UnME (雙子匯1期)

營業中

休息中

位於九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓的UnME，是一家環境與美食兼得的Cafe。坐在窗邊，啟德的城市風景一覽無遺，超適合放鬆心情。這裡的菜式不僅好吃，還超適合影相，絕對是打卡熱點！甜品：甜入心扉甜品是這裡的亮點！阿芙佳朵配上比利時焦糖脆餅，搭着雲呢拿雪糕，咖啡和焦糖的香味完美融合，甜而不膩。另一款開心果意式奶凍，質感Creamy，帶點堅果粒的口感，入口滿是濃濃堅果香，超滿足！湯品：龍蝦湯吸睛又吸味茶壺龍蝦湯是IG必拍之選！熱騰騰的湯汁香濃無比，裡面有大隻虎蝦、北海道帶子，材料新鮮又豐富，喝一口就感受到海鮮的鮮甜，視覺與味覺雙重享受。主菜與小食：驚喜連連蘋果木煙燻法式鵝肝是另一亮點，掀開玻璃罩，蘋果木的香氣撲鼻而來，鵝肝外脆內嫩，配上酸甜的草莓醬，解膩又提味，令人回味。小食推介鱈魚明太子曉蛋玉子燒，軟綿如蛋糕，蛋香濃郁，師傅手藝一流。主菜則有蛋黃汁卡邦尼意粉，現刨芝士香氣四溢，每條意粉都裹滿濃郁蛋汁，Creamy到停不下來！小Tips記得點杯飲品，坐在窗邊一邊歎美食一邊欣賞啟德景色，超Chill！整體來說，UnME的食物質素高，環境一流，絕對值得一試。📍

來到happy friday嘅晚上，朋友搵左呢間可以坐室外，話望到景，好似好chill嘅西日Cafe來個girls talk🥂/北海道帶子、虎蝦、海鮮 配 茶壺龍蝦湯$168/好鍾意佢地個壺同碗，好文青好有儀式感😍每一啖都食到唔同嘅海鮮咁濟，真係好多海鮮🦐🍲/全曉蛋黃汁卡邦尼意粉$168/上檯後店員線會刨parmesan cheese🍝🧀仲要刨勁多，仲唔係芝士控必點之選？全曉蛋黃汁好吸睛好濃郁！👀/日本鱈魚明太子曉蛋玉子燒$118/玉子燒係食日本野唔可以錯過嘅野～ 味道甜甜地，口感又綿綿地，難怪朋友食唔停口嘅🥚🍳/日本宮崎和牛漢堡扒配黑咖喱蛋包飯$168/蛋包飯嘅蛋超大塊，而且飯量都好多，黑咖喱汁主要係辛香🥘吞落肚之後先會係口腔內感受到「微辣」🌶️和牛漢堡扒個種啖啖肉嘅感覺，好適合happy friday🍔/慢煮煙鴨胸 配 青蘋果片、柳橙蜂蜜汁$88/煙鴨胸唔會好鹹🥗整體口感有層次嘅，而且成碟食落都係涼涼地，夏天叫呢個直頭爽啦🍯🍊/馬天尼杯開心果意式奶凍$88/開心果作為近來嘅熱潮，加上係ig見到其他foodie介紹過，令我忍唔住誘惑，都係叫左🍮口感係滑嘅，加埋大量嘅開心果碎，幾香🥜💚/

