Upper Room (已結業)

跟親戚來到日日食美食廣場食下午茶，表弟選了在賣意粉與漢堡的Upper Room點餐。餐點價格介乎$55-$190，豐儉由人。慢煮什菌松露雞堡配薯條，表弟取餐來到時，見到漢堡夾著厚厚的一大塊雞扒雞扒肉嫩多汁！雞扒底下是生菜，吸掉雞扒的油份，令漢堡包底層不會太濕。雞扒面層是滿滿的松露醬與什菌，松露醬味道夠香，反而什菌的菇菌香不太足。漢堡包的麵包都算鬆軟，整份漢堡包的味道不錯～薯條是粗薯，份量不少，熱騰騰的，夠脆口又充滿薯仔香！味道不會太鹹～～～漢堡包配薯條，以$60一份的價格而言，算是大份夾抵食啊！

嗌咗個安格斯牛肉漢堡配烤磨菇，承惠九十五蚊。滿心期待等咗成十分鐘有多，一咬，啲牛肉硬到石頭咁！！一啲肉汁都冇！！牛味又冇連調味都冇！！真係牛肉乾都好食過佢！！嗰舊所謂烤磨菇仲離譜，根本未熟透嘅！！仲要索滿晒油，好明顯係炸唔係烤！！啲薯條，又唔熱，又唔脆，明顯唔新鮮！！全部野都好似隔夜翻熱咁！！完全唔知想點！！咁樣嘅質素要呢個價錢真係好唔值，就算💛真係冇下次！！！賣顏色仲可以呃到幾耐？？食物質素先係最重要囉！！

有時候唔知食咩好，行一轉foodcourt就諗到。平時去將軍澳行街，想食簡單啲又唔想去大集團連鎖店嘅話，可以考慮去日日食美食廣場行個圈，咩類型嘅菜式都有，總有一間啱你胃口。「Upper Room」煙三文魚菠菜白汁意粉上面有幾條沙律菜，白汁味道夠濃，三文魚都好香，整體份量足夠。

慢煮雜菌松露雞堡 $60-個漢堡同埋雞扒都好大塊🙈🙈-麵包🥯本身冇經過特別處理但係都鬆軟👨🏻‍🍳勉強合格-黑松露醬放得唔係好勻循🤏🏻 有啲部份冇醬-蘑菇🪵主要以雞髀菇為主 菇味唔係好重-雞扒🐥食落好滑 幾香 但就唔屬於煎到脆卜卜-🍟薯條味道好夠 熱🔥脆 連埋薯仔皮 薯味好重🥔

叫左個檸檬汁蟹肉扁意粉諗住試新鮮，點知又腥又難食，都知店家煮漢堡較好吃，但冇諗過煮意粉咁差，拎住碟意粉同店家講話有腥味，點知個厨師反駁話蟹肉係今日先開始用，蟹肉係有腥味架啦，唔係咁嘅味咁你想點煮?😡其實加蒜子白酒已經可除腥，唔識都唔係咁樣囉，問有沒有得換第二樣，佢索性話冇架，態度差到唔知點形容，我只係覺得喺屋邨內啲Food court,對嘅都係街坊，唔係個個都是不懷好意的，留心聽，自己再學怎樣改善才可進步，或者店家已經有漢堡撚手招牌菜，毋須再理會顧客或改善其他菜色吧。

黃店嘅種類繁多，有cafe，茶餐廳，中西日韓，規模又小店到連鎖店都有，仲有網店，西裝，乜都有。 大家成日話懲罰黃店懲罰黃店，但有冇去過黃色food court呢🤔Food court創辦人係觀塘珠記冰室老闆個仔，開food court嘅原意係想比人一種種新鮮感，但臨近開業，搵唔到租戶，唯有同同行嘅朋友開業🥲。 但今年六月頭宣布只能捱多兩個月，消息一出引起人們懲罰，十月尾宣布可以繼續營業，起死回生🙌。 Foodcourt位於Parkside 1樓，入口好難揾，正常人都唔會經過。 foodcourt裏面有六間餐廳，有牛扒burger燒味粉麵台式飲品，環境乾淨例落，衛生理想食嘅，呢間upper room主打意粉漢堡🤩。 美國安格斯牛肉漢堡配烤菇$ 95（tea $ 80）價錢定位以food court黎講算係係進取，撒除food court，如果用上真材實料都算係0K。 而望落就真係幾大個，好高🤑。 先講漢堡扒，份量好足，一切開見到入面係粉嫩！ D汁流曬出黎。 口感鮮嫩多汁，肉味好濃，脂肪含量高，係一個高質嘅漢堡扒，有驚喜。 芝士有熱溶過，與漢堡扒結合，今漢堡扒有層鹹香🤤。 大啡菇好

再黎到日日食，上次係下午茶時段，抵食好多今次叫左墨西哥式漢堡$90個包都幾大個，不過$90無野飲唔算抵食想試既可以平日下午茶時段先去食，抵好多舊肉算厚身，大舊，唔乾身幾好食不過薯條就燶左小小，一般

行親去日日食良通常都係揀燒味或者牛腩麵想食素嘅時候就決定一試Upper Room下午茶時段+Food Court黎講價錢真係有啲高不過選擇算幾多尤其鍾意食Burger配薯條就啱哂喇～叫咗個白汁雜菌黑松露扁意粉 $60忌廉甘筍湯要額外加 $10🥕湯就日日都唔同 依樣都幾加分～同埋都幾大碗 抵嘅意粉係即叫即煮🍝所以出到嚟熱辣辣而且最重要係意粉煮得啱啱好唔會太硬/太淋聞就聞到好重黑松露味食落就忌廉味重啲整體都唔錯～

其實期待左食呢間好耐了，撞正幾次佢星期二休息，而且呢間food court 嘅嘢食都係唔錯的！今次叫左個深海吉列魚堡($60) 上碟嘅時候見到個魚柳邊已經燶左，都唔緊要，拎左先，點知打開佢發現個包邊全部燶左，d配菜仲黑哂添😫😭，我完全食唔到d瓜呀🥺...薯條都炸得好硬，唔夠脆，而個包個人覺得油左少少其實我都好支持黃店架，但呢個餐真係唔得🥺，唔好食...🙈希望你哋可以改善下啦😢唔知係咪手快快比左我定點😔...

