TOKYOLIMA

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為左同友人慶祝考曬所有專業試，一早就book左呢間餐，可惜因為疫情反覆，約左一個世紀的堂食，終於係第五波疫情有少許緩和之下，就衝左去食。餐廳門口好癮閉，一不小心就行過左。入到𥚃面，燈光偏喑黑，挺有格調。我哋就各自order左個lunch set, starter 有三款，再加main, 最後有個dessert. starter個portion好大份，如果胃口不大的女仔，starter要留少少力·我最鐘意個炸雞，超juicy，個秘製醬汁好加分！Main courses：分別加錢order左beef 同cod fish. 我好鐘意塊牛偏薄身，煎得好適中，又香口，正。最後食到好飽，個甜品就係咁易食左幾啖，不過係正常嘅，只係太full. 整體好滿意，一定會再光顧。

Sunday brunch $398首先係頭盤NIKKEI ICE BOWL：最右黃色嗰個係薯蓉嚟，但係估唔到係辣辣地嘅；然後食中間嗰個，係炸嘅番薯脆脆，吞拿魚，西瓜，仲有啲牛油果；最好係最左手邊嗰啲，好得意有啲炸過嘅粟米粒（類似爆谷未爆開嗰啲，但係軟身好多嘅），再配魚然後到小食拼盤CHICHARRON PLATTER，大份到主菜咁，食哂呢個已經都幾飽，個雞好juicy, 豬腩肉都香口，除咗底嗰個有啲乾，左邊嘅洋蔥同埋綠色嗰個汁，都好中東香料嘅感覺然後喺咁大份前菜同時送上呢個沙律菜，一上枱真係嚇親，啲份量多到呢，食緊嗰個小食已經太飽心諗一定食唔晒呢一對菜，諗住唔好咁浪費啦，然後一食，啲菜係超級嫩，反而呢一個平平無奇嘅菜好有驚喜，因為呢一個原因結果都食晒啲菜主菜一：ARROZ CON POLLO-烤春雞配香葉飯，春雞係有啲酸酸地嘅中東香料，好難形容但係平時係冇食過呢一種味；左邊嘅飯係有飯焦嘅感覺，如果平時鍾意食煲仔飯啲飯焦嘅人一定好鍾意咗邊個飯，不過中間有我最唔鍾意嘅三色豆😂主菜二：GRILLED BEEF - Prime US rib-eye（+$128）出面燒得好香口，牛肉嘅肉味都幾

今年慶生決定食得特別啲，Nikkei日本x秘魯Fushion菜喺香港罕見，其實已經有過百年歷史架！🥢嗰日去食基本上前後左右都係慶祝生日，一路食都會聽到好多次生日歌🥳(仲要撞到舊同事都係食生日飯🤣)#小胖遊中環🐠—————————————————🔹Raymi Brunch $398pp因為都好Full，即使book咗都要等一陣，待應服務好好，請我哋飲champagne🥂🔹Nikkei Iced Bowls三款都幾有驚喜🤩集鮮味、清新、香料惹味元素▪️Ceviche Clasico 鱸魚味道偏淡，配上秘魯傳統醬汁Tiger’s Milk酸酸辣辣，Cancha炸粟米粒好脆口，幾獨特的味道🤫▪️Tuna & Watermelon Tartare 吞拿魚他他🐟加西瓜🍉竟然又夾到😳Citrus 醬油嘅鹹令到西瓜更加鮮甜，配埋軟滑牛油果🥑不敗組合▪️Salmon Causa 我最中意呢個🥰薯蓉夠軟滑帶微辣，配上油脂豐富三文魚特別好食😋🔹Chicharron & Ki-mochi Fried Chicken Platter🍖食肉獸表示大滿足！🤤前菜都咁大盤‼️日式唐揚炸雞炸得恰到好處，一咬落去嫩滑又有肉汁🍗🐷

