The Right Place (寶勒巷)

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尖沙咀寶勒巷有一間幾有氣氛的酒吧「The Right Place」，平日都多人彼受港人歡迎。酒吧環境舒適，有一個投射大螢幕，不停播著熟悉的廣東歌MV，氣氛熱鬧適合三五知己聚會。先點了一個前菜「原條牙買加燒粟米伴巴馬臣芝士」$78，原條超甜粟，輕輕的燒過，上面伴上巴馬臣芝士和Cream cheese。職員會幫忙切開粟米肉，和芝士混合後一起食。雖然只帶微温，但味道一流，是一道好有特色的菜式👍🏻作為paella的忠實粉絲，見到餐牌有這道菜供應當然要一試。點了「🦞澳洲龍蝦西班牙海鮮鍋飯🥘（半隻） 」$398，賣相非常吸引和打卡able。份量不算多，比較適合一人份量。有大大隻（半隻）澳洲龍蝦🦞，還有其他海鮮如魷魚🦑、青口🐚、蜆肉🦪等。米飯口感比較似risotto，味道濃郁帶少許煙韌，比較濕潤沒有太多飯焦。整體而言，用來打卡絕對是滿分！ 👍🏻👍🏻

Happy Friday! 所以要慶祝吓朋友嘅生日😂朋友揀咗間環境唔錯而服務亦一流嘅一間西餐廳💛🌱辣肉腸忌廉藍青口: 青口飽滿帶鮮，味道幾特別👍🏻咸香味重，食落辣辣哋酸酸哋，唔係一味得個咸字，送酒一流🌱西班牙生牛肉他他伴蛋黃及脆多士：個他他牛好滑，一d 筋都無☺️撈埋個蛋黃一齊食，變得更加juicy。如果多士片可以更脆的話就更完美🌱澳洲牛面頰肉醬溫泉蛋意大利粉：鋪滿滿芝士絲係面，混上意粉微熱嘅溫度溶化後黏住每一條意粉上，增加整體香氣😌仲有個醬汁濃結度啱啱好，可以掛汁🌱避風塘魷魚鬚：炸得酥脆，魷魚係偏軟身，唔會咬到牙骨都軟埋🤣充滿濃濃蒜香味整體嚟講，環境係幾有氣氛，但就會嘈少少。最鍾意佢嘅用餐時間不限，完全唔會有壓力，d 職員位位都勁有禮貌同面帶笑容，真心唔係咁多餐廳做到👍🏻👍🏻

放工跟朋友來到The Right Place這間酒吧餐廳，果然是一個right place for gathering，食物認真美味🤤🤤避風塘炸豆腐（$78）🥘🥘豆腐本身保持了豆味的純淨，口感綿密滑嫩。這道避風塘炸豆腐外皮炸得金黃酥脆，每一口都帶來滿滿的口感和滿足感。阿根廷紅蝦他他｜三文魚子配炸蝦片（$148）🦐🐟給人一種令人期待的視覺效果，一眼望去，令人垂涎欲滴。阿根廷紅蝦他他和三文魚子的橙色相得益彰，呈現出豐富的層次感。蝦片炸得金黃酥脆，每一口都帶來滿滿的脆爽口感。阿根廷紅蝦他他口感豐滿細膩，散發著鮮美的海洋風味。醋漬瑩光魷魚青提子撻（$168）🦑🦑這道醋漬瑩光魷魚青提子撻結合了酸甜和鮮美的口味。魷魚經過醋漬處理後，呈現出清爽的口感和獨特的風味。青提子在撻中提供了清新的酸味，與魷魚的鮮味形成了完美的對比。撻的外皮酥脆，內部鬆軟，搭配魷魚和提子的組合，使得這道點心兼具口感和風味的平衡。澳洲牛面頰肉醬溫泉蛋意大利粉（$168）🍝🍝澳洲牛面頰肉醬煮得極為入味，肉質鮮嫩多汁，帶有微微的脂肪香氣。溫泉蛋的蛋白質柔軟順滑，蛋黃則微微流動，為整道菜提供了豐富的口感。意大利粉煮得剛好，帶有一絲嚼勁

