TOKYOLIMA

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真係超想食生蠔🦪知道TOKYOLIMA做緊Oyster Extravaganza～每人498就有得任食生蠔😳仲有4個starters，1個mains，2個sides，勁豐富😍今日放工就黎試下～🛎 starters: LA CAUSA好吸引🥹鮮蝦塔塔，加上蝦天婦羅🍤味道清新😆仲有牛油果慕斯🥑～非常香滑😚層次豐富，又真係幾開胃！🛎 starters: KI-MO-CHI日式既炸雞配美乃滋真係一絕！炸得金黃酥脆雞肉鮮嫩多汁🍗🔥而且份量超多！🛎 Oyster任食真係好正😋食完一盤，唔使叫，已經會有第二盤送上黎🤣細細隻，勝在夠鮮甜🦪我中意點個個酸酸辣辣嘅汁👍🏻正！🛎 mains: SECRETO呢味其實係慢煮豬頸肉，肉質極為嫩滑👍🏻醬汁香甜入味，我相信配上米飯或薯仔都會好夾！🐖🍚🛎 mains: BEFF ADOBO呢道紅燴牛面頰係用啤酒醬煮製肉質真係極軟嫩，唔用刀叉都可以直接拆肉😳醬汁濃郁，夠曬惹味呀！🥩🍺🛎 sides: PERUVIAN YELLOW CHILI MASHED POTATOES秘魯黃辣椒薯蓉👍🏻好香滑香滑～微辣嘅味道岩岩好🥔🌶️搭配主菜食落去簡直係一流！🛎 Cocktail:

最近我去咗中環嘅Tokyolima，真係被佢哋嘅Nikkei菜式吸引到！呢度結合咗日本同秘魯嘅獨特風味，無論係前菜定主菜都令人驚喜🥳Experience the vibrant fusion of Japanese and Peruvian flavors at Tokyolima, where fresh oysters and creative dishes come together for an unforgettable dining experience. This restaurant is a must-visit for food lovers seeking something unique in Hong Kong.✨Oyster Extravaganza $498 PP呢個生蠔任食套餐真係好正！生蠔肉質鮮美口感滑溜搭配檸檬汁食更添清新😋 ✨BEEF ADOBO 牛頰肉燉煮得恰到好處搭配秘魯黑辣椒啤酒醬汁味道濃郁又多汁令人回味無窮😌✨SECRETO 伊比利亞豬頸肉慢煮至嫩滑甜醬油同蒜片的搭配讓肉質更加香濃🥰✨LA CAUSA 呢個前菜用炸蝦天婦羅做底上面仲有牛油果

早排見網上面好多人推介中環尼間秘魯菜，有個OYSTER EXTRAVAGANZA套餐，只需$498/位，就可以任食生蠔，仲有main同甜品，非常划算！  -前菜-⦁LA CAUSA黃辣椒泥搭配鮮蝦塔塔🦐，清新又富有層次感，炸蝦天婦羅的脆口感與牛油果慕斯的滑順形成完美對比，令人驚喜。   ⦁T-3 SALAD (V) 🥗以南瓜、番茄、鵪鶉蛋等食材，口感清爽，堅果的香氣和紅薯脆片更是增添了豐富的口感。  ⦁SS SALAD (V) 🍝蕎麥麵搭配醬油調味，清淡卻不失風味，特別適合素食者。  ⦁KI-MO-CHI 🍗以炸雞為主，炸皮薄而脆，食落去嫩滑的肉質，豐富的肉汁。加埋特配的醬汁，非常解膩！   -OYSTER FREE-FLOW-尼個就系我地期待以久的「任食生蠔🦪」，一盤12隻，唔算厚肉，但味道鮮甜。正因為唔厚肉，可以refill多幾盤！😋😋  -主菜-⦁SECRETO 🐷慢煮的伊比利亞豬頸肉嫩滑多汁，甜醬油和蒜片的搭配讓肉質更加香濃，讓人一口接一口。   ⦁BEEF ADOBO 🐮牛頰肉燉煮得恰到好處，搭配的阿基潘卡啤酒醬汁更是提升了整體風味，讓人回味無窮。   -配菜-⦁PERUVI

