Thailand King

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講起尖沙咀泰國菜，「Thailand King」絕對係人氣爆燈嘅熱門店！咁多款菜式，如果只可以揀一樣「必食之最」，我拍心口極力推介佢哋嘅「炭燒豬頸肉生菜包」！唔係普通貨色，係食完會念念不忘、想encore再encore嘅級數！點解佢咁無敵？豬頸肉：炭香爆燈，juicy到震！佢哋揀嘅豬頸肉（即係「頸脊」位）本身就靚，肥瘦紋路靚到好似雪花咁！師傅用秘製泰式醬汁醃到入味，再拎去炭火猛燒！一上碟，成陣炭烤焦香撲鼻，未食已經流口水！咬落去，外皮帶少少脆口焦香，入面啲肉超級彈牙爽嫩，一啲都唔韌，仲keep到滿滿肉汁，juicy到漏！個炭燒風味真係靈魂所在，同一般煎或炸嘅完全唔同level！生菜：新鮮爽脆，完美拍檔！主角勁，配角一樣唔失禮！佢哋配嘅生菜新鮮到滴翠，每一塊都夠大塊、夠厚身，拎上手冰涼爽脆，完全冇「𣳂」或者軟pat pat嘅感覺。生菜唔單止係「兜住」啲肉咁簡單，佢嘅清甜同爽脆口感，完美咁平衡返豬頸肉嘅豐腴同濃味，一啖咬落去，口感同味道層次即刻昇華！秘製醬汁 + 配料：畫龍點睛！跟碟會有一小碗酸酸辣辣嘅泰式醬汁，同埋炒香咗嘅洋蔥粒、香茅、檸檬葉、辣椒碎等等。呢度就係你發揮創意嘅時候！夾幾塊

在尖沙咀某條橫街的轉角處，我撞見了一間門面低調的泰菜小館。本只想隨意裹腹，卻未料被一道看似平凡的「生菜包豬肉」徹底俘虜，瞬間成為我近期味蕾最驚喜的「新發現」！當熱氣騰騰的鐵鍋端上桌，那混合著濃烈香茅、檸檬葉與金不換的辛香氣息，已如熱帶風暴般席捲感官。廚師毫不吝嗇地將滿滿一勺閃著油亮光澤的豬肉碎傾入新鮮翠綠的生菜葉中。急不可待地包裹送入口中—— 新鮮生菜的爽脆冰涼與熱辣肉餡在舌尖轟然碰撞！那豬肉碎絕對是靈魂所在：肥瘦比例堪稱完美，在猛火快炒下逼出豐腴脂香，卻奇蹟般地絲毫不覺油膩。鹹鮮惹味的魚露、微妙的棕櫚糖甜意、還有隱隱浮現的蝦醬鹹香，層層疊疊的泰式風味在鐵鑊氣加持下交織昇華。最令人拍案叫絕的，是那畫龍點睛的辛辣！新鮮辣椒碎與檸檬葉絲釋放出鮮活銳利的辛香，如電流般竄過味蕾，瞬間喚醒所有感官，痛快淋漓卻毫不嗆喉。店家貼心奉上冰鎮生菜籃，每一片葉子都飽含水分，脆嫩清甜，是包裹濃郁肉餡的最佳載體。佐以一小碟泰式辣醬，那酸辣醒神的滋味，讓每一次「手起菜落」的包裹動作，都充滿了儀式感的期待。新鮮生菜的清甜與肉餡的濃烈在口中纏綿交鋒，譜寫出冰與火之歌。這道生菜包豬肉，絕非普通街頭小食。它用料紮實，風