今日同朋友嚟慶祝生日，我地個人喜好揀坐室外，但其實入面環境都好好。我地兩個人唔係食得好多野，志在傾吓偈飲下酒，我哋叫咗避風塘蘿蔔糕、避風塘魷魚鬚、煙三文魚牛油果沙律，但絕對不得不讚一樣甜品，就係「朱古力心太軟」，我哋兩個都唔太鍾意食甜品嘅人，但係朱古力心太軟真係好好食，我哋覺得係好有驚喜，而且呢度嘅侍應服務態度非常一流、又好細心，所以係絕對推介，必定會再嚟支持，邊個話香港餐廳服務態度好差？嚟呢度就會感受到係The Right Place.

辣肉腸忌廉藍青口 ($98, 9/10)：濃郁嘅忌廉汁包住大大隻嘅藍青口，入口好creamy好新鮮，仲有咸咸香香嘅辣肉腸吊下味避風塘魷魚鬚 ($98, 7.5/10)：香脆外皮包著軟嫩的魷魚，帶有微辣和濃郁的蒜香味道招牌脆皮豬腩肉配酸椰菜及黃芥末 ($98, 8/10)：豬腩肉切成一口size，外皮焗到金黃酥脆，入面保持肉質鮮嫩，搭埋酸椰菜和黃芥末，味道豐富經典蛋黃汁卡邦尼意大利粉 ($158, 8/10)：蛋黃汁濃郁的蛋香，結合著微咸的煙肉，同煮得岩岩好嘅意粉配合得相得益彰💰人均: $250

［尖沙咀］The Right Place.避風塘魷魚鬚食剩指數:0/100估唔到酒吧有港式小食同傳統嘅避風塘煮飯唔同呢度嘅調味唔辣但係魷魚鬚都揸得好脆魷魚都好彈牙.辣肉腸忌廉藍青口食剩指數:0/100藍青口好新鮮有啲似生蠔嘅感覺好少可以食到咁有鮮味辣肉腸唔會太鹹太辣同青口嘅鮮味好夾.卡邦尼意粉食剩指數:0/100Carbonara好creamy蛋汁混合意粉加埋好香既芝士同肉既咸香.茶是故鄉濃食剩指數:0/100呢度嘅Cocktail好特別啲名都好創意呢杯用左Spiced Rum、Hojicha、Matcha、White Cacao、Full MilkSpiced Rum base好突出入口酸甜有微微茶香Aftertaste辣辣地酒感唔算好重.日式綠茶心太軟配雲呢拿雪糕食剩指數:0/100一上枱已經好香綠茶味心太軟一切開流晒出嚟🤤心太軟唔算太甜幾有茶香加埋雪糕一熱一冷幾好

食物good 環境good 酒good今天從happy hour 5:00 到23:00😂由小食到晚餐，不亦樂乎。環境舒適。食物ok忘記影相的阿根廷紅蝦他他鹹咗少少嘅紅酒汁煮西班牙辣肉腸🤪但都好食，飲酒一流👍🏻招牌脆皮豬腩肉😍送酒一流。好想食佢嗰個龍蝦西班牙海鮮鍋飯🥹但好飽了但都食左個鹽焗鮮魚👏🏻🐠

尖沙咀的酒吧選擇頗多🍷如果想和朋友好好地吃一頓🍴談談天、說說地🍻我覺得「The Right Place」就是the right place😄融入多國菜色，餐廳地方頗大，有室外和室內空間，裡邊有兩個大屏幕📺播放著外國流行曲的MV🎤再配以柔和燈光💡頗有情調☺️食物種類多元化😋由湯飲🍲前菜🥗漢堡🍔意大利麵🍝扒類🥩甜品🍨都一應俱全。食物質素好有水準👍店員及經理服務態度非常友善，聽他們說這𥚃的Lunch Menu也不錯😃下次會來試試😙

