The Baker & The Bottleman

營業中

休息中

利東街充滿唔同食店今次因為想搵地方hea下飲杯啡就去左呢間人氣店🌟不過食後感就略為有點失望…可能真係希望越大🥹☕️ Flat white拉花幾靚 不過飲落冇咩咖啡香…🥯烘熱左之後好香香蔥味！面豆好多香蔥 食落勁香不過覺得略為偏油食一次就夠系列…環境幾大 幾好坐但有一邊沙發位 張枱係偏低所以食嘢會唔方便…加上食物質素 雖然平少少 但都係會揀返去隔離街另一間b字頭舖…🫠

今日行開利東街終於可以買到新鮮出爐既巨人的曲奇，可以買返屋企慢慢食地面的麵包糕點店由米芝蓮餐廳英籍行政總廚 Oli Marlow 主理Oli 是個愛曲奇之人，有見坊間曲奇Size太小，多數兩啖吃完，每次都要吃好多塊先夠喉，所以炮製了巨型曲奇比大家一塊就能夠吃到飽食物方面:巨型三重朱古力曲奇 : 曲奇用上 50%、64%及80% 三種不同可可濃度的 Valrhona 黑朱古力做成，曲奇薄身鬆脆，朱古力味濃，曲奇之大足夠分開三次食焦糖洋蔥百里香餡餅 : 撻皮比較薄身，餡料係焦糖化洋蔥絲及百里香，面層再加上少少黑椒調味，微微加熱後味道更佳網址: https://thebakerandthebottleman.hk/

【利東街英式麵包店🍞日頭餅房夜晚變身Bar】介紹番呢間灣仔餅房，主打曲奇麵包，買嘅嘢食有啲似bakehouse，大家又估唔估到夜晚晚市之後，會變身成Bar💬點評樓上環境好舒服樓面外籍待應好nice如果大家覺得我review得ok，可以follow 我IG @hkdine360(📍灣仔) The Baker & The Bottleman灣仔皇后大道東200號利東街地下G14 & G15號舖#hkdine360 #hkfood #hkfoodie #灣仔餐廳 #西餐 #美食 #灣仔美食 #foodiehk #吃貨 #餐廳推薦 #打卡 #打卡餐廳

行開灣仔利東街，見到呢間餅店有賣唔少麵包曲奇，望落好吸引又買兩款試吓先：🍫Triple Valrhona Chocolate Cookie $50/pc🧅Caramelized onion thyme tart $45/pc-試一次// 絕對肥肥，重量級朱古力曲奇🍪呢塊曲奇用咗Valrhona 法芙娜朱古力，搣開食每一忽都分到朱古力。買嗰陣會用紙袋裝住，拎到返去都吸咗唔少油。拎一隻20cm嘅碟裝住，一拍埋去就知真 • 大塊。朱古力味濃，曲奇整體偏甜，餅乾比美式軟曲奇薄身。多人一齊食，每人分擔吓，減輕罪惡感🫢除咗呢塊曲奇多人講之外，睇櫥窗都有唔少甜品、批、撻望落吸引。唔抗拒食洋蔥🧅跟手又帶埋呢個洋蔥批返去，面頭有百里香做裝飾。切開有絲絲洋蔥，翻熱一吓比較好味。

🥀行山前搵了間收藏餐廳探店，早開門的不多，最後選灣仔地鐵站附近的 《The Barker & the bottle man》。食店位於利東街內，8點開始營業，堂食座位設於樓上，cafe + bar 格局，環境偏暗，喜歡牆上貼了logo 公仔，好cute!🥀食店用QRcode自助下單，供應不多，早晨就是包包，但失望是沒有我想吃的Irish soda bread，這個包在Roganic 吃過，一試難忘，詢問店員，原來已沒有供應。 🥀一場去到，點了兩三款來試試，食物偏甜，甜到Mocha 飲不出味道！5⭐️😋朱古力曲奇⭐️⭐️曲奇脆口，朱古力偏甜伯爵茶冬甩🍩⭐️⭐️冬甩鬆軟，但餡料朱古力醬太多朱古力酥餅⭐️⭐️⭐️酥餅鬆脆，朱古力偏甜個人評分5最好食物味道飲品服務環境衛生抵吃回頭率

