WATERMARK

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今年第一次吃的港女下午茶是近期大熱的維港海景餐廳 🤍環境優雅寧靜職員服務態度很好一家很適合和朋友或拍拖的餐廳Afternoon Tea Set for two $498 +10%套餐包括咖啡或茶在這個地理位置及環境來說，真是性價比極高賣相簡潔公整而且整體味道也比想像中好吃！英式下午茶的主角 Scone 味道中規中矩，但驚喜的是果醬是自家製的鹹點的燒帶子，龍蝦撻和芝士撻都超級好吃！真的很想再來一份！那個法包就不過不失～士多啤梨芝士蛋糕及芒果蛋糕味道略甜

位於中環天星7號碼頭平台的WATERMARK三面環海，是近期討論度甚高的海景餐廳🌊 最近他們推出全新「Harbour Bliss下午茶」，人均不用$250便能邊享受精緻茶點邊欣賞維港景致，性價比甚高✨ 下午茶菜單共有四款歐陸風味鹹點及五款甜點，鹹點分別是香煎北海道帶子、龍蝦撻、迷你法式鹹批及鵝肝意大利香草麵包三文治，個人特別喜歡經典的迷你法式鹹批，蛋香及鹹香交雜尤其美味🥧甜點方面則有可麗露、馬卡龍、士多啤梨芝士蛋糕、芒果熱情果蛋糕及下午茶必備的英式鬆餅，牛油香十足的scone配上鮮忌廉及無花果醬是我甜點中的最愛🍰 隨餐會奉上咖啡或茶，客人亦可另加$28元升級享用無限量添飲各式咖啡及特色紅茶，或以$68升級紅、白、粉紅色餐酒或氣泡酒🥂 是次到訪意外地被他們的雞尾酒驚艷到！無論是外貌抑或是味道都令人非常滿意🤩 最打卡的一定是與餐廳同名的WATERMARK($128)，酸甜風味平衡！個人特別喜歡T-Sunset($108)，結合了Tequila、熱情果及薄荷，感覺酒精濃度不低但卻非常易入口🍹

位於中環天星碼頭的Watermark，有三面環海的落地玻璃設計，採光度高，巨型吊燈，坐擁270度日夜廣闊維多利亞海景，景色相當迷人，裝修格局以柚木、大理石和玻璃為主，充滿品味格調，在這裡用餐醉人浪漫，餐廳最近推出了「Harbour Bliss下午茶」，$498兩位，約會朋友傾計打卡一流，下午3點至5點供應。Harbour Bliss下午茶 $498兩位用華麗的high tea 架分三層，攞滿精緻打卡美食，頂兩層是甜點，底層是鹹點。甜點有五款，首先是法式小食可麗露，外層焦香甜美，內裏濕潤帶奶香。英式鬆餅，香甜鬆軟，提供了鮮忌廉和無花果醬，口感提升。馬卡龍，外層鬆脆，散發獨特的杏仁香氣。士多啤梨芝士蛋糕和芒果熱情果蛋糕，充滿果香，入口新鮮軟滑。鹹點就有四款，香煎北海道帶子，肉質彈牙，天然調味，食出海鮮原本鮮味。龍蝦撻就有啖啖龍蝦肉，配上香濃鬆脆的牛油撻。迷你法式鹹批，外皮香酥，伴上鹹香煙肉餡料，非常滋味。最後有鵝肝意大利香草麵包三文治，香脆麵包配上口感細滑，油脂豐腴的鵝肝醬，頂級美味。「Harbour Bliss下午茶」隨餐奉送咖啡或茶，每位加$28可升級至無限量添飲各式咖啡或特色紅茶，如

今次嚟到位於中環7號碼頭嘅Watermark，餐廳坐擁270度無敵維港景色，邊食下午茶邊欣賞靚景，好享受啊！🌊🌅 ★”`’-.,,.-‘`”-.,☆,.-`’`-.,,.-`’`★-.,,.-*🍰Harbour Bliss下午茶 $498/2位有 **4款鹹點** 同 **5款甜點**，份量剛剛好，唔會太飽又可以慢慢品嚐✅ 推介 **鹹點**： - **龍蝦撻**：鮮甜龍蝦肉🦞 配酥脆撻底，口感豐富！- **香煎北海道帶子**：鮮嫩彈牙，煎得啱啱好🧑‍🍳 ✅ 推介 **甜點**： - **士多啤梨芝士蛋糕**：芝士濃郁又帶士多啤梨香味，好smooth🍓🍰 - **芒果熱情果蛋糕**：酸甜平衡得剛好，帶嚟滿滿熱帶風情🥭✨