坐落尖沙咀寶勒巷 想起多年前原來都去過😝係bar restaurant 但食物質素都係棒棒的😍坐得舒服😙所放的歌都好岩口味🎶煙三文魚芒果藜麥牛油果沙律作為前菜真係fresh又健康 🥗藜麥反而帶出多個口感 芒果同牛油果都好夾😌煙三文魚的量都大方 好味避風塘魷魚鬚幾乎每枱必點😍 炸到好酥脆朋友連所有脆脆都唔放過 話調味好正😝澳洲牛面頰醬溫泉蛋意大利粉金燦燦的碟好有氣勢呢🤩 味道一樣出色牛面頰真係好柔軟♥️醬汁好多但唔油膩而且意粉熟透度真係剛剛好😋西班牙炸油條伴榛子朱古力醬及雪糕食西餐真係好需要甜品收尾🥹Churros份量都夠2人分享 剛炸起氣辣辣🤤鬆鬆軟軟😌剛上朱古力醬 好誘人朱古力雪糕一點不廉價 係高級的黑朱力味👍🏻 偷偷留意到set lunch 都好扺食😝Weekend 都有💪🏻 都係一個唔錯的聚腳點😉

餐廳內有個大屏幕播放英文歌，其中一首仲係👦🏻👧🏻結婚時播既歌Ed Sheeran嘅<perfect>🎵 一到食嘢一到聽住抒情既英文歌，真係好舒服。侍應哥哥們服務態度好好，會保持微笑😊。Beef Cheek Spaghetti $168澳洲牛面頰肉醬溫泉蛋意大利粉煮到軟硬度剛好，肉醬入面有粒粒牛面頰肉，好濃郁既牛肉味同煮得軟腍，撈埋溫泉蛋一齊食，更好食。Blue Mussels $98每隻藍青口煮得非常鮮嫩，粒粒青口肉都飽滿脹卜卜，忌廉汁煮得好香濃，浸入哂青口肉入面🥰 忌廉汁入面仲有煎香咗既辣肉腸粒，幾有咬口。Fondant (Green tea) $108心太軟size比出面甜品鋪既心太軟會大啲😍，切開綠茶流心即刻流出💚，心太軟焗到外脆內軟，好好味👍🏻。Orange Juice $48Pineapple Juice $48📍 The Right Place (寶勒巷) (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷17-19號地舖

@therightplaceee located in tsim sha tsui, and serves a variety of hk style western sides and snacks for cocktail and mocktail pairing 🥂@therightplaceee 位於尖沙咀 多款港式西式下酒小菜 🥂🐖 招牌脆片豬腩肉配酸椰菜及黃芥末 HKD$98signature crispy pork belly with sauerkraut and yellow mustard 豬皮香脆 肉質粉嫩 有啲似燒肉同德國鹹豬手之間配酸椰菜黃芥解油膩 外脆內嫩🍗 避風塘香辣雞中翼 HKD$88typhoon shelter style spicy chicken wings炸得香脆 微辣帶點蒜味雞翼一分為二 食落方便🐚 白酒香草炒蜆 HKD$108sauteed clams with white wine herbs 蜆肉鮮甜冇沙 白酒味不會過濃💜紫霞仙子princess purple HKD$78calamansi puree, pineapple juice

之前經過幾次門口都覺得呢到好啱飲酒食下嘢chill😎 今次終於試左，仲搵到好好食嘅豬手推介推介❤️ 本身諗住試吓佢地嘅意大利飯，原來換咗menu！最近細食咗，所以只係要左前菜、主菜、cocktail各一🤭▫️原條子買加燒粟米伴巴馬臣芝士 $78Struggle咗一陣叫唔叫粟米食，好似好普通咁🙈 但原來賣相幾靚都幾啱打卡🤣 以為要成條拎住食好狼狽啦，點知佢地好貼心幫手起晒粟米粒🥹 撈埋芝士一羹一羹咁食好爽好食👍🏽▪️招牌德國咸豬手伴酸椰菜及薯條 $298主菜要咗好耐好耐冇食過嘅德國咸豬手，又係有驚喜呢🤤 皮好crispy 連埋下面既collagen同瘦肉三層夾埋食就係正💯 成日好驚啲瘦肉好乾柴好，但呢度一啲都唔會呀，而且juicy，真係值得一試呀🫶🏽▫️茶是故鄉濃 $138cocktail靚靚，加入茶元素嘅cocktail喺餐廳較少有～呢杯做得唔錯，味道balance，喜歡spiced rum做基底，可以試下呢🍹