喺尖沙咀鬧市想食地道泰國風味？呢間隱藏嘅串燒專門店絕對係驚喜之選！主打即叫即燒嘅惹味串燒，仲有招牌椰子雪糕同份量驚人嘅拼盤，保證你捧住個肚走！🌴 原個椰子雪糕 — 清甜透心涼必食！鎮店之寶非 「原個椰子雪糕」 莫屬！用新鮮椰子盛載，雪糕奶香濃郁又唔膩，每一啖都食到絲絲椰肉，口感超豐富！底部仲暗藏清甜椰青水啫喱，一勺挖到底，冰涼清甜瞬間降溫，飯後食真係完美終結～🔥 泰式四式併盤 — 大份抵食啱晒Share！「四式併盤」絕對係肉食控福音！巨型木盤霸氣上枱，堆滿豬牛雞同爽彈魷魚，份量大到3-4人分享都得！秘製泰式醃料超入味，炭火香逼出肉汁，尤其推薦 沙嗲雞串 — 外皮焦脆，蘸埋花生香嘅沙嗲醬，邪惡到停唔到口！✨ 食到超滿足呢度食物真係 「大大碟」又抵食，串燒即燒夠鑊氣，環境仲有種泰國街頭嘅熱鬧感。除咗招牌菜，酸辣無骨鳳爪 同 芒果糯米飯 都水準之上，晚市經常爆場，建議早啲嚟霸位！📍 掃店小貼士椰子雪糕每日限量，夜咗嚟隨時賣晒！四式併盤可自選4款肉類，人少叫迷你版都得～串燒醬料有 「辣到噴火」 同 「香濃沙嗲」 兩款，記得試真啲風味！== 總結 ==喺尖沙咀想食 「好味夾抵食」 嘅泰國菜？呢間

喂喂喂，各位鍾意食泰菜嘅老友！如果你哋去開尖沙咀掃街，又或者想搵間坐得舒服嘅泰國餐廳，「Thailand King」（泰皇） 真係要 mark 低！講到佢哋最殺食、最多人 like 爆嘅招牌菜，我拍心口話你知 — 「泰式檸檬烏頭」 認第二，冇嘢敢認第一！點解條烏頭咁值得推介？等我話你知：Size 先贏！條魚勁大條！ 佢哋用嘅烏頭真係唔講得笑，大大條上枱，睇見都開心！最緊要係 新鮮到不得了，魚肉雪白，一啖落去，嘩！個種 嫩滑、彈牙、仲爆晒汁 嘅感覺，鮮甜到冇朋友！完全冇泥味或者腥味，處理得超好！靈魂檸檬酸辣汁，真係無得頂！ 呢道菜嘅精髓，就係鋪滿成條魚面、多到瀉嘅 秘製泰式酸辣醬汁！用咗勁多新鮮青檸汁、香茅、芫荽、蒜頭、辣椒（仲有啲魔鬼辣椒仔添！）一齊煮，個味道 酸得嚟好醒胃，辣得嚟好過癮，仲充滿晒香草嘅香氣！唔係死鹹死辣，而係層次豐富，酸辣平衡得啱啱好，一啖魚肉點滿汁，個種衝擊真係 爽到震！熱辣辣上枱，香氣撲鼻！ 佢哋通常用錫紙包住或者用鐵板上，一打開 / 淋汁嗰陣， "咋"一聲，熱氣同香味 "嘭"一聲湧晒出嚟！嗰陣混合咗檸檬清香、香草獨特香氣同微微辣椒辛香嘅味道，真係未食已經流晒口

諗諗下真係有 十年冇落過去加連威老道喇 ， 估唔到佢條巷仔開咗間新嘅泰國嘢， 就咁望環境好特別 氣氛不錯舖頭唔係好大但係啲座位都好舒服呢排太熱呀畀咗個asahi sour飲下， happy hour 時段呢個先188蚊真係好抵飲係等緊嘢食嚟嘅時間望下間舖頭原來 抬頭望向 天花上面 佢哋嘅設計 呢幾有特色其實我見佢menu個山下好吸引㗎不過今日想試下其他唔係週圍好多泰國餐廳有得食三文魚刺身冷盤好後好肥尾呀啲三文魚而且佢嘅醬汁食落去 味道好清新， 感覺都好解暑呢排冇乜胃口點咗幾個 唔會太heavy嘅食品， 燒牛肉沙律都唔錯，而且 夏天食都幾推介呢條鹽燒烏頭嚟到都幾大條喎🤭🤭🤭不過話時話如果已尖沙咀 呢個地區嚟講呢間舖頭嘅價錢就係好平民最後點咗個軟殼蟹，脆卜卜，送下酒傾下偈開開心心咁就一晚啦其實呢度放咗工嚟飲兩杯食下嘢傾下計都係一個記不錯嘅推介