#黃店💛繼續介紹tko黃food court💛之前介紹咗柴石燒同燒味店，今次試新嘢！🥰屬於西餐，主打burger，亦有意粉。見平日2點都有下午茶餐幾抵食。小店本身比較出名食牛肉漢堡，但小編唔食牛所以叫咗雞堡🤣👓慢煮雜菌松露雞堡 $60雞扒真係好大塊好厚肉，嫩滑所以話慢煮都信嘅，不過調味偏淡，雞堡配料比較單調剩係得去生菜，唔算好Juicy惹味因為冇乜醬汁，少許沙律醬。不過雜菌松露其實真係唔太覺，個包唔係好睇到有雜菌，大家可以望吓張相🤣有一兩粒嘅🤣係個好簡單嘅漢堡，正常發揮但未去到好出色，因為個包皮麻麻哋似普通拎貨嘅芝麻包，冇任何香脆或者牛油香等等，對比下雞扒會好食過個包，但亦唔排除牛肉漢堡會高水準啲🤣薯條係唔錯，係連皮粗薯條，不過有少少淋可以再炸得香脆啲，同埋再加多少少調味例如鹹少少。評分：6/10

將軍澳有一個都幾出名嘅Food Court，而呢間Upper Room開咗無耐，之前一直想嚟試下，但因為每次都有好多人就無食到，今次見人少少，就要嚟懲罰一下呢間餐廳先😆😆呢間餐廳主打意粉同漢堡包，今次先試下佢哋嘅漢堡包先啦😉😉1️⃣ 深海吉列魚堡🐟🍔我去收銀俾咗錢點餐先，等咗10分鐘左右就有得食👏🏻👏🏻一拎個餐，見到個漢堡包大過我隻手就已經好開心😂 入面去炸魚柳雖然薄咗少少，但肉質感覺唔似雪藏魚🐟外皮脆卜卜，內裡Juicy👍🏻👍🏻包入面除咗有塊生菜之外，仲有幾塊幾爽脆嘅瓜🍔唯一覺得可以改進嘅係啲薯條，薯條外表望落炸得唔夠金黃，食落去都覺得炸得唔夠脆💪🏻

叫左個香草雜菜長通粉(應該系，過左成個禮拜先打食評所以唔系好記得)，非常好味，落足香草醬，所以成個意粉都好香，食完仲有淨，男朋友用黎點薯條食😂加$10仲有個湯，不過冇嗌到，都唔知仲有冇機會食多次😕

今次係我第二次嚟食，今次帶咗芝士肉醬意粉（$70），另外加咗碗是日湯雜菜湯（$10），簡單啲來講就係超級失望。首先，芝士肉醬意粉個底超多油，個賣相唔吸引，覺得自己不停食緊油，食得唔舒服，芝士亦唔多，冇乜芝士味，不過好在就係啲肉醬都算多，意粉軟硬度適中，不過俾我揀多次我都唔會食呢個意粉，以$70呢個價錢我絕對可以享受到更高質嘅食物以及環境。另外雜菜湯，坦白講唔知自己飲緊啲乜，好似飲緊一啲有酸味嘅熱水，超級淡，雜菜嘅份量唔多，雜菜好碎，湯嘅份量亦唔多，叫我加$10去飲呢碗湯真係一個超級錯誤嘅選擇。今次食嘢嘅experience真係好差。

今日去日日食美食廣場食嘢，試左呢間係入面都出名嘅店，叫左芝士肉醬意粉同加十蚊飲湯，今日嘅湯係雜菜湯，入面係幾多切成丁嘅蔬菜，但個湯比較清淡，口味太健康。意粉嘅油有啲多，但個口感係合格嘅。

原價：65，新店有5蚊優惠，今日大苯帶我去將軍澳既一個food court叫「日日食食」食Brunch，呢個food court唔算好大，所以餐廳數量唔算太多。酷愛食薯仔既我，一行經呢間Upper Room，見到買漢堡係會有薯條就決定食漢堡了。加5蚊可以有是日餐湯，其實唔貴。只可惜，咁岩係南瓜忌廉湯，而我係唔太鍾意南瓜，所以就唔加配了。呢個餐一到手的時候，當然是相機食先。有趣的是，手機的auto detect說它是風景。對我來說，這風景相當美好。然後，二話不說就將薯條放入口。每一條都係漲卜卜既粗薯條，只可惜鹽灑得唔太均勻，有d位比較鹹。值得一讚既係個burger，麵包係用刀壓完都會rebound去原本既高度，內面係上菜前有烘過然後搽上牛油。而慢煮雞扒真的好滑，好juicy，調味適中，同蘑菇既味道非常夾。這個漢堡的確很高很大份，擺得非常之靚，身為吃貨的我關注的並唔係食唔食得晒個餐，而係點樣處理佢。懶優雅的我嘗試拎起刀叉黎食，同時又希望可以一口吃到burger的每一層。而呢個漢堡令我諗起之前同朋友去歐洲旅遊時係一間pub度食既一個burger。可能係因為一樣好大份，放係木板上，而且相當難去