The Butchers Club (華蘭路) (已結業)

Red Fire Rooster Drumettes ($88)雞鎚有得揀辣醬或者BBQ，因為我唔係好食得辣所以揀咗BBQ醬。本身唔係好大期望，但佢比我想像中好食好多，雞鎚唔係大但啲肉好滑，下次都會再食！Double Happiness ($180)個包嚟到嗰陣真係嚇親，佢真係好大，唔單止有兩層肉同煙肉，連麵包都有4片，我哋兩個人先食得晒一個，所以自己一個就唔好嗌啦除非你好大食😂Signature Beef Patty Salad w/ Blue Cheese Dressing ($140)塊牛肉漢堡扒係類似漢堡包咁，而佢額外有三種醬，都算唔錯不過價錢偏貴。

The butchers Club係有獲得米芝蓮香港，經過見到佢有份量細啲既套餐就試下邪惡享瘦套餐 （$68)套餐有個包、薯條同飲品佢個包係有預先煎過，所以佢裹面個層係脆，又唔會因為有汁而淋咗除咗芝士、醬汁、酸瓜、仲有輕量版經典乾式熟成牛肉漢堡扒，都係$68就食到漢堡扒唔係全熟，代表牛肉質素好好，而且仲好有肉汁。薯條都係即炸嘅，所以送到黎嗰陣仲係熱同脆就咁睇好似份量好少，其實識落都好飽下次等同朋友一齊先試佢其他嘅漢堡😀

漢堡扒厚而無當，太硬太難咬，又唔夠味，係塊煙肉甜甜地似豬肉干幾好食，可惜作為一個 burger佢係失敗者，要blacklist! 薯條其實係合格既，因為burger太難食所以只可以食薯條飽肚。______________________________🏠 The Butchers Club💵 HKD 135📍 鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下______________________________

見到The Butchers Club逢星期一經典漢堡都有買一送一優惠雖然係米芝蓮漢堡但係原價120蚊個對於我嚟講有啲貴依家買一送一60蚊就食到啦!!如果要有一送一優惠就要用正價買小食或者野飲我哋叫咗sweet potato chips同黑松露薯條一嚟到見到個包好大好厚一啖咬唔洗打開見到入面有塊好厚嘅漢堡扒 厚切蕃茄 酸瓜 煙肉 芝士 同醬汁個人認為芝士同醬可以多返啲咬落去第一個impression係舊肉好硬好un....雖然見佢橫切面牛肉無overcook 仲係粉紅色嘅但係食落去一啲都唔juicy 同嫩同無咩肉味成個漢堡包最好食係個兩塊包好軟熟Sweet potato chips係見人推薦所以叫嘅果然幾好食可以見到依到嘅薯條係厚切嘅新鮮炸起好有薯味黑松露份量亦都多擺耐左薯條會霖建議快啲食總括然而買一送一可以試一次原價就不了~

芝財進堡（包薯條） $118這是新年限定的漢堡，內有特製車打芝士醬，太陽蛋，乾式熟成牛肉及炒雜菇，材料十分獨特。麵包香軟，太陽蛋煎得剛剛好,切好蛋汁還會漏出來，牛肉既多汁味道又香濃，雜菇以牛油炒味道特別香，配以車打芝士醬，滿怖芝士的漢堡變成金黃色像黃金般更象徵招財進寶，芝士味香濃，十分惹味。薯條沾上醬較美味，若不沾醬會較乾身。The Gold Digger (with butchers fries) $118Special Cheddar Cheese Sauce, Sunny Side Up Egg, Dry-aged Beef Patty and Mixed-Sauteed MushroomsLimited edition during Lunar New Year. The bun is soft and perfectly baked. Succulent beef, and the aged process is making it even beefier. Buttered mushrooms are delicious. Golden colored cheese is

平時比較少同同事出街食飯，今日難得出去食就決定食好啲食豪啲☺️我哋嚟到華蘭路嘅The Butchers Club食漢堡包🍔呢間餐廳仲係有美芝蓮推介添~好期待啊😍餐牌漢堡包選擇都幾多㗎...比較特別嘅地方係呢到有未來漢堡🧐所謂嘅未來漢堡即係純素漢堡包🥬啱哂素食或者注重健康嘅人士🙆🏼‍♀️第一次嚟到我就選擇咗經典漢堡~經典漢堡即係芝士漢堡配楓糖煙肉、蕃茄、酸瓜同祕製醬汁👀由於係即叫即整嘅關係，等嘅時間會比較長....成個漢堡包整體都幾好食😋麵包有少少脆脆哋，入面就鬆軟，唔錯！但係略嫌唔夠熱😕而漢堡就夠哂juicy，唔會煎到乾哂，充滿肉香，好好食💯另外我仲加咗$20加配咗蕃薯條🤩蕃薯條夠香甜，熱辣辣，脆卜卜😚幾飽都要食埋去！