Irish soda bread $18唔用酵母，只用蘇打粉發酵嘅麵包。論口感、質地，都好似麵包，反而蘇打粉令麵包多咗特別嘅鹼味，個人幾鍾意。表面有粗糖粒同原片麥皮，口感脆脆，帶有蔗糖嘅香味。Cranberry & dark choco scone $25Size有掌心咁大，入面有蔓越莓同黑朱古力碎，表面有粗糖粒。鬆餅牛油味偏弱，加埋苦黑朱古力，即使有糖粒，味道唔會太甜。質地偏鬆散，唔會太乾。Rum raisin scone $18Size細三分之一左右，提子乾數埋得5粒。冧酒味道淡，牛油味更淡。質地似乾嘅海綿蛋糕，黐黐哋牙，少失望。

Irish Soda Bread ($18)呢一間係roganic 團隊開嘅, 咁roganic 主打farm to table 嘅環保理念, 個人都比較欣賞, 所以就知道佢開咗間麵包鋪之後就決定去支持下啦。佢嘅irish soda bread 係真係幾有外國特色嘅, 所以如果大家想試下一啲唔係中式or 港版西式嘅麵包嘅麵包就可以去呢度laScotch Egg ($48)通喺餐廳食scotch egg 都會比較貴, 但呢一個竟然只係需要48蚊, 咁就梗係決定要叫一個試下啦。佢入面都係加咗black pudding啦, 而且冇落牛肉, 而且佢喺香港嚟講得算係幾好食嘅scotch egg, 推薦如果係唔食牛嘅朋友可以去試下。Address: 灣仔皇后大道東200號利東街地下G14 & G15號舖Shop G14 & G15, G/F, Lee Tung Avenue, 200 Queen’s Road East, Wan Chai港鐵灣仔站 D 出口, 步行約4分鐘#food #foodie #foodhk #foodiehk #灣仔 #美食 #灣仔美食 #hkrestaurant #ho

話說之前食過佢嘅大曲奇，覺得都係普普通通啦。今次決定要試其他嘢，買咗兩件。一件係earlgrey Maritozzo$25，仲有一件紅莓黑朱古力scone$25。買完即刻拎返上車食，都earlgrey maritozzo仲好夠凍，啲cream 10分慷慨，夠滑而且伯爵茶cream都好夠味，唔會太甜。外層係冬甩，甜甜地兩者都好夾。不錯👍🏻今次最推介就係佢哋既紅莓黑朱古力Scone。實在太正啦！每一啖都咬到餸🥰 $25來講實在性價比太高，又大個，而且覺得好香脆，如果可以再重啲牛油味更好。

一直都好想試呢一間米芝連倫敦麵包舖。先講購物流程，首先入到去見到一班人喺度等緊外賣，完全唔知條隊由邊度排起，呢點麻麻哋。店舖喺管理人流方面冇做得好足，相比起同區一間都出名嘅麵包舖，嗰邊嘅人流管制同埋購物流程相對簡單易明而且快捷。今次我叫咗佢哋出名嘅 Irish soda bread 同買chocolate cake 同carrot cake。見網上評價曲奇麻麻哋，所以冇晒錢叫到。 等咗大概5分鐘先拎到麵包同蛋糕，但係明明其實只係個櫃度攞出嚟。。。好彩食物味道相對有驚喜先講我覺得最好食嘅Chocolate cake$20 細細個， 唔知係因為天氣熱加上外賣關係買到返嚟個蛋糕已經融融地，影出嚟效果當然唔靚。係我以為中咗伏之際好彩擺落口食完全顛覆我對朱古力蛋糕嘅睇法。與其話佢係一個朱古力蛋糕我更加覺得佢似係一個朱古力brownie。 超濃朱古力味，我本身將佢擺咗入雪櫃拎出嚟雪凍嘅感覺更加一流。 似食緊一舊生朱古力。 我見佢標榜係用Valrhona黑朱古力，雖然我未食過呢隻牌子嘅朱古力但係可以話呢一舊朱古力蛋糕$20非常高CP值，我絕對返嚟回購。至於佢嘅carrot cake, 上邊有一pat