想來試好耐嘅日式秘魯fusion菜 我哋今次叫咗個Tasting Menu 有五道前菜 3道main course同埋一個甜品🤣所有嘢都好好食 好surprise原來日本菜同秘魯菜加埋一齊都可以咁夾😋 第五張相果道菜係pepper 我覺得有啲太苦 但朋友超鍾意食😝Taco上綠色嗰個sauce有少少酸 如果唔鍾意個味道可以整走少少sauce先食整體來講超滿意 服務好好 上到最後一道菜時侍應話唔夠飽可以再俾野食我地😂最緊要係竟然佢冇Service charge 我埋單時以為自己眼花睇錯  最後人均大概$500 呢個質素 係呢個地段 食到咁多嘢食真係好抵😍

Tokyolima——一間結合日本秘魯菜既餐廳，座落於香港熙來攘往中環擺花街，地理位置雖說比較偏僻，但餐廳質素高充滿格調，令好多食客慕名而來🥢 餐廳食物以精緻、有特色為賣點，每道菜式都食得出廚師精心既配搭，例如吞拿魚牛油果卷，加入左蟹子同紅菜頭汁作為醬料，味道出乎意料合拍～ 而慢煮伊比利豬配蒜片甜醬油，肉質鮮嫩帶甜味，令味蕾充滿唔同既味道衝擊～ 值得一提係生日用餐，會有店員即場助慶唱出生日歌，更會即席拍攝１張即影即送比顧客留念，仲會有由店員手寫祝福字句，窩心又難忘💌 唯一略嫌餐廳價格定位較高，份量亦偏少，不過以整體用餐體驗黎講，物有所值～

Weekend menu飽到傻 $398無加一 starter 每人3款ice bowl,跟住炸雞pork belly pork leg salad 🥗 for share ,到Main我地當日無曬rump steak叫左一份春雞一份三文魚 最後dessert嚟多份fruit platter,brownie,coconut and caramel 🍨 ice cream簡直係飽到上心口🤝😋😋😋訂位嘅時候講咗係朋友生日🎂佢哋仲好貼心寫咗張心意卡同埋準備咗birthday message食左一餐好豐富3個鐘brunch ❤️No 10%service charge!!

-{中環pirata group特色秘魯菜🍾}今次黎到中環嘅tokyolima試左個brunch tasting menu398 per person!🤤Maguro Nuevo🤤 個卷物細細地 係偏瘦嘅三文魚 加啲魚籽粒同沙律醬做點綴 唔錯☺️👖褲評: 7.6/10🤤 Mango Ceviche🤤有啲油甘魚粒但芒果汁好重😞有啲蓋過左個油甘魚嘅鮮味👀但個炸粟米粒超鍾意絕對係my fav😍😍😍👖褲評: 7.3/10🤤Kimochi Fried Chicken🤤比較普通嘅炸雞😌都係配沙律醬係唔同色同埋偏鹹小小嘅👖褲評: 6.8/10🤤Pan con chicharron🤤有塊豬腩肉洋蔥同埋番薯同包可以當做burger或者分開食都得👀塊包有烘過嘅！再配左兩隻將其中青椒醬有啲辣 黃色嗰隻點豬腩肉都OK🤣👖褲評: 7/10🤤 Estofado con Pan 🤤係個慢煮牛😙加上啲青醬一切開好淋身 亦有豐富油脂感👻再配塊sourdough 食落就冇咁油膩🤓👖褲評: 8/10🤤Tacu Tacu🤤 係特色秘魯炒飯😛好重嘅香料味同埋炒飯係偏濕潤🤪仲食到有陣hummus味道再加啲三色椒

Set Lunch - appetizer x3 to share, main & dessert ($348, no service charge).依間日本x秘魯fusion菜餐廳已經成為咗係中環工作嘅我嘅「聚會指定地方」，到訪咗五、六次，水準都保持得好穩定，每一道菜都新奇又好味。.♡ Maguro Nuevo吞拿魚牛油果小卷配搭鮮粉紅色嘅醬汁，一開始望見佢可能會心諗依個咩來頭？(‪ᯅ̈) 原來係紅菜頭蛋黃醬，同卷物異常地襯！一般主打有特色嘅卷物都係配搭蛋黃醬 / 鰻魚汁，餐廳採用嘅依種帶甜味、質地creamy嘅粉紅色醬料，特別得黎又好味。.♡ T-3比起一般沙律多咗薄脆杏仁片、鮮甜南瓜。特製嘅醬汁偏甜帶酸，亦都令沙律風味大增，本身少食沙律嘅我都覺得唔錯，會食唔停口～♡ Ki-Mo-Chi Fried Chicken炸雞配濃郁、鹹多過酸嘅蛋黃醬，非常惹味，但每次黎食依款前菜都覺得肉質較乾，或者係當地菜嘅特色黎？只係偏好juicy炸雞嘅人類就未必咁習慣～♡ Grilled Salmon個人最愛嘅main! 三文魚肉質軟熟，切開係好靚嘅淡粉紅mix燈色( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ ) 加埋醬汁一齊享用係出

