The Francesco

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《抵食正宗意大利菜🇮🇹》The Francesco 📍大角咀大全街47-49號大同新邨大滿樓地舖今晚拍拖拖，嚟到大角咀搵好嘢食～大角咀食肆林立，連住幾條街都有好多餐廳酒吧。今次我哋嘅dinner就揀咗係大全街，由意大利主廚主理嘅嘅意大利🇮🇹餐廳！餐廳裝潢風格以暗黑為主調，坐椅餐檯闊落，坐得都幾舒服，而且服務員態度好好，值得一讚👍🏻牛肉醬粗管意大利粉$158▶️個人對呢個牛肉醬表示讚讚讚👍🏻味道唔會太濃，酸酸甜甜好開胃，入口唔會有一種好溜嘅感覺～意大利海螯蝦燴飯$188▶️Risotto 煮得剛剛好，飯粒軟硬度適中，醬汁唔會過多，入口都有啖啖海鮮味，超正😋芝士拼盤$88▶️高山牛奶芝士、軟牛奶芝士、藍芝士，提子、松露蜜糖鐘意食芝士嘅朋友仔一定要叫呢個芝士拼盤，份量超多都只係$88！好抵食！而且中間果兜松露蜜糖是一大驚喜！從未食過一個醬味道可以分得咁開，好清楚松露味還松露味，蜜糖味還蜜糖味，而且兩者加埋一齊再配芝士食係咁夾！Virgin mojito$48▶️上檯見到咁大杯都嚇咗一跳，睇到杯內落足材料，味道清清地，唔錯唔錯～

今日放工跟老公去大角咀食野其實在我公司一架18號就直到想不到大全街都有好多野食辣肉腸意大利薄餅咸香的沙樂美肉腸碎上，加上刺激的紅辣椒，食落去好惹味，我接受到呢個辣度。芝士係拉絲的，餅底微焦，食落去有種煙韌的口感。牛肉醬粗管意大利粉牛肉醬味道濃郁，肉醬很有口感，份量多。意大利粉似長通粉，再闊身一點，每根意粉都沾滿肉醬，味道唔錯。Tiramisu 兩層mascarpone 芝士很香濃，仲有手指餅吸收了咖啡酒香，中層脆口，外層濕潤，四周都有朱古力粉，很香甜Virgin elderflower spritz 接骨木花為主調，很香甜，加上青檸，勁freshMojito薄荷葉加上梳打水，很清涼

平時比較少過嚟大角咀，發現依間坐得闊落舒服嘅意大利餐廳。餐廳光線偏昏暗，幾有情調🥂整體食物調味恰到好處，唔會太濃味，唔會蓋過食材天然嘅香味，反而係更互相襯托到。🍝香腸肉醬自制手功扭紋意粉 $178(新鮮意大利香腸、梅子蕃茄醬、Pecorino硬羊奶芝士)意大利香腸好食，扭紋意粉煙韌彈牙，醬汁香濃。食材互相配搭，好襯托到個份美味😋🍕辣肉腸意大利薄餅 $148(蕃茄醬、水牛芝士、辣肉腸醬)批皮香脆，醬汁開胃，辣辣地。有好多芝士🧀，多到可以拉絲，令人滿足。🍄蒜蓉炒蘑菇 $48(鮮冬菇、杏鮑菇、白玉菇)香草嘅香氣比蘑菇吸收咗，炒到剛好，夠fresh。🍰即製手工提拉米蘇 $78(軟忌廉芝士、馬沙拉白葡萄酒、手指餅、可可粉)手指餅浸咗白葡萄酒而唔係咖啡，我覺得好特別。有相對較濃嘅酒香氣。忌廉芝士非常creamy順滑，入口溶化。整體唔會好甜膩。🍹Hibiscus Soda $48冰涼清新，甜甜地，帶點花蜜香氣☺️