Sorry !! 我真係太耐冇出街去新嘅地方！仲停留緊喺Airside ...原來啟德 SOGO 已經有咁多嘢行，竟然係第一次去 14 樓仲要有咁多餐 廳⁉️仲要價錢都唔算好貴，都係 $101-20014樓呢層有一系列唔同菜式嘅餐廳，每間餐廳座位都好多 唔會好逼 間格都幾舒服 重點有超靚景 啟德景 \ 蘋果木煙燻法式鵝肝 配炙燒焦糖香蕉 /其中一個叫咗佢哋嘅招牌鵝肝，就係用一中咁華麗嘅煙燻方式登場 ✨鵝肝整得好嫩 但唔會覺得好油膩！值得一試\虎蝦．櫻花蝦明太子意粉 / 我哋成日食嘅辛口明太子 最普通嘅就一係太辣一係太咸 而呢度用嘅 由日本直送明太子 帶鮮味突出 反而冇辛口感﹗令到個醬汁特別好食 而且賣相都好靚！要讚係好多菇✨令到整體好豐富又好香 ！講真呢個原本以為好普通嘅配搭 但的確係整得比想像中好食   \ UnMe 火燒法式露絲瑪莉鐵板羊膝 拌薄荷醬/我哋 2個人再食多咗個 MAin就係羊啦～ 啲肉質好實在 醬汁唔會太咸 薄荷醬溝咗喺本身嘅醬汁到 幾 MAtch \ 芒果抹茶Latte / 😍 呢個係好有趣嘅配搭 聽講最近都幾興於是趁今次機會試一試﹗ 估唔到咁夾 🉐 芒果好開胃配綠茶

This restaurant serves amazing food combining the beauty of Japanese and French cuisines.We tried the mentaiko omelette as a starter. The egg is smooth and not too sweet.For the main we ordered the wagyu hamburger steak with black curry omelette rice. This is very tasty, the black curry is not too spicy and very umami. The steak is juicy and flavourful.Not to forget the creamy carbonara. It’s cooked al dente and the sauce is just right.Their lobster soup is a must to order! It’s very rich and cr

▫️黑魚子·鮮蟹肉牛油果🥑·酥炸脆球($128)👉🏻炸球皮好薄，咬落酥脆香口☺️ 每一粒餡料都好多，鹹香味十足.▫️北海道帶子·虎蝦🦐·海鮮配茶壺龍蝦湯($168)👉🏻龍蝦湯質感幼滑Creamy，每一啖都散發住濃郁嘅龍蝦香氣同海鮮鮮甜味🥰帶子同虎蝦都好大隻🙆🏻‍♀️.▫️蘋果木煙燻法式鵝肝·炙燒焦糖香蕉($168)👉🏻店員打開蓋，蘋果木煙燻慢慢飄出嚟，香氣十足又可以打卡🤭鵝肝口感細緻綿滑，入口即融，配埋果香煙燻同焦糖香蕉，口感層次豐富.▫️烤龍蝦尾海鲜汁意粉🦞($258)👉🏻龍蝦尾好厚肉，肉質爽彈😋意粉偏幼細，每一條都吸收咗海鮮醬汁同龍蝦精華，超級鮮味.▫️火燒法式露絲瑪莉鐵板羊膝拌薄荷醬($288)👉🏻另一道儀式感菜式🔥 羊膝膠質豐富，所以口感Q彈煙靭，羊羶味唔會太重，平時好怕羶味嘅我都接受到🙈加埋薄荷醬非常Refresh，可以減低油膩感.▫️ 杜拜朱古力開心果提拉米蘇($98)👉🏻開心果控必點！朱古力脆皮包住濃郁嘅開心果Tiramisu ，質地絲滑綿密，奶香十足，仲有開心果粒粒增加口感😋.▫️ 京都柚子酒($68)👉🏻柚子味入口酸甜，帶有淡淡嘅苦澀味，酒味落重，口感清爽.▫️士多啤梨·藍柑維也納雪山🗻

發現啟德雙子匯入面有好多餐廳，今次同朋友黎咗呢間日法Fusion菜餐廳。餐廳設計係簡約木調風格，環境舒適，提供室內外座位。❤️推薦菜品：黑魚子、鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球$128新鮮的食材搭配脆口口感，非常美味。UnME 火燒法式露絲瑪莉鐵板羊膝配薄荷醬$288香氣四溢，搭配薄荷醬，口味獨特。肉質好腍。烤龍蝦尾海鮮汁燴飯 $268龍蝦肉質鮮嫩，海鮮汁風味恰到好處。士多啤梨、藍柑維也納雪山$56清新水果雪山，甜而不膩。花香微甜氣泡酒 $68清新優雅，香甜口味。

