Wingman (閣麟街)

營業中

休息中

同朋友來到中環食雞翼全餐。餐廳裏面位置不大，但坐滿人，大家都很隨意，飲住啤酒傾計，侍應以外國人為主。叫左松露醬薯條，薯條香脆可口，個松露醬很香，份量都很充足。另外叫左2種口味的雞翼，第一種是honey wasabi，雞翼啖啖肉，點上honey醬，令人食過返尋味。另一種口味則叫了田園風味，有香葱，洋葱，sour cream,另一種風味。另外叫左2杯酒，一杯1842，另一杯aperil spritz, 輕鬆飲酒傾吓計。2人一共叫左2款雞翼，再加上2杯酒，又chill 又飽肚，食得開心。

今晚想食雞翼，想起有間專門店 Wingman 就上去，地方唔大，反而覺得有氣氛。來者必吃雞，唯一的其他就是沙律之類。有超值雞翼放題 $128位，限定三款味道，今晚剛唔想吃過多，散點，覺得比較好， 最後兩個人吃了隻四款口味，共24隻及一份沙律。 先來菠菜甘藍沙律配柚子醬，酸甜味道調得好，蔬菜份量都多，新鮮，唔錯。自選泰式甜酸、日本蜂蜜芥辣、黑芝麻蜜糖、自家製鹹蛋三款口味，各有獨特味道，全部雞翼都酥脆，我覺得鹹蛋味最出，間中食一餐淨雞翼都幾特別，都夠飽的。

近排工作壓力太大，想飲番杯relax一下，又唔想去酒吧……發現有間樓上餐廳專係食雞翼，仲有啤酒，一於去試吓。一入門口係一幅好港式嘅牆壁，仲有吧枱，環境都唔錯。好多款雞翼，唔知揀邊款🤔 最後order左兩款雞翼、兩款side dishes同兩杯嘢飲。Cali Style Chicken Wing - 即係巴馬臣芝士蒜蓉味。依款雞翼應該係炸嘅，個皮好脆，上面有好多芝士碎，蒜蓉味唔會太濃，配啤酒一流😛Honey Wasabi Chicken Wing - 依款有日本蜜糖sauce，甜甜的，肉質比較Juicy，Wasabi係按個人喜好自己加嘅，味道同蜂蜜都幾夾，甜甜辣辣好好味。Sauteed Brocolini - 蒜蓉麵包糠炒西蘭花苗， 蒜蓉味10分香濃，仲有杏仁碎😍Portobello Mushroom - 蒜蓉同牛油味都好香，大啡菇大隻又Juicy😋Kozel Beer - 來自捷克嘅啤酒，今年去唔到歐洲，唯有飲番杯捷克啤酒以為自己去咗捷克😆Auntie Apple Cider - 喺香港本地品牌，甜甜地帶有蘋果味，好適合女生😌整體唔錯，下次可以再嚟試其他雞翼😊

今日來到中環新開的Donki 購物完後便在附近吃午餐，朋友推介了這家專做雞翼的Wingman,而且有雞翼放題，很適合都愛吃雞翼的我們，於是入來一嚐。餐廳座位舒適，地點易找，位於中環最熱鬧的地段。雞翼有分乾身和濕身，每樣都有多款口味可以選擇。我和朋友都選了每位$178的放題套餐，可以任食12款口味的雞翼，和任飲指定啤酒，汽水和凍檸茶等。左面是死神醬雞翼，右面是巴馬臣芝士蒜蓉味。死神醬味道相當辣，醬汁濃郁，辣味持久，很適合嗜辣之人。巴馬臣芝士蒜蓉鋪有很多新鮮切粒的洋蔥粒和蔥粒，爽脆惹味，雞肉夠乾身，外脆內軟，雞肉嫩滑多汁。黑椒檸檬和咖啡香味黑椒檸檬惹味而香甜，點上檸檬汁一起食，可以中和辣度，令味道更鮮甜。咖啡香味有創意，雞肉和雞皮透出淡淡的咖啡香味。田園風味和印度唐杜里烤雞味田園風味配有蔥粒，口感清新而乾爽。烤雞味道濃郁，味道有特式，帶少少辣味。紐奧良香粉和泰式甜辣紐奧良香粉惹味香辣，辣度適中，滲入雞肉當中。泰式甜辣醬汁香甜而美味，食下不覺油膩。意大利Peroni啤酒冰凍可口，酒味香醇而易入口，小麥味香甜，是送香脆雞翼的好配搭。

