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港鐵啟德站B出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
60228389
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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三文魚子三文魚皮脆脆配明太子忌廉汁貓耳朵
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食家推介
知道啟德雙子匯開左新餐廳，但又想有一個靚嘅景食飯，見到呢間餐廳都幾合適，因為係食🇯🇵日式fushion菜。最特別係見到佢有一個🍛黑色嘅咖喱飯，所以想食：🥚日本鱈魚明太子曉蛋玉子燒呢度最特別係用日本嘅雞蛋，所以玉子燒整出嚟都好甜，個明太子醬口感滑順好開胃🤤🍛日本宮崎和牛漢堡扒配黑咖喱蛋包飯一上菜就見到黑色嘅咖喱汁，望落好似墨汁，但係食落辣辣地嘅，其實係加咗黑朱古力一齊煮所以顏色會變咗黑色，和牛漢堡扒都煎得幾香口。🍝曉蛋黃汁卡邦尼意粉✨用日本蛋整嘅卡邦尼意粉，非常creamy，再加咗啲芝士碎，係雙倍嘅芝士濃郁香味。🥣🦞北海道帶子、虎蝦、海鮮 配 茶壺龍蝦湯儀式感滿滿既龍蝦湯，可以自己斟，蝦肉非常彈牙，龍蝦湯味道濃郁🐄紅酒燴牛臉頰 配 薯蓉、燒菜、燒汁牛臉頰食落感覺有豐富既膠原蛋白，肉質軟嫩，燒菜好鮮甜🍰UnME 杜拜朱古力開心果提拉米蘇近排大熱既開心果一定要試，個開心果醬食到粒粒堅果粒，提拉米蘇好軟綿～
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放假同老公去啟德SOGO雙子匯行街👫🏻，樓上開咗好多間餐廳，我哋去咗最近好多人介紹14樓嘅UnME餐廳🍽️。佢地係一間多國菜餐廳，日式有日本宮崎和牛蛋包飯🍛、西式有經典意式煙肉卡邦尼意粉🍝、法式就有蘋果木煙燻法式鵝肝🪿等等。餐廳裝修白色簡約，以日式木系為主，營造出舒適嘅氣氛。窗邊同户外座位仲可以一邊食飯，一邊欣賞成個啟德嘅景觀添🌃！做約會餐廳唔錯架👩🏻❤️👨🏻✨！🪿蘋果木煙燻法式鵝肝 配 炙燒焦糖香蕉 $168厚切鵝肝煎到兩邊焦香，入口即化🤤，帶有淡淡煙燻香氣，搭配新鮮香蕉🍌同士多啤梨🍓減去膩感。🦀黑魚子、鮮蟹肉牛油果 配 酥炸脆球 $128將鮮蟹肉🦀同牛油果🥑醬撈勻，然後放入印度炸脆球裏面，上面加咗黑魚子做點綴，一啖食落去口感好豐富😋，鮮甜蟹肉帶有淡淡嘅牛油果香。🐑UnME 火燒法式露絲瑪莉鐵板羊膝 拌 薄荷醬 $288羊膝帶有筋膜同少量脂肪，口感嫩滑帶有咬口，搭配清新薄荷醬提味👍🏻，伴碟有焗薯仔🥔、蘆筍、蕃茄🍅同西蘭花🥦增添清新感。🦞烤龍蝦尾海鮮汁燴飯 $268龍蝦皮預先起咗肉，啖啖肉鮮嫩彈牙，味道鮮甜💦。飯粒吸收哂濃郁嘅海鮮汁，仲有香濃菇菌同脆嫩蘆筍增添口感，搭配櫻花蝦更添香氣撲鼻🥰。🍫UnME 杜拜朱古力開心果提拉米蘇 $98外層厚朱古力包住杜拜朱古力開心果醬同提拉米蘇，杜拜朱古力開心果醬幼滑濃郁💚，而提拉米蘇帶有酒香味🍾，搭配恰到好處唔會太甜。馬卡龍一口size，脆皮夾心有清新嘅橙香味🧡。🍸京都柚子酒（Takara） $68柚子味道非常清爽🍊，一點都唔會過甜。📍 UnME 九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1401號舖
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啟德新地標之一雙子匯的Sogo樓上有不少新餐廳，這間位於空中花園14樓的餐廳UnME，主打高質日法fusion菜，景觀開揚，窗邊和户外座位更可飽覽整個啟德景觀，以日式木系簡約風為主，環境舒適，難怪晚飯時段全場爆滿。.🍳UnME芝心玉子燒 $98玉子燒口感嫩滑，蛋味香濃，配上芝心、紫菜、木魚花、沙律醬汁更惹味。.✨酥炸金磚豆腐 $68金磚豆腐炸至金黃色，外層酥脆，內層軟嫩，配上黑松露蛋黃醬，充滿特色。.🐷巴黎豬鞍扒 配 燒菠蘿雜菜 $238厚切豬鞍扒份量不少，豬味濃郁，肉質嫩滑，而且充滿肉汁，並以小火爐承載以保持溫度。伴碟還有燒薯、粟米、菠蘿、蕃茄、蘆筍，中和油膩感，十分豐富。.🐮日本宮崎和牛漢堡 $168選用宮崎和牛製作漢堡扒，口感柔嫩，油花豐富，而且肉香四溢，配上芝士、蕃茄、蔬菜和鬆軟的麵包，一口咬下去大滿足。當然少不了漢堡的最佳配搭香脆炸薯條，份量都不少。.🍮馬天尼杯開心果意式奶凍 $78意式奶凍口感順滑，開心果味香濃，還有粒粒開心果在上面，開心果控一定愛上。.🥭芒果抹茶梳打 $52甘香抹茶配上香甜芒果梳打，感覺清新，充滿夏日感覺。
