The Harmony

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休息中

📍𝗧𝗵𝗲 𝗛𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝘆 (尖沙咀) 位於尖沙咀嘅𝗧𝗵𝗲 𝗛𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝘆係一間較新派嘅日式居酒屋🏮，餐廳裝修富藝術感，行簡約別緻嘅和風設計。餐廳仲會同唔同嘅慈善團體舉辦活動❤️，好有意義！另外佢哋有個超抵嘅優惠，$999即可享99串指定串燒❣️，兩個月內可以分9次嚟食，啱晒大家過嚟同朋友傾吓計食下嘢！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️幸福盛盒 ($398)嚟到必試佢哋最signature嘅九宮幸福盛盒💞！呢個係廚師發辦嘅，擺盤精緻好打卡able!! 😚今日就有海膽拖羅蓉魚籽迷你丼、三文魚刺身、赤貝、鹽燒鯖魚、白身魚配柚子醋、豚軟骨大根煮、芥末八爪魚、芝士年糕、蟹籽青瓜沙律。食材夠晒新鮮高質，🍣三文魚好厚身肥美；鯖魚皮脆肉嫩；豚軟骨大根煮嘅湯汁好香濃；而最驚喜嘅一定係迷你丼，海膽鮮甜甘香，拖羅蓉口感綿密細嫩，整體幸福爆登！▪️黑松露鵝肝多士 ($108)鵝肝好大塊厚身，煎得好香好香！🥰入口香嫩，而底層多士香脆，仲吸晒豐富嘅油脂香，好邪惡！▪️蒜蓉川燒茄子 ($48)茄子燒得剛好🍆，容易夾起而肉質軟嫩，更有大量蒜蓉喺面頭，蒜香十足。▪️章魚小丸子 ($38)一定一定要趁熱食！🤩小丸子外層口感酥脆，而且滿

餐廳以「和諧」做主題, 日系風格配合柔和嘅燈光, 營造出和諧共融嘅環境, 氣氛唔錯, 十分寫意！𓌈˒˒ 幸福盛盒 九宮格擺盤真係好吸睛🤩 我都忍唔住要打卡！以廚師發辦形式製作, 九品包括有：海膽拖羅魚蓉迷你丼、深海池魚、寒冰BB鰤魚、東京灣金目鯛、水菜白身魚、八丈島活赤貝、北海道真鯛、慢煮豚軟骨大根、蟹籽沙律🥗, 食材相當豐富！放置係中間嘅海膽拖羅魚蓉迷你丼好吸引🤩！鮮甜嘅海膽加上份量滿滿嘅拖羅魚蓉, 滋味十足！款款刺身都好新鮮, 最鍾意寒冰BB鰤魚, 細嫩彈滑～ 而豚軟骨就燜至軟淋入味, 大根吸收晒湯汁嘅精華 𓌈˒˒ 推介👍🏻 澳洲和牛牛舌心 牛舌迷必試❗牛舌心厚度適中, 厚切牛舌燒到外脆內嫩, 以黑椒及海鹽簡單調味, 調味非常好, 咬落爽口又有彈性, 有肉汁, 而且一啲都唔韌, 好香黑椒味, 亦品嘗到牛舌嘅肉味𓌈˒˒ 明太子玉子燒玉子燒口感鬆軟, 食到甜甜嘅蛋香🥚, 上面有沙律醬同蟹籽, 味道更豐富！𓌈˒˒ 明太子雞肉棒 混合雞軟骨嘅雞肉串, 雞肉夠嫩𓌈˒˒ 牛肉小鍋牛肉份量多🥩, 肉質柔嫩多汁, 結合壽喜燒醬汁, 能夠食到牛肉本身嘅甘香美味, 鹹甜鹹甜的, 好好吃😋！