Tokyolima係香港少見，主打秘魯菜+日本菜嘅fusion餐廳，餐廳位置有點隱蔽，大門進入後別有洞天，燈光柔富情調，空間感十足，座位寬敞，氣氛好好😜😜😜🥳🥳😜😉😉😍Dinner Set Menu😍 $398/pp ⭐Starter⭐:🔆Edamame Hummus鷹咀豆蓉好綿滑，香脆嘅芝蔴脆片配豆蓉，相當清新🔆La Causa炸蝦天婦羅大大隻，爽彈鮮甜，配上牛油果蓉，味道層次豐富，好好味🔆T-3 Salad清新沙律配上鵪鶉蛋及炸蕃薯薄片，幾有特色🔆Ki-Mo Chi香脆嘅日式炸雞，份量十足，炸到皮脆肉嫩，仲食到有肉汁，火喉控制得宜⭐Sushi/ Ceviche⭐🔆Ceviche Clasico +$38 地道嘅秘魯檸檬汁海鮮沙律，酸酸辣辣好開胃，感覺好清新，好開胃⭐Main⭐:🔆Pollo a la brasa秘魯特色燒春雞，雞皮沾上香料，味道香濃惹味，雞肉嫩滑鮮香，加埋青檸，味道層次大大升級🔆Arroz Con Mariscos +$98秘魯嘅海鮮飯，有啲似西班牙海鮮飯，用上香濃蕃茄上湯及海鮮去烹調，有帶子，八爪魚，青口，鮮蝦及魷魚，米飯盡吸海鮮湯汁精華，主角係飯呢！⭐Desse

遠在南美洲的秘魯，距離香港十萬九千公里也不止，雖然還未能親身體驗馬丘比丘的神秘及宏偉，但秘魯美食係香港就可以品嚐得到。近期香港多咗食祕魯菜的餐廳，都幾特別，所以朋友拉埋我一齊去食吓~ 呢間餐廳位於中環，是日本菜與秘魯菜的fusion 餐廳，不說不知，原來秘魯有很多日本人居住，而且曾經有一任總統還是日裔的，可見日本人在秘魯的淵緣深厚，所以日本菜與秘魯菜的fusion 菜是很合情合理的~ 餐廳在中環擺花街，但地點有點隱蔽，很有神秘感，餐廳燈光柔和很有情調，一入去是酒吧區，然後再入就是餐廳區域，空間感頗大，座位寬敞，有一種別有洞天的感覺，入夜後超級熱鬧，氣氛很好。 雖然有A La Carte menu, 但第一次食秘魯菜，又見到有dinner set menu，而且價錢超抵，唔使諗就當然立即揀佢啦 ✨Dinner Set Menu($398/pp ) ✨🌟Starter: 前菜總共有4款，是share 享用的，但份量好豐富 🔺Edamame Hummus 加入日本枝豆的鷹咀豆蓉，綿滑，配上香脆的芝蔴脆片，作小食也作前菜 🔺La Causa 大大隻的炸蝦天婦羅，蝦肉爽彈，配上鮮蝦他他及自家製牛

第二次嚟到中環一間隱蔽嘅日式x秘魯fusion菜嘅餐廳，餐廳雖然位於擺花街嘅一個地舖，其實佢係要上短短幾層嘅樓梯先至去到，第一次真係要朋友帶佢去先至搵到咋😌餐廳燈光柔和昏暗，加上奢華吊燈裝飾，同音樂真係好有氣氛🥰剛進入餐廳會先見到餐廳吧枱位同幾張梳化座和高枱凳，再進入去就再劃分了大廳，更加熱鬧♥️𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰOyster Extravaganza HK$498/head之前未食過都係散叫，今次第一次見到有生蠔之夜，仲要好抵人均$498就可以任食生蠔🦪仲有前菜，主菜，甜品等等，一定食到你飽🥰 前菜𓐎 La Causa炸得香脆嘅蝦天婦羅，配有微辣嘅黃辣椒醬。仲有牛油果蓉同蝦肉他他，賣相都好精緻。𓐎 SS Salad V蕎麥麵配有清爽嘅沙律菜，加上黃瓜白菜，感覺好清新。𓐎 T3 Salad有南瓜，蕃茄，鵪鶉蛋等，聽個名就知呢味沙律菜好色彩繽紛，口感豐富。𓐎Ki-Mo-Chi外脆內軟嘅炸雞，果然食得好舒服☺沾上少許秘魯辣椒蛋黃醬，入口好好味。𓐎今餐主角有Free Flow新鮮生蠔🦪，雖然未稱得上肥美，但好有海水味，非常鮮甜😋主菜𓐎 Secreto🐷

