Woke (裝修中)

啱啱同老公嚟咗呢間中環西式餐廳，慶祝我地結婚周年紀念日，餐廳環境好高級又寧靜，好有浪漫嘅氣氛🥰岩哂我地好好紀念呢個重要日子。Scallop crudo賣相超精緻🥰入面有海帶子 + 柚子啫喱+ 芒果莎莎+ 海膽☺️ 海帶子同海膽超新鮮，一啲腥味都冇，芒果莎莎同柚子啫喱又甜甜酸酸，好開胃。菠菜，芝士牛油（素）有我最愛嘅芝士，但估唔到同菠菜一齊煮都可以咁夾個味道😆有意外驚喜。寶雲酥羊架送上枱已經勁香，入口外層超鬆脆，羊架超juicy仲有肉汁，肉嫩鮮嫩，好吸引呀🥰

中環有咁多餐廳，唔知食邊間好？今次呢間WOKE高級餐廳好多好評，試完都同意食物方面都好出色！主食嘅龍蝦肉意式香草蕃茄汁意粉，超濃稠嘅香草蕃茄汁配意大利粉真係唔錯，而且仲有超鮮甜龍蝦肉，真係太完美啦👍🏻意粉軟硬程度適中😋仲有銀鱈魚，長臂蝦，冬陰功忌廉泡沫，味道好惹味，因為海鮮勁鮮甜，冬陰功忌廉泡沫又辣辣地，令人越食越上癮😎 Scallop crudo包括有海帶子、 柚子啫喱、芒果莎莎同海膽，呢個配搭好岩我口味，帶子超甜，海膽又夠多，加埋柚子同芒果，成件事好清新✨最鍾意食甜品嘅我梗係叫埋朱古力慕絲蛋糕，瑞士卷，cream brûlée🥰最愛慕絲蛋糕朱古力味超香濃又唔會死甜，食晒一啲都唔膩添！

就到聖誕節又準備食大餐既時候 而最新推出既Winter Festive Menu 🍴食得出廚師既一番心機 同埋認真係有啲驚喜既！🎄Winter Festive Menu $888 pp 🎄✿ Santa's Norwegian Salmon 2-way // 前菜先黎個微辣拉差醬之三文魚腩他他 配紅菜頭jelly 清新既配搭✿ Winter Indulge Foie Gras 3-way // 濃郁鵝肝三重奏 而鵝肝crème brûlée 係邪惡之選 鵝肝toast都好食啊✿ Sicilian Red Prawn Carpaccio +$98 // 西西里紅蝦薄片 味道鮮甜 ✿ Rich Boston Lobster Cappuccino // 如果夜晚飲咖啡訓唔著既唔洗驚 係無咖啡因既龍蝦湯🤭 點上麵包條好暖胃啊 ✿ Lobster Tail Linguine // 用上原隻龍蝦意粉 配上簡單調味 如果份量多少少會更好呢 ✿ Christmas Creamy Turkey Risotto // 相對賣相不太吸引 味道就一般 不過火雞胸肉很軟✿ Chilean Sea Bass +

今次要同大家推介呢間好出色嘅高級餐廳！係我食過數一數二好味🤤中環竟然有咁出色嘅餐廳😍呢餐飯真係食得好滿足👏🏻第一次試呢啲咁創新嘅料理銀鱈魚，長臂蝦，冬陰功忌廉泡沫。佢地個冬陰功唔係普通醬汁，而係整到忌廉泡沫咁，超細滑，而且好入味👍🏻呢個係寶雲酥羊架賣相好吸引，本身我好怕食羊，但佢入口一啲羊羶味都冇，加上肉質厚切，仲好多肉汁，同外皮酥脆香口，估唔到連我咁怕食羊嘅人都鐘意左。超推介大家一定要嚟WOKE到試下佢啲野食，真心好高質嫁🥹

難得放假當然想揀間舒適嘅餐廳，呢間WOKE環境都幾舒服都幾靚，今次終於去左試下🥰✨鴨加鵝肝法式凍批，鴨肉包條，法國鵪鶉✨鴨肉質食落一啲都唔會鞋，非常軟腍而且好入味！配上鵝肝同鴨肉包條，十分之吸引🤤✨法國黃雞脾，野菌蓉，火腿，露荀，黑色松露泡沫，1片黑松露✨黑松露實在太香啦，平時都係食意粉多，估唔到黑松露同雞肉都幾襯😋雞肉勁滑，原來係雞髀肉😍✨菠菜，芝士牛油（素）✨芝士牛油同菠菜味道三者完全混合，又幾好味🤤✨銀鱈魚，長臂蝦，冬陰功忌廉泡沫✨銀鱈魚魚肉都雪白細滑，十分嫩滑，估唔到咁正🥰長臂蝦蝦肉彈牙，加上冬陰功辣味超惹味。

