The Flame Bar & Restaurant

營業中

休息中

見到生蠔有優惠，甘啱今日觀塘返工，所以近近地去試下。個Burger都幾大份量，開頭以為唔多，三個人share食都得😂還有羊架肉眼扒可以選擇 仲有個好好味的串燒 因為太好味 好快食完 忘記影相 下次都要去食多一次 聽店員介紹 廚師都是酒店師傅出身.食物都非常夠份量精緻.可以情侶拍拖的好去處.店員都幾細心介紹每款生蠔特點，生蠔半打還有8折 .好新鮮好肥美 ，算係抵.出面有地方可以食煙 收工可以在出面chill返兩杯啤酒🍻

The service and environment is much better than the branch in Quayside. The service in Quayside is plain horrible. I already made a special remark asking for a table at the side, but they gave us a table in the middle of the restaurant which is so small that could barely hold the dishes. On the otherhand, the service and environment in the Kwun Tong branch is quite nice.

牛扒188加1, 雖然有88折, 但都唔係平, 但畀既質素真係差, 第一塊黎既牛扒根本切唔到, 食都食唔到, 要換過, 換過第二塊都係好難切, 只係勉強食到, 但差唔多舊舊都勁多渣同筋要用紙巾吐出黎, 只係食陣味, 最終都係放棄, 極度失望, 忍唔住要上黎反映下, 因為個名有The Flame以為同另一間Flames有關係, 但應該係兩間唔同既餐廳, 服務生水平都好普通, 講野唔清晰, 一舊舊, 總之唔會有下次 

星期五在觀塘happy Friday，到The Flame Bar & Restaurant，位於觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖。 預早在 Openrice訂座有88折優惠， 餐廳有室內和室外用餐區， 室內環境感覺比較侷促， 我們就決定到室外用餐🍽️。晚餐📍 ～ 脆炸鮮魷魚圈$98、烤美式豬肋骨半份$228、脆脆蝦吐司$48、 串燒拼盤$138、 凱撒沙律$88、 Merlot$298、Mango Peach Smoothie$78。 🔸脆炸鮮魷魚圈🦑 ～ 炸起來唔夠香脆， 味道普通。 🔸烤美式豬肋骨半份🍖 ～ 肉質都算軟腍， 但我比較喜歡伴菜的薯條🍟。 🔸脆脆蝦吐司🍞 ～ 口感有些似新年吃的笑口棗😆， 味道普通。 🔸串燒拼盤🍢 ～ 串燒比較油膩， 一啖食落滿口油， 燒菠蘿🍍最出色， 甜美美味。 🔸凱撒沙律🥗 ～ 沙律菜口感爽脆。 🔸Merlot🍾～ $298一支， 都幾抵飲。 🔸Mango Peach Smoothie🍹 ～ 酒精量好少， 基本上是一杯芒果汁。 喜歡餐廳有室外環境， 在觀塘區與朋友晚飯飲酒都是一個好地方。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考

今日6個同事一齊吃lunch，大家滿腹期待去試新嘢，但可一不可再眾人評價：價錢高檔，食物品質低檔，服務聾啞。俾錢買難受😣首先，全部食物完全吃不到食物的原味，也就得一個鹹字；真心懷疑食材有問題，廚師特意用鹽去遮蓋食材新鮮程度🤢超級鹹的意大利飯，我食咗一啖飯，放棄！所謂的M+牛排，跟侍應強調要5成熟，結果出來估計9成，熟到好似吃豆腐渣，份量迷你，最重要係偏鹹！浪費曬d食材～炭燒大豬架，也是得個鹹字！差點以為自己誤吃金華火腿唯一入得口的就係個蠔，其他的連基本西餐的都做不到！侍應服務態度也很惡劣，同事反應食物質素差，侍應話會跟廚師反應，但之後也不了了之，也不理會！完全冇一間有質素的餐廳應有的服務！這樣的餐廳，可一不可再！俾錢買難受早知去吃花園，或許大家會吃得開心點

牛扒很多根羊架叫5成唔係5成餐包凍的熱檸水檸檬有黑色很差很差很差非常差很反感超反感下會有下次1230來食午餐説只剩下2件牛餐建議不要來吃吃也不要抱有希望阿好像很美其實不行非常不行阿

