The French Window (已結業)

Seafood Platter有生蠔 濃烈既海水味，好鮮好咸，略嫌吾夠肥美。龍蝦肉質好彈好新鮮，都幾大隻👍🏻蟹腳都好鮮好多肉，最鐘意食海鮮。Foie gras with bread🥖 煎得好香口啖啖油脂味，食完仲想encore，而麵包都好夠熱，2樣配埋一齊食，perfect ，下面仲有啲薯蓉，好滑好香。Beef Tenderloin,Foie gras with black truffle 哩個屬於佢地餐廳招牌作之一，Tenderloin係原隻牛入面比較貴既一個部位 小妹以前做西餐廚師既，所以每樣都識小小 如果錯溜請多多指教🙇🏼‍♀️，面層煎得好香，我地叫左medium,岩岩好，入面pinkpink地，肉質鮮嫩，個汁都好香，Foie gras煎得好香口，夾住食好正， 面頭黑松露係最後上碟時刨上去的，好香。最後甜品好甜，無咩特別，吾多作介紹。地址：中環ifc The French window

6月9, 6月9, 與1,000,000人行完街🚶🏿‍♂️🚶🏻‍♀️🚶🏿‍♂️🚶🏻‍♀️，筋疲力盡很需要坐下來好好休息😫。到來的時候已是9:45pm，店內只剩三兩桌快吃完的客人，擔心阻礙人家收工，在詢問下，waitress 表示歡迎我們坐下，説我們趕得及收工前完成晚餐。蓬頭垢面一身汗味的我們感激的坐下，表示抱歉，小姐回應“明白嘅”😌，很窩心的回應很感動，盡在不言中😢。我們也沒有花時間多想就點了兩個套餐，吃什麼也不要緊最重要坐得舒服。是次內文並無形容太多，因為這餐實在🐮牛嚼牡丹🌸，草草吃了罷，大家看相參考吧！小食、麵包及龍蝦湯，小食美味，今天吃來更有幸福感😭。 龍蝦湯🦞非常濃郁，是小龍蝦呢！！！其實我也很怕吃這些小龍蝦，認為不太乾淨，還是不要想太多吧！🤔海鮮拼盤看來總令人興奮，吃總是一般般。蠔充滿鐵銹味，青口肉比較淋，超級市場一包30多元那些比較好味🤭，🦐龍蝦似乎細了點。整體海鮮碟中規中矩吧。主菜一款是牛一款是豬，一貫喜歡牛多點，但這牛有點像煲湯肉😬，比較失色， 而且還要加錢呢，可能是因為那片鵝肝吧，總括不太值得吃 。豬有驚喜，好味道，連汁醬也是調味得很好。兩主菜伴碟的七彩蝦條姐姐🏐🧡💚💛❤️，每

Mom and I wanted to spend some quality mother-daughter bonding time so we decided to have a special date night. I wanted to bring mom to somewhere more exotic so I was searching for some fine dining restaurants in the Central area. This restaurant “The French Window” was one of them and by looking the photos uploaded by other people, it looked quite attractive. Then I decided to take mom here and requested a table by the window. We needed to walk pass a long long corridor before we reached the r

同事生日，因為番工地點響中環，所以我地book 左ifc 入面既The French Window. 放工之後，未到晚飯時間，所以我地早左去happy hour . 唔講唔知，原來 The French Window 都有happy hour , 價錢唔貴，而且環境一流。仲可以睇到維港夜景添！🌃因為係weekday , 人流不算多。🤗之後我地就直落食晚飯，晚餐其實又不算貴，$700有4道菜，個幾道菜仲可以選擇海鮮拼盤，又有生蠔😋野食方面，真係唔錯！仲要響咁既環境食野，人都開胃d