尖沙咀高質和洋居酒屋——The Harmony，店面充滿時尚、現代藝術設計感，營造出和諧舒適既用餐環境，加上樓底高，牆櫃上各種酒類及日式擺設，令整體感覺更加氣派不凡🪞 食物方面，不得不提幸福盛合九宮格；食材由廚師發辦，採用當日新鮮海鮮加熟食製作而成，味道同觀感都一流✨ 另外特別推介餐廳既串燒類食物，選擇繁多，肉質嫩口多汁；澳洲和牛牛舌絕對係必試款式～ 總結而言，餐廳無論環境、食物方面，整體水平都相當唔錯，值得推介要bookmark！

[ #caloriefoodie尖沙咀 ]• 𝚃𝚑𝚎 𝙷𝚊𝚛𝚖𝚘𝚗𝚢 •🐿-尖沙咀鬧市邊緣嘅一家日式料理居酒屋🏮環境寧靜舒服最吸引嘅菜式係餐廳signature — 幸福盛盒同甜蜜盛盒就好似廚師發辦一樣 一次過試到唔同時令嘅食材🍱-🍱 幸福盛盒 💰$398以廚師發辦嘅形式製成日式小鉢料理 賣相極討好餐廳都會展示當日嘅幸福盛盒有啲咩料理✨❶ 芥辣八爪魚 ❷ 鯖花魚海鹽燒❸ 白身魚配柚子醋❹ 八丈島活赤貝❺ 豚軟骨大根煮❻ 蟹籽沙律❼ 鮭魚❽ 海膽拖羅蓉迷你丼❾ 芝士年糕盛盒內有前菜、熟食、小食、刺身、迷你丼等🍣所有刺身類款式都頗新鮮鮮甜 白身魚味道清爽赤貝大片爽口 鮭魚兩片厚切 口感滑順🍲熟食類嘅豚軟骨大根煮 口感腍身 大根亦超入味而最鐘意嘅款式係海膽拖羅蓉迷你丼🥰 賣相超級吸睛 海膽鮮甜 拖羅蓉口感綿密 配上特色壽司飯 成個配搭正!-🐮 牛肉小鍋 💰$148大約2人份量 湯底甜甜地頗濃味 有壽喜燒湯底feel小鍋內附有唔少配料食材 有粉絲、金菇、娃娃菜等等牛肉質素雖然算唔上頂級靚牛 但絕對唔鞋口食完生冷野 再食翻啲熱辣辣嘅野 個胃就好舒服😛-👩🏻‍🍳 另外餐廳都有唔少串燒、燒物可供選擇

上網見到呢個9️⃣格幸福盛盒，覺得好靚，就拉埋姐妹們去試試，呢度環境擺設好靚，見到呢個日式幸福盛盒好靚好精緻，咁就去打下卡😂😂😂我哋叫咗💕幸福盛盒，一共有9️⃣格，有豚軟骨大根煮。蟹籽沙律，鮭魚，海膽TORO蓉迷你丼，芥辣八爪魚，鯖花魚海鹽燒。白身魚配柚子醋。八丈島活赤貝，仲有芝士年糕添，每款食飯份量唔多，但同朋友一齊可以試晒咁多款，打卡一流😂😂睇得又好食🙆🏻‍♀️我就最喜歡八丈島活赤貝，爽口彈牙，海膽刺身鮮甜，白身魚配柚子醋，酸酸微微好開胃🤤💕蒜味雞翼有4️⃣隻，炸得脆卜卜，蒜味都好出，有少少辣💕小鍋牛肉 份量好大，入面有牛肉，娃娃菜，冬菇，粉絲等，味道小小甜，牛肉嫩滑，粉絲入晒味好好食😋💕沖繩風大阪燒好姐妹必食嘅大阪燒🥰同樣份量好大，而且好多醬汁同木魚，幾好食🙆🏻‍♀️💕芝士薯餅新鮮炸起，要即刻食，炸到脆卜卜，入面充滿啖啖芝士🧀️OMG入口即溶，好好食呀😂推介仲有💕日式炸餃子💕炸薯條，其實仲有個$999有99串嘅串燒新推出，除開都係$10好抵食，重點係可以分開兩個月內9️⃣次使用添，要試試啦🙆🏻‍♀️

