THE HUNTER

將軍澳海濱好多優質餐廳，去The Hunter好似去咗外國咁，高質西餐質素，服務好，適合慶祝🍾Duo of Crab Salad 蟹肉沙律配牛油果、芒果莎莎醬呢幾樣食材本身已經好夾，加上特調醬汁，酸酸甜甜，極之開胃。Striploin 牛西冷 （300g) 洋蔥珍珠蘑菇汁美國1855黑安格斯頂級Prime牛肉今次嚟其實最想試呢一塊牛扒，1855牛肉淨係選用美國農業部評鑑的最高等級嘅Prime同1/3強高階Choice嘅安格斯牛，所以有極高嫩度與大理石油花，品質超高，揀咗Medium Rare，超級好食😋Grilled Flounder 烤比目魚 烤比目魚比想像中大條，輕輕一切，已經直接食到啖啖嫩滑魚肉，香草味濃，建議加入埋檸檬汁食。🍷Dr Drink🥃Fizzle Swizzle餐廳有cocktail 或者無酒精嘅mocktail，兩杯都係無酒精，賣相好靚，味道都調得好，適合夏季飲用。🛎️必試指數：9/10🔆

今次嚟到將軍澳海景餐廳食飯🤩首先要講一講呢間餐廳係Pet friend嚟㗎!!🐶餐廳環境有種喺海盜船上面嘅感覺🙂‍↔️體驗非常好，仲要對住海🥰約會必食!!食物方面整體都好好食🙌🏻非常推薦大家去食～🔖lunch set嘅價錢（沙律、主食、飲品及甜品）日乾式熟成肉眼扒牛扒食到熟成嘅香味😍味道上會有少少似係煙燻過嘅感覺~口感上面佢哋選嘅會係肉眼位置，所以係好鮮嫩！但係因為熟成過嘅關係，唔會食到成口油👍🏻超級抵讚！另外想講佢個炸薯條都超好食🤣好有薯仔嘅香味，而且非常香脆！粟飼半隻黃油雞、配薯蓉跟蒜蓉汁呢個份量上會比較較少一D～因為用嘅係春雞🐔切開嘅時候都非常Juice🙂‍↔️鹹香鹹香嘅味道～配埋佢哋嘅煙燻芝士醬😍好食！Nicoise Salad 呢款沙律嘅材料有烤吞拿鱼，車厘茄，迷你生菜，四季豆，橄欖🫒調味方面會偏酸少少嘅🙂‍↔️而吞拿魚都好靚仔好大塊～生熟方面都比較適中！The Hunter Sarin Salad呢一款沙律嘅材料有青木瓜，什錦生菜、大蝦配酱油🦐想講佢個大蝦超級新鮮！非常大不特止，仲有浸甜甜嘅味道🤩佢嘅醬油配埋啲青木瓜都好好食🥰Strawberry cream cake //ora

放工想搵地方chill 下，去到澳南有格調有地中海渡假感覺餐廳，不論食物、環境、服務都好好🦀Duo of Crab Salad蟹肉沙律配牛油果、芒果莎莎醬，入口鮮味十足！🐏Braised Lamb Shank羊膝來自澳洲羊膝，皮烤得香脆，肉質燉到嫩滑，份量唔大但令人好滿足感覺🥩21 Day Dry Age Striploin西冷扒來自美國Brandt頂級Prime牛肉，自家熟成21日，入口有陣炭香肉質軟腍，肉味香濃，配上煙燻香草蒜蓉牛油香味，真係好食到停唔到口🍸 Kraken Hunter （右）入口有椰香同Passionfruit 香味，好啱夏天飲🍸 Red Wine Sangria（左）好多果肉Sangria真係好fruity.Menu