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啟德自從開咗幾個mall之後，我都經常去食嘢同行街。而其中嘅啟德SOGO雙子匯更加多咗好多新餐廳。今次介紹嘅「UnME」就係日韓新派fusion餐廳，菜式有創意又啱哂打卡。日本鱈魚明太子曉蛋玉子燒 $118鮮艷黃金就知蛋漿夠濃郁，口感比坊間嘅厚實又有彈性，內餡嘅咸香帶返層次出嚟。曉蛋黃汁卡邦尼意粉 $168店員會過嚟親自刨上芝士絲，芝士同煙肉嘅濃郁味道結合幼滑嘅日本蛋漿，意粉有彈性又掛汁。北海道帶子、虎蝦、海鮮 配茶壺龍蝦湯 $168將茶壺中嘅龍蝦湯倒入海鮮嘅碗中，各款海鮮嘅味道因為龍蝦湯而生色不少。日本宮崎和牛漠堡扒配黑咖喱蛋包飯 $168和牛漢堡扒外層煎香，內裡多汁同埋肉味香濃。配搭濃郁嘅黑咖喱同埋嫩滑嘅蛋包飯，不知不覺就食晒啲飯。蕃茄布袋流心水牛芝士 $118食飯之前叫返個前菜都係基本，水牛芝士呈現流心狀，同埋多汁香甜嘅蕃茄令人好開胃。杜拜朱古力開心果提拉米蘇 $98可愛兔仔造型做裝飾，香濃嘅杜拜朱古力配搭果仁味十足嘅開心果，唔會太甜嘅甜品最高境界。UnME (九龍城)九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1401號舖
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作為新發展區的啟德實在有很多美食可尋！上年年末才開業的雙子匯有不少平常較少見的餐廳食肆陸續開業，自己也是初次來到這邊覓食，就找來可以遠眺啟德體育園景觀的日法fusion料理來試試看日本鱈魚明太子曉蛋玉子燒 $118北海道帶子、虎蝦、海鮮配茶壺龍蝦湯 $168先來吃點前菜吧！這個日本鱈魚明太子曉蛋玉子燒非常吸引，雖說已吃過無數次明太子玉子燒，不過店家的是使用了日本產頂級雞蛋「曉」來製作，這款蛋的特徵是蛋黃呈鮮橙紅色且蛋味濃郁，所以這裡的玉子燒比外邊吃到的蛋香味更重！加上明太子份量用得恰宜不會太鹹，紫菜碎令整個更惹味～ 至於那個茶壺龍蝦湯絕對是玩味十足，將熬得濃濃龍蝦香的龍蝦湯倒入放滿已煎香的北海道帶子、虎蝦及其他海鮮的湯碗內，令海鮮的香氣double up！加入不同海鮮的龍蝦湯的確比平常喝到的味道更豐富，一人份量的湯頭如果想跟友人分享也可以啊！曉蛋黃汁卡邦尼意粉 $168日本宮崎和牛漢堡扒配黑咖喱蛋包飯 $168店員推介兩款人氣主菜，同樣以「曉」日本蛋來烹調的卡邦尼意粉，最吸睛的當然是店員把意粉端上客人面前再刨上大量芝士碎，打卡一流！沒有採用忌廉汁來煮蛋香就變得更香濃，意粉爽口彈牙，吃起來沒有太膩還有芝士的香氣～ 另一款是我期待已久的日本宮崎和牛漢堡扒配黑咖喱蛋包飯，以宮崎和牛製成的漢堡扒，牛味重又多肉汁不會太乾還帶油香；蛋包飯也做得相當美味，蛋味濃而且炒得嫩滑，再配上微微的甜味和辛辣感的黑咖喱實在惹味～ 人氣之選實不為過！荔枝藍蝶花梳打 $48金沙75%特濃朱古力維也納雪山 $58 飲品方面有非常多選擇，朋友選的荔枝藍蝶花梳打，漸層的紫藍色樣子非常夢幻，入口清新清爽，帶荔枝的香甜味道～ 我的金沙75%特濃朱古力維也納雪山也很有趣啊！藍白色富士山外觀，喝起來卻是75%黑朱古力，白色的是奶泡裡頭還有粒粒榛子，愛喝朱古力的朋友要試啊馬天尼杯開心果義式奶凍 $88UnME杜拜朱古力開心果提拉米蘇 $98看到很多人來這店都會來吃甜品，點了兩款最受歡迎也是最近討論到最高的款式，兩款都超打卡啦！用馬天尼杯盛載著加入開心果醬的義式奶凍，質地滑順綿密入口即溶，加上表面鋪滿大量開心果碎，是滿滿濃郁的開心果香氣！最近杜拜朱古力真的是人氣No.1，這個tiramisu 用了厚厚的朱古力做外層，中間是包裹著杜拜朱古力開心果醬和tiramisu內餡，味道豐富香濃，口感和層次感俱備，難怪大受歡迎啦！店家是在上年12月才開業的餐廳，主打日式跟法式的fusion料理，位於新商場的十多層樓的位置，設室內及室外座位，如果天氣涼快一點很推薦坐外邊，因四周沒有太多屋苑和商廈包圍，景觀開揚啊！室內位置也有不同種類，有卡位，普通座跟吧檯座位，切合不同客人需要～ Menu的選擇實在非常多，每樣餐點份量也是相當不錯，多人來用餐很建議多點幾款一同分享啊～ 雖說是新發展區，平日晚上到來用餐的客人也是相當多，想來試試的話請先預約又或者早點到來會比較好
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