Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar (已結業)

這餐廳在商場內的位置不太起眼. 加上餐廳的名稱又沒有中文. 但好彩門口有個大玻璃看到廚房的廚師製作Pizza.我光顧的日子是星期六都幾多人, 要等位. 該餐廳逢五,六,日主力推介生蠔. (因相片影斜咗生蠔之夜的推介Package C係半打生蠔九五折,一打就八折)今晚就沒有試生蠔. 試了Baby Pork Ribs ($38) , 份量不太大碟, 因為在餐牌內是屬於小食類, 醬汁的味道很好又不會太乾. 值得推介. 白酒煮蜆 ($78), 味道偏淡了一些, 不夠酒味, 如酒味重一些就更好, 但蜆肉都幾大沒有沙, 反而兩片蒜茸包就好味另一個主菜是10寸中東式Harissa Lamb Pizza ($98). 主菜另加$28可轉為套餐, 套餐就有沙律, 餐湯, 及餐飲. 其實加$28都幾低, 因為個沙律好好味.個Pizza因為是有羊肉, 如不吃穌味的就不要order這個, 因為真係幾穌ga另外大家要注意的是時間, 餐廳出餐的時間都幾慢, 特別是Pizza. 但我就覺得幾好, 因為晚餐可慢慢食, 傾吓食吓好舒服, 不太趕.

Son's birthday - ordered the birthday set menu from here.Absolutely fantastic selection of pizza, pasta and salad. Could tailor make as we saw fit and for a party of about 35 people there was a veritable mountain of food. Everyone went home with a doggy bag.Pasta - simple and nice pesto and tomato penne. Also a big container of bolognese and spaghetti. All good.Pizza - our choice - 10 in all. Nice thin crust. We opted for simple mushroom pizza, pepperoni pizzas and margarita pizzas. Thin crust

很小會在早上吃意大利餐，週日，睡醒已過了早餐時間，想起先前知道藍灣半島開了間意大利餐廳，便和姊姊及弟弟前去品嘗。我們三人共點了三客午餐：分別為意大利薄餅、意粉及我的至愛 - 意大利飯。午餐包括餐湯、沙律、主菜及咖啡/茶。最先來的餐湯及沙律：沙律的蔬菜算新鮮爽甜，沙律醬味道亦適中，只是我稍覺沙律醬的份量多了些，若醬可另上，讓客人自行添加會更好、更窩心。餐湯味濃，若可熱一點就更合我的口味。至於主菜：薄餅味道及配料都合格，亦算香脆，意粉是三款主菜中味道最好的，只嫌醬汁多了點、最後的意大利飯則是我最失望的一款，其實飯的味道可以，亦有質感，可惜我本身不大愛吃煮熟了的三文魚，覺得乾及有點 “鞋”口。故令整個飯都失色。到最後的咖啡，合格，但若可以香濃點便會令整個午餐更完美，希望下次可以試這店的甜品。其實以68元加一的價錢，論環境、招呼及食物的質數，算是十分合理，我亦一定會再光顧。最後要一讚的是侍應都親切及有禮，為這頓午餐加分。

1. 蠔都幾新鮮同幾大隻! 唔錯!2. 沙律也很好, 沙律汁調得恰度。3. Devil Wings! Hot & Spicy~ Yummy!4. 麵軟硬度剛好, 有咬口, 醬汁份量也 ok。5. Steak 好 JUICY (份量好大), 真是十分十分美味，入口溶化而且多肉汁，熟的程度剛好。6. PIZZA自家製, 所以餅底薄而脆, 芝士味香濃。PIZZA更惹味，另外個番茄醬汁也很好味。7. DESSERT~ MUST TRY!!!!

1. 蠔都幾新鮮同幾大隻! 唔錯!!2. 沙律也很好, 沙律汁調得恰度。3. Spicy chicken wings! Hot & Delicious!!!4. 意粉質地煮得夠 Al Dente, 非常合胃口, 很不錯的感覺！5. Steak 好JUICY（份量好大）, 入口溶化而且多肉汁，熟的程度剛好。6. PIZZA自家製, 所以餅底薄而脆, 芝士味香濃。7. Dessert~ MUST TRYYYY !!!

這餐館的服務員們每個都好像不想做似的，特別是那位女服務員全程黑面，沒有招呼，現在這樣的服務態度真係唔得。午餐價每位Hk$128，價錢可接受。但上菜慢，湯來到的時侯是暖的，主菜二份牛扒一份羊膝，牛扒各要4成和6成熟，但上菜時是6成先上後10分鐘才來4成那份，跟著再等10分鐘羊膝才到，真是同枱食飯各自修行，是吃西餐的大忌。雖然食品不太差但態度太難頂，不會有下一次。