帶左媽咪黎左IFC 既 French Window 食Weekend Brunch, 最主要係同媽咪慶祝生日🎉， 媽咪好滿意今日安排既法國菜，果然要食足3小時， 慢慢細味。5道Course全部都好美味， 最有驚喜就係凍鵝肝， 完全無腥味， 反而有一陣陣香味， 食哂都完全唔覺得好滯，而所有海鮮都好新鮮， 龍蝦啖啖都係肉。除左食物之外， 仲有一位waitress好細心介紹個海鮮拼盤同埋相關既醬汁， 之後到甜品（芝士拼盤）， 又會recommend食唔同芝士既先後次序。如果10分係滿分既話， 我會俾9分， 食物， 環境同服務都值得一讚！

事隔兩三年再踏足The French Window，仍記得坐窗邊位時享受到的景觀及充沛日光 與昔日的自助任食模式不同，現在換上精美不少的五道菜周末海鮮早午餐餐牌 每位$598+10%，於週六、日及公眾假期午市供應，菜式按時令及食材供應情況而調節 可惜到訪當日天陰陰，未能沐浴於陽光之中；好在環境依然舒適恬靜，服務還是親切 Amuse Bouche以金箔及黝黑亮麗的Vintage Sturia Caviar點綴，小巧雅觀 魚子粒粒晶瑩彈脆，鹹鮮味重，配有蛋香濃郁的蛋黃慕絲，讓我們大感驚喜 緊接而來是The French Window的Sea Grand Cocktail，不愧為招牌海鮮拼盤，繽紛豐盛 波士頓龍蝦、時令生蠔、青口及鮮蝦雞尾酒等多款海鮮共冶一爐 龍蝦已開邊，用叉一挑即起肉，爽彈清甜；生蠔則是鹹中帶甜，帶點點奶潤感 青口雖小但肉質嫩滑，而蝦肉也富甜香，蘸點酸甜醬汁或嘟檸檬汁伴食更是開胃清新 Pumpkin & Carnaroli Soup來得正合時，吃過冰鎮海鮮後需要一點暖胃餐點 湯身略稠但不油膩，甜味溫和自然，有輕輕南瓜香但不青，並灑烤種籽與百里香添趣 同樣是南瓜為主，Ent

I haven't had time for brunch at the weekend since I started work as a freelance. Not until The French Window, a restaurant that I wanted to try for so long, releases a seafood brunch being served with selectable mains. Amouse Bouche comes two little crispy toasted pan brioche with rich egg yolk mousse and caviar on top.For the pre-main, we have a phenomenal seafood platter. I love the fresh oysters especially and the Boston lobsters are super meaty and tender. Pumpkin soup is super heart-warmin

若然你好似我一樣，天天忙碌地工作，那麼週末享受一頓豐盛的 brunch，絕對是應有的生活的態度！遠的不到，省下腳程，就在 IFC 國際金融中心內的 French Window 渡過了週日半天。甫進 French Window 之前，必需經過大門及酒吧，長長的走廊，何等的氣派！前往的旅程當中，已經感覺超然！自在的高雅氣質、配合維港海景，在這兒吃飯，不就是努力工作的回報嗎！$598/位的 brunch 包括六道菜，最吸引我的，除了有豐富的海鮮拼盤之外，主菜七選一全部都非常合意，班尼迪蛋、燒豬柳、挪威三文魚、阿拉斯加比目魚、黑松露意大利飯、波士頓龍蝦及牛柳扒；我愛 surf & turk，因此加錢選擇了後兩款，Beef Tenderloin 及 Lobster Thermidor。 The Bread Amouse Bouche Vintage Sturia Caviar, Egg York Mousse, Pan Brioche我習慣對餐前小食抱期望，因為相信大廚定會精心製作，博取客人的第一印象。 今日的金箔黑魚子蛋黃醬小餅，果然小巧矜貴，一口可吃，組合簡單但有層次。Welcome S