中環黃金地段有間人氣高級又有質素嘅WOKE西式餐廳，一直book mark咗好耐，終於有機會嚟試吓❤️ 龍蝦肉，意式香草蕃茄汁意粉，呢一個第一眼見到已經覺得個賣相勁正！因為有個大大嘅龍蝦殼放咗喺面，加上食落個茄汁意粉有超多龍蝦肉，絕對係真材實料。 菠菜，芝士牛油（素） 整到細細塊，一口一啖，入口散發着超濃郁嘅芝士同牛油香味，正😆跟住呢個A4和牛，和牛食落口感嫩滑，而且入口仲有一超香超濃嘅牛肉味！最後講埋鴨加鵝肝法式凍批，鴨肉包條，法國鵪鶉！鴨肉好香，而且鵝肝入口即溶，鍾意食鴨嘅人一定要試呀✨

同男朋友拍拖最鐘意一齊食好嘢，今次就揀咗呢間係中環嘅WOKE ❤️呢間西式餐廳環境裝修好高級😍食物質素都好高質！首先，呢個係龍蝦肉，意式香草蕃茄汁意粉。醬汁入味，加上滿滿嘅龍蝦，口感好豐富。然後，菠菜，芝士牛油（素）真係好新鮮嘅配搭，味道創新得又幾唔錯☺️之後，法國黃雞脾，野菌蓉，火腿，露荀，黑色松露泡沫，黑松露，個雞脾真係超滑，同埋其他配料一齊食夠哂滿足😆最後，寶雲酥羊架食落味道都唔錯，雖然係羊架但係啲肉都唔會好乾爭爭，滿滿肉汁鎖咗喺入面，外皮又酥炸💁🏻‍♀️

返工真係好辛苦，男朋友好好咁搵左間好餐廳同我食好嘢比我relax下，中環呢一間woke環境好靚，食物質素仲好高🥰銀鱈魚長臂蝦冬陰功忌廉泡沫超特別，平時好少食到由冬陰功整嘅銀鱈魚，估唔到味道係咁出色，加埋好夾冬陰功味嘅長臂蝦，兩款我都好鍾意食。藍蟹肉南瓜湯超香南瓜味，又好多蟹肉，超足料！兩個味道一齊好夾，湯唔會太過稀，味道好濃郁。菠菜，芝士牛油（素），呢個芝士味超濃郁，再加上香華嘅牛油配埋菠菜吸晒啲精華，估唔到素食都可以咁正。

同男朋友拍拖一週年啦🥰，我地就去左中環呢間咁高級餐廳WOKE慶祝😘，餐廳環境裝修都好高級同好高貴，兩個撐枱腳就岩哂✨呢個菠菜芝士牛油係純素，芝士味好香濃，估唔到同菠菜咁夾😋然後，龍蝦肉意式香草蕃茄汁意粉超級正！我同男朋友都愛上了🥰龍蝦肉超鮮甜，加上酸酸甜甜蕃茄汁意粉，好開胃又好味。跟著法國黃雞脾都好好食，雞髀肉超滑，加上野菌蓉，火腿，露荀同黑色松露，味道豐富又多層次。寶雲酥羊架入口外層鬆脆，羊肉一啲都唔羶，入面仲要有滿滿嘅肉汁，估唔到咁好食🥰

位於中環威靈頓街< 𝐖𝐨𝐤𝐞 >, 一間三層高酒吧餐廳, 底層是提供酒類及水煙, 而上層為進餐區及私人房間。ᴡᴏᴋᴇ ꜰᴇꜱᴛɪᴠᴇ ᴅɪɴɴᴇʀ ᴍᴇɴᴜ $⁸⁸⁸ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ:ꜱᴀɴᴛᴀ'ꜱ ɴᴏʀᴡᴇɢɪᴀɴ ꜱᴀʟᴍᴏɴ 2ᴡᴀʏ分別為香辣三文魚腩他他及調味三文魚青瓜啫喱, 相當惹味。ᴏʀᴡɪɴᴛᴇʀ ɪɴᴅᴜʟɢᴇ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ 3ᴡᴀʏ包括香煎鵝肝、鵝肝醬多士及法式焦糖鵝肝燉蛋, 每款帶有濃濃鵝肝香氣。ᴏʀꜱɪᴄɪʟɪᴀɴ ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ ⁽⁺$⁹⁸⁾西西里紅蝦配搭微辣青檸汁, 味道鮮甜肥美。ꜱᴏᴜᴘ:ʀɪᴄʜ ʙᴏꜱᴛᴏɴ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ以卡布奇諾咖啡杯的造型登場, 其裝載波士頓龍蝦湯, 很好喝呢。ꜱᴛᴀʀᴄʜ:ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴛᴀɪʟ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ龍蝦尾扁麵條配上檸檬香草牛油醬, 麵條軟硬度適中, 而且龍蝦肉質結實美味。ᴏʀᴄʜʀɪꜱᴛᴍᴀꜱ ᴄʀᴇᴀᴍʏ ᴛᴜʀᴋᴇʏ ʀɪꜱᴏᴛᴛᴏ聖誕火雞意大利燴飯, 味道香濃, 口感煙韌。ᴍᴀɪɴ:ᴄʜɪʟᴇᴀɴ ꜱᴇᴀ ʙᴀꜱꜱ + ɴɪᴘᴘᴏɴ ᴡʜɪᴛ