新徵頭，呢期為咗應節，各大酒樓餐廳都推出賀年🧧限定套餐谷大家消費，估唔到連呢間漢堡包店都有。曾幾何時，呢度嘅漢堡包🍔都係阿叔至愛♥️之一，不過呢一、兩年，實在太多新漢堡包店登陸，確實好耐無食！.喺太古城返part time💼都返咗3個月，宜家先知公司附近原來都有一間，呢間鰂魚涌分店面積都唔細，有灣仔店兩倍咁多，一樣採用開放式廚房設計，店內以高枱為主，環境非常chill！😙.為配合新年嚟臨，佢哋特別推出「芝」財進「堡 」($118)🍔，呢款期間限定漢堡非常足料，除咗有佢哋嘅招牌乾式熟成牛肉漢堡扒之外，更配上炒蘑菇同太陽蛋🍳；上菜時，職員更會喺你包上淋上特製香濃芝士醬🧀，成舊黃金咁，好吸晴！👀.幾年無食，呢度嘅招牌乾式熟成牛肉🐄一樣保持水準，呢款牛肉喺以牛🐮本身嘅蛋白酵素將牛肉纖維分解收細，所以肉質會變得軟腍，肉味更濃🤤。芝士醬汁超濃味，芝士迷一定鍾意，亦由於醬汁實在太多，阿叔👨🏻就建議大家用刀叉食，如果唔係就會成手黃金，食到好老尷架喇！哈哈！😆😆😆

雖然見平時人流都唔算多，但未試過都要黎試下😛普通一個burger加薯條都要過百蚊，值唔值？我地見新年有個芝財進堡就叫左黎試：The Gold Digger 有個burger 加薯條（$118）同classic加薯條價錢差唔多，不過呢個有芝士醬，炒雜菇，太陽蛋，好似好豐富。個burger都幾大個，唔用手壓偏啲都好難塞入口😂加埋啲芝士醬落去，就更加難...另外burger裡面啲千島醬太多，而且不斷向下流...味道呢：個包微暖，有少少脆口，軟軟地，唔錯👍🏼個芝士醬味道都幾好，唔會太咸/太濃個熟成牛呢... 幾有牛味嘅，但唔算好juicy同啲肉太實。薯條都唔錯，夠香脆😆整體算ok,但未必會再黎

環境暗暗的，有高枱有普通高度嘅枱，外面有一張食煙枱。經典牛堡：啲牛肉仲見到小粒小粒，有牛味，煎到微香，食完都無罪疚感。我試咗個有鵝肝嘅，我知道殘忍，見到真係想試嘛，一般啦，下次唔會點架嘞。個包都稍為煎過，而唔太油太乾。其他蕃茄呀果啲都新鮮。薯條我唔知係唔係鴨油果隻，跟餐加錢… 我估唔係。無論如何啦，夠熱，唔硬，我已經比及格，對我嚟講，最緊要啲茄汁好味。就咁睇價錢，會覺得呢個經典牛堡好貴，但性價比其實好 OK 。

屠夫-----給人血淋淋的感覺😣素食---一定不會給人血淋淋的感覺😄屠夫🔪和素食🥦，這兩樣「看似大纜都扯唔埋」的事物，卻在因緣制會下，在一間食店中相遇了。講緊既係Butchers club 這間以西式肉類食物為主的食店，現時推出了4款令人食指大動🤤的素食選擇：1 未來漢堡2 未來經典漢堡3 未來熱狗4 東南亞風味未來漢堡這4款食品中，版主這次選擇了「東南亞風味未來漢堡」，原因是單看餐單上介紹的材料，便已覺得似乎有些特別：未來漢堡扒純素車打芝士番薯天婦羅泡菜純素軟麵包是拉差辣椒醬泡菜和番薯天婦羅，在素漢堡中不是常見的材料。至於是拉差辣椒醬🌶這名稱就更是特別，原來這是一款泰式辣醬，以辣椒、白醋、糖、鹽、蒜同其他香料製成，發源地「是拉差」是泰國春武里府的一個小城🏘。泰國及越南食品都會使用這款醬料。小提示📢📢：是拉差辣椒醬有蒜🧄，雖然食唔出蒜味，但不吃五辛的朋友宜注意，可考慮選擇另外2款素漢堡來到吃漢堡的環節了，為了感受得真確一點，版主特意把泡菜和天婦羅先選出來吃。泡菜清爽中帶微辣👍，蕃薯天婦羅也脆口👍，不過就較為欠缺蕃薯味道😕。至於重頭戲的未來漢堡扒，當然還是連埋麵包一起來吃，連這個也單獨挑