The French window 的名字已經讓我覺得好浪漫！the window 下享用法國餐！但好可惜，窗邊的位置全是二至四人枱。。我們五人被安排了靠牆的座位！雖然都望到窗邊的夜景！但絕對沒有坐窗邊的浪漫氣氛！頭盤選擇了鵝肝多士和法式田螺！鵝肝比較肥美！入口即溶的感覺！yummy ! 田螺比較細小，但是味道都是不錯的！主菜我們選擇了幾款share 黎食。。可以試多幾款唔同的菜式！牛排。。very juicy! 唔會over cook ! 我覺得冇得彈！絕對冇得輸！羊架都OK嘅！不過唔係特別出色！但鴨就好一般！overbook 左！肉質變得有啲老！Overall 食物真係有水準加上美麗嘅夜景！絕對係冇得輸！

我人生食過最差嘅一餐法國菜一入到去啲侍應個個衣衫不整, 一眼就知道佢哋係嚟呢度打緊暑期工. 入咗半個鐘頭之後個經理竟然打畀我問我係唔係嚟緊, 下? 我入嚟嗰陣時你唔係已經問咗我係邊個咩?個裝修除咗個海景之外, 完全好似工廈區嘅餐廳咁. 真係唔係女朋友提我都唔知自己喺ifc. 啲侍應個個好似遊魂咁, 我自己嗰份頭盤嚟到嗰陣時, 見佢哋係我身後傳來傳去. 之後一句嘢都唔講就放落檯面中間位置, 問都唔問邊個食啲咩，跟住行埋嚟又放低兩隻碟，要我地同佢講我地叫左兩份唔同的頭盤，佢至知枱上果份頭盤係一人份。我叫咗個海鮮冷盤, 啲嘢唔可以話新鮮, 只可以話好似酒店buffet嗰啲 (絕對唔係五星級酒店嗰啲). 嗰個 cocktail sauce 個味道好似千島醬.食完頭盤，等左好耐至上湯，因為遊魂侍應只收走碟頭盤，無收走所有頭盤用的餐具。佢地以為我地未食頭盤，直至我地同佢地講已食完頭盤，才慌忙上湯。個龍蝦湯好似稀釋咗嘅金寶湯, 加埋一啲杰到唔會溶嘅sour cream. 又九唔搭八加埋啲三文魚子, 真係新奇到冇朋友.等咗成四十五分鐘, 主菜龍蝦先上. 個龍蝦好似 加啲啲芝士返熱頭先海鮮冷盤另外嗰半隻

最近朋友好鍾意約食Afternoon Tea，本想到附近一間酒店，但奈何該餐廳不接受訂坐只能walk-in等，終究緣慳一面。於是我地立即Openrice下附近，最後選擇了The French WindowAfternoon Tea Menu - 1款茶、5款甜品、4款咸點Tea set以黑色雙層木盒奉上，並非平日常見的英式下午茶三層架 (圖為二人份)，擺盤精美，上層為甜點，下層抽屜內係咸點..... 只能說咸點比甜點更出色，例如Crab & Lobster Deep Fried Cake 同Country Pate’ Baguette Bread等，味道吸引且賣相ok (大家食tea都係為左影靚相🤣)之後的甜點實在令人失望，望落賣相係靚，但可惜我同朋友都一致認為味道上太甜/ 太酸，沒有層次感。如Raspberry Mousse，酸到食左一啖就要被迫放低。最最最最令人失望既係乾到可以做武器既Scones，size比一般餐廳細一半不在話下，最大件事係乾到好似食緊一埋粉咁😅 (太嬲已經扔左，下圖冇scone)除此之外，用餐當日我地獲分配窗邊枱，可以享受窗外中環景色。但無奈隻窗有點污糟，破壞了