喺尖沙咀角落嘅泰式菜，位置唔算多，佈置有特色，整體環境ok，不過啲凳比較高，坐耐咗可能會有少少攰。我哋食咗泰式原條燒魷魚桶，燒得夠香，食落爽脆唔韌，配上酸甜泰式汁，又別有一番風味。另外仲有個泰式冬陰功湯，冬陰功湯都尚算足料，有鮮蝦 , 我平時唔算太食得辣，覺得個冬陰功湯可以再辣啲，但係其實已經望到落咗好多辣椒咁，而我朋友有啲怕辣，但係都仲食到，係開頭層辣油有啲嗆喉，不過個冬陰功酸酸辣辣、用嚟做開胃菜簡直一流。蟹肉蛋餅包得好滿，蟹肉味道濃郁、配上香脆嘅外皮食落去、口感好豐富；個蛋有香味，而且煮得比較乾身，啱哂唔食生雞蛋嘅朋友仔。黃咖喱軟殼蟹配法包，黃咖喱相對冇咁辣，但仍然香濃惹味，啱哂唔食得辣嘅朋友；軟殼蟹炸得相當香脆，有軟殼蟹自帶嘅腥味，鍾情呢種味嘅朋友應該會滿足，另外呢個咖喱汁配上法包亦都非常適合。飲品方面叫咗大大個嘅椰青沙冰，解渴有椰子味，飲一啖透心涼。加上有焦糖燒菠蘿做甜品，大大舊又多汁，焦糖面夠哂脆，有酸味同甜味互相平衡，十分開胃。

我自己有間泰菜食開係佢忠粉，就算之前試過其他嘅都覺得唔啱口味，放假朋友話同我試吓呢間泰菜，包我一定滿意。試完之後果然超級滿意。兩個人我哋叫咗炒椰菜苗、四底拼盤、泰式燒多春魚、黃咖喱雞球配蒜蓉包，同埋兩杯Vodka。先嚟食咗個炒椰菜苗，椰菜苗非常新鮮，四式拼盤包括蟹餅、墨魚餅、蝦餅、春卷，首先我真係非常鍾意個蟹餅，因為佢個感覺係類似炸蟹鉗嗰種，非常非常好味，其餘嘅三個炸物都係超高水準，嚟到嘅時候熱辣辣係即叫即炸，燒多春魚都要提一提就係佢炸得非常乾身，超香脆，咖喱雞球配蒜蓉包簡直係一流，好明顯個雞球係先處理過煮好先至再去煮個咖喱汁，因為個雞非常香口再配埋個香濃咖喱汁落去個蒜蓉包度，超讚。另外我哋叫咗一杯蜂蜜果酒一杯柚子果酒，唔係好多食泰菜嘅地方都有呢款果酒飲，佢嘅果酒配合埋佢嘅泰式菜式非常之夾。

喺呢間喺尖沙咀既泰國餐廳，氣氛唔錯！好多朋友來呢度聚餐同慶祝生日！泰式冬陰功河蝦意粉，河蝦新鮮鮮甜，搭配香濃嘅冬陰功湯既湯汁，酸酸辣辣既意粉，好味！泰式原條鮮魷魚桶，魷魚外面係焦香，內裡好嫩，濃濃魷魚香味，配上特製醬汁，味道唔錯。泰式肉碎生菜包都好正，肉碎都好夠味，配上新鮮脆口嘅生菜金沙軟殼蟹就更加不得了，外面係脆香既咸蛋香，包住軟殼蟹，份量都好足夠青檸梳打好清爽，泰菜嘅最佳配搭！朋友就揀咗一杯黑啤（Guinness）

喂呀！尖沙咀搵正宗泰國菜？「Thailand King」你絕對要走轉！講真，泰國菜香港周圍都有，但呢間隱藏喺尖沙咀嘅 Thailand King，真係有驚喜！鋪頭唔算大，但晚晚爆場就知實力。今次重點推介兩樣「食過翻尋味」嘅招牌：生蝦刺身 同 原個芒果炒飯，食完包你心心眼！「鎮店之寶」生蝦刺身一上枱就仙氣飄飄（真係有乾冰㗎！），蝦肉 冰涼彈牙到爆炸，新鮮到似喺泰國即撈！重點係佢哋自家調嘅 泰式酸辣醬，蒜香、辣椒、青檸汁撈埋魚露，酸辣醒胃仲帶微微甜，點住生蝦一啖放入口——哇！個味衝擊勁過癮，辣得嚟又唔嗆喉，朋友食到豎晒拇指！「邪惡之巔」原個芒果炒飯唔係講笑，成個金黃大芒果挖空裝住炒飯上枱，視覺先贏晒！飯炒得 乾身有鑊氣，粒粒分明，落足蝦仁、肉鬆、腰果、雞蛋，仲有提子乾添！最正係啖啖飯都撈到 香甜爆汁嘅芒果肉，甜酸平衡得剛剛好，食多都唔膩。我同朋友爭住「刮」芒果肉食，清晒成個殼先肯停手！