中環要推薦一間很有質素的酒吧西餐廳，適合情侶拍拖，朋友餐聚，更重要的是食物上的設計及講究，我會選擇woke。第一次來到呢間本身並不起眼的餐廳，雖然地下那層就像普通酒吧，原來上到3 樓環境優雅，位置寬敞舒適，還有個超級高檔的打卡花牆，是我最愛的玫瑰🌹花牆，讓我超級興奮,忍不住不停打卡。打卡完畢，當然要看看吃什麼， 點了這裡full set dinner, 因為中環地區外國人居多，餐牌都是英文，但服務員都十分悉心中文介紹，前菜就選擇Japanese miso crab cake+mango chutney,roasted quail+foil gras+duck terrine. 這兩款前菜，我只能說無得頂，有賣相有質素，在我看來廚師沒有少放心思。首先蟹肉上配有大大顆魚籽同鵪鶉蛋可撈埋食，味道新鮮一流。而另一款前菜鴨比仔又有鵝肝配搭，讓味蕾增添更多口感。落來就是starch，點了Boston lobster angel hair 俗稱龍蝦天使麵，新鮮的龍蝦淡淡都係龍蝦肉食得好過癮。主食方面就ricotta cheese tortelloni + spinach+sage butter sa

❀ Woke #中環 ❀❗門口細細但內有乾坤嘅酒吧餐廳❗——————————————————中環一向都係高質餐廳林立嘅好地方✨今次嚟到呢一間酒吧餐廳，門口雖然細細，但原來有成三層高，底下係飲酒嘅好地方，而樓上就係提供食品，晚市嚟到仲有tasting menu😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 4 Course $588Starter + Starch + Main + Dessert☞ 6 Course | $8882 Starters + Soup + Starch + Main + Dessert.♥ STARTER ✦ Japanese Miso Crab Cake + Mango Chutney用寶盒裝住一蟹兩味🦀分別將滿滿嘅蟹肉釀於蟹殼中，加上日式味噌調味。同埋做成炸蟹球再淋上芒果酸辣醬。一鹹一甜，一脆一滑，互相配合😆.✦ Roasted Quail + Foie Gras + Duck Terrine有齊鵪鶉肉、鵝肝、鴨肝嘅一道高級前菜！鵪鶉肉油脂豐盈，配埋鵝肝、鴨肝真係不得了👍🏻.✦ Hokkaido Sea Scallop CrudoUni / Mandarin Salad + Sea

今日同男朋友慶祝紀念日，專登搵嗰間喺中環嘅西餐廳食飯，佢哋係食fusion菜，上網睇非常多人推介，而且講得好餐廳裝修靚，而且環境都坐得舒服！佢哋有幾個唔同嘅選擇，$888就可以有6個course！今次佢有個甲羅燒，非常之靚好適合打卡用！佢原本就包埋蟹肉蟹膏，三文魚子漬和蛋，非常豐富！另一樣必定要推介嘅就係龍蝦肉意粉🍝放係隔離隻龍蝦真係貨真價實好大舊，而且龍蝦肉非常之入味！另外仲有個小食係有曬鵝肝同埋鴨肝，兩者都非常之肥美，食到舔舔脷！整體來講呢間餐廳嘅食物都非常新奇有趣，而且好好食環境氣氛亦都一百分，非常推介紀念日或者特別嘅日子過嚟食飯❤️

琴晚懶得煮飯，同老公去左食呢間中環既woke度食西餐，又唔差喎😁今次叫左3個主食，先係呢個A4和牛，睇一間西餐廳煮得好唔好，叫個牛扒試下就知！呢到既A4和牛又幾好食喎！牛味好濃郁，煮得啱啱好，唔會老，好滑，仲有肉汁，好好食😁果然冇簡錯餐廳，另外仲叫左呢個銀鱈魚、長臂蝦、冬陰功忌廉泡沫，個魚好好食，啖啖肉，好滑，好鮮甜，個蝦都好彈牙 好新鮮，配埋個冬陰功忌廉泡沫好得意，味道更豐富😁仲叫左個龍蝦肉，意式香草蕃茄汁意粉，意粉夠蕃茄味，好濃郁，龍蝦多肉鮮甜，配埋意粉一流，好好食😁

星期五放工當然要食餐好既，今次就簡左黎呢間中環既woke度食西餐，又幾好食喎😚先黎左個藍蟹肉南瓜湯，南瓜味好濃郁，蟹肉夠多，又好鮮甜，個湯好飲，好開胃😋😋👍👍主食有呢個龍蝦肉，意式香草蕃茄汁意粉，意粉好香蕃茄味，好濃郁，越食越好食，仲有龍蝦，啖啖肉，好鮮甜，夠新鮮，正😍😍😍仲有呢個A4和牛，牛味好濃，肉質好滑，煮到啱啱好，唔會老，仲係粉紅色，好好食😁😁✌️甜品就有朱古力慕絲蛋糕，瑞士卷，cream brûlée，樣樣都好食，唔會太甜，好豐富，好滿足😋😋😋