今日係第二次到Valerie's食lunch,上次食物可算僅僅合格，侍應服務好,所以再食第二次！叫左香草鷄肉天使面,個汁杰到不得了，漏到兒子食一啖已吐了！我食＂慢煑六小時＂羊膝,大件事!!!!個面柴皮到不得了!切唔開,唯有用手撕,入面D肉"un"過煲湯瘦肉!佢地"慢煑＂...唔通好似我地老火場咁煲？我同女侍應講肉質好差,並用刀表示拮都拮唔落..黑面女侍應竟然一手搶左我手上的刀，無尾音地話＂咁同你取消左佢＂嚇死人咩！劉華啱...今時今日甘嘅服務態度係唔得！

2013 年第一餐, 黎開呢區, 都唔知有咩好食, 見佢門面都幾企理, 樓底高, 光線充足, 又有戶外海滨景, 就貢左入黎試下先~我地 order 兩份 set lunch, 有基本餐湯, 沙律, 主菜, 餐飲 ~ 湯係磨菇湯, 唔係平時果d 白湯, 飲到d 磨菇碎同味道 ~ 有誠意 ! 沙律 d 菜唔凍, 好似有d 唔新鮮 主菜一個叫左雞肉長通粉, 個味好特別, 幾香幾好味 ! 另一個叫左澳洲炭燒牛排, 上菜時聞到陣陣炭燒味, 加分 ! 兩樣野都好食, 美中不足係份量比較少, 大食的人會唔夠要加小食 ~環境幾好, 有報紙雜誌睇, 中英都有, 抵讚 !service 一般 ~ 可能新年關係, keep 住都好多人黎食, d 侍應做到唔停, 要伸手叫幾次先有人 serve ~ 同埋有少少黑面 tim ~ 要改善一下 !

剛搬新OFFICE, 急不及待去揾LUNCH 的好去處....經過一間餐廳...帶有歐陸色彩......決定一試....看看MENU..有SET LUNCH......可以CHOOSE SOUP OR SALAD, 我就CHOOSE 沙律.....味度還可以.....但份量真是小了一點吧..再來一個RISOTTO....意大利飯口感是可以的...其實味度是可以的, 但......CREAM SOURCE 好"溜" 呀....餘下一半份量....但整個下午....都非常"滯"!最後來一杯熱檸茶, 消消'滯"環境不錯.....下次可以試試其他....

這家餐廳我去過兩次。我返工是返柴灣附近的，第一次是同事推薦說藍灣半島開了家新餐廳，剛好同事生日就大家過去嘗試下。大家一進去都覺得環境乾淨，服務質素都不錯。我們4個人點了一個沙律，一個海鮮批，一個辣肉腸批，一個海鮮意大利飯，還有每個人一份濃湯。大家評價最高的是辣肉腸批和濃湯。這裡的PIZZA都是薄批，不會太厚，批的邊會有一點硬但是吃起來很香。再搭配辣肉腸，我自己是很喜歡的。海鮮批就是料很多，海鮮很新鮮，味道就是海鮮批應該有的味道。但是海鮮飯我有覺得讓我驚喜。因為味道不會太重，飯也不會太濕。飯後我們還點了一個巧克力爆漿蛋糕，一個紅莓蛋糕。我覺得巧克力爆漿蛋糕太甜了，紅莓蛋糕還不錯。前幾天，我們請以前的鄰居吃飯。我爸讓我找一家適合一家人一起吃飯的餐廳，因為有兩個小朋友，還有他們的爺爺和爸爸媽媽。我想著有小朋友去吃PIZZA就最開心了，所以又去了這一家餐廳。這一次一共有8個人。我們點了2個批，南瓜批，辣肉腸批。原先我想試試墨西哥辣椒海陸批，可惜小朋友不鐘意辣椒。就改成了南瓜批，沒想到獲得大家的好評，榮獲當晚最受歡迎的獎項。除了南瓜批，我最想推薦的是那個小食拼盤，我們選了一個蒜蓉大蘑菇，蟹餅，薄

We ordered scallop and garlic bread as an appetizer. Steak and salmon as main course. The scallop was okay but only 2 pcs. The garlic bread is tasteless, no garlic taste at all. The steak was warm and not hot, I assume the steak is pre-cooked, and reheated when we placed the order. The side dish on the salmon taste weird. For $300, we were so regret we went in so at the end we decided to go to mc d for desert instead of ordering it at this place. You can get a better steak at maxim and pay much

今日同男朋友行過藍灣廣場, 見呢度開左間新餐廳, 地方及格調都唔錯, 男朋友就話,不如試下呢間啦! 我就話: 好啦!入到去, 地方好整潔, 服務生既態度又幾好!! 我地叫左一個pizza, 一客肉醬意粉, 及1杯檸茶加1個湯.過左3-5分鐘左右, 就有湯加檸茶送過來, 個湯都唔錯. 再過20-25分鐘, 個侍應就上埋個pizza, 肉醬意粉個pizza少料, 而且個底又硬, 最後只是食左pizza上面既料就算 同一般餅店d pizza 完全冇分別. 但價錢就貴勁多個肉醬意粉淡而無味, 而且個份量又少