藏身尖沙咀嘉蘭圍的Thailand king ，晚上氣氛很好，充滿泰式風採，同朋友來relax下都不錯。食物點了幾款，芒果蟹肉炒飯 。鑊氣足，米飯粒粒分明，蟹肉份量慷慨且鮮甜無腥味，芒果的酸甜完美中和油膩感，表層撒上脆脆的炸蒜片增添口感。 原隻大啡菇（2隻）烤得保留菇汁，只係加了少少味粉，原汁原味，咬下爆汁，正。 泰式檸檬烏頭，魚肉剛好離骨，肉質新鮮，檸檬酸辣度平衡，加入大量香茅、南薑和鳥眼椒等，好食！ 蠔肉蛋餅 ，外層像日式大阪燒的酥脆，內餡是蠔肉混和蛋漿，略帶彈牙。 蘸附的甜辣醬增加惹味。 青咖哩雞球，咖哩汁濃稠度適中，雞肉用無骨雞腿肉，嫩滑不柴，配料有泰國小圓茄和茄子。 可額外點烤餅沾汁，不過太飽都冇點了！ 芒果沙冰，超太杯，正啊，鮮甜芒果味濃郁，很不錯。雜果汁都很清新。 整體很滿意，推介一大班朋友來chill 下啊。

比我搵到間好chill 食物高質既泰菜🥰尖沙咀利時商場對面*Thailand King*同朋友收工，諗住食下串燒 chill下傾下計泰菜黎講呢度價錢算公道👍🏼冰凍椰青，簡直飲一啖透心涼🧊🥥焦糖鮮菠蘿$38好大舊菠蘿😳，脆脆焦糖面，舊舊清甜👍🏼好開胃鹽燒雞髀菇$48燒得岩岩好👍🏼好juicy炸蝦餅 $98份量好多👍🏼炸到外層金黃酥脆，好大舊咬落啖啖肉又彈牙燒豬頸肉$88呢度燒物、炸物真係非常唔錯👍🏼薄切豬頸肉，非常軟嫩馬拉盞炒椰菜苗$108泰L大份🤣🤣馬拉盞重口味👍🏼正泰式金邊粉$108賣相好靚，仲會蛋包住金邊粉😳真係好好食👍🏼好泰式最後叫埋甜品～芒果糯米飯伴椰子雪芭$108糯米飯熱辣辣又綿滑 加埋椰汁好香👍🏼芒果鮮甜😋椰子雪芭有驚喜🥰

店名: Thailand King地址: 尖沙咀嘉蘭圍22-22A號地舖尖沙咀站B2出口，行5分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5今次同朋友想係尖沙咀食泰國嘢，一於黎左呢間試下‼️帶子他他柚子沙律❤️❤️❤️❤️❤️$98這道沙律清新可口，帶子鮮甜與柚子同酸完美結合，讓人一試難忘，再配上秘製醬汁，惹味又可口😆一口牛西冷(2串)❤️❤️❤️❤️$68一口牛西冷烤得恰到好處，肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，好好食😍原隻大啡菇（2隻）❤️❤️❤️❤️❤️$48原隻大啡菇燒至外脆內軟，咬落去肉汁豐富又juicy，肉厚味美😌泰式雞肉炒河粉❤️❤️❤️❤️$98呢道經典泰菜香氣四溢，雞肉嫩滑😙河粉更是吸收了濃郁的調味，使整體口感層次分明😙魷魚桶(2隻)❤️❤️❤️❤️$88魷魚鮮嫩搭配特製醬汁讓人食指大動🥳金沙軟殼蟹❤️❤️❤️❤️❤️$138金沙軟殼蟹外皮酥脆，內裡肉質鮮美，搭配金沙醬的鹹香，令人一口接一口🥰Singha❤️❤️❤️❤️$38清爽嘅啤酒🍻口感完美中和了菜肴嘅濃烈，讓整個用餐體驗更加完美😙原隻鮮椰青❤️❤️❤️❤️$58鮮椰青清甜又可口，消暑解渴😆