*✲ﾟ*。☕️維港海景下午茶 Afternoon Tea with a view✨估唔到中環碼頭都有個咁靚嘅地方嘆afternoon tea☕️好鍾意呢間餐廳個環境 好舒服😍有270度維港海景 樓底夠高 裝修超靚✨下午茶每日3-5.30pm供應除咗scone之外 其他甜點鹹點都唔錯🫶🏻最好食係帶子同Earl Grey Macaron😋°❀⋆. 甜點.⋆ ❀°▻  可麗露▻  英式鬆餅▻  馬卡龍▻  士多啤梨芝士蛋糕▻  芒果熱情果蛋糕°❀⋆. 鹹點.⋆ ❀°▻  香煎北海道帶子▻  龍蝦撻▻  迷你法式鹹批▻  鵝肝意大利香草麵包三文治°❀⋆. 茶/ 咖啡.⋆ ❀°-✨ Harbour Bliss下午茶 ($498/2 ppl)-📍 Watermark 中環7號碼頭L號舖Shop L, Level P, Central Pier 7, Star Ferry, Hong Kong

Amazing 270 degrees! Harbour View with high quality delicacy. There are a variety of cocktails and mocktails to choose from🍹Harbour Bliss Afternoon Tea Menu 🫖 $498/2pp (available from 3-5pm)Savouries- Seared Hokkaido Scallop- Lobster Tartlet- Mini Quiche Lorraine- Foie Gras Focaccia SandwichSweets- Canelé- Scone - Macaron- Strawberry Cheesecake- Mango & Passion Fruit Mousse CakeCoffe or Tea🍹 Virgin Colada: Coconut Milk, Pineapple Juice, Lychee, Lemongrass & Ginger Syrup, Blue Curaçao Syrup☕️ Capp

香港想嘆靚下午茶選擇好多，海景餐廳亦多不勝數，通常都會望高層景遠眺維港，感覺同個海有種疏離感。最近朋友提過呢間餐廳位處中環7號碼頭，坐喺度個維多利亞港直頭3面圍住你，我聽完都想親歷其境見識下啱啱check過佢哋有新下午茶menu、唔諗咁多直接book位high tea一番。通過流水小瀑布式長走廊入口內進餐廳感覺非常明亮開洋落地玻璃設計樓底又高，座位鬆動闊落真係望到三面海景天星小輪同帆船週不時喺旁邊駛過，感覺百份百chill☆HARBOUR BLISS AFTERNOON TEA☆▪︎SAVOURIES/鹹點▪︎SEARED HOKKAIDO SCALLOP 香煎北海道帶子LOBSTER TARTLET 龍蝦撻MINI QUICHE LORRAINE 迷你法式鹹批FOIE GRAS FOCACCIA SANDWICH 鵝肝意大利香草麵包三文治> 個人口味覺得鹹/甜點質素不相伯仲，首選帶子煎得頗香唯size的骰。龍蝦撻都唔錯蝦的質感乾少少，鹹批食落有蛋香。三文治中的鵝肝還好、入口香嫩▪︎SWEETS/甜點▪︎CANELÉ 可麗露SCONE {Whipped Cream, Fig

看完AIA舉辦的雜技團之後,就晚飯覓食,行經這一間有套餐食,又或者散叫,門外裝修也不錯,女兒話早年也來吃過,食物是美味,咁就一於入內醫肚,我們一行三人,就叫了一個頭盤三個主菜加一個甜品,服務也好細心

原來有好多人來這餐廳慶祝生日🎂咁啱遇著"🐼貓煙火無人機表演🥰好靚好特別…..食物方面：mocktail 🍹調校得好飲牛肉他他 🐮 好味Carbonara🍝我麻麻地闊麵，但汁味道好好味服務態度：本人覺得這裡侍應該培訓一下，因為8:10pm有位侍應叫我們必須盡快點菜因為佢哋last order at 9:30pm🤔那么為何要催促我們盡快呢？另一位長髪侍應未完全放下我杯飲品時就轉身走去另一張枱 😒 好彩我伸手接住😠而佢轉身條馬尾飞到我頭上😖真的有點生氣！

🌻慶祝聖誕節，又是揀餐廳的時候，預約了在置地廣場聖誕裝置，所以餐廳都諗住在中環區。大時大節最好揀可以有位訂餐廳，選了一間位於中環碼頭嘅西餐廳《WATERMARK》。在小x書曾經有介紹過，評價不錯，環境亦好。🌻在OpenRice訂位後，餐廳會WhatsApp聯絡你，確定你的訂座，給你時間存入用餐按金$200。🌻本來訂座時間是1:00，因為影相早了完成，聯絡餐廳可否早點到，他們說沒問題! 由中環港鐵站行到餐廳大約六至7分鐘，步入餐廳很驚喜，廣闊環境，高的樓底令到整個餐廳無壓迫感，而且有海景，環境優雅。聖誕節有單點或套餐去選擇，我們選了套餐：Tasting MenuDeluxe Menu$528每位酸種麵包甜菜頭及布拉塔芝士配搭開胃香煎北海道帶子帶子半生熟烹製，新鮮龍蝦湯湯味香濃深海白鱈魚魚滑皮香M7和牛版腱扒牛版腱嫩芒果椰子蛋白脆餅配搭有特色，口感有層次

