Veggle Cafe (已結業)

觀塘東廣場不知何時有條小食街就來試試brunch menu吧Veggie burger 糙米漢堡($78)有主菜+餐湯+餐飲+自選salad再搭配炸蕃薯條漢堡包用上全麥麵包口感偏硬漢堡則用上煙豆腐+番茄+酸瓜+洋蔥豆腐扒反而味道不錯不易散開再加上其他漢堡包的配料絕對夠飽肚的一個主菜！自選salad選了粟米椰菜花味道還可不算十分出色我竟然最欣賞伴菜的炸蕃薯條比起平日吃的薯條健康而且蕃薯甜甜的不用沾任何醬料都已經好好味當然這個東西有點熱氣我想這個伴菜的份量已經可以了經營素食應該有生存空間吧店家加油！PS: 當日坐在靠走廊位置經常有好多人路過駐足看餐牌或是看食客的食物感覺不太好介意的可以要求坐入面些的位置

觀塘★Veggle Cafe（素食cafe）25-07-2016 東廣場依度開左唔少好野，真係成個美食廣場咁，今晚想“清”d一於食下素菜小店佔據商場角落既一個四方格，空間有限，覇佔少少走廊位勉強可容納2x人。好彩七點幾黎到剛好剩低一張四人枱唔洗等裝潢方面簡簡單單無乜特別，係木枱上面有一個熊貓仔小盆栽做裝飾我地本身果盆乜植物都無，一開始仲以為係煙灰缸？！搵食時間每個餐都包個自選沙律，可以出去望下慢慢揀～是日餐湯（跟餐$0）：★★★★★ ★★★☆☆細細杯既餐湯睇落好似青咖喱，好彩味道唔係辣！舌頭唔夠敏感飲唔出係咩，唔知係咪豆蓉乜乜乜湯呢？惹味開胃得黎又充滿纖維～哈哈（左）炸蕃薯條（跟餐$0）：★★★★★ ★★★☆☆成日食薯條，今次終於特別d！外層炸粉夠晒薄少少脆，蕃薯味道香甜，仲要無乜油膩感，忍唔住一條又一條……想再開胃d仲可以點埋酸味味既特制醬～如果蕃薯再切番粗少少就不得了哈哈！（右）素雞絲沙律（跟餐自選$0）：★★★★★ ★☆☆☆☆掛住食邪惡炸物都無乜用心品嚐依個健康之選…印象中食落酸酸甜甜，味道唔太突出～全素意式8"薄餅（晚餐$80）：★★★★★ ★★★☆☆咁多沙律菜鋪係面，食piz

Happy Friday總係想出街食晚飯…今次去咗觀塘東商場搵食...幾次經過見到veggle cafe都坐滿人…而且離遠望見啲食物都幾吸引...噢！原來係食素...好！一於就試呢間啦！店舖size唔大……枱 & 櫈擺得好密...如果輪椅使用者想幫襯就只能夠坐走廊位置星期五果然好多人出街食飯…未夠七點已經坐無虛席...好在隔離有吉舖...可以再開枱比其他人坐...所以等左5分鐘就有位...餐湯：番茄雜菜湯...好夠酸又有少少辣辣地...不過其中一隻香料好搶味...如果可以輕手啲...個湯會更加好飲。跟餐豆漿：味道OK唔太甜...跟餐果茶：蘋果味...紅茶味都幾重...沙律吧係店內...輪椅使用者會比較難親身入去睇+選擇...不過，店員都好樂意幫一幫手介紹同講解...三角形嘅就係中東包...無乜特別...揀咗5款沙律...包括：日本菇甜薯～甜薯係淺黃色...菇類帶有少少辣...羽衣甘藍什果沙律～什果係新鮮水果，正！紅菜頭配香橙～d橙好甜又多汁泰式芒果素雞絲～一般般地中海麻油西蘭花配車厘茄～車厘茄好好食...薄皮又juicy...左上角嘅南瓜好食呀...炸蕃薯條唔太油膩又夠乾身...好食！