餐廳鄰近海旁，餐廳裝潢很有氣氛，環境舒適。⭐️ Fizzle Swizzle這款飲品融合了新鮮的百香果、椰子、菠蘿和柑橘，再加上氣泡水，帶來了一種清新且獨特的口感。每一口都充滿了熱帶風情，讓人彷彿置身於陽光明媚的海灘。⭐️ Navigator這款飲品結合了新鮮的蘋果和黃瓜，再搭配柑橘和檸檬汽水，帶來了清爽且提神的感受。特別是蜜蘋果的甜美和黃瓜的清新完美融合，使這款飲品成為炎熱夏日的理想選擇。餐廳提供的麵包質地鬆軟，外皮酥脆，搭配牛油，是一個很好的開始。前菜⭐️ Gambas Al Forno這道西班牙烤大蝦，蝦肉鮮嫩多汁，搭配辣椒、檸檬純、橄欖油和烤麵包，清新開胃，香氣四溢。⭐️ Crab Chitarra這道蟹肉意大利麵以蟹肉、番茄和甲殼海鮮醬製成，麵條彈牙，醬汁濃郁，蟹肉鮮美。整體口感豐富，令人難忘，是一道絕對值得推薦的主菜。 ⭐️ STRIPLOIN 300 G這份300克的牛西冷煎得恰到好處，外表焦香內裡多汁，肉質鮮嫩。搭配上餐廳特製的調料，更是提升了整體的風味。

今晚同朋友係澳南去左一間叫The Hunter既西餐廳，對住個跨灣大橋黎食都幾chill我地前菜叫左一道蟹肉沙律，配上牛油果同芒果他他醬, 蟹肉份量多，牛油果係面同芒果顆粒嘅清甜爽口，連埋佢地個微酸嘅他他醬一齊食好清新又惹味喎，令整個開胃菜既味道層次豐富，每一啖都食唔停口呀🤤之後主食我地叫左牛西冷配蘑菇汁。叫左5成熟岩岩好，牛肉經過精心烹調，外層煎到微微焦香入口即溶，再配合d蘑菇汁，真係絕配！最後我地仲叫佢地嘅烤比目魚，魚肉嫩滑鮮甜入味，烤得非常到位飲品方面，叫左一杯熱情果菠蘿椰子特飲，同埋自家製嘅蘋果青瓜檸檬梳打，夏天飲都非常清新開胃架總括黎講，呢間西餐廳無論係環境同食物質素都係一流！唔單止環境舒適優雅，連菜式都正宗至極，價錢公道，係情侶、朋友同家庭都適合嘅好去處！

傳統父親節都係食中餐為主，我地自己今次一家四口就來個西餐慶祝吧，揀來南澳一間西餐廳。先來個半打法國生蠔，海水味濃，口感爽身唔係creamy種類。size不算很大，並配了一份紅色的醬，驟眼睇以為係啲咩自家溝嘅汁，所以加了試試，但原來係茄汁，配食生蠔十分奇怪。主食方便叫了份烤雞，調味香口，烤的皮脆亦恰到好處。味道帶點微辣，小朋友唔係幾食到。牛扒叫了份和牛，同一般日本的和牛不同，並未有淡淡油脂入口即溶的感覺，但正正係咁樣就唔會太肥膩。上面仲配以特製的牛油，查了一齊食更帶出牛味。仲叫咗一份蟹肉嘅意粉，麵條有al dente 感覺，蟹肉都唔算吝嗇。餐廳有Indoor同outdoor坐。服務亦唔錯。本身以為冇乜人食西餐做父親節晚飯，但坐下坐下亦變左full house，看來南澳的人流不錯吧。

將軍澳海濱的確有唔少高質餐廳，今晚屋企人同貓奴慶祝生日☺️ 好喜歡呢到充滿異國風情嘅環境💙🔸Grilled Octopus Tentacle 烤西班牙八爪魚鬚🐙原條八爪魚鬚上枱好香🤩 香氣來自茴香粉同各種香料，仲有烤香咗嘅八爪魚味🐙 咬落唔韌仲好柔軟，呢個招牌菜有驚喜🥰🔸Calamares Fritos 酥炸魷魚配自家製醃菜蛋黃醬🦑酥炸魷魚配蛋黃醬好夾，佐酒一流嘅小食😋🔸Hunter Crispy Soft-Shell Crab Wrap 炸軟殼蟹卷🦀原隻軟殼蟹同青瓜、青醬做成Wrap又幾好食，旁邊嘅辣椒醬都幾辣，可自行酌量加。🔸Moules Mariniere 白酒煮黑青口用白酒、蒜、香草做成汁煮青口，青口肉嫩，個汁點咗麵包先係精華😝🔸Grass Fed Angus Hereford M2+ Ribeye 400g🐮草飼肉眼表面炭燒得好香，肉眼腍身，牛味好濃郁仲好juicy😋 香草牛油溶化響牛扒之間更有另一番風味😋🔸Grilled Lamb Cutlets 炭烤澳洲羊扒伴煙燻茄子🍆羊扒邊位嘅油脂烤得好香，裡面係粉紅軟嫩。茄子蓉口感好順滑👍🏻🔸Portobello Gratin 芝士菠菜