回家前經過閣麟街，食過返尋味，忍不住要叫個外賣叫雞要上樓是常識吧！大大的黃色招牌作指示，一定不會摸錯門場地以現代工業風裝飾為主，設有約30個舒適的座位！但識玩當然要叫外賣回家慢慢嘆招牌作金雞，在雞翼面撒上大量食用金粉，賣相精緻，名副其實金光閃閃，食完要抹咀，否則食到滿嘴金個人比較喜歡乾身雞翼，紐奧良香粉味粉較濃，是中辣程度，即使沒有醬也不會覺得無味蒙古燒烤味別有風味！孜然粉味道不算重，帶有少少辣，香口惹味

作為一個雞翼愛好者 入去雞竇 去Dap佢啲雞翼 係相當合情合理！🥰冇錯 呢個雞竇嘅主角就係佢啲雞翼呀！今次嚟到呢間WingMan梗係要試吓佢哋最出色整雞翼嘅唔同調味啦🙈餐廳喺中環扶手電梯附近 雖然係要上去一段路 不過有扶手電梯就輕鬆好多！入到去佢哋嘅環境都幾chill 仲有好多唔同嘅Memes添阿🤣我哋嚟到就梗係快啲睇吓邊幾款味😋我同女朋友就叫咗呢個Netflix&Chill套餐😏 有三款雞翼同埋一個Small plate每個味都會有六隻 份量都算幾多！•Honey Wasabi 🍯•-呢款味道好少女心阿！甜蜜蜜嘅蜜糖配埋好刺激嘅Wasabi 就好似平時同女朋友相處好Sweet 但總會突然間唔知幾時激嬲佢 相當刺激🤣•Mongolian BBQ🔥•-第二款我哋就揀咗比較惹味嘅蒙古BBQ口味 貪佢夠火辣辣嘛🙈調味方面簡單用咗孜然粉同花椒就已經好夠味 而且微辣 就算食唔到辣嘅都可以一試👍🏻•Cali Style🧀•-最後嗰個口味我哋揀咗濃郁嘅巴馬臣芝士蒜蓉味🤤 面頭有好豐富嘅巴馬臣芝士 配埋一齊食成個口感好濃郁 估唔到同今日又幾夾😏而且表面整得好乾身 啲雞皮仲有少少脆👍🏻.而個small

朋友是一個雞翼控，在這家店叫過外賣，讚不絕口，所以今天就帶我來試試堂食。我們去到，店裏已經有超級多人，不得不提店員的服務態度超級好，因為訂枱系統問題所以花了一點時間才入座，但他們主動解決問題，努力為我們重新安排位置，也很誠懇地表示歉意，完全感受到他們的重視～反正我們是笑著入座的～我們兩個女生因為不算很餓，所以沒有選擇雞翼放題，而是點了Netfilx&chill 的拼盤加上黑松露薯條，小食選了羽衣甘藍沙律。雖說是小食，但是份量也不小，我們還點了藍芝士沾醬，加上薯條的黑松露沾醬，味道都超級濃郁，私心地有搭配沙律和薯條一起吃，真的超級驚喜。雞翼的款式很多，足足有十多種，還有分乾身和濕身，我們選了都是濕身的日本蜂蜜芥辣，水牛城和泰式甜辣醬，味道按下面順序食會比較好。日本蜂蜜芥辣：芥辣味道不算突出，想要強的可以再沾表面的芥辣，雖是濕身，但表皮仍然很脆。泰式甜辣醬：味道濃，偏咸香味重，只是微辣，很香口。水牛城：雖建議與藍芝直沾醬一起吃，但其實本身已經有芝士味，辣味較強，不過吃了就嚐不太到其他雞翼的味道，所以建議最後食。吃完其實已經很飽，但很想再試試其他味道，特別咖啡味應該很新奇！之後有機會一定要試