星期一的晚上，餐廳只有兩成客人左右，也不以為意，提供了set dinner的Menu，1）starter, daily soup , pasta 和飲品$288 和2）pasta 轉主菜$348, 選擇不多很多都要另加費，starter 和湯正常，加$78轉了鵝肝，配香蕉有些油膩，但尚可接受；主菜叫了巴黎豬胺扒配燒波蘿：豬胺只是一塊普通煎豬扒，沒味又靭，火焰法式羊膝擺盤不錯，羊膝煑得腍但有些臊味，菜疏有解凍的味道，整體食物水準性價比太低。

☕️日法 Fusion cafe X 超靚環境🍝—▫️餐廳：UnME @unmebistro ▫️地點：全香港有1️⃣間分店九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1401號舖（港鐵啟德站B出口, 步行約2分鐘）▫️營業時間⏰：星期一至星期五 12:00-22:00星期六至日11:30-22:00▫️價錢：～$150—美味：🍝🍝🍝🍝環境：🍝🍝🍝🍝價錢：💰💰💰+0.8💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳—佢哋喺新開既日法fusion cafe🤣🤣有好多食材都係空運到港🫶🏻🫶🏻有唔同嘅種類🫶🏻🫶🏻飲品選擇都好多—📍虎蝦、櫻花蝦、明太子意粉價錢：$168分數：🍝🍝🍝🍝+0.3🍝Must try ‼️‼️意粉好彈牙掛汁Jeng🍝🥰🥰😆😆個汁好濃蝦味，仲好多櫻花蝦‼️‼️🫶🏻🫶🏻有一隻大蝦爽口彈牙🥰🥰明太子味都唔會太鹹幾夾—📍日本鱈魚明太子曉蛋玉子燒價錢：$118分數：🐣🐣🐣🐣好濃好香蛋味💕💕💕都好軟淋淋—📍日本宮崎和牛漢堡扒配黑咖喱蛋包飯價錢：$168分數：🍛🍛🍛+0.9🍛份量都幾多🥰黑咖哩都幾香濃😆和牛漢堡都幾厚—📍北海道帶子、虎蝦、海鮮 配 茶壺龍蝦湯價錢：$168分數：🍲🍲🍲🍲帶子、虎蝦都好

去sogo shopping, 順便食晏，搵咗呢間可以同狗仔一齊午餐的。本來望見menu覺得價錢還可以，但上菜後覺得份量比較少，但只有這間接受狗仔，所以試吓。餐廳環境寛敞，光線充足，合乎父母的要求。我哋叫咗漢堡扒waffle, 漢堡扒煎的香口，十分美味。另外想叫carbonara, 但sold out, 便轉叫大蝦魚子carbonara，感覺拎走大蝦及魚子，便是carbonara這碟是最好味另外，叫咗西冷牛扒，5成的，但上枱發現是全熟，我哋知會職員，他提議更換比我地，但父母都是不想浪費的人，便說留下吧，叫廚師注意一下。之後埋單，牛扒給了九折，減了$34，都是合理。午餐包餐飲的

趕在〔SOGO崇光〕感謝祭前到啟德雙子匯逛逛，晚飯時間選了「UnME」餐廳吃飯，店內主打日法Fusion菜，有不少精緻的擺盤菜式，打卡一流。店內裝修以木系風格為主，營造出溫暖的用餐氛圍，半開放式設計顯得環境舒適，餐廳位於商場高層，今次比較早的時間去，日光採光度十足，窗邊可以看到啟德日照景色，餐廳亦有戶外露天座位，相信晚上更可以飽覽啟德夜景。【蘋果木煙燻法式鵝肝配．炙燒焦糖香蕉】(HK$168)用透明的玻璃罩呈上，玻璃罩內被注入蘋果木的煙霧，揭開罩後冒出白色的煙燻效果，香蕉上鋪了大大塊法式鵝肝，炙燒後的鵝肝表皮金黃香脆，內裡軟嫩入口順滑，配上果醬汁減低了不少油膩感。【黑魚子．鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球】(HK$128)造型美觀，整個飽滿的小酥球內，載滿了牛油果蓉及蟹肉，而頂部就放了黑魚子作裝飾，入口香脆而有少少冰凍，很鮮味，一口一個很得意，推薦。【烤龍蝦尾海鲜汁燴飯】(HK$268)很大隻烤龍蝦尾，烤得香口啖啖肉爽口彈牙，海鲜汁燴飯粒粒分明，飯上亦有不少櫻花蝦。【UnME 火燒法式露絲瑪莉鐵板羊膝拌薄荷醬】(HK$288)羊膝煮得很稔很軟嫩，肉很容易地咬下來，厚身啖啖肉亦不乾身，羊羶味道很平

