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2025-03-05
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今日黎到筲箕灣,這家扒房的環境優雅,燈光柔和,裝潢時尚而不失溫馨,讓人感到放鬆。服務人員熱情周到,隨時關心顧客的需求,讓整個用餐體驗非常愉快餐牌有好多選擇餐湯湯底濃郁而不油膩,搭配新鮮蔬菜的味道,讓人感受到食材的純粹。每一口都讓人感到溫暖,為接下來的菜式打下了良好的基礎凱撒沙律沙律的生菜新鮮脆口,搭配自製的凱撒醬,味道香濃。撒上的帕馬火腿和烤香脆的麵包丁增添了口感的層次,讓整道沙律不僅美味,還充滿了色彩,令人食欲大開琺瑯鍋,慢煮牛面珠燉肉,配紅糙米飯燉肉入口即化,肉質鮮嫩,醬汁濃郁,帶有淡淡的香草氣息。紅糙米飯的嚼勁與燉肉的綿密口感相得益彰,讓人感受到豐富的口味層次,十分滿足琺瑯鍋,紅酒雜菜炆紐西蘭羊膝羊膝燉得恰到好處,肉質柔軟,味道濃郁,帶有紅酒的香醇,讓人一試成主顧。搭配的雜菜新鮮,為整道菜增添了清新的口感,讓人感受到健康與美味兼具美國安格斯肉眼扒,黑松露燒汁肉眼扒的油花分佈均勻,外焦內嫩,咬下去時肉汁四溢,濃郁的牛肉香氣讓人陶醉。黑松露燒汁的獨特香氣更是為這道菜增添了奢華感,讓每一口都充滿享受
餐牌有好多選擇
餐湯
湯底濃郁而不油膩,搭配新鮮蔬菜的味道,讓人感受到食材的純粹。每一口都讓人感到溫暖,為接下來的菜式打下了良好的基礎
凱撒沙律
沙律的生菜新鮮脆口,搭配自製的凱撒醬,味道香濃。撒上的帕馬火腿和烤香脆的麵包丁增添了口感的層次,讓整道沙律不僅美味,還充滿了色彩,令人食欲大開
琺瑯鍋,慢煮牛面珠燉肉,配紅糙米飯
燉肉入口即化,肉質鮮嫩,醬汁濃郁,帶有淡淡的香草氣息。紅糙米飯的嚼勁與燉肉的綿密口感相得益彰,讓人感受到豐富的口味層次,十分滿足
琺瑯鍋,紅酒雜菜炆紐西蘭羊膝
羊膝燉得恰到好處,肉質柔軟,味道濃郁,帶有紅酒的香醇,讓人一試成主顧。搭配的雜菜新鮮,為整道菜增添了清新的口感,讓人感受到健康與美味兼具
美國安格斯肉眼扒,黑松露燒汁
肉眼扒的油花分佈均勻,外焦內嫩,咬下去時肉汁四溢,濃郁的牛肉香氣讓人陶醉。黑松露燒汁的獨特香氣更是為這道菜增添了奢華感,讓每一口都充滿享受
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