Had a satisfying lunch with my friend at the Hunter the other day, located next to the TKO seaside, the environment was relaxing. 🍴21-Day age Ribeye 300g We ordered the medium one and was perfectly in medium as we wished for. The richness in flavor of the ribeye was strong. The outside was slightly crispy and not greasy at all. With the well-seasoned fries, we enjoyed it so much.🍴The Hunter Burger Right after the burger was delivered, the aroma of melted cheese filled the air. Who can resist a n

難得與丈夫一起在平日放假，我哋決定留港找一個未去過嘅地方來一天輕旅行。見將軍澳海濱公園海景好靚，又唔多人，我哋就由調景嶺站出發，踏上共享單車去到公園。這段單車路設計得很好，午餐時間我哋選擇咗海邊的The hunter. 可以座在室內或室外，室外位置仲有一個千秋位。今日大太陽，我哋座在正對海景的室內，享受悠閒的午餐。三道菜午餐頭盤有沙律或者餐湯可以選擇。主菜可按需要豐儉由人，由百多元的烤雞/ 素食蔬菜，到二百多元餐廳主打的熟成牛肉都有。另外再有甜品及飲品。沙律調味係地中海式，味道層次豐富而又不會有膩的感覺。加錢點了Nicoise Salad , 烤吞拿魚片及半熟蛋令這道沙律更豐富飽肚，吃得少的女士吃完可能已經滿足，絕對適合需要比較多能量嘅男士。而以餐廳名冠名的The hunter shrimp salad, 有切成幼條的青木瓜配上其他蔬菜，加上少量夏威夷式調味醬油及鮮美大蝦，非常開胃。既然係輕旅行為主題，主菜就選好一些，點了兩份牛扒，和牛M5 后腿肉及300g 21日乾式熟成肉眼扒。和牛M5 后腿肉，此部位的肉質軟嫩並富有口感，更富濃郁的牛肉味。300g 21日乾式熟成肉眼扒份量大，經2

Indulge in a high-end Mediterranean dining experience with a breathtaking sea view at THE HUNTER in Tseung Kwan O.Niçoise SaladThe fresh vegetables, such as black olives, and red bell peppers, complement the pan-seared egg, boiled potatoes, and canned tuna perfectly, creating a dish with layers of flavors and textures.Gluten-Free The chef has skillfully utilized natural, gluten-free ingredients to create a well-balanced and mouthwatering dish.Sea BreamThe preparation of this sea bream is truly e

是日餐湯當日的餐湯係椰菜花湯，面頭有一圈的欖欖油，飲到椰菜的清甜味😍The Hunter shrimp salad蝦沙律已經將蝦起邊去腸，好貼心😍 咸咸酸酸咁，再配上切成幼絲的青木瓜絲，食落好爽脆清甜Rump我地揀左5成熟的牛扒，黎到聞到好香的炭燒味，好吸引🤩 呢個部位的肉係會瘦小小，岩晒我呢啲唔鍾意食得太肥的人食😊 雖然佢唔係太肥但係食落都唔會好韌，易切又易咬🥳 21 day dry age ribeye 300g呢款熟成牛扒同樣有好香的煙燻味，呢款會多小小油香感，食落會更加軟，有小小入口即溶的感覺😋同時會配上佢地熱辣辣即刻炸好的有皮薯條仲有黑椒汁🤤Daily dessert甜品係一件士多啤梨蛋糕🍰當日天氣炎熱，佢地的蛋糕好冰涼，好似係雪櫃拎出黎的咁，食落好舒服，好似食緊雪糕咁👍Orange juice & lemon tea THE HUNTER (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

