WM Café & Bar (八號花園)

營業中

休息中

去三門仔之前係大埔食個飯Lunch set有湯有主食，仲有飲品同甜品佢地好貼心準備埋放口罩既紙袋蕃茄湯好開胃，個麵包烤得好脆，好正我叫咗美式BBQ烤手撕豬菠蘿芝士漢堡，賣相好似出面burger house 咁菠蘿好多汁，酸甜味配bbq醬又幾夾手撕雞食得多，豬肉咁整就真係第一次食好味仲有薯條，炸得好金黃之後再叫左個香煎鹿兒島豚肉西冷扒併北海道檸檬汁鹽烤雞意粉，淨係睇個名都知哩個意粉好豐富好好味，果然一來到已經超級香，賣相好吸引豚肉西冷扒好容易切，食落去一啲都唔硬，肉汁鎖住哂係舊肉度，好好味！😋另外，烤雞都同樣好食，雞肉好嫩，味道亦非常好，因為佢用左檸檬汁同鹽去烤，哩兩隻味道好夾，令人食落好開胃！份量都好多！飲品我哋叫咗凍Latte & cappuccino ，多奶，想冇咁甜記住少甜！最後仲有檸檬cheesecake 好滿足好有心思

大埔作為一個美食天堂決定去大尾督前 先到大埔吃點東西對於人生路不熟的情況下餐廳門面的顏值便成了唯一考慮因素看見WM CAFÉ AND BAR裡面人也不多 靜靜地.一進門口 職員就幫忙探熱然後給了兩個小紙袋給我們裝口罩雖然每天都有不同的是日精選套餐但我們還是在LUNCH MAUE上選了自己想吃的.燒紐西蘭肉扒配燒汁 意粉 $98在下單的時候 職員問我們想要幾成熟我們點了3成 其實到上桌的時候大概5成看上去肉質還是呈現粉紅色的狀態肉扒在烹飪前已做好調味 黑椒味重但不會完全蓋住牛的味道而且牛肉肉質也不會太粗糙 一直卡在牙齒裡意粉不會太軟 以這種程度來說很不錯CAFFE LATTE +9喝前還是要攪一攪要不然會太甜 也不過不失.美式BBQ烤手撕豬菠蘿芝士漢堡 $68 手撕豬的份量比較少 可能已被醬料淹沒而且還有兩大塊肥豬肉幸虧有菠蘿在中間 中和了肥膩感其實漢堡是不肥膩的 只是剛好有兩塊肥豬肉而已漢堡包還是溫溫熱熱的 上面有芝麻咬下去很香熱情果菠蘿梳打 +18菠蘿已完全解凍不像是坊間所吃的那種連牙都快要凍掉而且菠蘿的份量也不少

是咁的難得放假，就同朋友去左大埔海濱公園行下，黎個親親大自然！難得入到大埔當然要搵美食呢！店內環境非常之舒適，柔和嘅燈光，配合寧靜嘅環境！店家都非常好，準備咗個紙袋俾我哋裝口罩！脆炸軟殼蟹墨汁意粉 $98軟殼蟹酥脆香口，意粉口感非常彈牙，裏面又甜椒增加整體意粉既香味！WM 威靈頓牛柳 $138初頭見個賣相，心裏有個疑問，點解同平時唔同嘅！不過，樣並不是最重要，最重要係內涵丫嘛！面層的酥皮香脆，中間的蘑菇茸夠乾身且味道香濃，主角牛肉就熟咗少少，可能掛住影相，個餘溫令到牛肉熟左少少！龍蝦湯(跟餐）味道濃郁，而且很濃稠。每一啖都充滿龍蝦的鮮味，配上麵包，把它沾上龍蝦湯，正！