大角咀平時人流好少，但其實收埋好多好西，仲要好多元化添。今次去嘅呢間係一間意大利餐廳，有意大利主廚去打理！餐廳個舖位好大，每張檯嘅空間感都好多，再多嘢食都唔會好逼咁。餐廳主打意粉、薄餅等意大利菜色，而且服務態度好好，喺食完嘢之後會問我地食物嘅味道如何，主廚甚至親自出嚟解釋菜色係點整，喺香港有咁嘅服務真係極少數！今次最主要係個午餐～›···›···›···›···›···›···›···›···›···›···›···›···›···›⊹ 𝐒𝐞𝐭 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 & 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 ║ʜᴋᴅ 𝟷𝟸𝟾 ║🜸 𝟹.𝟸/𝟻上枱時見到牛嘅份量感覺有少少細份。Tenderloin就係牛裡脊肉，意思係牛腰部嘅嫩肉，係牛身上最幼嫩嘅部位，係一種高級瘦肉，雖然牛味唔太濃，油脂不多，但肉質食落好細緻同好嫩，尚算多汁，廚師亦都將個肉煎得剛剛好三分熟，等啲肉唔好太韌！佢地啲配菜都煮得唔錯，有菜同薯條，不過大食少少都可能會唔太夠食。⊹ 𝐒𝐞𝐭 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝牛裏脊肉係午市套餐，佢係包湯或沙律同一杯飲品，今次揀咗煙三文魚沙律，沙律都好足料，大大塊煙三文魚，面

大角咀不嬲都多餐廳，今次經過大角咀試吓呢間新嘅意大利餐廳，餐廳由羅馬主廚烹調，夠晒正宗，裏面都算幾大同寬敞，裝修雅致坐得舒服，啱哂同朋友慢慢傾吓偈，而且選擇多同價錢幾親民，性價比高今次主要叫咗兩個main courses同Cocktail，白酒蜆肉扁意粉嘅蜆肉大大隻，意粉自家製煙靭彈牙，白酒同調味料唔算出，如果濃味返少少會好啲。西冷牛扒賣相同煎得幾靚，仲有好多配料，例如車厘茄、薯仔、沙律菜、烘garlic等等，牛扒煎得幾香口，但略為多筋，同埋建議如果可以再整熱少少就好。Cocktail ordered Elderflower Spritz同Negroni賣相精美，酒味濃郁

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯餐廳係大角咀有著獨特風格內部裝修以深藍色為主木調係奧運站過去五分鐘左右主打唔同種類嘅意大利菜環境都簡潔舒適 Grilled sea bass 香煎鱸魚鮮嫩可口魚皮香煎過有油脂香分開二份魚肉已去除魚骨肥美鮮甜配搭沙律菜加檸檬Spicy salami pizza 餅底鬆軟又夠煙靭皮微脆只係但餅底都幾好食分量又夠多，上面充滿配料加上醬汁都好食，在配搭上咸香salami又辣辣地都好開胃Truffle mushroom pasta面條比較有煙靭有彈性幾鍾意麵條的口感黑松露味道突出又香濃如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯The Francesco (大角咀)大角咀大全街47-49號大同新邨大滿樓地舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯

性價比高，同意粉屋差唔多價錢！但坐得好食得好👍🏼環境寬敞好chill，枱與枱之間好有空間，加上佢餐廳播放嘅音樂，非常有格調，有置身於歐洲嘅感覺，真係好似去咗外國旅行時用餐一樣，感覺良好👍🏼（可能係服務員講英文吧😆）但唔使擔心，有部份服務員會識講粵語，餐牌有中英對照👍🏼食物方面，house wine 🍷 都唔錯，佢哋嘅慢煮（14小時）羊膝 Lamb shank 非常好味😋真心推介，好香羊味，肉質爽淋非常juicy👍🏼我哋仲叫咗個卡邦尼意粉，好creamy ，BB話好好味😋👍🏼個甜品🍧真係不能了，個Cream係廚師自己打嘅入邊有少少酒嘅成份，所以BB唔食得，服務員超細心馬上送上Halloween南瓜糖俾Bella等佢有甜品食🥰👍🏼服務員超有愛👍🏼👍🏼👍🏼意大利廚師會出嚟同客人傾吓計好nice，服務員細心有禮貌，我覺得呢啲餐廳先至有資格可以收服務費😆