啟德 │ 有驚喜的日法料理fusion餐廳🌃🎏追蹤Ola @olala.foodd🎀分享美食的純粹｜玩樂分享👉🏻 每次去啟德一定去雙子匯先🤣 晚餐首選頂層幾間餐廳 入𝑆𝑂𝐺𝑂搵升降機上去可直接到達、建議𝑏𝑜𝑜𝑘位𝑟𝑒𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡戶外位置。唯一美中不足係枱面面積比較細😭🥺😩🔖呢個係主打日法料理嘅餐廳菜式都幾得意🫡🫡 望住城市夜景 🌃 適合週末夜晚同朋友或者另一半過嚟食～好好𝑓𝑒𝑒𝑙✨ #蘋果木煙燻法式鵝肝木煙燻鵝肝非常有特色！上枱開蓋時會有煙燻🥹鵝肝份量唔細、表面有焦糖輕輕燒過🤣 窩夫唔係屬於香脆嘅類型、而係比較煙靭嘅類型🧇#鮮蟹肉牛油果 本來冇乜期望🥹 拎到上手先發現幾脆口，上面有魚子裝飾，蟹肉同牛油果混合成餡料、口感軟滑🫦就算唔太鍾意食牛油果都可以試下#烤龍蝦尾海鮮汁燴飯對呢個燴飯都幾滿意👍🏻配上份量不吝嗇嘅龍蝦尾、仲好貼心地已經切咗出嚟！濃郁海鮮汁調味亦非常足夠🫶🏻✽蘋果木煙燻法式鵝肝 配炙燒焦糖香蕉 $𝟷𝟼𝟾✽鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球、黑魚子 $𝟷𝟸𝟾✽火燒法式露絲瑪莉鐵板羊膝$𝟸𝟾𝟾✽烤龍蝦尾海鮮汁燴飯 $𝟸𝟼𝟾✽士多啤梨、藍柑維也納雪山 $𝟻𝟼✽京都柚子酒（𝑇𝑎𝑘𝑎𝑟𝑎） $𝟼𝟾

1. 第三次要求生日甜品寫名先肯幫我落Remark第一次叫我自己喺OpenRice嗰度備注改我話改唔到要求佢幫我落remark 佢就叫我嚟到先同同事講我話想要驚喜，所以再麻煩佢幫我落最後先肯落 ，然後最後係寫錯名2.枱面已經有兩碗飲完嘅湯，再加一碟食完嘅前菜，上主菜嘅時候都係放低就走，完全冇諗過要收枱面嘅嘢。3.鵝肝熟得太誇張，好似食緊鵝肝糕咁。4.indoor佢有兩個位係特別食outdoor開門的風，每次一開門啲頭髮就會吹到亂晒。 book位時記得要避開。9:30關門，唔開聲要求我哋走，反而係執隔籬枱嘅時候好似唱歌咁樣講收工~打開outdoor嗰道門，搞到坐喺度勁大風咁喺度吹住我地(其實可以同我哋講聲，跟住俾幾分鐘時間我哋飲埋杯嘢？ )埋單接近1000人頭500 ，普通食餐飯OK但係如果諗住生日飯坐得舒舒服服又有服務質素嘅話，要避雷