2022.7.13 星期三 3:15pm由米芝蓮一星Roganic的廚師Simon Rogan開設的麵包店。看似和下兩條街的人氣麵包店款式有些相似。這個時間沒有人排隊，不過因為趕時間又第一次試，所以外賣只買了一款。••••••••••••••••••••| Lemon Donut $25 |🍋🍩大概半小時後才吃，拿出來的糖霜已沒有了。麵包有質感，正常鬆軟度，有密度但不會乾。檸檬餡料很豐富，不過偏酸。覺得這款中規中矩，可能天氣太熱有影響，應該即時吃比較好吧。

They recently have an ice-cream buy 1 get 1 free promotion but since the promotion ended today, I will focus the review on the tastes.My last reviewed stated their large chocolate cookie was too sweet and a lower chocolate ratio would have been better. Their mini-cookie definitely nailed this. The amount of chocolate inside the cookie was just right. The ice-cream had a thicker consistency than most which was a good thing due to the hot weather. The sweetness of the this dessert overall was grea

Bookmark咗呢間人氣曲奇店好耐! 🥺成日見到social media, 成塊面咁大嘅🍪 好鬼吸引😝~🔸Triple Valrhona Chocolate Cookies $50 6.5/10巨型朱古力曲奇, 真係大過塊面🫣曲奇用上🇫🇷法國頂級🍫牌Valrhona 3️⃣種不同濃度的可可豆製作: 50%, 64%, 80%所以會見到朱古力的顏色有深淺之分🤎🍪翻熱後鬆脆煙韌, 味道唔會過甜, ♨️整熱後朱古力融融地好正🥰咁大塊🍪同朋友share就啱哂啦🤪~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🤤食物：🤤🤤🤤🤤🪞環境：🪞🪞🪞🕴🏻服務：🕴🏻🕴🏻🕴🏻🔙回頭草: ☘️☘️☘️抵食👻：👻👻👻10% service charge: /

近排佢提供樓上堂食 便去一探究竟 先揾位再qr code落單 可惜發現冇翻熱到 唔知係咪要額外要求㗎呢？😮————————————————————————🐕 Irish Soda Bread（$18）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯面層鋪滿甜甜的燕麥碎喜歡它表層焦脆香甜內裏則濕潤輕盈帶有咸咸的梳打味是樸實無華 簡單的味道 小小一個足矣————————————————————————🐕Scotch Egg（$48）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯吉列豬肉包住一顆流心蛋雖則冇翻熱 但都脆卜卜豬肉調味頗重 帶股內臟味友人話似black pudding個人則覺得豬潤味居多不算好好吃 但總算是試了道名菜————————————————————————

7月8-14號外賣軟雪糕買一送一優惠。星期五見到好多人排隊買，賣相吸引，星期六下午4點幾左右到達但係職員稱剛剛賣晒，並稱星期日一定會有，所以今日星期日專登2點前已到，入到門口排隊都仍然有雪糕一送一優惠，點知到俾錢落單就話剛剛賣晒。但係同時間又見到有職員在雪糕機唧到一杯軟雪糕送上去堂食。根本優惠只係吸引人去，但係就隨時cut… 話無就無，只係象徵式賣幾杯就話停。最後要同職員理論左好耐先肯做返一送一優惠俾我，如果一間鋪下午未到2點就已經賣晒雪糕，佢個優惠究竟有冇心做、以後都唔會到幫襯呢間店。

Actually I forgot the name of this dessert already.But it’s really tasty , not too sweet , and texture is very soft inside. Even it’s little bite expensive than other places , but this is valuable. Want to try more other products from this shop.