筆者雖然不是嚴格的素食者，但對素食者的飲食略知一二，看見招牌漢堡的漢堡扒是以糙米做成，不禁懷疑素食者的蛋白質來源是甚麼。即使糙米是蛋白質含量豐富的碳水化合物，也不能取代蛋白質啊！坊間的素食餐廳會以鷹嘴豆蓉或豆腐做成漢堡扒，令漢堡營養均衡。但這兒只顧創新而忽略素食者的飲食是否均衡，不算細心至於漢堡的質素，味道是挺驚喜的，糙米漢堡扒似是以紅酒醋/紅菜頭煮過，酸甜醒胃，可惜十分鬆散，沒有漢堡扒結實的質感。另外以羽衣甘藍作配菜也算具誠意，但炸番薯條的水準僅是一般，不香脆也不油膩，幼身而沒有番薯條獨特的煙韌軟糯，不值一試值得一提的倒是餐湯-------番茄紅椒湯，湯質地稠身，有濃郁的蔬菜清甜，不錯然而漢堡份量比想像中小，女士當輕食較適合，男士應該不夠飽。這樣的質素及份量索價$70，性價比極低。除了漢堡，這兒的自選沙律也十分馳名，可惜種類選擇少也欠缺特色，吃過中環的Mana Fast Slow Food 應該不會再有光顧veggle cafe的意欲。總括來說，這樣的定價在這區頗為進取，也許目標客群是講求健康的白領族，但對區外客來說，既然中上環的素食餐廳水準及性價比更高，就再沒有慕名而來的必要了

Great refreshing vegan options for office workers. Wide selection of salads and lunch sets. Ingredients were fresh, well prepared with good seasoning. Highly recomend for the vegans and meat eaters alike looking for quaility a vegan meal on the go.

適逢生日月 總免不了大魚大肉為左減低罪惡感 今次生日飯局友人貼心地選擇左呢間以素菜為主打的cafe總共試左兩個set 每個set 都會配上當日特選沙律 沙律十分驚喜 其中一款為紅菜頭 另一款為藜麥沙律Set 方面點左素菜pizza同意大利飯素菜pizza意大利飯則一般 但食材新鮮題外話 set贈送的餐飲點了果茶 還可以無限續杯沖泡 友人大愛當晚的熱情果茶 連續飲左5杯的給果是 晚上失眠了所以大家不要因為可以續杯喝太多啦！

雖然我不是素食者，但一直喜歡吃西式素食，既健康，味道款式各方面也比中式素食來得多變。這次路過東廣場，看到這間西式素食cafe，於是便決定試一下。叫了一份"糙米漢堡", 並非一般的漢堡包的模樣，而是把一個漢堡"拆開兩份", 麥包墊底，然後將配料舖面，一邊是以糙米做成的"漢堡"，另一邊則是厚厚的蕃茄，再加上青瓜和醬汁，味道出奇地配合！亦比想像中飽肚 (不竟是糙米嘛~); 還有自選的沙律，薯條伴碟，加上湯及飲品 (可選花茶或罐裝飲品)，才$70，性價比相當高，值得一試！

行過觀塘找到一間新開業的素cafe，價錢合理，有主菜、沙律、餐湯餐茶，感覺好夠均衡營養因為南瓜沙律佔了一半位置，而我的主菜雜菌西蘭花有機闊麵份量也很足，沒有平時忌廉汁很漏的感覺，有的是很香的菇味，很好吃最愛吃菇另一道主菜沒有拍照，是牛肝菌意大利飯，沒有正宗risotto偏硬感，正合同伴心意，因為佢話食軟飯岩佢⋯問我幾時賺多啲錢比佢食軟飯餐飲揀了洋甘菊茶，發現原來是我飲開的那款洋甘菊茶包，我細細聲同同伴講呢隻茶包好好飲，我在家一包可沖357遍⋯。飲完，時候不早正準備結帳，店家突然幫我添熱水，我驚訝以為佢聽到我心聲話一包茶包沖一杯好浪費，想帶這茶包走（講笑）⋯然後佢話唔洗啦！我比多一包你啦！就塞多一包比我，多謝好客的店家啦

