TERA (圍方)

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休息中

二人套餐，沙律，前菜，主菜，飲品和甜品，非常豐富🤩🌟#是日蘑菇餐湯餐湯濃郁香滑，奶香與香菇的味道很搭配，薯仔的加入，口感更加豐富，搭配香草，增添層次感👍🏻🌟#白酒煮蜆蜆肉鮮嫩多汁，酒香四溢，但有少少辣味的醬汁讓蜆的鮮甜充分釋放💗🌟#明太子蟹肉意粉意粉煮至剛好彈牙，與濃郁的明太子醬和蟹肉結合一齊，每一口都有海鮮的鮮味😋蟹肉份量不少，每一條意粉都沾滿蟹肉，明太子的醬汁被意粉吸收，鹹香鮮味十足✨🌟#紐西蘭肉眼紐西蘭肉眼牛排外焦內嫩，肉質鮮美且多汁🤤粉嫩的肉質令人垂涎，肉味濃郁，不用醬汁已經好好食👍🏻搭配烤薯仔，鹹香美味✨🌟#忌廉檸檬撻最後嚟到甜品環節，忌廉檸檬撻，忌廉不會太甜，配上檸檬醬汁，酸甜可口，餅底香口，細細件不會太滯，食得太滯🙌🏻🌟#黑枸杞黑糖桑堪茶黑枸杞黑糖桑堪茶呈現出獨特的風味，茶香與黑糖的甜味相互交融。黑枸杞的健康益處讓這杯茶更具吸引力，口感滑順而不膩，既健康又美味👍🏻🌟#藍金乳酸梳打藍金乳酸梳打，清新爽口，氣泡感十足🫶🏻藍金色澤令人眼前一亮，味道淡雅而不過於甜膩😋

西式2人套餐$558包含前菜、是日餐湯、小食，兩個主菜，兩個甜品，兩杯嘢飲。明太子蟹肉意粉意粉表面有好多蟹籽同紫菜碎，意粉入面有大量蟹肉，每一啖都食到蟹肉好滿足，蟹籽增加口感，明太子非常濃郁，意粉口感彈牙。🌟評分：8/10法式焗田螺•香草蒜蓉牛油•香滑薯蓉每一粒田螺上面都有大量嘅醬汁，田螺焗得入味，口感彈，味道鮮甜，同醬汁都幾夾；田螺下面仲有啲焗薯蓉，薯蓉配合醬汁都幾惹味，幾滑。🌟評分：7.5/10紐西蘭肉眼扒 肉眼煎到表面焦香，肉眼扒都幾厚身，食落有好多肉汁，好香牛味，可以配埋佢嘅醬汁，但係個人認為可以唔點，肉質唔韌；配菜有薯仔、薯蓉、同埋啲蔬菜，配菜都出色。🌟評分：7/10蘑菇湯表面加咗少少忌廉，同埋少少香草，入面有一啲打碎咗嘅蘑菇粒增加口感，香濃蘑菇味，好creamy 。🌟評分：7/10檸檬撻檸檬撻入邊係流心嘅檸檬醬，外皮鬆脆，配上香滑嘅蛋白，酸酸甜甜唔錯。🌟評分：7/10藍莓芝士凍餅 +$38表面上有幾粒藍莓，芝士已經踏入咗藍莓，所以食落好香藍莓味，中和咗芝士嘅溜，最出色係個餅底，竟然用咗焦糖餅乾，增加咗成個甜品嘅甜度之餘，令到味道有焦糖嘅香味，而且焦糖味同個藍莓芝士好夾。🌟評