Sakana $170Grilled sea bass was silky with rich sakana sauce & rustic potato purée n garlic, the whole dish was flavourful after crushing & stirring them completely by staff😆評分: 8/10🌟 Picanha $180Grilled rump steak w/anticuchera sauce &Sweet potato purée was fantastic! Steak was soft, juicy n savoury, and the strong sauce n sweet potato🍠 just elevated the level🥩 評分: 9/10🌟Buri tiradito $155Typical Peruvian dish w/ the raw Buri, which is Aka yellowtail(油甘魚) & served in sashimi🐟 they added the citr

一入到嚟就俾佢嘅裝修驚艶到！好有異國風情又有啲輕快嘅音樂～不過一坐低我就開始後悔，因為佢枱同枱之間嘅距離都比較近，音樂亦都太大聲，你係我同朋友都冇辦法好好咁傾偈🥺值得一讚嘅係佢哋嘅服務員都好友善同埋專業，佢哋喺度返工好似好開心咁，亦都感染到我哋食客嘅心情！首先我哋叫咗個大家都話一定要嗌嘅前菜，吞拿魚西瓜他他～食入口個味道真係我從來都未食過嘅，估唔到西瓜嘅清爽同吞拿魚再加日式豉油會咁夾！下次一定會再嗌～之後嗌左個kimochi fried chicken，又係喺OpenRice見到大家都一定要嗌，不過個雞粒有少少乾，雖然調味係好食，不過我都唔太建議大家嗌～Maguro Nuevo其實就係牛油果吞拿魚壽司飯卷，冇乜特別，幾好食～Tacu tacu reloaded 就係一種傳統香料飯，雖然店員極力推介，但係我就覺得有啲鹹，口味未必適合香港人～根據店員嘅推薦，我哋都嗌左個sake，唔錯喎！店員都有足夠嘅專業知識，如果唔知飲咩好嘅都可以同佢地傾吓～最後因為係朋友嘅生日，所以我哋都嗌左個甜品～甜品冇乜特別，不過都好推薦大家嚟呢度慶祝生日，因為店員會好開心咁同你唱生日歌🤣總括而言今次嘅用餐體驗都係

特色秘魯日本fusion菜🤫1️⃣Maguro Nuevo由吞拿魚,牛油果,蛋黃醬,三文魚籽整成的卷物 吞拿魚食落好肥美,冇筋 配埋咁多醬同配料口感好豐富 份量較小💰HKD$1402️⃣La Causa甜菜根,天婦羅蝦,蛋黃醬,燒牛油果 食落酸酸地,個燒牛油果食落完全唔同左味🤣唔講都唔知係牛油果💰HKD$1403️⃣tacu tacu傳統秘魯大米；炒腰豆/洋蔥/紅黃椒 食落好香,但好素,因為冇肉,食幾淡就厭了💰HKD$2104️⃣Open alfajor紅莓雪糕配餅乾😂係勁普通 因為想食個朱古力蛋糕佢賣哂,其他甜品又唔想食💰HKD$90

📍TokyolimaTokyolima is a very easy take on the Japanese Peruvian fusion food. It is a place more for foreigners. Appetizers’ portion size are huge and quite ok. Mains on the other hand are very meh and even a bit weird in terms of their sauces. There are way better lunch options in Central at the said price point. Price: HK$320 pp (lunch) Revisit: 4/10