第一次走進居酒屋，居酒屋只有16個座位，環境清靜，裝潢十分有格調，有格調嘅餐廳自然就有高質嘅食物餐廳主打九宮格盛盒，當中包括前菜，小食，沙律，刺身，燒物9️⃣九宮盛盒｜芥末八爪魚｜赤貝｜芝麻醬涼拌菠菜｜鯖花魚海鹽燒｜豬軟骨炆大根｜蟹籽沙律｜三文魚腩刺身｜海膽甜蝦丼｜芝士年糕除了刺身新鮮鮮美，最令我驚喜的是芥末八爪魚，芥末味道不會太搶且有層次豬軟骨煮得很軟淋，配上秘製醬料，味道驚喜，入口即化黑松露鵝肝多士鵝肝份量一點也不小氣，鵝油滲透落香脆的多士裏，不膩，配搭上黑松露，味道昇華至更高的層次餐廳推出一款長長久久優惠 $999一共有99串指定串燒，平均$10蚊一串😱 正常根本做不了此優惠，因為一份澳洲和牛牛舌心已經$68自選燒物還有雞軟骨串/蒜香燒鳥串/鯖魚花/梅醬北海道五花肉😱等等等等……..我忍不住已經下單買了一套😜

◤ᴛʜᴇ ʜᴀʀᴍᴏɴʏ◢尖沙嘴高質和食居酒屋店子不算很大 但環境舒適𖤣𖤥氣氛不錯❣︎❥ 幸福盛盒 $𝟹𝟿𝟾九宮格擺盤真的很吸睛❣︎完全滿足到打卡需要🙈盛盒以廚師發板形式推出每天供應的款式有機會不同當中最搶眼當然是最中間的🝮 海膽甜蝦迷你丼海膽十分鮮甜 甜蝦比一般的大隻一些 口感粘稠兩者都很高質 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)另外還有深海池魚 鮭魚 彷彿芝士年糕 蟹籽沙律 芥辣八爪魚等刺身很新鮮 整體都是誠意之作❥ 黑松露鵝肝多士 $𝟷𝟶𝟾sɪᴢᴇ比想像中大件啊!!鵝肝入口即溶 口感幼滑 味道濃郁邪惡又美味～❣︎❥ 蒜蓉燒生蠔 $𝟾𝟾燒蠔sɪᴢᴇ不算太小蒜蓉非常足料 調味剛好 惹味同時不會太搶戲 ：）❥ 澳洲和牛牛舌心 $𝟼𝟾牛舌迷表示心心眼～牛舌心厚度挺足夠口感軟稔而有彈性 好味👏🏻👏🏻👏🏻❥ 明太子玉子燒 $𝟹𝟶正常發揮～❥ 蒜香燒鳥串 $𝟹𝟾雞肉頗嫩滑 真心好喜歡佢哋嘅蒜蓉🙈❥ 蟹肉忌廉薯餅 $𝟺𝟾外層香脆 內餡很ᴄʀᴇᴀᴍʏ味道就未算很突出🜸 食物選擇很豐富串燒〃 燒物〃 料理〃 天婦羅〃每項類別都有不少選擇今次點的食物整體都挺高質!店員亦很友善ʜᴇʟᴘғᴜʟ

點樣食推介✨⭐️打卡九宮格幸福盛盒⭐️⭐️尖沙咀居酒屋⭐️The Harmony地址：尖沙咀漆咸圍9-11號地下🍖幸福盛盒 $398 (7/10)盛盒裡面有兩個前菜，五款刺身，一個炸芝士年糕同海膽鰻魚飯，食材新鮮，份量啱啱好夠一個女仔食，兩個share嘅話可以再嗌d串燒類✨🍖蒜蓉燒生蠔(2隻) $88 (7/10)細細粒但蒜蓉味香🍖溏心蛋薯仔沙律 $58 (7/10)溏心蛋好靚仔，裡面除左薯仔仲有好多青瓜粒，味道主要都係來自麻醬🍖蒜蓉川燒茄子 $48 (7.3/10)茄子燒得好淋，蒜蓉醬甜甜地咁幾好食🍖澳洲和牛牛舌心 $68 (7.3/10)好香黑椒味，牛舌心夠爽口🍖雞中翼 $38 (7.3/10)簡單地鹽燒嘅雞翼，雞皮都算脆，內裡都juicy🍖焦糖菠蘿 $48 (8/10)當晚嘅菠蘿超級甜！！甜過本身d焦糖！！好正-回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)-人均：$400服務：(7/10)

