Westwood Carvery

營業中

休息中

還有數篇遊記未寫，但心情過於沉重，今天改分享一頓既治療又美味的一頓生日飯吧！人在中環要搵食，Casa Lisboa 及 Westwood Carvery 從來都是個人心水選擇，水準超卓而且穩定，每次去吃都有驚喜，上週也與朋友在後者來了場輕鬆生日飯聚～   來過不少次，環境不拍了，總之是一派美式輕鬆氣氛，要喝酒的隨意選點店內精選 Napa Valley 及更多紅酒，不喝酒也可選擇不同口味的 Lemonade。之後先以鮮嫩多肉的紐西蘭 Diamond Clams in White Wine Sauce 啟動胃口，極致的鮮味令人胃口大開！同時也點了 Portobello Fries，當然要加芝士！半融的 Raclette cheese 伴著外脆內厚嫩多汁的大蘑菇，滋味好極了，要用很大念力才能控制自己只吃兩條....同場還有足料又暖胃的 Homemade Beef Barley Vegetable Soup，拌著同時加入蟹肉、蝦肉及魷魚肉的巨大 Fisherman's Crab Cakes，豐富多彩的味道與口感，很能令人不愛啊。雖然頭盤很豐富，但大家都留了肚給主菜，因為這裡的 Signat

今日又約咗幾個朋友一齊聚會，我哋今次就選擇到蘭桂坊＂Westwood Carvery＂食飯，傾下計，講下那些年😂😂😂點解我會揀呢間餐廳是因為這間餐廳，我感覺服務員好nice,餐廳環境雖然比較暗，但是感覺好舒服不會令人覺得討厭，而且食西餐就是要這個氣氛💋💋💋USDA Prime Rib Mega Cut 這個慢煮牛肉真係好好食，它的外皮帶有黑胡椒香味，內裏的肉汁也好juicy，肉質也好軟，食落去不會感覺太硬太老，再配上兩個醬汁，我自己超喜歡👍👍👍Mushroom Cream Soup 這個蘑菇湯味道好濃郁而且比外面的蘑菇湯不一樣它比較＂傑＂身，而且內面有一粒粒的蘑菇粒，飲落好有口感，再配上他們的麵包真的好好食，因為麵包內裏比較鬆軟，拿來點湯令味道十分夾。Portobello Fries with Raclette Cheese 呢一個啡菇配芝士真的冇得輸，他們的芝士味濃郁，一上枱的時候我們已急不及待做一個拉絲效果出來，看上去好邪惡，但係又忍唔住一定要吃，另外它也配上一個醬汁，把整個蘑菇的味道更加提升。Roasted Baby Back Pork Ribs 這一道菜用了BB Q燒烤醬整的豬

原本想去嘅餐廳原來裝修緊，誤打誤撞之下見到呢間餐廳，係門外都聞到香味，於是決定就係佢喇！Fisherman’s Crab Cake ($198)其實要整好味嘅蟹餅確實好考工夫，而呢度整的好好味！熱騰騰嘅蟹餅材料豐富，一絲絲蟹肉中加不同香料，辣辣地令蟹餅味道更好更香口。Shrimp spaghetti aglio e olio with anchovies ($178)Aglio e olio即係棷欖油香蒜嘅意大利文。蝦爽口，香蒜令整碟意粉更惹味。Fresh lime soda ($38)飲青檸梳打唔單止令口腔回復清新，亦覺得無咁滯。------------------------------總結味道：✨✨✨✨推薦：✨✨✨✨回頭：✨✨✨性價比：✨✨✨（滿分為5✨）

呢排返工比較多野要煩, 收工要食啲特色野慰勞吓自己, 所以黎到咗呢間食美國菜的餐廳，環境優美，裝修精緻，座位也比較寬敞。Slow roasted beef short rib賣相非常好，份量適中，牛肋骨肉很有肉味口感豐滿，肥瘦比例岩岩好，再配上自製的醬汁！味道超級正！Steamed Fresh Mussels 美國既青口細細隻但厚肉，重點係個忌廉汁度；Creamy 得黎又唔會膩，配埋 Ciabatta Bread 沾汁食，我都可以食成3,4件包丫~~Freshly Squeezed Lemonade pink，$42有大大杯，味道甜絲絲，帶點微酸，莓香味好濃郁，係用新鮮檸檬調制既飲品，清新宜人。味道：这里的菜式多样款式多，口感纯正喇。服務：服務態度好，店員臉上常有笑容。 環境ok，消費有比較親民。