疫情又開始嚴重，所以盡量買外賣返屋企食，減少人接觸。這間位於中環的Wingman，主打是雞翼，有超過廿款口味的雞翼，真係每次試幾款都要試幾次才食得完，不過堂食有任食雞翼，喜歡雞翼的朋友一定要試。以九龍皇帝字跡為裝飾，為平凡的門面增添幾分回憶。外賣袋用了餐廳logo，一隻雞😂紐澳良香粉辣度一般但勝在惹味，比一般平時食的雞翼多些香料香味，味道不錯，十分惹味。黑椒檸檬黑椒碎舖滿了雞翼，再加上檸檬汁，微酸刺激亦帶點黑椒香味。日式蜂蜜芥末蜂蜜汁香甜，不過芥末就沒有拌勻一起，只是放了些在旁邊，要自己拌勻點上，反而似燒蜜糖雞翼。

今日lunch去左中環食雞女朋感覺約左一大班朋友食飯，我車完佢去之後就係附近搵間餐廳食飯啦有間主打雞翼既餐廳Wingman，全店都係食雞翼，味道層出不窮，夠哂有趣味。我望左一陣叫左一款口味雞翼，再加點一個小食。我叫左Cali style wings (garlic cheese)，再叫左Roasted miso eggplant。雞翼好香脆好入味，鋪左芝士碎，芝味好濃郁，雞翼好嫩滑juicy茄子燒到好多汁，味道咸香濃厚。

中意食炸雞翼的無理由無聽過#WINGMAN中環灣仔都有分店 佢的雞翼放題真係瘋狂 有四款價錢 最平的任食三款口味 最貴的就可以試匀十五款口嘅味！我地想食下其他野所以就叫左A la Carte鹹蛋黃雞翼 沙沙口感 鹹香十足蕃薯薯條🍠🍟份量多 勁香脆又唔油膩叫返個沙律中和下 蕃茄#Ricotta Salad好新鮮清甜 配Olive&Vinegar 簡簡單單已經好好味店舖裝修玩味濃 大玩顏色contrast又黃又好食千祈唔好錯過🤤

TGIF當然要食d comfort food 開心下😗同朋友share左個Netflix & chill ($268)，有18 wings (3 flavors) + 1 small plates雞翼有分濕同乾 我地就叫左黑芝麻蜂蜜海鮮 honey wasabi 同 tandoori chicken 而small plates 就叫左grilled corn 個grilled corn好有驚喜！佢係用左4個sauce 所以4面都唔同味 😳😳 而雞翼我地就覺得濕既比較好食 同埋甜甜地 好開胃！配啤酒真係好夾 無得頂😍

年紀大了，食力愈來愈細。今天，特意約埋同是雞翼愛好者，來到雞翼專家WINGMAN，來個雞翼放題。餐廳鄰近SOHO區，搭一層半山扶手電便可。一進門便看到仿九龍皇帝曾灶財的墨寶，顯香港昔日情懷。現在隔檯的膠板也是一門裝飾，WINGMAN的膠板也跟得很貼，有"Kanye Future US PRESIDENT"呢 XD雞翼放題有3款可選。$128只有3款口味，$178有12款包任飲，$250就可以食晒全部味道再包任飲同任飲薯條。一場來到，就點個最貴的任食全部味道吧。先來炸薯條，是幼身那種。炸得很香脆，但要留肚食雞翼，吃得不多。Free flow生啤也不錯，有助翻本。原來WINGMAN也是走塑餐廳，非常好。自家ice tea是英式紅茶，茶味較平時茶餐廳的清香。順帶一題，每次order最多5隻味，而每隻味default四隻。黑椒檸檬味雞翼是來自法國的，比巴西雞翼細隻，但也蠻布肉地。店員姐姐推薦的黑椒檸檬味，味道很醒神、清新。用來作雞翼放題的第一味確實不錯。巴馬臣芝士蒜蓉味芝士薄片很香，加上蔥花，蒜蓉味更出。蒙古燒烤味睇落食落，也跟某連鎖米線店的土匪雞翼相似，但味道較涼淡、較輕盈。自家製鹹蛋黃味$

