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港鐵上環站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
25620185
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我最有印象的山東菜式, 不是在魯菜餐廳吃, 而是金源小廚的山東燒雞, 也令我初次感受到山東菜滷水汁的惹味, 既鹹且避香帶我甜味, 再配上有焦香的雞皮, 結業了幾年但依然難以忘懷. 好客山東的出名小吃醬豬手令我找回以前的味道, 滷汁的鹹甜香味之間的平衡度同樣做得出色, 豬手皮彈肉爽, 滷水入味, 是近來吃過最有印象的冷盤小食.羊肉炒麵同樣做得不錯, 是東北特色的做法, 汁醬平均沾在口感煙靭的麵身, 油份不太多, 吃起來並不膩. 咪道直接但我不單薄, 除了醬汁的鹹香, 也有大蔥的微辛, 配合羊肉的羶香, 結合起來相當惹味, 也是不會令人失望的午餐.
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我好鍾意食餃子🤤聽同事講呢到餃子好好食😋所以特登嚟會一會因為最後巷，我都兜咗兩個圈先搵到😅叫左10隻山東牛肉芹菜餃子，第一次食山東餃餡料比較實，汁少啲，皮厚少少，肉多味道都可以👍🏻好飽肚酸辣湯最好食❤️🔥材料好足，味道香濃🥰少少辣好惹味
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呢間上海小店已經開左十年有多，喺剛開張嘅時候，我成日都會幫襯，湯底濃郁好味，最鐘意食佢地嘅擔擔麵 。事隔幾年再回訪，今次叫左碗"羊肉搶湯麵"，見到價錢$70,貴左好多，雖然羊肉麵好大碗，但味道真係好一般，好似無左之前嘅味道，有D失望，希望下次有機會再回訪，可有改善!
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蔥爆羊肉炒麵 $70餐廳採用咗羊肉片instead of羊腩羊肉片雖然唔係好夠羶但份量超多๑ᵒᯅᵒ๑鍾意超羶羊肉嘅小公主表示唔收貨…但羊肉配埋京蔥兩個簡直係靈魂伴侶北京拉麵煙韌有咬口加上炒麵食到底都唔見嗰碟有好多油加分！Ꙭ(Ps. 好多地盤佬&內地同胞都嚟食唔知道係因為夠大碟夾抵食定係因為味道真係好山東正宗？😂）糖醋魚片 $78糖醋魚同咕嚕肉呢啲酸酸甜甜嘅菜式不嬲都係小公主嘅最愛😍❤️一上枱已經聞到好大陣白醋味炸皮唔係太厚魚塊炸得外酥內嫩✿ ◡̈ ༘♡配埋大量嘅青椒同洋蔥都係爽爽脆脆嘅果然有甜酸汁嘅小炒就係好食🥰酸辣湯 $36呢度嘅酸辣湯就比較普通😌豆腐、筍同埋冬菇嘅份量都幾多但係佢嘅生粉水比例太高成碗湯嘅質感太杰 •︠ˍ•︡雖然味道酸辣開胃但係湯嘅質感累全家…
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向來好鐘意呢間山東菜小店，特別鐘愛佢哋嘅燒雞菜飯。今次黎到，試試特色啲嘅山東鹵麵($50)，材料有豬肉片，番茄，雲耳，蛋花。豬肉片肉質腍身，番茄爽甜，雲耳大大片，蛋花唔會太散。麵質軟滑，湯底偏淡。整體感覺好健康清新，一啲都唔油膩。
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