間唔中食lunch都想食啲有特色嘅菜式😆呢日去咗中環荷李活道食秘魯菜 - Tokyolima，顧名思義其實係食🇯🇵日式 x 🇵🇪 秘魯fusion菜。餐廳嘅熱帶風裝修好有南美洲感覺🌴適逢餐飲集團Pirata Group慶祝十週年，Tokyolima作為旗下餐廳，係9月份推出優惠lunch menu，$188就食到3道菜。每道菜都好大份👏🏻適合多啲人share。🥙T-3 SaladPumpkin, tomato, quail egg, fennel almonds, sweet potato crisp 沙律幾特別，混合香甜蕃薯乾、鵪春蛋、南瓜等，味道口感好豐富😋🍗Ki-Mo-ChiKarage fried chicken rocoto mayo前菜都超級大份🤣建議幾個人叫一碟炸雞share會好啲。雞肉炸得金黃香脆，內裡嘅肉調味剛好，可以配濃郁嘅蛋黃醬食😙😙🍗Pollo A La BrasaClassic Peruvian marinated baby chicken salsa huancaina, fresh lime燒春雞原隻上，雞皮帶點煙燻同青醬嘅香草香氣。不過內裡雞肉比較乾，唔

隱藏於中環擺花街嘅日式秘魯菜居酒屋✨ 每逢星期三更推出無限任食生蠔盛宴，亦可以品嘗唔同特色fusion菜式😍 環境氣氛滿滿亦帶點神秘感，啱晒聚會慶祝😚 ✨ Oyster Extravaganza ($498/ person)❀ OYSTER FREE-FLOW 🦪90 mins任食生蠔真係好吸引😍 生蠔肉質飽滿，鹹鮮味突出♡ STARTERS❀ LA CAUSA 🍤❀ T-3 SALAD 🥗❀ SS SALAD 🥢❀ KI-MO-CHI 🐥套餐有齊4款前菜✨ 蝦天婦羅口感香脆，底層係蝦肉他他、牛油果慕絲及薯蓉，微辣開胃☺️ 另外仲有兩款素菜沙律，一款係以南瓜、蕃薯片、鵪鶉蛋、杏仁片及沙律菜製成，爽脆又清新～另一款係青瓜芝麻醬油蕎麥冷麵，消暑解膩🥰 炸雞皮脆肉嫩，蘸上秘魯紅辣椒蛋黃醬食更惹味♡ MAINS❀ BEEF ADOBO 🐮燉牛面頰軟腍多汁，肉質吸收晒秘魯黑辣椒啤酒醬汁風味，整得好入味呢☺️ ❀ SECRETO 🐷慢煮伊比利亞豬頸肉以甜醬油調味，口感嫩滑爽彈，表面灑上蒜片碎及蔥粒，味道好香濃👅❀ PERUVIAN YELLOW CHILI MASHED POTATOES 🥔❀ GLA

呢間餐廳食秘魯Fusion菜，最近10週年，推出咗個Summer Spectacular Dinner Set($398/pax.)，價錢對比本身嘅Dinner Set平，份量亦都好足，呢個set做到去7月28號咋，想食嘅記得快啲去啦～ 嘢食水準就有啲參差，有啲真係好Surprise，有啲就比較差…我哋仲叫咗3款non-alcohol嘅嘢飲，味道都幾特別，不過我就略嫌太甜😂 座位好寬敞，環境亦相當有氣氛，我都會想回訪，不過下次就應該會單點，Order啲自己想試嘅菜色～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈我哋當日食咗： —— 【Starters】 —— ▪️『Edamama Hummus』- Creamy Edamame hummus, furikake, spicy black sesame啲餅好香脆，配埋枝豆鷹嘴豆醬成件事fusion得嚟幾夾👍🏻 ▪️『T-3 Salad』- Pumpkin, tomato, quail egg, fennel, almonds, sweet potato crisp太多汁，令到整體太鹹，大家都淺嘗咗就算🙁 ▪️『La Causa』- Tellow ch