🐂【The Classic Burger $120】Bacon, Cheese,Tomato, Pickle, Special sauce🐟【Captain Ahab (Fish Burger) $130】Panko-Breaded Sustainable NZ Ling Fillet with Homemade Tartar Sauce & Spicy Coleslaw🐓【The Gambler (Chicken Burger) $140】Chicken thigh marinated in buttermilk, deep fried and tossed in Frank’s Ted Hot sauce. Topped with lettuce, Coleslaw, Pickles, Blue cheese dressing 🍗【Red Fire Rooster Wings (6pcs) $88】Free-range Australian Chicken Brined in Buttermilk then Fried and Dunked in Frank’s Redhot S

[📍香港篇🇭🇰] 未來經典漢堡[📍Hong Kong🇭🇰] Beyond Classic喺香港專食Burger既唔多，因為一個Burger都要差不多過百蚊，唔係個個願意俾百幾蚊食個包架嘛🙊🙊不過今次推介呢個Burger係為素食人士而設！有Beyond Meat 既零動物成份漢堡扒、素芝士配醃紅葉頭、蕃茄、酸瓜同純素軟包，再淋上秘製蛋黃醬。放入口完全唔膩既Burger我搵到喇❤❤平時一個人邊到會食得哂一個，今次呢個因為係素肉，所以完全無問題，鯨吞左🤪🤪一D都唔肥膩😌😌另外，值得一提既係薯條，薯條唔會炸到好硬，好好食😇😇Lunch時間仲有得加$10就可以變成set lunch有薯條有汽水，埋單只係需要$130😆😆

鰂魚涌很多辦公室，自然有許多餐廳供上班人仕吃飯。這家西式餐廳環境舒服整潔，很適合休閒地享受一個午餐，座位也十分寬闊，坐下去真的會有種不想離開的感覺。餐廳主打西式快餐，今次叫了一個漢堡午餐，不到十分鐘餐點便送到閣下面前，上菜服務十分快又不會下錯菜，值得一讚! 漢堡十分多汁，不會乾巴巴的，吃上來也很有肉香，不像那種急凍的肉味，而且烤得也十分合適，一咬下去肉味充滿我的齒頰!!作為配菜的薯角更是超越一般的美味，新鮮炸起，又香又脆。但是，漢堡的份量較小，我一個女生吃還好，如果男生的話吃過以後應該不飽肚，需要再叫其他食物。而且價錢也相對中產，這個漢堡盛惠$120，而且不包飲料。

This nice restaurant gave me the feel of a typical western diner..The Classic burger made with grain-fed Australian beef as patties, topped with bacon, cheese, tomato, pickles and special source🤤😋Sooooooo beefy and juicy 😘Sabatino truffle fries and Duck Fat Sidewinders with Truffle Mayo. It Smell so truffle. 😋Chicken wings is also very juicyGrilled skewers, looks good and taste goodFinally a 🥶 A&W root beer to co down from the hot weather ☺️Anyone care to join me ? 😊

屋企人好鍾意食Burger 呢日就去咗食Burger必食嘅餐廳 - The Butchers Club. 餐廳好闊落舒服 想坐bar 檯飲吓酒chill下又得 帶埋BB車黎一家大細黎都得❗️🌀The Classic 經典漢堡 $120 唔好睇佢細細個 塊肉好juicy 🌀Mix and Match - Duck Fat Sidewinders 鴨油脆薯$33（Truffle Mayo 雙重黑松露醬 $8） 本身怕好油膩 但係店員推介就試下 一試愛上❗️第一次試用鴨油炸嘅嘢食 好香口 食落去有啲食薯片嘅感覺 但係又唔會覺得好油膩😌 🌀Red Fire Rooster Drumettes 火熱雞槌 $50 雞槌本身有辣醬 熱辣辣配個soft drinks /beer 就一流🌀Salad Bar +$48 無限refill嘅salad bar 有多款嘅新鮮沙律菜式選擇 🥗🌀Oreo Choco $60 滿滿嘅Oreo 配埋朱古力 好搭❣️.Weekend黎都幾多客人 但係上嘢快 店員仲好細心同有耐性介紹嘢食❗️值得再黎～～餐牌👇🏻