女職員唔係幾好服務。倒水倒到張枱都濕埋。但唔理，走左去。無笑容之後我地點菜都專登叫知男服務員算係唔錯野食ok ! 但叫湯無包。呢個配合就一般300幾算ok , 不過眼見平安夜lunch 都唔爆其實佢做好d 會有人幫襯

🔎 WATERMARK (中環)今個weekend去咗位於中環天星7號碼頭上層☀️坐擁270度壯麗維港景嘅西餐廳⛴️再加上3300呎嘅新裝修環境整體感覺非常舒適🤣⭐️3-course set lunch三道菜$298週末午餐套餐【BURRATA 布拉塔芝士 +$38】⭐️⭐️⭐️⭐️芝士好香滑，配上烤葡萄、帕馬火腿同開心果，口感層次分明，甜咸平衡得剛剛好，特別是烤葡萄嘅果香！🧀🍇【HAMACHI CRUDO 淺漬油甘魚 +$50】⭐️⭐️⭐️⭐️油甘魚新鮮得嚟，搭配牛油果同醃製蔬菜🥑還有檸檬的清香🍋食落去清新又爽口🐟【DRY AGED CAB BEEF SIRLOIN (10oz) +$100】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️乾式熟成西冷扒，10安士的份量，肉質鮮嫩多汁，我哋嗌咗medium 嚟到啱啱好💯 搭配烤西蘭花、慢煮番茄同法式薯條，牛味濃郁🍖🍅【LOBSTER LINGUINE +$200】龍蝦扁義麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️龍蝦肉鮮甜，淡淡肉！配上醃菜、櫻桃番茄和加埋滿滿的魚子😋味道好豐富，有驚喜！🦞🍝Overall呢個地方好適合慶祝或者情侶約會無論白天還是晚上，景色都非常驚艷！呢個價錢、呢個地段、呢個維景🌊絕對值得來一試！🙌❤️

Watermark has reopened for public dining last month! Spaciously situating on the upper floor of Star Ferry Pier 7 in Central, Watermark captures the breathtaking backdrop of Victoria Harbour and offers contemporary dining experience. The menu features quality seafood, meats, desserts and innovative cocktails.My favourites of the night included refreshing Hamachi Crudo, juicy M7 Wagyu Flat Iron Steak, Asian-inspired Mango Coconut Pavlova and delicate Poached Pear enriched with toffee pudding and

位於天星碼頭上蓋，經過翻新後景觀更開揚，三面環海，入夜後到訪個景觀會更加靚，慶生約會一流～Weekday同weekend lunch set 只係$238起，小編覺得頭盤同甜品有驚喜🥰-—————————Starters▪️Oyster (+$28)生蠔本身已經非常鮮甜，配上蘋果同三文魚籽鮮味爆發！▪️Hamachi Crudo (+$50)淺漬油甘魚淡淡甘甜，口感嫩滑有膠質，牛油果同檸檬汁更凸顯鮮味，而蕎麥碎可增添口感，非常推介🤤-—————————Mains▪️Dry aged cab beef sirloin (10oz) +$100牛扒格紋幾清晰，肉味幾濃郁但偏乾。▪️Lobster linguine +$200龍蝦大大隻幾厚肉，仲有三文魚籽佈滿上面。扁意粉硬度剛好，掛上濃稠嘅龍蝦汁好滋味🦞-—————————DessertPears poached in white wine甜品賣相好精緻，梨煮得好腍身，加上綿密嘅拖肥布甸同雲尼拿雪糕食好滿足，旁邊仲有甜甜地嘅核桃增添口感。

We had a wonderful visit to Watermark!!The vibes and service were perfect! We ordered Oysters and Hamachi Crudo as starters. Both are fresh and surprisingly good!!!! The Dry Aged Cab Beef Sirloin was very impressive, tendered meat, lightly seasoned, yet balanced and rich in flavors! Love it!The Lobster Linguine was so good too. Tender lobster meat with al dente spaghetti, rich in flavorful sauce that elevated the dish to a new level.Tiramisu was a decadent treat, so rich in mascarpone cheese, ad