餐廳在尖沙咀漆咸圍，半西式半日式嘅裝潢，落地玻璃窗自然採光，感覺舒適自然。【幸福盛盒】有九款各有特色的食品，放在九宮格盤子，相當別緻。在C位的是【海膽迷你丼】，除咗鮮甜海膽仲有蟹籽、甜蝦同蟹肉，很豐富。魚刺身有三款，【深海池魚】、【彷彿】、【鮭魚】，頭兩者都是較矜貴的刺身，值回票價。【芥辣八爪魚】刺激芥辣配煙韌八爪魚，味道匹配；【蟹籽沙律】青瓜絲，蟹籽都好爽口，口味清新，消暑一流；熱食就有【豚軟骨大根煮】肉味濃郁，配京蔥風味十足；【鯖花魚海鹽燒】香口惹味；【芝士年糕】熱辣辣口感軟糯。午餐有多款選擇，配麵豉湯，可優惠價加配小食及半價加配非酒精飲品。我們叫了【和風滑嘟嘟吉烈黑䐁丼】，吉烈黑䐁皮香脆，豚肉軟腍juicy；配芡汁更加滑溜。另外還有京蔥、香蔥等提味。總體來說味道、口感都高水準，份量也很足。跟餐以半價點了杯凍焙茶Latte，夏天飲冰涼解渴。【唐揚魷魚鬚】剛剛炸出來熱辣辣，口感爽彈，惹味十足。【味噌甲羅燒配法包】香濃蟹膏，加入蟹籽增加口感，搽多士吃，更加鬆脆。【十勝北海道紅豆牛角窩夫 配抹茶雪糕】既和風又少女風的餐具，相機必需先吃。窩夫鬆脆紅豆香甜，雪糕茶香味濃，讚！餐廳還有VIP房

✨ 尖沙咀廚師發辦幸福盛盒最快樂的事莫過於朋友在同區工作，下班後無懼地域界限，在附近找間居酒屋快樂相聚。這次為大家介紹位於尖沙咀漆咸圍的The Harmony，裝修帶有西式風格的日式居酒屋，空間感十足。每日師傅嚴選新鮮食材，製作讓人充滿驚喜的九宮格幸福盛盒，絕對是打卡able的餐廳。🍱 幸福盛盒（$398）幸福盛盒是廚師發辦，每日食材款式因應時令而有所不同，色彩繽紛，打卡一流。當晚幸福盛盒食材包括 ︰芥辣八爪魚✧ 鯖花魚海鹽燒 ✧ 深海池魚彷彿 ✧ 豚軟骨大根煮 ✧ 蟹籽沙律鮭魚✧ 海膽TORO蓉迷你丼✧ 芝士年糕個人最喜愛海膽TORO蓉迷你丼，甜美的海膽配合TORO蓉， 吃下每一口都都充滿滋味，鮮甜之感充斥每一顆味蕾。🍲 小鍋牛肉 $148十分喜愛壽喜燒湯底，味道鹹中帶甜，材料豐富。鮮嫩牛肉配以大白菜、日式粉絲、什菇、雞蛋，暖乎乎的小鍋盛宴叫人滿足。🐷 柚子豚肉蘆筍卷 $ 58豚肉蘆筍卷香味四溢，配上柚子胡椒醬更添惹味。🐮 汁燒牛肉秋葵卷 $48秋葵有效中和牛肉的肥膩感，加上香甜燒汁，味道層次更豐富。🐟 鹽燒白鱔 $78油脂豐腴的鹽燒白鱔，鱔肉厚身，結實爽口。🐔 燒雞中翼 $38燒雞