位於中環擺花街嘅呢間日式秘魯fusion菜🇵🇪一向都好受歡迎❤️‍🔥餐廳環境昏暗有格調 以寶石綠及暗黃燈光點綴🕯帶點神秘又浪漫嘅熱帶風情💃今次嗌咗晚市set dinner 有好多款好啱開心share嘅菜色👭一次過試晒多款特色fusion菜😆🍴Dinner Menu $398 pp✨️Starters🥢Edamame Hummus第一次食鷹咀豆泥加上枝豆及芝麻, 七味粉的調味料🤫食落層次好豐富❤️‍🔥而加上薄脆 芝麻嘅香味更加突出🧂🥢T-3 Salad沙律內有南瓜, 鵪鶉蛋, 杏仁片, 甜薯乾等🥗配上麻醬和醋🫗整體新鮮清爽🌿🥢La Causa一款一口的炸蝦小食🍤配有蝦肉他他牛油果沙律及芥末醬🫗整體幾開胃 但就無咩太驚豔嘅感覺🧐🥢Ki-Mo-Chi唐揚炸雞係我最滿意嘅前菜🐣雞塊的確係即炸 每一粒都熱辣辣好juicy🔥炸粉亦好薄脆香口😊配上蛋黃醬 令人食到停唔到口😝✨️Main｜Pollo a La Brasa烤雞係秘魯嘅其中一道經典菜色🐣雞肉肉質偏結實🤔雖然唔似燒春雞嘅嫩滑 但都係幾juicy多汁💦加上孜然粉同辣粉等調味 以及秘魯奶酷醬汁🧂整體調味惹味香口🔥✨️Main｜Tacu Tacu另一道傳統

【生蠔仼食Free Flow🦪仲有勁豐富日本菜fusion秘魯菜🥢】.我哋嚟到中環嘅呢間餐廳，食嘅菜式係日本菜🇯🇵fusion秘魯菜🇵🇪。呢度環境好有情調，店員服務又好熱情。夜晚嚟到，同場有好多食客都係嚟慶祝，超級熱鬧🎉。我哋今次嗌咗生蠔任食套餐，每人$498💰 ，包括由頭盤去到甜品嘅全餐。而且宜家只要嗌早午餐菜單或者晚市嚐味套餐，仲有10人同行，2人免費嘅優惠，優惠去到9月30號。.🍤La Causa呢款有特色嘅天婦羅，係天婦羅炸蝦配上舖頭自家製嘅醬，醬汁仲用咗牛油果蓉🥑，好有南美洲風情。.🍜SS Salad呢一款就好有日本feel，傳統嘅蕎麥麵，配上甜香鮮味嘅湯汁，味道清新。.🥗T-3 Salad唔少得南美洲風情嘅頭盤！呢款沙律配上多款蔬菜，當中仲有脆番薯片，感覺有啲似墨西哥脆片。.🐥Ki-Mo-Chi仲有大大份嘅炸雞，配上甜甜辣辣嘅芥末醬汁，好開胃又好滿足。.🦪Oyster Free Flow呢度嘅主角一定係生蠔任食！將生蠔放到好似刺身船咁樣上，肉質鮮嫩。亦都夠新鮮，唔會有腥味，配埋雞尾酒醬汁好香😆。.🐣Pollo a la Braza呢個係一款傳統秘魯嘅菜式，將嫩身嘅BB雞烤得

/一入到黎已經覺得餐廳嘅氣氛好好🎶播放住音樂，柔和嘅燈光💡完全係好有格調，入到黎有一種放鬆既感覺☺️.OYSTER FREE-FLOW 見到free flow 依個字眼，雙眼都發晒光😍生蠔🦪任食黎講都算唔錯，鮮甜味帶有少少海水味.LA CAUSA一款好特色既菜式，炸到酥脆嘅天婦羅蝦配上用左黃辣椒醬整成既牛油果🥑蝦肉他他，成個配搭好夾.SS SALAD 蕎麥麵配上青瓜絲，食落去好fresh.T-3 SALAD超豐富嘅沙律菜🥗入面有南瓜、蕃茄、鵪鶉蛋、配上海量既沙律菜😇配上酸酸甜甜嘅醬汁好開胃👍🏽.KI-MO-CHI外脆內軟嘅炸雞🍗配上蛋黃醬，一啖咬落去啲雞又咇晒出嚟💦大讚👍🏽.🐽SECRETO慢煮比利時豬頸肉配上甜醬油同埋香蒜片，呢個組合冇得輸🤣豬頸肉唔會話好乾鞋‼️配上埋簡單嘅甜醬油已經夠晒完美😍.🐮BEEF ADOBO呢個牛面頰炆得超腍，食食吓聞到啤酒嘅香味♨️可以配埋配菜一齊食,有薯蓉同埋甘筍🥕呢啲都係最佳嘅組合.OYE MAMI自家製餅配上超cream 再加雪糕🍦