今日去中環等朋友放工 由於我哋兩個都好鍾意食雞翼所以揀咗呢間專食雞翼嘅Wingman估唔到除咗雞翼好食薯條都好有驚喜除咗散嗌呢度仲可以食雞翼放題我哋揀咗兩款雞翼同埋兩款薯條呢度嘅雞翼有成15隻味好多都未試過 仲分埋乾身同埋濕身 我哋各揀咗一款巴馬臣芝士蒜蓉味 (6隻) $69超級多蒜蓉鋪喺面蒜蓉好香濃 巴馬臣芝士味就相對較淡我雞翼都係即整嘅熱辣辣外脆內嫩日本蜂蜜芥辣味 (6隻) $69每一隻雞翼都充满蜂蜜會有的成舊wasabi係面頭可以自己調教適合自己嘅口味另外加咗個泡菜蛋黃醬 $10辣辣地幾惹味呢度嘅兩款薯條我哋都點曬兩款都高質又抵食甜薯條 $55薯條較粗身 上枱嗰陣熱辣辣配埋個辣辣地嘅醬口感好豐富黑松露醬薯條 $65幼身薯條都係上枱嗰陣熱辣辣份量好多黑松露醬好香濃 值得一試呢度嘅Staff都好nice好有禮貌👍🏻

蘇豪區能以88蚊包飲品，沙律及小食來說，已經很抵吃，還要是有裝修及有質素的，就更難得了👍👍午餐8隻雞翼 （可選兩味）巴馬臣芝士蒜蓉味~鹹香的蒜蓉味配上濃濃的芝士味，雞翼很入味👍黑芝麻海鮮蜂蜜~小朋友們最愛這個，甜甜的蜂蜜味，配上惹味的海鮮醬甜薯條（番薯條)~番薯條很香甜，不油膩，脆卜卜好好吃罐裝汽水~是平日喝的雪碧，可樂那些，但是一整罐，不是杯裝，方便外賣橙香甜鴨卷~超大的一條❗❗我一個女生吃不完🤣材料豐富，超多的沙律菜及超多的填鴨肉，配沙律醬，清新得來又不會寡，很吸引一口接一口，健康但好吃的食物等外賣期間，侍應還專登過來問需要喝水嗎？真的很體貼👍👍

一直是雞翼控的我十分欣賞這以雞翼為主題的餐廳，什麼味道的雞翼也可以在這裡找到，十分獨特而有誠意。 中環分店位於樓上鋪，空間較大坐得舒服。店鋪防疫意識也相當足夠，會預先係客人探熱及提供即棄手套去食雞。雖然有雞翼放題的選擇，但我還是對自己沒太大信心，點了乾濕雞翼各一款。濕身雞翼點了泰式甜辣醬，雞翼炸過後沾上濃濃醬汁，甜甜辣辣十分惹味，不會過鹹或太辣，調味適中。乾身雞翼要了蒙古燒烤味，醃得相當入味而帶有香辣味道。乾身雞翼炸得外皮香脆而雞肉依然鮮嫩，回味無窮。同場加映更有我最愛的黑松露薯條，薯條炸得金黃，薯仔香味依然保存，沾上濃濃黑松露醬，黃金配搭。牆身有隻黃到發金的小雞雞，陪伴進餐。