The Hunter餐廳環境好靚呀佢地嘅中東特色菜式同地中海風情嘅裝潢,真係就好似將你瞬間帶到咗異國咁,超吸引人!最近我同朋友就去咗呢間餐廳試下,試咗佢地嘅The Hunter Burger同Rump Steak（Grilled Wagyu M5 Rump）,整體黎講真係好滿意!The Hunter Burger真係好正,個漢堡包外脆內柔軟,咬落去超有感覺。餡料方面,肉餅又多汁又帶點微微炭香,加埋新鮮蔬菜同中東風味醬汁,每一口都好豐富味道,仲有唔同層次嘅口感,簡直忍唔住要一口接一口。Rump Steak（Grilled Wagyu M5 Rump）就係一道經典又出色嘅牛扒菜式。佢哋用咗M5等級嘅和牛作為主料,烹調手法又好,外表酥脆同內裡嫩滑多汁的對比,令肉質更顯鮮美。加埋烤蔬菜同薯泥做配菜,整體口味層次豐富,每一件配件都好配襯。牛扒既濃郁肉味同蔬菜嘅清新甜味,簡直絕配!除咗美食,呢間餐廳嘅環境同服務質素都好值得讚賞。佢地位於海濱,擁有開揚嘅海景,加埋地中海風情嘅裝潢設計,好有度假feel。而且,服務員都好熱情友好,對菜式介紹得好專業,令我哋嘅用餐體驗開心好多。

將軍澳海旁附近有好多餐廳，見到the hunter嘅午市Menu都唔錯，就入去試吓～佢哋每個lunch set都有包前菜同甜品，我同朋友一人一個🥰❥Gluten Free沙律入面有：羽衣甘監、藜麥、石榴籽、松子、橄欖油、檸檬汁食物比較清新，都幾開胃❥The Hunter Shrimp Salad入面主要係：青木瓜，什錦生菜、大蝦配酱油酸酸甜甜，幾有口感❥Rump $288牛扒我哋叫咗五成熟，個人覺得有少少undercooked牛扒外層煎得好脆，牛油味好香調味較簡單，主要都係鹽同胡椒突顯到牛扒本身嘅肉味配菜有薯條配茄汁❥21-Day Dry age Ribeye $388肉質較後腿肉軟同嫩如果可以煎多30秒可能會更加貼合五成熟～但佢嘅肉味都幾香配黑椒汁都唔錯

想係將軍澳南💙 吃個高質海景地中海菜嗎❓..不妨試試「the Hunter」主打炭燒牛扒海鮮地中海料理，而且餐廳自設乾式熟成櫃，環境亦勁有異國風情，望住海景吃飯打卡放放風，真係一樂也。happy Friday 決定來吃個lunch🍴so chill。Lunch Menu 價錢由 $168 - $368, 已經有齊前菜、主菜、餐湯、甜品，主菜亦有牛扒選擇呢。Starter🔸Nicoise Salad +$28烤吞拿鱼, 車厘茄, 迷你生菜, 四季豆, 橄欖🔸The Hunter Shrimp Salad青木瓜，什錦生菜、大蝦配酱油 (口感清新)Main & Josper Grill🔸Rump (Grilled Wagyu M5 Rump Steak)后腿肉牛排 (炭燒口感 帶粉嫩💕)🔸21-Day Dry age Ribeye 300g (USDA Prime)
21日乾式熟成肉眼扒 (熟成口感肉味更重)所有牛扒配搭薯條🍟 跟黑椒醬汁，風味十足。套餐仲跟有是日甜品(Panna Cotta) 濕潤又有奶香🤍，挺好吃。最後來一杯Mocha☕️，午後時光特別捨意。下午來吃個飯放放風吧🍃。..××

風和日麗既日子,真係好想吹下海風同埋行下海傍,天氣真係好好呢~如果係海傍跑完步,之後再黎食都好好,因為食物好健康同埋有不同選擇。SOUP of the day 或沙律香濃既蘿蔔味,真係超級正既餐前湯,Sea bream 鯛魚配茄子、蕃茄比較小食 SEA BREAM, 不過好 SURPRISE,因為真係好好味,而且營養豐富,加上有不同既蔬菜,好健康同有益。The hunter burger 份量十足既 BURGER,一上枱就超睛,而且今日真係好肚餓,所以真係好開心有咁香濃肉味既 BURGER, 牛仲要安格斯牛肉,好有肉汁。Orange juice咁熱既天氣可以飲杯 APPLE  JUICE, 超正~