Spaghetti Carbonara 卡邦尼意粉🍝詩詩爸一直都好熱愛卡邦尼🥰佢話好食嘅Carbonara 先要有creamy嘅醬汁，啱啱好掛汁就最好😎而佢哋意粉份量啱啱好，亦保留到al dente嘅口感💕風乾豬面頰肉脆卜卜咁，再配上濃濃嘅芝士香🧀做法亦十分之正宗👏Roasted Spring Chicken 烤春雞🍗烤春雞肉質鮮嫩多汁，外皮焦脆💕一切開肉汁流曬出黎😍再配炸薯條同雜菜沙律🥗Margherita 水牛芝士意大利薄餅🍕上面有滿滿嘅水牛芝士，加埋蕃茄醬同埋Basil呢個配搭已經冇得輸💕 pizza烤得好香脆，尤其是嗰邊有少少焦香，真係食到停唔到口😋Homemade Tiramisu 即製手功提拉米蘇🍰呢款甜品因為太過吸引，但係又有啲飽，另外Tiramisu嘅意思喺「帶我走」，所以我哋真係帶咗佢走🥡就算拎到返屋企都好好食😍😍Mascarpone配上咖啡再加上小小白酒同可可粉，係大人嘅味道💕層次亦都好豐富

今日過嚟大角咀探朋友，約左喺附近嘅食街揾好嘢食，行過見到呢間餐廳招牌好搶眼，好有氣派嘅感覺!為食嘅我地，一定要入左試下啦!😝兩個女仔都唔會食太多野:Starter🦪白酒煮蜆 $128- 有義式辣肉、油封洋葱、卡拉布里亞辣椒 ，小小辣，幾惹味PIZZA🍕水牛芝士蕃茄薄餅 $138- 水牛莫扎瑞拉芝士、番茄醬、羅勒，芝士味濃郁，份量仲好足夠MAINS🐟燒帝王三文魚 $178- 橄欖油、香蒜、奧勒岡草、白豆,西蘭花苗- 魚肉燒得啱啱好 ，keep到好滑嫩仲叫左兩杯嘢:🍹Fruit Punch $48🍹Hibiscus Soda $48整體環境氣氛好好，坐得好舒服，座位夠寬闊、燈光又柔和，而且員工服務態度好好，非常有禮貌有恩勤，值得讚👍🏻

呢間係位於大角咀嘅意大利餐廳🌊，餐廳以暗色系及簡約為設計主軸，幾有情調同特色。座位寬敞，環境舒適，喺舖頭食嘢都幾 chill 🤤食物方面，有唔同款式嘅starters，意粉、意大利飯、Pizza、紅酒🍷、cocktails🥂, dessert等。.《白酒煮蜆》$128原本係辣嘅，唔食辣嘅你可以請餐廳安排走辣。蜆嘅份量都唔少，以清清地嘅蕃茄味配白酒，蜆肉大大粒又多肉。入面加埋油封洋蔥🧅做調味料，仲有兩塊法包🥖，酸酸地幾開胃。《薯蓉》$38好香濃好rich、好重焦化牛油味，入面加咗馬斯卡邦芝士🫕，食到有細香蔥嘅味。質感好香滑，好 smooth。《松露蘑菇意粉》🍝$158香濃嘅黑松露味🤫 鍾意松露嘅你一定要試！送來嘅時候飄出一陣松露味🤤。好多蘑菇粒，好容易就咬到，配濃濃松露味。松露牛肝菌香草醬濃郁汁多。扁意粉彈牙，軟硬度適中，推介👍🏻《香煎鱸魚》🐟 $168好香檸檬牛油味，鱸魚冇骨方便食用，兩邊都煎得好香口，仲配埋啲沙律🥗。《意大利提拉米蘇》🍫$68Tiramisu賣相唔錯👍🏻打卡一流📸 勁多cream！(好邪惡！)面頭加上香濃嘅咖啡☕️粉，配手指餅乾🤤！仲有藍莓紅莓，唔同texture同ri

𓄯 𓄯大角咀就是臥虎藏龍的美食集中地。有很多非連鎖的特色美食店在這區開業。最近和朋友到訪了一家價錢親民的高質素西餐廳 — The Francesco。餐廳主打家庭式的意大利菜，大廚 Stefano.T 來自意大利羅馬，所以菜式是正宗意大利口味。𓊒 海鮮意大利燴飯 $168必點推介！意大利燴飯盡吸湯汁，惹味香濃。海鮮有蝦、蜆、青口、魷魚等，非常豐富！𓊒 白酒煮蜆 $128蜆數量不多，但隻隻肥美鮮味！白酒汁加入了油封洋蔥和卡拉布里亞辣椒去煮，香濃creamy。附上的兩塊小吐司蘸這醬汁好好吃！𓊒 燒雞半隻配雜菜薯條 $178個人私心推薦。燒春雞肉質細嫩鮮味。燒烤時間掌控得剛剛好，肉質十分嫩滑。配上惹味香口的薯條，份量多，吃罷好滿足。這小店確實有驚喜。簡單菜式中展現大廚功架，每道菜的細節都處理得宜，令人印象深刻。意大利大廚還會出來店面跟食客聊天。小店就是少一分商業味道，多一點誠意。絕對值得支持！𓄯 𓄯