而家喺尖沙咀返工👩🏻‍💻，放工又可以去捐窿捐罅搵美食啦！尋晚Happy Friday同J生去食串燒，有別於傳統日式居酒屋🪭，The Harmony嘅裝修更具文青及現代感，不過食物質素拍得住唔少日式餐廳。依家仲有超抵優惠📣， $999就可以享用99串指定串燒，需要兩個月內分四次使用，平均$10一串，有啲串燒單點超過$60 ，超快可以回本😆，有冇朋友一齊去食？————————————————👅 幸福盛盒 ($398)👍🏻陣容頂盛嘅擺盤，即刻拎手機影相先📸！九個品頂包括海膽蟹肉甜蝦刺身飯、赤貝、三文魚、蟹籽蟹柳青瓜沙律、芥末八爪魚、芝麻醬菠菜涼拌、芝士年糕、鹽燒鯖魚及豬軟骨燜白蘿蔔。每款味道都唔錯😙，特別刺身幾新鮮，豬軟骨都燜到似啫喱。所謂嘅幸福，大概係同所愛嘅人分享美食吧💕！👅 黑松露鵝肝多士 ($108)👍🏻 鵝肝似棉花糖一樣鬆軟☁️，好神奇做到完全唔油膩嘅口感，加上黑松露醬同燒汁嘅點綴，驚喜不斷.👅 鹽燒白鱔 ($78)👍🏻白鱔皮燒得脆口，緊致肉質😚，加啲檸檬汁更有層次，進食時小心有軟刺👅 澳洲和牛牛舌心 ($68)👍🏻厚切牛舌燒到外脆內嫩😋，黑胡椒及海鹽調味較重，仍然品嘗到牛舌甜味.👅

星期一至五做到好似尖沙咀片皮鴨咁漏晒氣，weekend梗要放氣維修一下啦鴨就影唔到喇，行到去漆咸圍嗰度，食一間可以坐低鬆一鬆嘅餐廳幸福有好多種，嚟個幸福盛盒，一次過食九款幸福，當中有芥辣八爪魚、鯖花魚海鹽燒、白身魚配柚子醋、八丈島活赤貝、豚軟骨大根煮、蟹籽沙律、鮭魚、海膽拖羅蓉迷你丼同芝士年糕款款都整到好靚，媲美omakase，刺身好鮮甜，料理類煮得好有水準趁仲可以嗌lunch set，嗌個鰻魚蛋丼極厚極肥美嘅鰻魚，躺平喺滑捋捋嘅蛋上，仲有大量黑松露醬伴碟，太幸福喇澳洲和牛嘅牛脷心，燒得非常之爽口，肉香隨肉汁流出，唧啲檸檬汁，搽啲醬汁食仲正螢光魷魚係大胃一見到就必嗌，鮮香爆汁，我胃猶憐時間啱啱好可以嗌埋下午茶，一於嗌個甜品餐埋尾，Croffle淋上紅豆非常可口仲有甜甜地帶澀嘅抹茶雪糕，好滿足跟餐半價可以嗌杯特飲，天口熱就嚟杯梳打，熱情果味好解渴好開胃黑加侖子味果香加汽，雙重刺激

✒懶人先睇總結-❀食物：好打卡able，賣相吸引❀服務：店員都好nice，keep住幫我哋加水👍❀環境：唔係一般日式居酒屋風格，有情調得嚟似cafe仔～❀價錢：2人埋單 $856-✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐✒有興趣再詳細睇-呢間日式料理招牌一定係打卡九宮格 — 幸福盛盒，啱晒選擇困難症患者。餐廳亦有提供唔少佐酒小吃、燒物、揚物、天婦羅、一品料理、意粉等，種類超多！-🎈幸福盛盒 ($398)打卡必點推介✨ 由廚師發辦的九款小食，組合成超靚嘅九宮格盛盒～ 當日嘅配搭係：👉 三文魚刺身👉 芥末八爪魚👉 燒鯖魚👉 青瓜蟹籽沙律👉 拖羅蓉海膽迷你丼👉 赤貝刺身👉 炸芝士年糕餅👉 豚軟骨大根煮-🎈黑松露鰻魚丼 ($168)鰻魚超超超長，一入口就係好重嘅黑松露加照燒汁嘅味道。下面仲有嫩滑嘅炒蛋，份量都唔少，食極都好似仲有咁😹 所以有叫九宮格就未必食得晒一個飯啦🤣-🎈日式燒飯團 ($38)我自己好中意食飯團，不過要燒好都唔簡單。燒得太耐成舊飯會好硬，燒得太快外面就做唔到飯焦嘅口感。呢個飯團火候掌握得唔錯，如果醬油味再重少少就更完美～-🎈安格斯牛小排串 ($88)肉味好香濃，

