影片
營業時間
Happy Valley Day Race: 12:00 - 17:45 (Main course last order at 14:45)
Happy Valley Night Race: 18:00 - 23:45 (Main course last order at 22:00)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
同事說來點新意，相約星期三晚放工，到跑馬地馬場新開的餐廳吃晚飯加觀賞賽馬。這家新開的Vantage不用會員制都可以進入，我們訂了戶外露台位，可以超近距離看到馬仔在面前經過，十分刺激。餐廳食物以多國菜為主，QR掃碼下單，很方便。餐廳內設有多個LED大屏幕，可以看到實時賽馬之餘，還有互動式AI揀馬站，讓賽馬新手試選馬仔及分析馬匹資訊。現場還有位Racing Specialist， 親身提供賽馬101教學，帶你體驗賽馬！望着馬場美景，先來一杯Beauty Generation 美麗傳承。用了馬匹命名的雞尾酒，上台時會打上Bubble煙燻效果，甜甜的，有造型又好喝！Romantic Warrior浪漫勇士，淺藍色的味道比較Refresh。South African Abalone清酒南非鮑魚為送酒而點的，爽口彈牙！Torched Wagyu Beef Roll火炙和牛手卷、Lobster Roll龍蝦手卷兩款手卷都足料又飽肚，和牛經火炙，裡面還有鴨肝，牛油味和鴨脂香，口感肥美夠豐腴。Pork Drumsticks炸煙燻豬仔髀，香口得來入口全是肉，滿足。Crispy Typhoon Shelter Squid避風塘鮮魷，上佳的佐酒物，香口又彈牙。再來多個Skin on Fries脆炸薯條蘸上邪惡的海鹽同車打芝士醬，一邊看馬一邊喝酒吃東西，放工一樂也。賽事之間的過渡時間，還有美女DJ打碟，想不到吃頓飯都可以有這麼多重娛樂享受，同事真的没有介紹錯！最後再來多個視感十足的煙燻脆皮雪糕作結，真是大滿足！Vantage 真是個好地方，以後放工和同事又多了個聚腳放鬆的好地方！
繼續閱讀
得悉有新餐廳座落跑馬地馬場重點是原來非會員都能透過網上訂座立刻選了戶外露台位！！看著馬場景色用餐 小酌數杯 真的非常chill而室內亦有DJ打碟 氣氛熱鬧互動式AI 揀馬站能估算每場馬匹的勝算Racing Specialist亦會從旁提供「賽馬101」教學很適合與一大班同事朋友來聚會⍢雜錦芝士凍肉拼盤 $248有2個size可選擇 我們1行2人點了小份 但非常足夠Parma ham 及Salami鹹鹹香香Brie cheese則充滿濃厚奶香佐酒必點的前菜！！新鮮空運生蠔 $268愛爾蘭即開生蠔 新鮮肥美分別有柚子醬• 薑葱油及原味每款口味各有2隻 味道相當特別另外再加點檸檬汁點綴 佐酒一流清酒南非鮑魚 $118鮑魚切粒上 每粒都鮮嫩彈牙淡淡清酒香氣 易入口脆炸三黃雞 $108炸得金黃脆卜卜 但肉質依舊保持鮮嫩配上四川楓糖漿 鹹甜味道更令人開胃單吃已經非常可口 亦可蘸上烤蒜泥蛋黃醬避風塘鮮魷 $168彈牙的鮮魷 加上辣椒與炒蒜的配搭非常惹味泰式蜜餞燒豬頸肉飯 $148是一款印象深刻的fusion菜式豬頸肉煎得微焦 入口嫩滑蘸上泰式辣椒沾醬頗惹味白飯則是選用日本越光米再撈勻64度日本蛋 口感豐富招牌手卷-龍蝦 $168以龍蝦取代坊間經常用的蟹柳搭配紫蘇葉 辣蛋黃醬及三文魚籽有點日式得來又帶點夏威夷風美麗傳承 $128以馬匹命名的打卡able cocktail入口充滿濃厚的士多啤梨及草莓果香更帶有淡淡Bourbon Whiskey味 很好喝The Pulse $98火龍果味為主的mocktail配上百香果泥 蘋果青檸汁及薄荷整體非常清新解膩⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐Vantage📍跑馬地黃泥涌道跑馬地馬場聯合看台3樓餐廳菜單會不時更新，詳情請參閱官網資訊
繼續閱讀