呢間餐廳不嬲都出名甜品💕🥞 今日終於同朋友嚟試下🥰 發現原來除咗甜品，佢哋主菜同熟食嘅選擇都好多😍 主菜或甜品配飲品仲可以減$12✌🏻🔸 煙三文魚青醬意粉 ($148)意粉好掛汁，滿滿嘅青醬沾滿住意粉💚 非常入味🥰 煙三文魚都大塊，同青醬都幾夾✨🔸 燒紐西蘭肉眼配時令蔬菜·燒汁 ($268)叫咗5成熟，切開牛扒非常粉嫩😍 肉都好腍，肉味亦好香🤤 連旁邊嘅配菜都好好食🤩🔸 TERA’S 原味pancake ($98)Pancake超大份🩷 而且超級厚身同時非常鬆軟🥰 配著忌廉同蜜糖，甜度剛剛好，完全唔漏💖 仲有非常多嘅杏仁片，口感再豐富啲✨🤤 佢哋嘅招牌Pancake真係冇得輸😍🔸 咖啡湯力 Expresso Tonic ($52)一開始係兩層，飲完兩啖後開始mix埋🤎 咖啡同tonic water一齊真係超好飲😎🔸 日式焙茶鮮奶 Hojicha latte ($48)焙茶味好香濃✨ 拉花都好精美😍總結係餐廳環境舒服，食物都高質💕 尤其是pancake真係想再encore😆 pancake口味超多，下次會再試🤩

好想食甜嘢嘅一日，去咗大圍呢間有梳乎厘班戟嘅餐廳食飯！Menu選擇太多睇到眼花花，於是決定叫個二人套餐($558)，有前菜、頭盤、意粉、主食、飲品同甜品。頭盤我哋叫咗法式焗田螺，田螺底下有焗到黃金色嘅薯蓉，賣相幾吸引。餐廳有提供可以夾起田螺嘅夾同專用叉仔，所以食用時好方便。田螺香草醬汁味道啱啱好，配埋焗到有焦香嘅薯蓉食冇的輸~原本想試吓經典傳統蕃茄香腸貓耳朵粉，可惜餐廳暫時未能提供貓耳朵所以轉咗做孖辮粉。意粉上面有兩款香腸，扁身嗰款味道較濃郁及有少許煙熏味，個人比較鍾意。孖辮粉相當掛汁，捲折位置更吸附滿滿嘅蕃茄醬汁，酸酸甜甜相當開胃。另外主食我哋叫咗烤紐西蘭肉眼(七成熟），肉眼火候控制得好好。肉眼香嫩多汁而且風味濃郁，配菜整體亦不錯。檸檬撻小小一份，一個人份量啱啱好。面頭軟滑嘅蛋白霜燒得好靚，加上清新酸甜嘅檸檬味道層次豐富。而最想食嘅梳乎厘班戟都冇令我失望~我哋叫嘅係法式焦糖燉蛋梳乎厘班戟，班戟喺店員手上遞過嚟嘅時候已經「動L動L」咁，睇見都興奮！班戟上嘅焦糖燒得好靚，整體味道唔錯同時唔會過甜！最值得表揚係班戟蛋香味濃郁，而且空氣感十足，食完非常滿足~~食完甜嘢開心唒~~~！

今日到來⛩️寺Tera大圍分店享受下午茶，餐廳由法國藍帶廚師主理，主打多款特色梳乎厘班戟🥞 🧇開心果窩夫 Pistachio waffle $138💚有好多果心果仁， 堅果， 開心果醬， 豐富香滑忌廉在上面，下面就是厚厚一層窩夫🧇堅果好脆，忌廉和窩夫甜度剛剛好，口感好豐富🥰🥞士多啤梨梳乎厘班戟 Strawberry Pancake $118這個招牌人氣梳乎厘必食，有好多口味選擇，最後選左生果士多啤梨。紅紅又新鮮又大粒士多啤梨🍓和士多啤梨餅碎❤好吸精👀。梳乎厘班戟非常鬆軟，口感帶彈口 軟綿綿，慕絲空間感十足，鮮忌廉好香滑，士多啤梨餅碎好脆加埋🍓果醬，好食到回味無窮😋🥘全日早餐 All Day Breakfast $138黑松露炒蛋 ，窩夫 ，煙三文魚、培根，香腸，波多貝羅蘑菇，沙律菜、優酪乳酪乳上也有少許堅果，倒在窩夫上好好的配搭口味👍🍹芒果楊枝甘露🍹藍金乳酸梳打今日好滿足可以吃到好有心思又高質甜品👏，食物顏色和鋪排擺設也很靚，心靈和味蕾上感到幸福滿瀉🥰。裝修日系淺木色設計， 簡潔舒服。下次要去期他分店再試下先🤩TERA寺 @tera_pancake📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖

Blingbling美食推介✨📍大圍🥞TERA✨大圍𝕊𝕠𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 ℙ𝕒𝕟𝕔𝕒𝕜𝕖專門店✨💠💠💠💠💠💠💠💠聽人講話Tera既梳乎厘班戟好正，今日黎開大圍就一於試試~ 日本風既裝潢，一入去已經比人一種置身日本既感覺🌸而且木系既design令人好舒服✨今晚食左好多野😋 想share比大家~💠 焗田螺 $118法式經典前菜！田螺肉彈牙帶濃郁香草牛油香，底層薯蓉吸盡蝸牛汁精華，而且仲好綿密！🇫🇷💠 明太子蟹肉意粉 $194邪惡度爆錶💥 意粉掛滿鹹香明太子醬，蟹肉絲鮮甜唔腥，面頭仲灑滿飛魚籽，每啖都「卜卜」脆😋秘製醬汁用咗淡奶油調和，濃郁得嚟唔膩喉，辣味後勁仲會慢慢浮現🌶️💠 羊架配千層薯 $194羊架控必點‼紐西蘭羊架煎到外脆內粉嫩，完全冇羶味～千層薯超有心思，好少地方有得食😋💠 杜拜朱古力梳乎厘 $158視覺系甜品天花板✨ 梳乎厘蓬鬆到搖搖下，淋上朱古力醬後再加埋杜拜開心果朱古力，口感超級豐富😍鍾意食開心果既千祈唔好錯過😍Pancake入口似食緊雲朵☁️ 係最好既comfort food✨🍵 熱茉莉茶茉莉花香清幽，完美中和主菜油膩感，回甘悠長🌸🍹 藍金乳酸梳打夢幻Tiffany藍💎 酸甜清爽！飲

之前係佐敦有見過呢間主打日式梳乎厘班戟既TERA，估唔到大圍圍方都進駐左🙆🏻‍♀️內裡裝潢好日式，以木系為主調，夠哂寬敞而且空間感十足！-🎈水牛城雞翼六隻 $68正常發揮！酸酸辣辣幾惹味！-🎈原條龍蝦· 蝦肉意粉 $198意粉軟硬適中非常掛汁！用上龍蝦醬味道真係好濃郁！至於龍蝦係啖啖肉咁好彈牙😚-🎈烤西班牙伊比利亞豬鞍架配蘋果意大利西蘭花肉汁 $268烤得剛剛好👍🏻肉質軟稔，夠哂juicy完全係鎖實哂啲肉汁咁😳個人覺得豬鞍配上蘋果真係絕配，令到成個層次更豐富！-🎈提拉米蘇布朗尼梳乎厘班戟 $148黎得呢度一定要試佢地非常出名既梳乎厘班戟🥞揀左自己最鍾意同埋大圍分店限定既Tiramisu🤎一上枱非常動L好好玩🤭食落好有空氣感，蛋香味十足，第一啖真係做到入口即化，帶有淡淡的咖啡味，再配搭住香滑既忌廉好正🙌🏻--🔸TERA📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖

圍方Cafe新選擇日式木系環境西式二人套餐前菜包含大蝦凱撒沙律同揀咗香滑薯蓉法式焗田螺主菜就揀咗紐西蘭肉眼另一個主菜就係明太子蟹肉意粉意粉煮到啱啱好 Al dente 口感入口係滿滿的的明太子忌廉甜品試咗佢哋嘅伯爵茶馬德蓮蛋糕伯爵茶香氣四溢同埋好食嘅檸檬撻蛋白霜帶點焦香酸甜比例啱啱好中間仲有檸檬流心餡！Cafe環境舒適位置空曠幾chill甜品特別好食套餐仲包埋兩杯飲品，其中飲咗楊枝甘露,芒果同椰子味道濃郁，非常鍾意