這晚跟幾位友人聚會，朋友選了中環這間感覺幾chill舒適的餐廳，平實開放式設計有種令人relax感覺，適合三五好友黎飲野食飯聚餐。我們點了以下幾款： Roasted Beetroot & Pumpkin Salad $138近年大熱superfood 紅菜頭已是沙律前菜必選。紅菜頭同南瓜都有輕輕烤過，去除左紅菜頭本身的草青味，再加上沙律醋汁，入口多汁香甜帶微酸，配菜有火箭菜同一些nuts , 口感豐富。一道清新開胃前菜。New Zealand Diamond clams with White Wine Sauce $248紐西蘭鑽石半熟蜆，個人認為係必選菜式之一，時令的蜆肉比平時吃的大，肉質脹卜卜好彈牙，蒜香白酒汁，再加檸檬汁，點綴及提升鮮味。是我吃過比較好吃的白酒蜆。 Fisherman’s Crab Cake $198 香煎過黃金色的蟹餅，外面香脆，內面蟹肉保持鮮香，吃得出啖啖一絲絲蟹肉，鮮甜美味，混左香蔥同魷魚粒，配搭增加口感，香口極致。Slow-Roasted Beef Sh

聽朋友說起, 和安里有一間開業多年質素不錯的美國菜西餐廳, 因為店子小小的, 我一直未有留意它的存在, 襯今晚聚餐, 就選這裡吧, 最喜歡嘗試不同的小店, 往往都會有些小驚喜。Freshly Squeezed Lemonade pink $42/glassLemonade是餐廳的招牌飲品, 用新鮮檸檬榨汁製成, 混合mixed berry, 一杯飲品滿足兩個願望, 甜甜酸酸的很適合女生。               Homemade Beef Barley Vegetable Soup $58 喜歡喝湯的我, 去到吃西餐也留意有什麼湯喝, 這裡除了special外就只有這款湯, 有點像牛尾湯, 煮得味道很濃郁, 材料切到細細粒, 用心熬煮出來的湯, 見到有薏米在湯料中, 很特別, 很少在西湯中出現。Fisherman’s Crab Cake $198這個蟹餅真是十分不簡單, 兩個大大個圓滾滾的, 一看就知是自家製作, 吃蟹餅最怕裡面乾爭爭的, 但這個就完全不會, 很多一絲絲蟹肉和不同的材料, 製作精細, 而又煮得剛好, 保持水份和吃得出鮮味。Roasted Beetroot & Pum

今個星期五, 同朋友去左蘭桂坊, 享受左個豐富既西餐夏天黎啦, 最想飲D開胃既飲品, Virgin Colada, 富濃濃菠蘿及椰子香氣之餘，酸酸甜甜超開胃Homemade Beef Barley Vegetable Soup, 牛肉蔬菜湯, 清爽的口感很適合夏天搭配輕食，蔬菜仍然保持它們的形狀和鮮脆口感 Slow-Roasted Beef Short Rib, 份量非常多, 肋眼中肉質最均勻，經過慢烤, 柔軟程度更是超群, 味道濃郁椰子雪葩, 雪葩口感幼滑如軟雪糕, 冰 涷 的 雪 葩 在 舌 間 融 化 ， 化 作 啖 啖 涼 透 心 的 解 暑 椰 汁, 爽

時令鑽石蜆New Zealand Diamond clams with White Wine Sauce $248鑽石蜆配上餐廳特製的醬汁，由於是時令的關係，蜆肉非常肥味，而且沒有一點的沙粒。醬汁調教得很好，不會過咸，加上一點檸檬汁，非常開胃。有少許葡式炒蜆的感覺。足料蟹餅Fisherman’s Crab Cake $198蟹餅內含有大量蟹肉，表表輕輕煎過更為香口。配上沙律醬或是檸檬汁也是很好的選擇。心心燒大蝦Butterfly Jumbo Prawns $168大蝦用火燒過，相對比較乾身，但加上一點醬汁調和，口感得到補償。最特別是他心心形的放置方法。sweet sweet。大大燒牛肋骨Slow-Roasted Beef Short Rib $588牛肋骨用bbq醬燒過，由於有一些肉貼著骨，筋膜位置會有一點咬口。整體燒得很好，表面有一點燶身香口，但不會over。肉身軟滑帶點咬口，只是本身脂肪有點過多，但非常juice好味。香味椰子雪芭Coconut Sorbet $38 說是雪芭更像雪糕，有濃濃椰子的香味，冷冷甜甜的甜品就是晚餐收尾的最好選擇。辣的檸檬汁Freshly Squeezed