聖誕及新年假期間的festive brunch 與平日的brunch menu 有d唔同，最大分別係所有菜式都係shared的，等大家都可以嘗試到3個主菜。我哋另外叫左 free flow Prosecco。Kimono fried chicken 外面炸得金黃酥脆，裡面仍鎖住肉汁，沾上微辣的蛋黃醬後層次豐富。T-3 salad 以酸甜的醬汁混入沙律菜和鵪鶉蛋，非常開胃。然後再上三道🐟: 西瓜三文魚他他，鱸魚沙律，同吞拿魚牛油果卷。三文魚他他同西瓜浸在冰凍的醬汁裏，一鹹一甜味道異常地配。吞拿魚牛油果卷要沾紅紅的beetroot mayo，雖然本身唔係好鍾意紅菜頭嗰陣味，但係呢個將完全冇嗰種攻鼻嘅味道，反而甜甜地，令吞拿魚卷味道更加豐富。鱸魚沙律冇食到 因為當時已經飽飽地 😂主菜嚟啦: 燒乳豬配番薯蓉，烤三文魚，同全素的Chimichurri炒飯。乳豬皮脆肉嫩，不過略嫌肥膏太多，同埋唔沾個醬就冇乜味。烤三文魚就平平無奇冇乜驚喜。炒飯雖然得洋蔥，紅黃椒同埋豆，但係出奇地冇想像中咁難食😆甜品有驚喜: 一個platter裝晒2人份量的brownie, alfajor 同應該係banana ca

西餐就食得多，秘魯菜真係冇食過，仲要係唔fusion菜，日式秘魯咁特別，網上好多好評，就一於同fd試下！menu眼花撩亂，我哋專登揀咗啲招牌菜試！🍴 Tuna & watermelon tartare $160 (2/10)係生吞拿魚粒，西瓜，Wasabi豉油，配搭非常之新奇，份量好少，得幾粒吞拿魚同埋西瓜😂，上面有啲脆片，味道就係Wasabi豉油味，奇奇怪怪😵‍💫🍴Spicy Eamchi $120 (0/10)吞拿魚青瓜卷，上面加咗塊薄荷葉，味道真係好普通😂就係普通吞拿魚青瓜卷，份量都係好少，得6件，一啖$20，勁唔抵😅🍴Tacu Tacu $230 (1/10)係傳統秘魯炒飯，有豆，洋蔥，紅椒黃椒，個飯就比較硬身，粒粒分明，份量都係超級少，得四個匙羹嘅份量😂真係一人一啖就冇咗，個味道就普通，冇乜味，真心食到好嬲!!🍴Grilled beef $330 (8/10)塊牛扒就正常返，牛味好濃，煎咗三成熟，好嫩滑！但$330得一塊牛扒就偏貴🤣🍹earl grey lemonade $60 (0/10)士多啤梨荔枝汁，好淡味，甜甜哋嘅藥水味😂冰好多，都幾難飲😂🍹tinker bell $

今次介紹位於中環既一間Fushion菜餐廳裝修係居酒屋/bar形式算係音樂大聲 環境比較chill既中高價餐廳🧐節日期間更加有推出festive menu今次介紹24&25/12 8點後set dinner $680 p.p.唔係特別日子去的話可以考慮Please Chef Feed Me $490 p.p.Pirata Group大多數餐廳都係唔收service charge所以如果唔比Tips的話呢個已經係最後價錢了~.🎈Small👉La Causa炸蝦天婦羅炸得幾好 底層既沙律都好豐富有紅菜頭 牛油果等~評分: 8/10👉"The Salad"同樣材料好豐富 有西瓜 無花果 同蘋果~醬汁係用菠菜汁 唔中意草青味既朋友就未必中意呢個salad了🤣評分: 7/10👉"Ki-mo-chi" Fried Chicken 同韓式炸雞不一樣既係佢既醬汁係另外上的Mayo sauce味道好rich 雞肉嫩滑 味道不錯😋評分: 7.5/10.🎈Raw👉Yellow Tiradito用熱情果汁配油甘魚刺身味道超開胃超fresh~加上面頭有番薯片 口感好豐富😍評分: 9/10👉Just "Cevi