☕️日法 Fusion cafe X 超靚環境🍝—▫️餐廳：UnME @unmebistro ▫️地點：全香港有1️⃣間分店九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1401號舖（港鐵啟德站B出口, 步行約2分鐘）▫️營業時間⏰：星期一至星期五 12:00-22:00星期六至日11:30-22:00▫️價錢：～$150—美味：🍝🍝🍝🍝環境：🍝🍝🍝🍝價錢：💰💰💰+0.8💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳—佢哋喺新開既日法fusion cafe🤣🤣有好多食材都係空運到港🫶🏻🫶🏻有唔同嘅種類🫶🏻🫶🏻飲品選擇都好多—📍虎蝦、櫻花蝦、明太子意粉價錢：$168分數：🍝🍝🍝🍝+0.3🍝Must try ‼️‼️意粉好彈牙掛汁Jeng🍝🥰🥰😆😆個汁好濃蝦味，仲好多櫻花蝦‼️‼️🫶🏻🫶🏻有一隻大蝦爽口彈牙🥰🥰明太子味都唔會太鹹幾夾—📍日本鱈魚明太子曉蛋玉子燒價錢：$118分數：🐣🐣🐣🐣好濃好香蛋味💕💕💕都好軟淋淋—📍日本宮崎和牛漢堡扒配黑咖喱蛋包飯價錢：$168分數：🍛🍛🍛+0.9🍛份量都幾多🥰黑咖哩都幾香濃😆和牛漢堡都幾厚—📍北海道帶子、虎蝦、海鮮 配 茶壺龍蝦湯價錢：$168分數：🍲🍲🍲🍲帶子、虎蝦都好

今日同朋友慶祝生日，佢住喺啟德，所以揀返佢住嘅地區，今次四個人，揀咗兩個set dinner，再散叫咗啲小食同埋意粉，環境都唔錯嘅，味道就有待改善呢度小食反而好食啲，散叫小食有酥炸金磚豆腐（黑松露蛋黃醬)~豆腐細細粒咁，醬汁幾香同個豆腐幾夾脆香芝麻雞翼~新鮮炸起，幾香口散叫咗一個意粉經典意式煙肉卡邦尼意粉~呢個意粉整體係幾唔錯嘅，意粉軟硬度都好適中叫咗兩個set dinner，有餐湯、前菜、主菜、飲品、跟餐可以加錢要窩夫Set Dinner 1 and 2餐湯-南瓜湯~質感屬於厚身，同埋都幾大碗前菜-1.香煎北海道帶子、美國蘆筍 拌 青蘋果汁~呢個前菜都幾大碟，有三粒帶子，係粗身嘅蘆筍，都幾清新2.蘋果木煙燥法式鹅肝 配 炙燒焦糖香蕉~set dinner點呢個前菜要加錢，鵝肝煎得好香好厚身，同焦糖香蕉嘅配搭好特色，呢度前菜同埋小食都幾好主菜-1.紅酒燴牛臉頰配薯蓉、燒菜、燒汁~呢度嘅主菜都係比較失望，牛臉肉好韌好乾，薯蓉都滑身2.烤龍蝦尾海鲜汁意粉~對於呢個意粉都幾失望，因為set dinner揀呢個意粉要另外加錢，但係龍蝦味係非常鹹，食得出應該係用鹹味冚住啲雪藏味，對兩個主菜都係比

啟德站附近近期多左好多好餐廳，之前食過幾間都非常唔錯，今個星期六同friend又黎附近搵野食，係Sogo買完護膚品就順勢上樓上14樓，好方便。14樓有好幾間靚餐廳，開始揀呢間「UnME」係貪佢環境比較新正開揚。但最後發現食物質素都一樣咁好。「蘋果木煙燻法式鵝肝 配 炙燒焦糖香蕉」：上菜時開蓋係有埋煙霧俾你睇下，睇得又食得。鵝肝唔太大塊但係好食，配焦糖香蕉食落好易入口唔油膩。「香煎北海道帶子、少女心紅菜頭燴」，睇菜名就知有咩，大大粒帶子，紅菜頭燴飯係第一次食，唔錯！「瑪格麗特薄餅」：薄底鬆脆Pizza 底，鋪滿好多芝士，超好味，必食！因為坐低傾左幾個鐘計，所以一路食一路點，唔覺唔覺都食左好多野，哈哈。小食都食兩款「酥炸柚子鹽金碼豆腐」 同「脆香芝麻雞翼」：豆腐會比較岩鐘意淡味少少嘅朋友，但雞翼就好入味，外脆內嫩，好好味！最後仲飲埋兩杯靚靚又好飲嘅 「芒果維也納雪山」同 「藍柑咖啡維也納雪山」，過左個超滿足嘅Weekend。