🌟Sea urchin pasta $238海膽新鮮 每條意粉都充滿海膽醬汁既味道 不錯👍🏻*🌟Slow-roasted beef short rib $588牛肋骨肉烤得香口 肉嫩且味道濃郁 肥瘦適中 但建議4人以上先好叫 份量真係好多😂*🌟Fishermen’s Crab cake $198蟹餅塞了滿滿既蟹肉 非常足料！另外亦有魷魚增加口感👍🏻*🌟Fried calamari $148魷魚圈炸得十分香脆 口感彈牙 最特別係醬汁 加了蒜蓉洋蔥 十分惹味😆*🌟Apple & mixed berries crumble $88個人覺得有少少酸 不過加埋雪糕可中和酸味 而且牛油皮係好香🤤

Westwood Carvery 是心儀已久的餐廳，剛好有朋友提議在此舉行慶生飯局，實無拒絕之理。朋友一大班，風花雪月，把酒談天，人生樂事。 每人點一些，已經九大簋 😂😂😂，先來頭盤小食，Portobello Fries with Raclette Cheese $128，大啡菇配芝士，香噴噴的拉絲的大啡菇，邪惡度爆燈。靚湯一致選了 Homemade Beef Barley Vegetable Soup $58，牛肉湯清甜，大量蔬菜粒及牛肉粒，當中有較冷門的薏米，可中和牛肉的燥熱。🖒Fried Calamari $148，原條鮮魷炸成，配蒜蓉醬汁。欣賞它剛剛熟，沒有令鮮魷變橡筋，保持本身的柔軟感，值得一讚。 海鮮也是大家喜歡的，這客Steamed US Fresh Clams $248，正合大伙兒胃口。鑽石蚌鮮甜嫩滑，湯汁點麵包，味道很好。主菜是 USDA Prime Rib Mega Cut $588，這客牛肋骨，是夜最喜歡的一道菜。牛肉熟透仍然嫩滑彈牙，外層烤醬惹味，連吃幾件都不會膩。吃過紅肉，白肉也不能少，Pan-grilled Sea Bass, Seasonal Vegeta

今晚好友共聚，識飲識食的友人，推薦了這家餐廳，友人說在中環食的西餐，十分鍾意的這家為首選。友人識飲識食，我們就由他選擇了今晚的美食安排。🤣Homemade Beef Barley Vegetable Soup $58 牛肉蔬菜湯清甜、滋味無窮，補身補血之選。我們Encore 了呢🤣。👍👍👍🐥⭐⭐⭐⭐⭐Steamed US Fresh Clams $248新鮮新鮮新鮮，真是新鮮的漁獲，而且烹調的時間控制得很好， 10分鮮嫩。👍👍👍🐥⭐⭐⭐⭐⭐⭐Ciabatta bread with Butter $12，用這個麵包點蜆湯， 10分美味。👍🐥⭐⭐⭐Slow-Roasted Beef Short Rib $588這個牛牛用慢煮的方式烹調，又淋、又滑、牛味十足，👍👍👍🐥⭐⭐⭐⭐⭐House Red Wine $108，易於入口，果香味濃，非常配合增加了今晚的味道。👍👍👍🐥⭐⭐⭐⭐⭐ Creamed Corn $60，Creamed Spinach with Bacon $60，Grilled Asparagus with Sea Sa

