The Cup (已結業)

Si最喜歡周圍試新餐廳，得悉最近開了家新的韓國餐廳在紅磡，更有Si最愛的紫菜飯卷，Si當然不會錯過啦！！餐廳地點都算方便，在大街的馬路口，由於它是用玻璃設計，可以從外清楚看到裡面，很多路過的人都被它吸引了。Si坐的是對著街的bar枱，感覺也滿寫意的。裝修以青色和白色為主，感覺很清新，廚房是開揚式的，見到裡面有很多廚師在努力地為客人炮製食物！（加油努力喔～）因為是第一次光顧的關係，Si什麼都想吃 （果然是吃貨胖妹）所以就點了四樣：先來一客炸蝦沙律～有三隻炸蝦呢！還有蕃茄拌碟，滿滿的一大碟！醬料應該是用蜜糖芥末醬和甜醬，很清新很讚！然後到這個海鮮炒年糕！其實Si掙扎了好久究竟要粉絲炒年糕好還是海鮮炒年糕好（有選擇困難症的傢伙）最後就選了這個餐牌上有兩隻辣椒的海鮮炒年糕了！感覺不太像炒的因為汁太多，有點像湯年糕。。Si還是頭一次吃炒年糕有這麼大隻雞蛋呢！海鮮數量平均，醬汁味道帶甜，不過不算太辣，還可以啦！然後到這個招牌紫菜飯卷！中間卷著的都是蔬菜，口感清新，感覺好像很健康呢！紫菜不會太淋，好吃！最後是這個海螺拌麵！這個都是有兩隻辣椒的呢。。初初覺得醬汁甜甜的，然後一路吃下去就變得愈來愈辣了（

黃埔一個不屬於我搵食之地頭，近日竟在純住宅區下開了一間過江韓龍但是龍定是蟲，還是要試過才知真假、又一次開動手機GPS領航位置處於角位，地點其實很容易看得到．．主打潮人韓食，是年青一派作風、沒有多花巧的設計綠撞灰簡潔鮮明．．置身感覺活力加潮味，是開餐啦喂．．直透半開廚房，全軍六、七名大將全是大隻隻韓藉Oppa青年煮吓煮不停在埋頭工幹，努力哦．．fighting!!!由於出品款式頗多，我决意在站內取上一部份供大家參考好了．．好一道《煙肉忌廉炒年糕》$62.，曾在之前同一間過江韓龍(School fxxd)內牽起熱潮的卡邦尼年糕．．同樣滿滿邪惡感，煙肉、忌廉、滿嘴皆是，但卻少了一份芝士幽幽香氣洋葱比例亦見較多，踢走了粉絲、配角獨力洋葱，有些美中不足見意: 如果比例上年糕以7:3分賬更為理想《不作比較，味道、年糕煙韌度亦可收貨，只是年糕比重實在多一點就更覺正斗》以年糕粗幼或分，這款式純屬最幼狀粗幼比例其實亦好應響咬口，當然《咬口》這個個人喜好就好視乎《個人》一碟大得嚇人磨菇沙律$46.就如一碟大份頭《碟頭飯》活現眼前五顏六色沙律菜上略略佈上長條磨菇更添上些少「火箭菜」，另味蕾有平凡中顯得不平凡

今次試12点左右去試下要等幾耐位，算好彩剛有一枱用膳完畢，即刻有位。今次order:-   韓式拌飯，軟豆腐燴（recommended), 加多個烤牛肉紫菜飯卷。韓式拌飯上次因賣相靚所以點來試，今次同行友人都係同一個原因。我冇任何評價影响佢判斷，佢個意見係，好食，但韓國的更香，味道更complicated.呢個好似差咁少少某種味道。軟豆腐燴（餐牌寫住recommended)呢款冇得㨂唔辣2隻蝦-甜2隻青口有魷魚..洋䓤，咦，同佢照燒海鮮飯的料一樣，只係多左豆腐，同埋放湯，跟一碗好大的飯湯有旦花，甜，有蝦同可能因為放左幾粒蜆肉。個辣味好短，意思係只响口腔辣，但唔long lasting, 冇辣到去喉嚨，飲啖水就清到。 食完碗飯我都飲左好多啖湯。紫菜卷因為味蕾keep住被刺激，唔太試得出個烤牛肉好唔好食，可能佢唔存在都唔覺。其實一人一個飯係食唔晒一客紫菜卷，問服務生要左個盒打包，付款收銀仲幫我地用膠紙貼好個蓋同盒身，又幾細心。下次試其他寫住'recommended'的，唔駛再加一幾好。

呢條街舖頭執過晒位, 最近新食肆陸續開, 因週六路過見排長龍, 加上見佢開張好大陣仗, 又上網搵到原來係由大家樂特許經營, 好奇心驅使放LUNCH 時來試下.韓式Bistro, 有人招呼落order送菜, 只係自己行出去俾錢啫.舖唔大, 好光猛.  個餐牌都好豐富, 飯, 面, 泡菜, 烏冬, 韓式紫菜卷, 炒年糕等經常接觸到同較熟悉的類別, 都有少少FUSION 菜式- 意粉.今次因為第一次幫襯, 上FB 有望過韓國嗰間有粉絲, 但我今日仲未望到MENU 有, 所以點左個最簡單, 而又韓小館餐牌一定有的 - 韓式拌飯.睇相個賣相好靚, 實物都唔錯.有成湯匙蟹子, 隻旦個樣OK, 肉份量唔算多, 但剛剛好, 最喜歡菜夠多.  味道唔錯.註:  1) 餐牌上有隻辣椒, 辣可以分開上       2) 侍應有留意到我等左好耐未有野食, 有主動問廚房跟進, 唔需要我開聲, 讚因為今日一人用膳, 需要搭枱,  搭枱女士的照燒海鮮飯, 有兩件青口, 蝦, 魷魚, 材料都幾豐富, 我問佢好唔好食, 佢話: 都OK.外賣特色係用個好似唐人餐館TAKE AWAY 嗰種盒, 同韓國一樣.我唔食魷魚, 不