上週特意到尖沙咀一間主打泰國菜兼串燒的專門店嘗鮮，結果在盛夏的香港，換來一場汗水與食物交織的體驗，整體而言頗為失望。首先必須要說，環境是最大敗筆。雖然店內裝潢頗有泰國風情，但冷氣明顯不足，加上串燒爐的熱力，整個空間異常焗促悶熱。即使是晚上，坐著不動也開始冒汗，更別說享受熱騰騰的食物了。夏天前往，實在需要莫大的耐熱力，用餐過程頗為煎熬。食物方面，整體質素只能說平平無奇，未達期望。作為招牌之一的串燒，種類算多，但火候參差，部分肉類燒得過乾，欠缺肉汁，香茅等醃料香氣也不夠突出，沾上沙嗲醬後勉強合格，但未見驚喜。其他點的幾道經典泰菜，如炒金邊粉、生菜包等，味道中規中矩，鑊氣不足，感覺比較「行貨」，缺乏地道風味。唯一值得大力推介的是「芒果沙冰」！這杯飲品絕對是整晚的救星。冰打得非常細緻綿密，芒果果肉香甜濃郁，味道天然，甜度恰到好處，消暑解渴一流。在悶熱的環境下，這杯冰涼透心、真材實料的芒果沙冰，幾乎成了堅持吃完這頓飯的唯一動力。然而，另一道菜則踩了雷區，強烈不推介「咖喱軟殼蟹」。軟殼蟹炸得不夠酥脆，外層麵衣偏厚且帶油膉味。最致命的是咖喱汁，質地稀如水，椰香和香料味淡薄，完全掛不上蟹身，兩者味道分

喺尖沙咀想搵間地道得嚟又坐得舒服嘅泰國菜？最近試咗一間專做泰國菜同串燒嘅餐廳，真心有驚喜，即刻要同大家分享幾款必食招牌！首推絕對係佢哋嘅「蒜蓉牛油法包配咖喱」！ 呢個組合簡直係邪惡又完美嘅化身。個法包烘到熱辣辣，外皮金黃香脆到不得了，一咬落去「咔嚓」聲，裡面就係澎湃嘅蒜蓉牛油香，勁濃郁！重點係，佢唔係乾爭爭，個包身仲保持到微微嘅軟熟。點上任何一款咖喱（黃咖喱、紅咖喱都得，視乎您喜好），嗰啲香濃帶椰香嘅咖喱汁滲入晒法包嘅氣孔裡面，蒜蓉牛油嘅鹹香同咖喱嘅香料味撞埋一齊，層次豐富到不得了，真係食到停唔到口！淨係為咗呢個法包點咖喱，都值得再encore！另一道必點嘅主菜係「軟殼蟹配青咖喱」。隻軟殼蟹炸得超水準，外層酥脆透薄，完全冇油膉味，咬落去「索索」聲，裡面嘅蟹肉同蟹膏依然保持鮮甜嫩滑，最正係連蟹殼都炸到可以直接食，啖啖肉勁滿足！重點係佢哋嘅青咖喱，真係做得「好入味」！椰奶比例啱啱好，唔會太甜膩，香茅、南薑、檸檬葉等香料嘅香氣好突出，帶少少辣勁，非常開胃。隻炸軟殼蟹浸喺熱辣辣嘅青咖喱汁入面，索晒啲精華，每一啖都充滿濃郁嘅青咖喱香同蟹鮮，真係好惹味，送飯或者配返個蒜蓉包都一流！食咁濃味嘅嘢，點

少有早放工，梗係約朋友chill下，咁啱朋友想食泰菜，試吓呢間大街轉角入小巷的泰菜小店。雖然小店，座位舒服，食物嚟到嘅份量，疊疊都唔少 （太巨型）, 朋友話碟碟都價錢與份量不相符。因為要食熱氣嘢，每人先嚟一杯芒果梳打，荔枝梳打，不太甜，冰涼，恰到好處。我哋叫咗泰式豬頸肉，蝦餅，兩樣滿有泰國特色的食物，豬頸肉肉汁豐富，蝦餅大大嚿，好有蝦味，炸得不油膩。雖然串燒雞翼有點兒失色，蛋黃炸軟殼蟹，充滿無限驚喜，感覺應該很邪惡，卻因為炸得有技術，不油膩，軟殼蟹仍然保持一份香脆，蛋黃的味道也不會蓋過主人家，極力推介。另外選擇了少見的椰菜苗，用蒜蓉炒，菜雖然有點兒硬，但非常新鮮，可口，有驚喜。最後的炒貴刁，雖然比較腍，份量充足，滿滿的蝦，味道不會太過濃，或者油膩，恰到好處座位舒服，裝修有泰國風味，店員熱誠親切，會再Enoch!