以前呢個舖位都係西餐廳, 最近呢幾個月新接手同埋再開埋隔離舖位, 所以我兩間都試食下, 呢到午巿門有啲優惠, 買三送一咁, 又有啲折扣優惠咁, 餐湯忌廉湯 意式烤雞肉麵包配薯條 - 薯條好鬆脆, 麵包面脆口意大利闊條意粉配卡邦尼醬 - 醬汁好濃, 味道不錯北海道帶子配菠菜意大利飯 - 意大利飯比較濕, 帶子外脆內軟炭烤羊架配燒汁 - 羊架烤得啱啱好, 味道不錯, 但$178既價錢唔值囉, 可唔可以落返少少心思喺配菜擺設方面呢? 可能貴在件羊架?西班牙香草蕃茄燴牛肚配飯 - 呢款最唔值$128, 可能啲牛肚係貴價野, 但咁既賣相同普通茶餐廳有咩分別? 人地仲要平一半喎, 咁既價錢唔值囉!總結: 感覺都係一般, 冇乜驚喜, 價錢都係中上價位, 如果上菜餐碟再花少少心思再設計下, 可能賣相會更加吸引, 坦白講咁既價錢同某啲食物質素唔成正比囉! 如果咁既價錢, 觀塘區樓上工廈大把選擇, 雖然價錢差不多, 但人地勝在肯花心思喺食物擺設方面, 有機會都想試下個晚巿作比較

不好吃，环境很一般，坐在室外很嘈，叫了牛扒侍應都沒問要幾成熟，上了個全熟反應後說這個就是七成熟，就好無語😓，不推薦不會再去，服務一般、食物一般，收費就不一般😓😓😓😓⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

又到Happy Friday，當然要約埋朋友出嚟飲飲食食啦！今次敍腳地點揀咗官塘的The Flame Bar & Restaurant，地方寛敞，坐得舒服。我哋首先點了小食魷魚圈香脆可口，魷魚鮮味蕃茄芝士吐司充滿濃濃的芝士味，底層麵包帶點硬實，口感有點靭，需要點時間咀嚼香草雞肉忌廉寛條麵不過不失帶子意大利飯帶子鮮甜，飯質軟綿串燒菠蘿&雞肉菠蘿略帶酸，雞肉嫩滑重頭戲來了火焰🔥串燒大虎蝦亦係我們最期待的一道菜，可惜期望越大，失望越大，可能因為太大火關係， 有點過了火，肉質有點靭這個玩一次便夠了。再來多一個火焰甜品，火焰焦糖燉蛋貪得意之下order的，可能沒有期望，反而喜出望外，經過一輪火燒，面層的蕉糖非常脆口，而味道又不太甜，不錯

今次一行4人訂左2點鐘食lunch, 餐廳暫提供以下折扣：13:30-17:00及20:30後入座享7️⃣5️⃣折，其餘時段享8️⃣5️⃣折==========餐廳環境寬敞，座位約1️⃣0️⃣0️⃣個，仲設有室外雅座室內座位為皮梳化椅，坐得舒服🥳裝修簡約不浮誇，符合西餐廳風格==========所有lunch set 均配餐包，沙律/湯，飲品，扒餐配薯菜==========店員有基本禮貌，會主動幫手斟水但略嫌不夠細心，點餐時被告知有忌廉湯/椰菜湯，但係冇問我地要邊款，上檯全是蘑菇忌廉湯🥲==========餐包🍞配上anchor 牛油，麵包口感鬆軟綿密，以適量鹽調味，質素不錯😉==========餐湯🫕蘑菇忌廉湯忌廉味不過重，飲到較重的蘑菇香，稀稠度適中🫶🏻==========沙律🥗色彩繽紛🌈賣相吸引，沙律菜及車厘茄都非常新鮮==========餐飲例牌揀熱檸水🤭，🍋有3️⃣片，夠香不帶苦，不過餐杯太小😂==========扒餐薯條🍟香脆，薯味重，以微鹽調味，不過個人口味唔太鍾意炸物，所以如果可以我想轉薯仔😝西蘭花🥦，椰菜花正常發揮==========🔹炭烤羊架配燒汁 $178羊味同騷味係兩回事黎架，呢句說話係you

點了菜後，先送上一下客新鮮的麵包， 麵包熱辣辣的，把牛油放進去，立時便熔了。 一口咬下去，竟然有些濕濕的感覺，原來是麵包太熱，放在麵包籃中，麵包的底部竟然有倒汗水！西蘭花忌廉湯，一般般的，還可以的。意式烤雞肉麵包配薯條，薯條配茄汁，當然好吃；至於烤雞肉麵包， 幾近無味， 喜歡清淡的人應該會很喜歡。西班牙香草蕃茄燴牛肚配飯， 是一個很奇怪的配搭，香草蕃茄汁配上牛肚，不吃過的不妨一試。但我下次應該不會再點來吃。熱咖啡