晚飯時間，2個人，諗緊食咩之際，經過一間餐廳門口幾靚，就決定食呢間！疫情期間，餐廳都貼出溫馨小告示！Set dinner 都會有餐包同忌廉龍蝦湯！🥧餐包 - 口感唔錯，如果焗一焗可能會更好！🍲忌廉龍蝦湯 - 好濃郁，好夠味！🥗廚師沙律 - set dinner +8，份量都唔少，個沙律汁應該係餐廳自己調校過，好fresh，仲有一片Parma ham，掋！🍝脆炸軟殼蟹墨汁意粉 - 軟殼蟹新鮮炸出嚟，好香口，過墨汁意粉好香，每條意粉烏卒卒，好均勻，我估，我估，除咗用墨汁之外，餐廳應該仲用咗一啲香料，因為真係好夠味！另外最重要嘅一樣嘢就係，份量好多！🥩WM威靈頓牛柳 - 等咗大概15分鐘左右，一上枱，就會覺得個15分鐘等得好值得！個酥皮超香，熱辣辣，又脆，切開入邊應該係有啲蘑菇醬係牛柳同酥皮中間，牛柳仲要係勁有肉汁，口感一流！總括，一份set dinner 百零蚊，有噤嘅質素，真係物超所值，尤其是威靈頓牛柳，真係無得輸！

夜晚餓餓地，係屋企附近搵野食，我之前都係黎過到食午餐，覺得唔錯，所以晚餐都黎試下，我地入黎之後waiter比左個即棄口罩袋我地裝口罩👍🏻👍🏻鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲👆🏻好耐無食過煎帶子😍黑豚西冷好食炸軟殼蟹墨汁意粉👆🏻軟殼蟹好大隻，意粉份量都幾多，食完墨汁意粉d牙黑左🤣🤣龍蝦湯及麵包👆🏻湯唔錯，幾好飲🙂麵包我就鐘意熱既麵包，熱左會更好食Coffee👆🏻夜晚又係另一種感覺，裝修唔錯坐得幾舒服👍🏻

今晚在大埔收工。去到了大埔中心。8號花園週圍行了一轉。泰菜。夜茶。意大利菜。數不勝數。當行過一條比較偏僻的街邊。見到間西餐頗特式。烤石斑魚魚柳配芥末籽燒汁。廚師將整條魚連鱗一齊炸。魚肉鮮甜可口。再配上純配芥末籽燒汁更是突顯魚肉的美味。藍莓芝士餅。甜而不漏。芝士味濃郁。入口即溶。其藍莓更突顯成個芝士餅的精髓。龍蝦湯。龍蝦湯配上一些忌廉花。盡顯美食的外觀賣相。湯味濃厚。加上忌廉的細滑。配合得美味無窮。

今日難得返大埔同家人食晚飯， 行下發現原來呢度一角有一間西餐廳， 平時都唔覺佢喺度外面裝修都幾靚 就吸引咗我哋， 見到個餐牌竟然有威靈頓牛柳食， 一定要試下入面嘅裝修都幾有格調， 啡紅色嘅磚牆加少少泥水風格， 再加少少綠化植物， 坐得幾舒服 首先上枱嘅係呢個龍蝦湯， 湯有龍蝦粒 ，再加多兩個麵包送， 飲完開胃然後上枱嘅就係主角威靈頓牛扒啦， 酥皮做得好鬆脆， 啱啱焗好， 已入面嘅牛扒亦都做到五成熟， 冇overdone， 而且牛柳好淋， 一切落去就可以分得開， 有幾香嘅牛味， 質素唔錯牛扒嘅配菜薯蓉都做得幾好， 薯仔係自己打嘅， 入面仲有啲粒粒， 加埋個洋蔥汁， 好香令我哋都叫咗呢個墨魚汁軟殼蟹意粉， 一啲都唔慳皮有曬隻軟殼蟹係上面， 側邊仲放咗一啲蟹肉喺度， 好香嘅蟹味撞落去墨魚汁上面， 意境唔錯飲品方面呢個 香茅 檸檬梳打就特別， 唔知係普通嘅梳打水， 有少少香茅味少少薑味， 飲落幾刺激， 亦都唔算太甜最後加個甜品士多啤梨芝士蛋糕， 上面嗰啲糖粒做得好得意， 士多啤梨著唔多 啱啱好夠甜， 最緊要係香濃嘅芝士蛋糕味， 絕對係用重本， 而且成個上碟嘅設計， 都見到甜品師傅係好重視 自己