今次就約了舊同事在大全街聚一聚預約了一間傳統意大利餐廳【The Francesco】今次我們就點選了以下食物⭐️白酒蜆肉扁意粉白酒味不會過濃 蜆肉份量恰好 一向喜歡扁意粉的我 覺得口感不錯⭐️澳洲羊排點了5成熟 肉質嫰滑富微微羊羶味用了薯蓉墊底 綿密帶點咬口 另伴有西蘭花苗⭐️Tiramisu 應該是現造的 喜歡有微微酒香與咖啡味剛好整體口感有層次 一件足夠兩人享用⭐️Virgin Mojito ⭐️Fruit Punch兩款都做得不錯 Virgin Mojito夠消暑 清爽口味 Fruit Punch夠濃郁 清甜可口喜歡【The Francesco】環境帶悠閒座位寬敞舒適 很適合朋友及家庭聚會下次再來要嚐嚐他們的意大利 Pizza🍕

今日約咗朋友出去行街行街之前有啲肚餓 但諗唔到食乜好經過見到呢間餐廳就入咗去醫肚了🙈.🍽️THE FRANCESCO佢係一間西餐廳🍴一入到餐廳座位舒適寬敞我同朋友分別叫咗⬇️🍝Linguine alle Vongole 白酒蜆肉扁意粉蜆肉超大隻😲大隻到好似食緊生蠔仔咁🤭🫕 Chicken and Mushroom Risotto雞肉蘑菇意大利燴飯唔好睇佢賣相平平無奇 但味道方面有驚喜超濃郁嘅芝士味🧀而且超足料🤤每一啖都食到雞肉同蘑菇😆推介🫶🏻.飲品方面我就叫咗⬇️🍹Fruit Punch賣相靚靚 好適合打卡😆同出邊嘅好唔同🤩水果味好重😋🍹Virgin Mojito酸酸甜甜 好解渴👍🏻.餐廳仲有其他Pizza同主食但唔知係咪因為我同朋友係晏晝去所以好多都暫時沒有🥲下次一定要再去試吓先得💪🏻

🟠Gilled King Salmon帝王三文魚本具有獨特的肉質和偏橙紅色的顏色。餐廳嘅三文魚煎得幾好食，肉質肥美又有豐富Omega 3同蛋白質。伴菜茄汁納豆同西蘭花都有滿滿嘅蛋白質，岩曬健身減肥一族！🤩.🔵Black Angus Ribeye未食已經聞到好香，牛肉肉質鮮嫩，煎到啱啱好呈現嫩紅色，牛肉味幾濃郁。牛扒的厚度適中，好容易就切到，口感唔錯！.🟢Italian Tiramisu餐廳嘅Tiramisu係必點之選，除咗外型夠晒精緻，食起上嚟有微弱嘅咖啡同酒香，唔會太甜，好鬆軟好好味😋

✨大角咀隱世意大利餐館🇮🇹Happy Hour!✨————————————————————好鐘意大角咀呢區！好多小店今次黎試下呢間意大利餐廳🇮🇹環境幾好feel 坐得舒服 啲staff又nice收工黎happy hour 飲兩杯🥂正！————————————————————🥩Black Angus Ribeye $278 （8/10)🥔Mashed Potato $38 (7/10).牛扒kol又出現😂😂塊扒烤得好靚 入面仲keep到幾嫩滑 juicy 🤤唔洗點汁都夠味 配蒜食好香🧄因為冇side dish 所以另外叫左個薯蓉🥔入口幾滑 如果牛油味重啲就正.🐟Grilled Seabass $168 (7/10)香煎鱸魚😍外皮煎得幾脆入面魚肉肉質唔錯 幾滑 配檸檬牛油醬🍋清新！.🍝Truffle Mushroom Pasta $158 (8/10)意粉口感幾彈牙！黑松露味配菇 食落好香濃 🥰————————————————————📍 The Francesco (大角咀)大角咀大全街47-49號大同新邨大滿樓地舖.🔺#littlefatwest大角咀 🔺#littlefatwest西餐