和食居酒屋裝潢有別於傳統居酒屋，比較時尚摩登。用餐環境舒適輕鬆，氛圍愉快。食物擺盤花心思，十分igable！如果你喜歡日式料理，The Harmony 係一個唔錯既選擇。幸福盛盒 $398差唔多係每枱必點既幸福盛盒，一共有九款食物，款式根據當日食材由廚司發板。海膽蟹子丼飯超鮮美，完全唔腥。豚軟骨大根煮：大根即係蘿蔔，十分入味。豚軟骨好軟腍。仲有青瓜蟹籽沙律、芝士年糕、三文魚刺、芝士炸雞等，非常豐富。小鍋豚肉 $128小鍋豚肉係一種源自日本既料理，將豚肉同蔬菜放入小鍋裡，以豬骨湯燉成。豚肉十分嫰滑，蔬菜清甜而且吸哂高湯既鮮味，好滿足。章魚小丸子 $38章魚小丸子口感柔軟，外層酥脆，內裡鮮嫩多汁，章魚鮮味與面粉香氣混合，配搭柴魚片、海苔同埋沙拉醬，酸甜開胃令人食慾大增。芝士薯餅 $48芝士薯餅外層酥脆，內裡柔軟綿密，濃郁既馬鈴薯味道溶加入芝士，十分美味。明太子雞肉棒 $48有明太子既菜式都會點😍！雞肉棒內裡鮮嫩多汁，明太子醬鹹香惹味，大愛。汁燒牛肉秋葵卷 $48秋葵口感清爽、脆嫩，有一點點既黏滑感，將牛肉捲着秋葵再淋上燒汁，令人回味無窮。就算唔太喜愛秋葵都會愛上。蒜香燒鳥串 $38蒜香燒鳥

上年黎過餐廳原址食西餐，質素十分不錯，轉手之後仍然保留共融概念，你.我.他吾同人帶著吾同聲音、聲調，互相協調，共奏出和諧旋律🎶呢家就變咗系食日本菜，價錢吾算貴，款式都多。首先系餐廳主打嘅幸福盛盒🍱有蔬菜沙律🥗深海池魚、魴彿魚、豬軟骨大根煮、蟹籽沙律、三文魚、海膽拖羅蓉迷你丼、芝士年糕。深海池魚質感厚實，豬軟骨同大根好軟稔👍🏼海膽拖羅蓉迷你丼海膽拖羅都好新鮮🧡芝士年糕芝味濃💛首先點一份芝士薯餅🧀驚喜系比想像中大件，芝味濃郁，吾會話好漏。醬汁系沙律醬，又好似醋味好過癮😆沾上芝士薯餅頗開胃。明太子雞肉棒又幾特別，喺出面多數系食到月見免治雞肉棒。明太子醬好味😋沾上雞肉棒更能帶出雞肉鮮味。鹽燒白鱔系餐廳招牌菜之一，用鹽燒方法使得白鱔香脆，魚身充滿海鹽味，白鱔本身亦美味。蒜香燒鳥串🐔汁燒帆立貝 日式燒飯團🍙蒜香燒鳥串即蒜蓉雞肉串，蒜蓉味好香口，燒雞肉嫩滑，蒜蓉味好入味，汁燒帆立貝都系，日式燒飯團幾香。小鍋可以揀野菜/ 豚肉/ 雞肉，揀咗豚肉，豚肉白雪雪就睇得出好高質🤍豚肉份量亦吾少，裡面有豆腐、娃娃菜等野菜，成個鍋好有日式風味❤️