全港首間日本X秘魯fusion 菜餐廳 ~ 對美食嘅認知延伸到一個新領域🥹異國風情設計配昏暗氛圍，彷彿走進神秘的秘魯~要講到最吸引，一定係呢個生蠔Free Flow Menu! OYSTER EXTRAVAGANZA $498/pp~ 愛食生蠔的人一定不能抗拒，而家仲要有優惠！即日起至9月30號，惠顧早午餐菜單或晚市嚐味套餐，10人同行，2人免費！呢個Menu嘢食超豐富！最有Japan x Peru 風既係MAKI & CEVICHE SUSHI SELECTION，日式壽司卷配秘魯Ceviche，即用青檸和檸檬汁調味的魚生粒，絕對係越食越開胃～雖然平凡，但係好鍾意佢個日式炸雞，肉嫩惹味~連個薯蓉都係秘魯煮法，食到粒粒薯仔，比一般嘅薯蓉更有咬口～樣樣都好食，咁個Menu究竟有乜食？⬇️Starters📍La Causa：Yellow Chili Causa / Prawn Tartare / Prawn Tempura / Avocado Mousse📍Ss Salad (V): Soba Noodle / Shoyu Dressing / Cucumber Cabbage / Sesa

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑻𝒐𝒌𝒚𝒐𝑳𝒊𝒎𝒂🎑𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑃𝑒𝑟𝑢𝑣𝑖𝑎𝑛🇯🇵🇵🇪𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔:𝟭. 𝙀𝙙𝙖𝙢𝙖𝙢𝙚 𝙃𝙪𝙢𝙢𝙪𝙨 （枝豆泥）🫛🌟🌟🌟𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 𝘦𝘥𝘢𝘮𝘢𝘮𝘦 𝘩𝘶𝘮𝘮𝘶𝘴 ｜ 𝘧𝘶𝘳𝘪𝘬𝘢𝘬𝘦 ｜𝘴𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘣𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘴𝘦𝘴𝘢𝘮𝘦𝟮. 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙏𝙪𝙣𝙖🍣(+$48)𝐴𝑘𝑎𝑚𝑖 | 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑦 𝑚𝑎𝑦𝑜 | 𝑡𝑜𝑏𝑖𝑘𝑜 | 𝑝𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑑 𝑐𝑢𝑐𝑢𝑚𝑏𝑒𝑟𝑴𝑨𝑰𝑵:𝟑. 𝑷𝒐𝒍𝒍𝒐 𝒂 𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒂🐓𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝑃𝑒𝑟𝑢𝑣𝑖𝑎𝑛 𝑚𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑏𝑎𝑏𝑦 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 | 𝑠𝑎𝑙𝑠𝑎 ℎ𝑢𝑎𝑛𝑐𝑎𝑖𝑛𝑎𝟰. 𝙃𝙖𝙢𝙖𝙘𝙝𝙞 𝙆𝙖𝙢𝙖🐟(鰤魚）𝑂𝑣𝑒𝑛 𝑟𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 | 𝑠𝑒𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑡𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻:𝟱. 𝙔𝙄𝙉🍨🍫𝐷𝑎𝑟𝑘 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑚𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒 | 𝑏𝑟𝑜𝑤𝑛𝑖𝑒 ｜𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑖𝑐𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚🍽️ 𝘿𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙞𝙩𝙮 𝙈𝙚𝙣𝙪:🌟𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛:

放工同朋友揀咗一間主打日式秘魯Fusion菜既餐廳，菜色充滿左創意和驚喜。餐廳燈光昏暗，吊燈裝飾華麗，用餐環境有情調。OYSTER EXTRAVAGANZA （498 p.p)Oyster Free-Flow 套餐亮點 - 生蠔任食，生蠔新鮮肥美，海水味中等。LA CAUSA非常特別既菜色，加入左微辣既黃辣椒醬調味，蝦天婦羅炸至香脆，配搭牛油果慕斯和鮮美既蝦肉他他，每一口都充滿驚喜和滿足。SS Salad V一道清爽既沙律，彈牙嘅蕎麥麵搭配醬油醬汁，配搭清脆既黃瓜和白菜，口感清新。T-3 SALAD 賣相色彩繽紛既沙律，南瓜、番茄、鵪鶉蛋和茴香配搭有創意，加上脆感既杏仁和香甜阮甜薯脆片，口感更加豐富。KI-MO-CHI炸雞外酥內嫩，配搭秘魯辣椒蛋黃醬，有一種獨特既輕微辛辣味，香氣撲鼻。SECRETO慢煮伊比利豬頸肉肉質鮮嫩多汁，肉香味濃郁，加入甜醬油令豬頸肉的味道更加濃郁，蒜片提升層次感。BEEF ADOBO牛面頰肉燉得非常入味，肉質細膩，啤酒醬汁香氣令整道菜既風味更加豐富。OYE MAMI 濃郁既白巧克力慕斯的配搭香脆既自家製餅乾脆片，加入甜甜地既黑糖糖漿和雲呢拿冰淇淋，完美作結。