今日去了大埔食飯！今日去食"WM cafe & bar"有西餐食，可以點酒飲！我們點了兩個set dinnerset dinner 包括龍蝦忌廉湯餐包主題威靈頓牛柳香煎帶子南瓜意大利飯我們追加了飲品+$18 雪糕梳打+$18 熱情果菠蘿梳打+$8 薯條+$12 蛋糕+$8 沙律---------味道威靈頓牛柳牛柳肉味香濃，外面是脆脆的內面淋滑，但分量有點小！好好味唔夠食！🤣😂香煎帶子南瓜意大利飯帶子好鮮甜！😍😍意大利飯好濃郁的南瓜，濃濃的！如果加番多小小芝士就更好味！😋😋😋

餐廳位置算方便，區外人應該可以坐K12落車後行過嚟店員俾咗一杯水for洗餐具用，同埋每人1個口罩袋，而且味(個口罩袋應該係平時用嚟外埋豬仔包果啲紙袋嚟，小商戶果然識變通)餐牌上都有好多選擇，晚餐包餐湯及基本飲品飲品menu都好似好吸引咁😋忍唔住叫咗嘢飲🌙薯菜+$8薯條係即炸所以都$8都算抵食🌙薄荷青檸梳打/熱情果菠蘿梳打 +$18飲品賣相好靚，飲落都唔會太酸/太甜！因為疫症期間，鋪頭少咗人客，不過可以坐得舒服啲，店內環境都係以木色同草綠色為主，所以視覺上俾一種放鬆嘅感覺🌙忌廉龍蝦湯個湯一上枱已經好香，飲落龍蝦都好重，不過我自己就偏向鍾意啲道淡啲嘅湯🌙鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲 $138呢個豬肉都幾厚，配合起少少酸味唧蘋果絲就可以中和返肉唧感覺，而成個賣相都好靚，碟上面都有擺啲鹽可以自行加味，而我就覺得本身個汁都夠味，所以整體都不錯。🌙脆炸軟殼蟹墨汁意粉 $98推介！果然墨汁都係無伏之選！所以個意粉底係幾出色，而個軟殼蟹都係新鮮炸！🌙士多啤梨芝士餅  +$12店員哥哥推介我哋食呢個由佢哋自家餅房製唧甜品，食落味道都幾得意，中間層士多啤梨jam令到成個Cakeake無論味道上同口感上

之前都幫襯過，印象佢係比較乾淨、衛生， 所以喺疫情底下，對佢都好有信心，就入去幫襯下啦！！餐湯係龍蝦湯，加上忌廉，以香滑濃郁見稱， 另外，餐包都係暖呼呼的。dinner set menu 都有好多唔同嘅款式選擇以下係其中兩款。鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲～ 黑豚西冷用香煎嘅形式去演繹，配上刺身級嘅帶子， 真係非常豐富， 而蘋果呢個角色都甚為重要， 令到成件事，絕對冇油膩嘅感覺。WM威靈頓牛柳～ 酥皮包住牛柳真係係覺得非常完美，切開果下真係有驚喜！！牛柳完全冇overcooked，非常淋， 牛味非常之濃，配上汁醬及薯蓉係夠絕配。最後登場嘅係自家製甜品， 聽聞係酒店級師傅自家製出嚟嘅！！ 檸檬芝士餅 、藍莓芝士餅質素都非常之高 ，我會比較喜歡比較fresh嘅檸檬芝士餅， 食完之後，口腔即刻覺得有清新嘅感覺，真能令人沉迷。

外賣午餐點了最貴的燒紐西蘭肉眼扒，已在訂單要求5成熟，到來的竟是well donn全熟的薄切牛扒！！用外賣膠刀是不能切開的，但不意外，不竟是全熟的牛扒。味道方便：牛扒調味不足，配的燒汁更沒有味道。唯一慶幸的是起碼有牛味吧。餐湯寫龍蝦湯，來的是普通蕃茄湯。本身點了飯，來的是意粉。意粉質素如低級超市平價貨，粗身偏硬。貨不對板情況嚴重！!連最基本的都做不好，竟然評分那麼高。不能相信一間如此普通的西餐能賣這個價錢。