由於工作關係，今日同屈小姐去左平日好少去既九龍東(觀塘)，又因為較早前係日本旅行番黎，大家都食肥左，所以今晚揀左間素食餐廳! 無咁肥麻! (好似係)入到去，佢裝修其實都幾企理，比人感覺好舒服! 同埋真係話到比你知，間野係食素既!食物質素黎講! 唔錯，有驚喜…除左餐湯同沙律出色之外，佢個素漢堡真係要重點推介下，比肉漢堡更好味更惹味，好特別!間舖細細間，啲位有啲逼，食飯時間都要等下位架！如果遲尼，某啲受歡迎嘅沙律仲會賣哂添！價錢方面 - 性價比幾高! 2個人每人唔需要過百，冇加一，包湯包沙律包飲品，湯夠濃有誠意，沙律好新鮮，而飲品佢係有成個雪櫃比你自己揀嫁，仲要唔係一般汽水喎，如果你揀熱飲，佢仲會主動幫你加水，唔會飲一杯就冇! #翻啅able

撇除自己在家只吃菜不吃肉的時候，這該是繼中環 Home Eat to Live 的一頓全素餐了。看到食友辣子的食評，怦然心動，碰巧有機會到觀塘去，就成就了這全素的午餐了。相比起非素食，素食要煮得吸引是更難，卻是更為「必要」，因為基於營運的可持續性來說，餐廳的存在不能只靠素食者的支持。加上很多人的錯覺以為吃素就等於吃獨沽一味、沒味道可言的青菜，要贏得非素食者的青睞，實在不易。通常到觀塘找吃的都是藏在工廈裡的，未必是便宜貨，不過空間當然闊落一點。甚少到東廣場覓食，原來地下開闢著有點像{蘋果商場 x food court}的一隅，不得不佩服佔用地方甚少卻可以同樣弄出美食的餐廳。平日的下午一時，各家餐廳都擠滿人，這家新的素食餐廳雖然位於角落，但等候的人數來說，算是場內數一數二的。想說一樁糗事，老眼昏花的我常把手機屏幕調得很暗，誤把Veggle Cafe 看成"Veggie" Cafe，要找回食友的食評，才驚覺自己把l 看成了i…（正正是心理學上的 context optical illusion 吧）。Veggle 不是英文字，職員說店名的靈感來自{Veggie

#糙米burger ($70)除左沙律之外，呢度仲有好多飽肚選擇，有burger,墨西哥餅同炸蕃薯條。糙米burger比想像中細，但非常飽，因為係用兩塊麵包嘅住1塊用糙米做嘅扒，再加少少蔬菜同沙律醬，味道主要來自沙律醬，糙米扒較煙un，有少少似糯米，不易散。跟餐的炸蕃薯條超正😍炸得乾身、香脆、又甜又有蕃薯味，唔會食到食手油，跟餐仲有飲品添！500g salad ($68)每日提供多款沙律俾人揀，餓底較貪心，點了可選6款沙律的500g salad plate。招牌 #西蘭花 - 雖然係「招牌」，但係其實係烚西蘭花同車厘茄#蘋果 #藜麥 - 用檸檬薑龍舌蜜汁調味、酸酸甜甜、幾開胃#日式燒茄子 - 配上自家製柚子豆腐汁，食唔到豆腐味，比上面個汁更酸，不過味道好似有啲唔夾#紅菜頭 配香橙 - 紅菜頭點整其實都咁好味，女仔食多啲仲可以以形補形添啊#日式綠茶麵 - 雖然冇綠茶味、但麵條煮得剛剛好，唔會太冧或太硬，味道清淡#粟米椰菜花 - 味道有點甜甜的、不錯雖然每款沙律都不是特別出色、但勝在份量不錯同夠曬健康，可再encore是日餐湯： 香草南瓜 (唔知點解會有咖哩味嘅南瓜湯，不過又幾好飲喎）

