身也淡口，叫做有啖咖啡到肚而已。吃飽，開工，又開始今天的拍攝工作。
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轉手前那間，也是很難吃。心想這是連鎖店，應該會好一些。可惜，整個下午茶餐，只有珍珠奶茶合格。鍋貼：非常油，裡面的韮菜和肉也太咸了。有點像日式餃子的皮，但沒有那麼薄。陽春麵：煮得太腍喇！一 pat 野，無哂d湯，我只吃了半碗。非常失望，不會再光顧
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有點失望,以為會像另一餃子鍋貼專門店八方云集般,水準卻差遠了!由於是買了團購現金劵多張,去了多次,試了不同食品:1.先講水餃鍋貼: 只有招牌,麻辣和新的咖哩味選擇,没有其他分店的牛肉及八方云集的韓式辣味等多,而味道則普通過普通,就像把肉和菜求其加調味,水餃也没有湯可配(八方是有的),亦没豆辦醬供應,只有辣油,吃北方水餃那有冇豆辦醬的道理? 2.豬手面線: 主角面線好像淥好了放涼,有人要才加湯進去,因面內仍涼,湯就熱,不好吃,豬手成碗只有2件,(要$38元啊)竟然比晒二件豬腳趾我,過份,好干冇汁不焾,超市一包的那種還比它好吃,還忘記給我半只卥旦,好差,只吃了一半面便算.3.酸辣面: 中規中距啦,拉面也不太突出,只是ok4.招牌牛肉面: 牛展比菜單相中的小塊,都夠焾但不juice,湯不夠蓋過晒面,配料只有菜,紅萝白 慘,還有多張現金劵要用埋>< 不得不提,光顧的某一次下午時間, 我正等食物來到,有六個人客不夠位,於是那個男侍應想把與我相連的那枱般過去,因我放了個膠袋在上面,他說不好意思,示意要般枱,可是我還未動,他已經自己用手拿起我的袋,想交給我,但他可知這動作其實是很没禮貌呢? 而且袋口是打開了的,我個電話差點由袋口掉了出來,這令我頗氣憤><
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