今晚為了好友慶祝生日，一群好友花盡心思，尋找到了這𥚃來。這𥚃有地下和一樓，感覺浪漫，座位舒服。Homemade Beef Barley Vegetable Soup $58，蔬菜加牛肉煲成的西餐湯，味道清甜，為今晚美食打響頭炮。Steamed US Fresh Clams $248，蜆肉大大塊，配上香濃的醬汁，簡直是絕配，令人欲罷不能把它吃掉。 Fried Calamari $148，對於不是太喜歡吃炸魷魚🦑的我來說，這個是一個驚喜，因為粉漿不厚而且香脆，點些芥末醬味道更佳，如果下次再來可能因為這道菜。 Slow-Roasted Beef Short Rib $588，看似血淋淋的牛肉，其實已經熟了，不過用了慢煮的方式烹調過，所以吃落肉汁豐富而沒有羶味，配上用雜莓製成的醬汁，就不覺肥膩。Freshly Squeezed Lemonade Green $42，這個青綠色的飲品，味道帶著濃厚的蔬菜味，又帶點辣味，邊吃美味的牛肉，再喝這個飲料，就更加健康。

約咗個舊同學食飯，對方揀咗呢間係蘭桂芳嘅Westwood Carvery食西餐。Homemade Beef Barley Vegetable Soup ($58) - 牛肉湯顏色清澈，湯入面除了牛肉粒，還加有薏米、紅蘿蔔……及少量胡椒，牛味濃郁，味道鮮甜中帶點胡椒的辣味，好飲。 Steamed US Fresh Clams ($248) - 鑽石蜆蜆肉脹卜卜，爽嫩鮮甜，加上有番茄、洋蔥、蒜頭及香草的醬汁，相當鮮美。USDA Prime Rib Mega Cut ($588) - Slow cook的烹調方法，令Prime rib煮熟後仍保持到肉中的血紅素，所以望落色澤嫩紅，仍然保持到肉汁，食落口質非常軟腍，肉鮮味滿瀉。Pan-grilled Sea Bass, Seasonal Vegetables ($348) - 魚皮烤得香脆，魚肉juicy嫩滑，配上香滑薯蓉、爽口法邊豆、蘑菇及小番茄等，豐富好食。                              Creamed Spinach with Bacon ($60) - 在香滑的奶油菠菜中加入香脆煙肉粒，令味道更為香口。   

好朋友生日，選了這間位於中環蘭桂坊和安里的《Westwood Carvery》和他慶祝。Fried Calamari ($148) - 火候控制得宜，魷魚表面的炸漿香脆鬆化無油膩感，魷魚鮮甜彈牙又不韌，配上略帶點芥末味的滋味醬汁，水準之作。                            Portobello Fries with Raclette Cheese ($128) - 爽口juicy大啡菇表面鋪滿淡淡乳香味口感煙韌來自瑞士的Raclette芝士，再蘸點帶有芥末味的醬汁，yummy!Slow-Roasted Beef Short Rib ($588) - 經慢烤後的Short Rib肉質十分軟嫩爽口，連全熟的部份亦好爽嫩，肉質juicy，表面烤得香脆可口，令人印象難忘。Creamed Corn ($60) - 粟米卜，味道相當鮮甜，既香甜又邪惡。Grilled Asparagus with Sea Salt & Pepper ($88) - 蘆筍鮮嫩鮮爽脆，簡簡單單以海鹽及胡椒烹調已經好食。Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truf

星期五晚上和朋友相約在蘭桂坊晚餐，在網上講到此餐廳評價不錯，所以便網上訂座，來到不用等。餐廳是小店，大概只有6 張台，而且比較迫點菜後，很快便上了薯條和蟹餅Seasoned Fries - 其實是sides dish 但變了頭盤，薯條加了黑椒粉，普普通通沒有什麼特別Crab Cake - 蟹肉份量多，蟹餅內加入了魷魚令整個蟹餅多了口感，味道不錯然後我們等了足足45分鐘，其他的菜才送上Slow roasted beef short rib - 賣相非常好，份量也很多，牛肋骨肉很有肉味而且肥瘦比例剛好，再配上自製的醬汁！令我們吃得很滿足Canadian sea urchin carbonara - 整個意粉都是海膽醬汁，但海膽不算新鮮，而且份量不多Creamed corn - 我是粟米控，所以粟米再配上忌廉汁是一定好吃的Baked potato - 味道很淡，而且不香滑，有點失望這間餐廳味道質素不錯，但價錢偏貴，而且會有很多人等位，餐廳會比壓力你，所以未必是朋友相聚的好地方