唔知好評係咪打手自問對飲食無太大追求，但risotto 又咸，薯條啲鹽又唔平均，扒就普普通通啦，叫五成肉汁keep 到，但味道普通lunch 日光日白食，對住戶口幾個大既綠色垃圾桶，後面就雜物擺哂出黎浪漫感覺真係一啲都無我地係等佢1330 75 折，一個waitress 話要夠鐘入座先計原來其實就唔使雖然都唔係大件事，但整體感覺同咁多人好評，真係好大落差。。。唯一好評既係餐湯下次再黎應該都只會考慮隔離其它店。。。

✨Gathering 好地方✨🌟性價比高質餐廳🌟 今個星期五約咗一班朋友想搵一間happy hour又可以食到高質素嘢食，大家不約而同都想食牛，決定今次試吓喺觀塘新開張不久嘅bar restaurant。上次試過隔離充滿驚喜嘅fine dining 餐廳 - Parallel，想食牛嘅大家可以試吓今次呢間～今次叫咗幾款小食同埋重頭戲-斧頭扒🥩🍤蝦多士🍤出面試過好多款蝦多士，但係好食嘅其實係好難整，要整到香脆又不油膩係比較有難度。但係呢度嘅蝦多士，我係食完仲想encore！食完一舊接一舊，完全唔覺得油膩感，香脆鬆軟嘅多士同彈牙嘅蝦肉簡直絕配，係送啤酒嘅最佳配搭！🦑魷魚圈🦑除咗蝦多士，鍾意食香脆可口嘅炸物就必定要魷魚圈！新鮮即炸，粉漿唔會過厚，咬落去香脆可口仲食到魷魚鮮味 ，一圈一圈咁食好過癮！😜🐖 BBQ豬肋骨🐖呢個BBQ醬烤豬肋骨相當惹味！BBQ醬香濃，豬肋骨唔會烤到過火，一咬落去已脱骨，非常好味。半份份量都相當多，如果想試埋其他嘢食，建議大家可以叫半份試吓都OK！🍖牛柳🍖本身今日最主打目的係黎食斧頭扒，但係見到Menu上有牛柳都好想試埋佢😌。牛柳份量雖然冇豬肋骨咁大份，但係肉質鮮甜，

最近觀塘成為咗我工作嘅其中一個落腳點，所以都多咗喺嗰邊食飯，亦都會周不時發掘嗰邊嘅餐廳。今次呢間餐廳係咁岩經過見到做緊promotion，Lunch套餐價錢唔算好貴仲要有八五折，咁就梗係入去試吓先。呢間餐廳主打西餐，餐牌選擇都好豐富，由麵包至意粉甚到扒類都有，午市套餐會包沙律或者餐湯，連埋飲品，價錢有幾十蚊去到百零蚊都有，豐儉由人。今次我同朋友叫咗一份烤雞肉麵包配薯條，同埋炭燒西班牙有機豬架配白菌汁一齊share。首先嚟嘅沙律材料都幾豐富，配上芝麻醬入口都幾新鮮。餐湯方面今日係甘筍湯，我朋友話都幾濃郁不錯吃架，配上餐包飽足感十足。烤雞肉麵包配薯條份量都好多，麵包裏面蔬菜嘅比例都好多，入口比較健康。而且雞肉嘅調味都唔算好濃，追求健康嘅你可以一試。炭燒西班牙有機豬架配白菌汁我覺得都不錯吃。豬肉嘅味道好香好濃郁，唔需要點醬汁都好好味，而且入口唔會乾爭爭，帶一點Juicy，份量都唔細，絕對有一定嘅飽足感，大家如果經過觀塘嘅話都可以試吓！

星期日既觀塘少左份忙碌感,黎到呢間係亞太中心既The flame bar食返個lunch慢活一下.主菜前有餐包配沙律或餐湯.香草醬長通粉配蝦份量相當滿足!長通粉煙韌彈牙,通粉上既坑紋掛滿香草醬,每啖都充滿青醬香.青醬帶獨特羅勒香,配搭充滿鮮香,肉質又彈牙既大蝦幾match!意粉面上灑上少少芝士碎,令意粉香味更濃厚.炭烤澳洲M4西冷配燒汁充滿炭烤坑紋既西冷牛排望落已經相當吸引,7成熟既牛排唔會烤得過火.切開牛扒,內裏仍然帶有肉汁.牛排質感嫩腍且結實,配上燒汁或簡單咁灑上黑椒都同樣夠香.旁邊既薯條即炸,熱辣辣得黎又夠香脆!