今日同朋友去圍方，食靚靚打卡窩夫。😍日式原木風格的裝修，簡單輕鬆的風格。我們點了🍔安格斯手打牛肉漢堡伴薯條$148牛肉肉味香濃，麵包鬆軟生菜新鮮。薯條比較有新冇咁好食，如果變粗身嘅薯條會比較好食一點。🥩燒紐西蘭肉眼配時令蔬菜•燒汁$268牛肉肉味香濃，配菜翠玉瓜、薯蓉、焗迷你薯仔。🧇🍓士多啤梨窩夫$108忌康、新鮮土多脾梨、士多啤梨餅乾，士多啤梨醬窩夫質地外脆內軟，上面的忌廉香濃加上新鮮士多啤梨，好合配。如果可以加多一點士多啤梨醬會更好。🧇🍯TERAS原味窩夫$98忌簾、蜜糖、杏仁片原味窩夫窩夫蛋味香濃。配上蜜糖忌廉杏仁片增加豐富的口感。🤣😋😋😋😋😘*餐廳搞活動～在大众点评出post就可以有免費綠茶牛奶啦！👍🏻

⏰ 為避開晚飯人潮，選擇在看電影前提前用餐，18:00到店幾乎不用排隊，享受寧靜用餐氛圍。🍝 主食與小食：精緻但價位偏高• 明太子蟹肉意粉 $190 ⭐️⭐️⭐️意粉掛滿濃郁明太子醬，蟹肉絲量足鮮甜，但醬汁略顯膩口，適合喜歡重口味的食客。• 小食拼盤 $128 ⭐️⭐️⭐️包含炸雞塊、薯條與雞翼，外脆內嫩中規中矩，勝在適合分享🍮 甜品：視覺勝於實際的甜點時光• 蜜瓜白桃烏龍梳乎厘 $168 ⭐️⭐️⭐️梳乎厘蓬鬆綿軟，融入烏龍茶香，搭配新鮮蜜瓜與白桃醬，甜而不膩。但等待時間較長，適合拍照打卡。• 金箔pancake $168 ⭐️⭐️⭐️厚鬆餅灑上金箔提升貴氣感，搭配香草雪糕，口感濕潤但缺乏記憶點，性價比偏低。• Dirty $32 ⭐️⭐️⭐️：濃縮咖啡與冰鮮奶層次分明，適合咖啡愛好者。• Mocha $30 ⭐️⭐️⭐️：巧克力與咖啡比例平衡，風味較為普通。🌟 整體體驗總結• 環境：裝修簡約清新，燈光柔和適合約會或小聚，評分⭐️⭐️⭐️。• 服務：服務員態度不太親切• 性價比：兩人消費$720，人均$360，餐點質素與價位相比略顯「環境費」偏高💡 適合時刻與建議• 推薦場景：情侶約會、朋友閒聊拍照，或看完電影後的甜點小憩•

呢日去咗圍方行街，行完又到食飯時間，小朋友經過見到Tera個餐牌個杜拜朱古力梳乎厘即刻話好想食😅見呢度除咗梳乎厘pancake仲有好多唔同種類嘅嘢食，就決定食呢間啦🍽️🍝明太子蟹肉意粉 $118龍蝦湯 跟餐+$20蟹肉已經撈匀喺明太子醬度，所以每啖都食到一絲絲鮮甜嘅蟹肉，整體口感好creamy，跟餐龍蝦湯飲落好濃郁🥩紐西蘭肉眼扒 $178沙律 跟餐肉眼扒煎至7成熟，肉質細嫩，食落滿滿肉汁，底下嘅雜菜煮得好腍，吸收咗肉眼嘅肉汁好好味🍟炸薯條配黑松露醬 $58薯條炸得金黃香脆，黑松露醬好香而且偏杰身，配搭薯條一流👍🏻🥞杜拜朱古力梳乎厘 $158雲呢拿雪糕2球 +$26梳乎厘pancake好多選擇，小朋友指定要叫呢個😅呢排好興嘅杜拜朱古力加入梳乎厘pancake原來幾正😋梳乎厘幾鬆軟，開心果脆條好酥脆，另外仲配搭朱古力碎碎，整體口感豐富🍹芒果楊枝甘露 跟餐+$9🍹凍朱古力 跟餐🧃蘋果汁 跟餐+$20