果日星期五，好彩快手有訂位，如果唔係真係有排等🙈🙈 聽個waiter講星期五六一定要book定我同個朋友叫左個蜆肉意粉🍝&避風塘炸魷魚同開左支紅酒飲🍷食物我覺得正常👌🏻如果個炸魷魚再炸得乾身d會仲好食佢地嘅service好好，我地想飲酒，唔知邊支好,佢地會搵番個bar tan 出黎同我地講，推介。佢介紹果支法國的，比較甜身，易入口我中意👍🏻我地揀左坐出面，對馬路，但都唔會好嘈，反而入面果live band 音樂都比較大聲，中意聽音樂嘅坐入面會好d.So far 如果想chill飲野，我應該會再黎👍🏻

放工打算同朋友去飲嘢，傾吓偈經過尖沙咀，見到呢間Bar環境唔錯，室內有坐得，室外又坐得，就入去啦！**********辣肉腸忌廉藍青口（$98）🌟推介🌟藍青口煮得剛剛好，非常鮮嫩，青口肉飽滿厚肉，粒粒都脹卜卜，辣肉腸嘅鹹香溶入忌廉，更能帶出藍青口嘅鮮味**********招牌脆皮燒腩肉配酸椰菜及黃芥末🐷（$98）🌟推介🌟呢個小食佐酒🍻一流👍🏻就好似mini版嘅德國鹹豬手，鹹香味濃，而且配酸椰菜，好開胃將燒腩肉炸到脆卜卜，食落唔會油膩，因為已經將豬腩肉嘅肥炸晒出嚟**********Spaghetti Carbonara🍝（$158）🌟推介🌟除咗唔同小食之外，仲有主食Spaghetti Carbonara好creamy，🥚蛋黃汁已經混合喺意粉入面，上面灑上芝士碎🧀，好有層次**********Classic Cocktails🍸-White Russian（H.H $88）Vodka+Coffee Liqueur+Heavy Cream覺得呢杯好啱女仔飲，唔會太重酒味，仲有Heavy Cream，係成人版嘅奶蓋乜乜😂-Sangria（H.H $98）Order Sangria係想回憶吓係

‼️ 幾 高 質 的 cocktail x 西 餐 廳‼️•① ［ 西 班 牙 脆 豬 腩 // 椒 鹽 豆 腐 ］｜非常推介呢2個(☝ ՞ਊ ՞)☝豬腩切到好薄，加埋佢地嘅秘製mustard,一啖一啖食，好快食完Ҩ(´-ω-｀)豆腐 又係熱辣辣，店員仲教我地咬咗一啖再放啲脆脆入去，總之就超級惹味_(ˆ. ̫ . ˆ_)｜𓋪 10/10·② ［ 北 海 道 鮮 帶 子 香 蒜 辣 汁 扁 意 粉 ］｜如果一定要比較，會推介小食多點～但呢個都唔差૮‬ ̳ᴗ ̫ ᴗ ̳ა‪‪❤︎‬啲辣汁好惹味_(´ω`_ )_|𓋪8/10•③ ［ 茶 是 故 鄉 濃 ］| spiced rum // hojicha // matcha // white cacao // full milk店員話呢杯酒嘅濃度都幾濃，不過其實佢幾易入口:3而且都明顯有茶味，覺得幾好飲！｜𓋪7.5/10•The Right Place 尖沙咀寶勒巷17-19號地舖