在香港生活，真是很辛苦 。首先香港人有世界上最長的工時 （好嘢！我們終於又有世界第一...打怪物...了 ），而且生活的開銷也很大，衣食住行什麼也貴，就說是買房子，不「憑父幹」也差不多沒可能成功。Well，這裡就只講食 。我不應該在抱怨在香港吃飯貴，尤其是吃素更加貴，因為在外邊吃飯，大部份付的錢都是用來替店家交租，這是無論是不是素食店都要面對的問題。而且素食給人的感覺是賣不起錢（幾條菜仔咋喎收我成百蚊一碟？！），但偏偏蔬菜類易又不及肉類易存放，且容易腐壞，對食肆的成本和庫存上構成壓力。因此近來我都比較多自己煮飯，但我發覺從買材料、煮了、吃完之後還要洗碗等等花的那些時間還是不小的機會成本來的。吃了幾天平民素食飯堂和街市熟食中心後（還要我長途跋涉去吃！），我放棄了... 自己在九龍區上班，吃飯的消費一般而言比在港島吃便宜。我今次要介紹的是位於觀塘東廣場的 Veggle Cafe。觀塘現時是新興的商業區，這個商廈地下的商場，連附近一帶，已經有幾家供應素食餐點的餐廳。為何它可以一夜爆紅呢？我沒誇張，我在數星期前他們開始試業沒幾天，傍晚6時晚飯時段剛開始時來到，驚見全場滿座！實在是一位難求

約了好友一起來試這間西式素食。選了泰式炒米粉和素漢堡。賣相算吸引，好夠料仲有椰香汁醬，又香又好味。這裡的素漢堡原來由人手搓製, 吃起來很有口感和嚼勁，真的與別不同。午飯還伴有番茄湯及PUKKA有機花草茶, 有品味喔！抵讚

原本諗住去觀塘D樓上餐廳食新野，點知上到去間間都要預約，一唔係就關左門，唔做紅日。行行下見到呢間，諗住又係佛誕，所以一試 首先黎杯橙汁，ok ar, 唔係濃縮果汁開浠再黎一碗洋蔥湯，洋蔥煮熟左係好好味的，入邊有D菇粒、粟米粒、洋蔥粒咁，洋蔥粒好諗，真係當左係湯咁飲。呢碗湯纖維十足丫 沙律+薄餅紫紅色係紅菜頭青蘋果沙律，紅色一堆，食落去有爽脆香甜既青蘋果果下係好驚喜，感覺好青新南瓜，南瓜係一味就咁煮都好味既蔬菜，呢個煮法保留到南瓜既原味腐皮+青瓜+甘旬絲薄餅，一D都唔覺食緊素，薄餅帶有香濃既菇菌既味，做得好有水準 椰菜花粟米、藜麥車里茄、香菇蕎麥面，呢三個都係沙律，冷盤黎講係好唔錯。全素得黎又做得幾入味!至於主菜，我掛住食無影到。分別係意大利飯同意粉，其實食左前面個沙律已經半飽。個主菜係食完沙律先上，感覺係岩岩煮完(焗完出爐），好新鮮咁上碟。味道呢，個人比較偏愛蕃茄意粉，可惜呢個意粉蕃茄味唔夠，而意大利飯個濃稠程度適中，冇好水或者好稠飯後仲有雪糕做甜品，我要左綠茶味，雪糕用椰奶代替牛奶，食落幾特別之後仲有餐飲，算係十分飽足既一餐。

今天來到新開的Veggle Cafe試素食，看到Menu有很多選擇，而價錢在$58~68之間尚算合理，每個餐也會跟一杯餐飲，可以選花茶、有機豆漿、罐裝或支裝飲品。有些餐更會附送是日餐湯。最後，因為看到Menu中的Veggle什菌糙米漢堡相片相當吸引，所以這次就先試一下漢堡。等了大概15分鐘左右，糙米漢堡便送到了！看賣相比在MENU中更加吸引，而且配有炸蕃薯條和沙律！先試一下黃金的炸蕃薯條，味道鹹鹹甜甜的，還有濃濃的蕃薯甜味，而且不會覺得十分油膩，比起一般的炸薯條好吃！！沙律亦十分新鮮清甜。至於主角什菌糙米漢堡，糙米造成的「扒」十分煙韌，味道亦十分好！什菌炒得很香很好味，整體配合起來真的可以說是滿分之作！吃完這一餐真的對素食改觀，下次要再來試試其他的菜式！