大埔有一間餐廳未試過，又見到裡邊幾多人食，所以就試下。 坐低咗見個餐牌價錢都好合宜， 就叫咗兩個套餐。套餐包括麵包同西湯，確係開胃。 我哋分別叫咗紐西蘭肉眼扒同鹽燒雞扒配豚肉。肉眼扒建議大家叫五成熟，唔會太老。食落去仲有好多肉汁。肉眼扒本身唔多調味，更容易帶出肉香。雞扒厚度十足，食落去啖啖肉。最有驚喜係個豚肉扒，燒的火喉控制得好好同時又唔會太咸，唔駛10分鐘食哂,好食推介俾大家！最後叫埋餐茶劃上完美的句號。餐廳也唔會趕人，如果大家想假期坐多陣絕對無問題！

成日經過都經過，都俾隔離板長吸左入去，⼀於去試下佢個lunch。店員特登安排坐得疏落啲，食得安全又放心！所有lunch set 包湯、包同餐飲，價錢合理。🥩燒紐西蘭肉眼扒配燒汁 $98 肉眼扒唔會好韌，唔會過熟，調味啱啱好，配飯食一流。令我回想起中學個陣lunch總有一個月一次想食啲”貴少少”嘅野，食下扒🤪令人回味！.🍝芝士焗龍蝦🦞汁蟹肉墨汁麵 $68好香芝士味，溝左龍蝦汁，所以有淡淡海鮮味，但墨汁又無搶左佢個味，啱啱好，望落細細兜，但都好飽！

推薦指數:🤩🤩🤩經過大埔見到有間唔錯嘅西餐cafe小店，晚市set dinner幾多選擇更唔貴，就揀黎試下先😊Dinner set包龍蝦湯同餐包，龍蝦湯味道好濃，仲有少少龍蝦肉，幾正呀。而小餐包仲熱烘烘，沾湯一齊食好味🤗WM威靈頓牛柳，配上薯蓉。外面包住一層酥皮，外脆內軟，牛柳大約5成熟，味道同熟度剛好，絕對唔會過韌👍🏻🤤脆炸軟殻蟹墨汁意粉🍝份量都好大碟，原隻軟殻蟹上，新鮮炸起仲脆卜卜，墨汁意粉如果味道再濃啲就更perfect🙂我地仲嗌左個小食拼盤，超抵食呀🥳 HK$118有齊6款小食！茄汁肉丸、南方雞翼、炸洋蔥圈、芝士車打薯皮、豬肉腸、bbq烤豬仔骨！每款有成3件，估唔到個小食拼盤咁抵食，味道都唔錯，我最鐘諗芝士薯皮同豬仔骨，好好味😇個餐仲可以加配特飲🍹mojoto mocktail 同荔枝梳打，都好fresh唔會太甜👍🏻再黎兩款自家製cheesecake ! Blueberry cheesecake 夠哂香濃芝士味，一層藍莓醬混合芝士蛋糕，好濃郁好好食😋亦有阿華田cheesecake, 估唔到又夾到喎個味道，食埋甜品真係好飽啦今餐😬

這一間餐廳，在大埔市中心，附近有巴士站，所以交通算係非常方便。店內環境舒適，歐陸式設計。現時光顧其他分店，也有折扣優惠午餐都算大份，而且好食。龍蝦湯有龍蝦味，這點是不錯的。作為餐湯來說，份量也是足夠的。之後我叫了一碟豬西冷配意粉，豬西冷肉的外皮煎得香脆，頗令人欣賞。另外一款是墨魚汁意粉，蟹柳長長的，而且醬汁香濃，不錯。飲品我叫了他這裏的黑牛，朱古力味的雪糕非常好食。我阿媽就叫咗杯蜜桃梳打，也是不錯的。蜜桃味甜甜的，慢慢喝，為午後時份增添寫意。需要留意，餐廳在繁忙時間，非常多人，所以請預留時間等候。