聽聞呢間店嘅pancake好出名，一入到店就見到裝修得好清新，有日式cafe嘅氛圍感，好啱打卡(`・ω・´)#### 1. 煙三文魚青醬意粉 🌕🌕🌕🌗- **價格**：$148- **食評**：青醬嘅香氣濃郁，意粉煮得啱啱好，口感滑順。煙三文魚的鮮味同青醬完美結合，仲加上新鮮嘅小蕃茄，整體味道清新豐富｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡#### 2. 烤西班牙伊比利亞豬鞍架·配蘋果·意大利西蘭花·肉汁 🌕🌕🌕🌕- **價格**：$268- **食評**：豬鞍架色香味俱全，豬肉烤得外脆內嫩，肉汁豐富，搭配清甜的蘋果和意大利西蘭花，味道層次分明(≧∀≦)ゞ#### 3. 法式燉蛋梳乎厘班戟 🌕🌕🌕🌕- **價格**：$138- **食評**：呢個口味係新推出嘅，班戟外觀吸引，口感輕盈柔滑，甜度適中，搭配新鮮水果同奶油，完全唔會膩ﾍ( ´∀`)ﾉ### 總結整體來講，呢三道菜品各有特色，無論係意粉、主菜抑或甜品，都值得推薦！

位於圍坊的木系日式餐廳，喜歡這種格局的佈置。建議選擇二人晚市套餐，經濟選擇。🥣｜蘑菇餐湯｜正常水準，濃濃的蘑菇味。🍯｜香草忌廉汁藍青口｜醬汁做得出色，吃其他食物我也加了這個醬汁。每粒青口都有忌廉味到🍯｜蒜香辣蜆意粉｜微微辣味，淡淡蒜香味，蜆肉飽滿。喜歡吃辣的朋友可以選擇。🍯｜紐西蘭肉眼｜肉眼扒揀了7成，加入少少鹽調味，喜歡伴菜的薯仔和蔬菜瓜。🍮｜檸檬撻｜撻皮實淨，淡淡的蛋白味加入檸檬醬。

餐廳環境舒適闊落，好適合同朋友傾計聚會。我同朋友叫咗個$538 嘅晚市雙人套餐：🍲是日餐湯：蘑菇湯熱辣辣嘅濃郁蘑菇湯，味道香醇~🥗凱撒沙律配香脆煙肉新鮮的沙律菜上撒有大量芝士粉，搭配香脆的煙肉，口感層次豐富。🦪香草忌廉汁藍青口青口肉質嫩滑，加埋香草忌廉汁，味道好夾。🍝主菜：明太子蟹肉意粉意粉好掛汁，每條都可食到濃郁嘅明太子蟹肉醬汁，上面仲有大量蟹籽，好有咬口感。🥩主菜：纽西蘭肉眼8安士肉眼扒肉質鮮嫩，加埋薯仔同薯蓉等配菜，份量十足。🥧甜品：流心檸檬撻細細件，賣相精緻嘅檸檬撻，切開好有驚喜，係流心嘅檸檬汁，味道酸酸甜甜。🥞甜品：金箔Nutella 梳乎厘pancake （加$128）鬆軟嘅質感，濃郁嘅榛子醬唔會太甜，上面仲有金箔裝飾同埋切開咗嘅金莎朱古力做伴碟，賣相相當吸引！🍵日式抹茶鮮奶濃郁嘅抹茶味道配搭鮮奶，味道清新！☕芒果咖啡配椰乳好新鮮嘅配搭，咖啡嘅濃郁同清甜芒果相得益彰。

popular Japanese soufflé pancake cafe @tera_pancake in Hong Kong ☕️ led by a French Le Cordon Bleu chef 🍳 indulge in golden firm and jiggly fluffy soufflé pancakes 🥞 with flavours like pistachio and crème brûlée 🍮 savour delectable pasta and quality mains 🍝 in a cozy and relaxing ambiance 🌿香港人氣日式梳乎厘班戟咖啡店 @tera_pancake ☕️ 由法國藍帶廚師主理🍳 梳乎厘班戟 金黃挺身 結實同時 鬆軟輕盈 🥞 🍮 仲有高質滋味意粉及主食 🍝 木系清新裝潢 舒適柔和氛圍 🌿🌰 開心果蛋梳乎厘班戟 HKD$158pistachio souffle pancake 三層班戟 金黃挺身 鬆軟輕盈開心果醬 濃稠香濃 開心果粒腰果合桃 更加豐富 堅果香氣 🍮 法式燉蛋梳乎厘班戟 HKD$138creme b