望住海景嘆個brunch✨ 同朋友做咗半日貴婦，響IFC the french window食brunch，六道菜逐個食，好似啲法國人咁一路食一路對住個海坐足兩個幾鐘你都咪話唔嘆🤤.先嚟個餐前小食小多士，蛋黃醬慕絲好有早餐果種開胃嘅感覺而慕絲化之後再輕盈啲，再加埋少少魚子醬令鮮度瞬間爆發，兩者混合起嚟好夾✨.跟住就係最心心眼嘅海鮮拼盤，有時令生蠔、波士頓龍蝦、蝦同青口，當日生蠔係N2 size嘅法國蠔，入口舒服鮮甜之餘個海水味唔會好霸道，就咁食隻原味第二隻就落佢個醋試，帶點白酒香又係另一種美味；而龍蝦肉質鮮嫩同平時食到果啲質素冇得比，拆個鉗時仲好似水槍咁噴汁好誇張🙈 其餘兩者都唔差，特別係青口嫩滑彈牙✨.餐湯係開胃嘅蕃茄濃湯，仲加咗片芝士成個質感幾creamy，再到兩款前菜有南瓜芝士雲吞同火腿朝鮮薊配藜麥，後者比較吸引因為將塊ham包住口感類似菇菇嘅朝鮮薊，個感覺其實有啲fusion幾得意😛.主菜有七款可選，當中有兩款因為食材關係要另外再加錢，鵝肝牛柳屬重口味之選，個燒味超香，而個牛柳帶炭烤味得嚟肉質又可以保持嫩滑，再連埋重酒油香嘅鵝肝一齊食，享受到一秒上天堂😂 而另一道主菜係芝士焗波

星期六開開心心約左幾個朋友去IFC afternoon tea, 一心諗住去到對住個靚景可以影多啲相。點知個日天氣唔好好陰暗，個window seat又有柱檔住，好似被人厄左來咁。食物方面，滿心期待佢個盒子tea set, 點個打開個盒，份量又少又細，而且咸點上面的肉擺得好求其，無咩味道又唔新鮮。雖然很多酒店的tea set都麻麻地，但起碼靚，呢個set又唔靚又唔平又唔好食，真心失望。最失望係浪費金錢散叫左個又霖又唔熱的薯條，個scone又乾又鞋，唉。

除左晚飯，食brunch都係朋友聚會嘅好選擇可以舒舒服服傾幾個鐘不過大部份酒店嘅收費都有D貴咁啱見到The French Window呢個brunch，價錢唔選貴朋友仲有discount，就約去聚下我地book左12點餐廳啱啱開門行完走廊見到餐廳嘅無敵維港景真係好舒服，已經勁加分有時去D高級餐廳，都會怕menu太花巧唔啱食呢度就無呢個問題主菜嘅烤龍蝦，鵝肝牛柳，松露芝士risotto全部都好吸引！一上檯首先係海鮮盤有生蠔，龍蝦，大蝦同青口，料係靚嘅主菜要左龍蝦同egg benedict隻烤龍蝦好得，個cheese，mustard同cognac醬汁勁香肉又嫩，同凍盤係兩個食法朋友點嘅egg benedict都有水準最後甜品揀左classic心太軟同埋cheese platter share慢慢嘆用左朋友個discount每人唔駛600性價比係可返轉頭之選順帶一提服務都OK雖然有D後生仔生手D但係都好有禮貌，亦有盡力做值得比D鼓勵

今日同我的好友嘅慶祝生日🎂🎂🎂🎂餐廳當然由生日嗰個揀啦佢揀左位於IFC國金軒旁邊既餐廳間野又話sell view😯真心唔覺得個View靚🥶由於大家都唔想揀食d咩我哋就揀左6道菜既set...之後再叫咗支酒🍸🍸🍸🍸結果全部野都真係好麻麻係得開頭嗰個龍蝦🦞同埋最尾嗰個豬扒比較好味最搞笑嘅一件事🙄就係我哋未吹蠟燭啲侍應竟然分咗我哋個蛋糕生日嗰個連個蛋糕全相都未見過當然大家都好唔開心我相信這類餐廳日日都有人嚟慶祝生日點解會安排到咁結果佢哋拎左入廚房搵啲cream砌返成一個蛋糕🎂🤣🤣🤣🤣所以蛋糕只能影完遠嘅相真係一個好無奈嘅經歷仲要都幾貴我哋幾個女仔食。。。每人都仲要千一蚊