[ Vantage ]每逢星期三晚上 跑馬地馬場 有夜馬賽事🏇，一直以為馬場餐廳只限會員進入，原來呢間餐廳係對公眾開放，只要預約book枱就入得去食飯‼️菜單方面食物種類多元化，有頭盤、特色小食、主菜、配菜、甜品、酒精/非酒精飲品。頭盤✿ 清酒南非鮑魚 $118鮑魚以清酒慢煮，口感爽嫩帶彈性，昆布與大豆鮮味滲透其中，係一道高級嘅開胃菜。 小食✿ 脆炸三黃雞🐔🐔 $108炸雞外皮酥脆，肉質嫩滑多汁，最特別嘅係搭配四川楓糖漿，微辣帶甜，再蘸上烤蒜泥蛋黃醬，層次豐富。✿ 避風塘鮮魷 $168港式避風塘炒法，炸魷魚🦑外脆內嫩，蒜粒🧄、辣椒🌶️炒得乾香惹味，鑊氣十足，佐酒一流。主菜✿ 招牌手卷 - 龍蝦🦞 $168海苔包裹著彈牙龍蝦肉，紫蘇葉嘅清香平衡濃郁辣蛋黃醬，頂層有三文魚籽增添鹹鮮口感。 ✿ 吞拿魚腩(細) $478全拖羅盛宴，有刺身、壽司及太卷🍣🍱。拖羅刺身油脂豐潤，入口即化。壽司及太卷醋飯比例恰好，整體質素高。配菜✿ 脆炸薯條🍟 $45粗切薯條炸得金黃酥脆，車打芝士醬🧀濃郁鹹香。甜品✿ 冰鎮甜品拼盤 $268拼盤超大盆好豐富，有日本蜜瓜🍈、野莓🍓🫐、脆皮雪糕、熱帶水果冰棒、心太軟、士多啤梨奶凍泡沫、香橙馬天尼，而且擺盤精美好啱打卡📸。飲品✿ 橙汁 $52/杯✿ 美麗傳承 $128/杯有一系列原創雞尾酒、葡萄酒等酒精飲品。「美麗傳承」以波本威士忌為基底，加入草莓、桂花糖漿及青檸汁🍸，果香與酒韻平衡，微甜易入口適合女生。總結🫦 餐廳菜式兼具傳統與創新，賽事中場時間有DJ打碟💿，以輕鬆音樂營造氛圍同埋節奏。另外餐廳有露台馬場景🐴，欣賞賽事環境一流👍。除此之外，場內有專業嘅Racing Specialist 提供「賽馬101」教學為食客提供賽事導覽。仲可以使用餐廳內嘅互動式AI揀馬站，體驗全新開發嘅人工智能分析系統比較馬匹勝算。適合聚餐或特別日子慶祝，享受Happy Wednesday Night🥳。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Vantage地址：跑馬地黃泥涌道跑馬地馬場聯合看台3樓（場外C入口）電話(馬會熱線)：1817餐飲供應時間跑馬地夜間賽事: 18:00 – 23:45*餐廳菜單會不時更新，詳情請參閱官網資訊✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
繼續閱讀
話說上禮拜終於試到跑馬地馬場新開嘅Vantage！呢度勁正嘅係唔使做會員都可以入場，我哋專登book咗露天位，真係近到差啲可以同草地賽馬擊掌🤣 坐低即刻feel到個vibe同其他餐廳好唔同，暗黑系燈光mix住室內4K LED幕牆直播賽事，仲有個互動式AI揀馬站分析馬仔數據，Racing Specialist 勁熱情叫我哋試吓「AI分析馬匹」，包括有狀態、騎師排名、檔位優勢、同場同程佳績等等～ .講返食物，呢度真係fusion到爆！頭盤嗌咗雜錦芝士凍肉拼盤（細），兩條友share啱啱好，blue cheese濃到一個點，夾埋parma ham鹹香平衡返～最抵讚係一路食一路睇馬匹衝線，啲歡呼聲仲大過我哋傾計聲🤣 .吞拿魚腩刺身（細）真係要俾👏🏻，大拖羅油脂香爆燈，油脂紋理分布平均，而且無筋，入口濃嘅魚油香，配wasabi食簡直想encore！ .Cocktails 方面試咗招牌金鑽貴人🍸菠蘿乾片喺杯面，酸酸甜甜組合好refreshing，仲有杯美麗傳承🍹職員向你面前打氣一大個bubble，呢個時候相機就要ready 📸浮住個巨型氣泡，影相打卡able✨ .到戲肉甜品冰鎮甜品拼盤 🍨乾冰煙霧瀰漫成個仙景咁，日本蜜瓜🍈士多啤梨奶凍泡沫同埋超級大粒藍莓🫐仲有Moist Chocolate Fondant同埋爆漿心太軟，好濃嘅朱古力味，仲要擺到成個藝術品咁，食完即刻想tag班姊妹再嚟chill～ .每場賽事之間仲有DJ打碟搞氣氛，總括嚟講，Vantage唔止係餐廳，直頭係個沉浸式體驗，無論係為食定為玩都值回票價👍🏻
繼續閱讀
想飽覽馬場景色一邊嘆住美食一邊飲住酒同朋友傾偈放鬆吓?位於跑馬地馬場嘅Vantage你一定要嚟試😎店內裝潢好有格調💛入面有互動式AI揀馬站可以利用AI技術去揀出心儀嘅馬匹🐎仲會有Racing Specialist 醒我哋「賽馬101」教學! 其間亦會有DJ打碟炒熱氣氛同埋記得行出露台直接欣賞馬場景色可以話係馬場打卡點!!📸食物方面前菜點咗清酒南非鮑魚同脆炸三黃雞鮑魚冰鎮上碟食落鮮甜爽口三黃雞上面甜甜地加咗四川楓糖漿仲會跟個烤蒜泥蛋黃醬主菜方面試咗本地豬里脊肉🐖食落軟滑配埋蘋果醬中和豬嘅油膩感仲有冧酒提子及燒茄子甜品我一早揀中想試Vantage on Ice一上枱好大陣仗，有乾冰噴晒煙用啲冰冰鎮住超級打卡able😍裡面有新鮮時令生果日本蜜瓜、野莓、士多啤梨奶凍泡沫、脆皮雪糕等連心太軟都有埋超級大滿足嘅甜品拼盤另外私心推薦埋Churros外脆內軟再跟上辣椒朱古力醬及焦糖牛奶醬辣椒朱古力個人大推🍫嚟到就一定要試吓用馬匹命名嘅特色調酒浪漫勇士飲落酸酸味味仲有少少薄荷嘅香店家係非馬會會員都可以入得㗎只需要網上訂座就可以㗎啦！快啲同朋友一齊Chill吓啦💛
繼續閱讀