TERA (圍方)

營業中

休息中

裝修以日式木系風格為主 簡約清新pancake口味選擇好多 仲有近期好Hit嘅開心果味!!🙌🏻─ ⊹ ⊱ what we had ⊰ ⊹ ─𓍯 極濃蝦汁意粉呢個係餐廳新品蝦味濃郁 有龍蝦湯嘅感覺 意粉掛汁可以一試！𓍯 炸蜜糖牛油雞翼外脆內嫩 蜜糖甜味較出 牛油香較淡𓍯 Pizza Magherita係薄批 有啲似食緊餅乾不過味道比較單一𓍯 伯爵茶疏乎厘pancake一共有三層嘅伯爵茶疏乎厘仲有口感煙靭嘅粒粒麻糬梳乎厘有空氣感 食落幾輕盈鬆軟 有蛋香

行過圍方諗住試下新野。反正有tea set，叫左一個開心果waffle一個抹茶梳乎厘連兩杯野飲。開心果waffle一大pat cream係面，又油又無奶味，cream同waffle比例1:1。幾行開心果醬加幾粒開心果幾粒腰果，好無誠意，同想像都幾大出入，加杯花味既抹茶鮮奶，盛恵$138，食左半份都放棄。 宇治抹茶梳乎厘叫做好d，有空氣感，不過冇咩蛋味，$158連野飲就有d唔值，出面有更好選擇。杯紅豆椰奶咖啡算正常，有啡味紅豆唔甜但冇椰奶味。餐廳環境同埋service 都幾好既。

今日我帶大家嚟到大圍，呢一區簡直係美食嘅天堂，今日我同大家介紹一個新商場，由法國藍帶廚師親自主理，一間非常日系嘅西餐廳，地方仲要可以直接接駁大圍東鐵站，大家記得留意我嘅推介，絕對唔可以錯過😋=================Food list📌🩵 Tiramisu疏乎厘班戟：呢個絕對絕對值得推介，疏乎厘好香好滑，加埋我最鍾意嘅Tiramisu，味道十分之夾，層次分明，口感十足😍🩵帶子檸檬意大利飯：呢個又係一個非常出色嘅主食，用料新鮮，加埋帶子香煎過，口感非常之彈牙，加埋檸檬汁煮意大利飯，完全帶出晒食材嘅鮮味😍🩵極龍蝦汁意粉：呢個係今期推介，期間限定，個掛汁做得好出色，加埋超新鮮大蝦，色香味俱全🥰🩵安格斯牛肉漢堡配薯條：安格斯漢堡真係不得了，鮮嫩多汁，加埋新鮮炸薯條，口感十足，非常之出色🤭

今日帶埋兔哥出動食好西🤤去左呢間木系日底甜品cafe🥰咁岩見到佢地做緊抹茶雪糕買一送一，都幾多人買🍦而我地玩完餓餓要食正餐醫肚先🤣二人set黎講都豐富同多選擇，前菜沙律同湯開左胃先，白酒煮蜆辣辣地好提鮮🤤茄汁肉腸貓耳朵味道豐富濃郁，麵條好彈牙🩷香煎脆皮鱸魚柳，外皮煎得香脆，油脂豐富，魚肉嫩滑，加埋配菜醬汁味道層次豐富💘而甜品同飲品都係非常一流，一定必點抹茶系列，一啲都唔苦澀，令人食唔停口～甜在心😋😋💛💛💛💛💛💛💛💛以下係我所點的食物🤤🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡晚市二人前是日沙律是日餐湯白酒煮蜆傳統茄汁肉腸貓耳朵香煎脆皮鱸魚柳檸檬撻抹茶雪糕凍焙茶鮮奶凍抹茶鮮奶💛💛💛💛💛💛💛💛

圍方開左一段時間都有好多食店，今日同朋友去夾公仔經過見到TERA呢間餐廳。知道佢啲甜品出名所以坐低食~平日7點鬆少少時間都比較滿座。 叫左個二人晚市套餐是日餐湯、沙律、意粉、主食、甜品，內容都豐富 餐湯就加左錢升級龍蝦湯，非常之濃郁，唔會太濃稠。 蒜香辣椒白酒煮蜆個蒜香玩辣椒味道好出，如果配意粉更加一流，大蜆粒粒都有肉唔會空殼～ 意粉揀左經典傳統蕃茄香腸貓耳朵，但暫時未有貓耳朵所以轉左長通粉，長通粉麵質適中唔會過硬，而香腸係意式辣肉腸～ 紐西蘭肉眼配燒汁揀左5成熟係岩岩好，可以鎖到肉汁非常軟熟。 山茶花桂花椰子水清甜既帶花香味。✨🍓草莓番石榴乳酸士多啤梨梳打顏色好夢幻而且有草莓乾。✨甜品 檸檬撻呢到既甜品真係名不虛傳，我覺得呢個Menu最後配檸檬撻呢個配搭非常之合適，因為個饀係流心架，而且個酸味可以中和之前食落既油膩～仲覺得呢個甜品唔夠食，好想再叫多一個。 下次經過可以黎呢到食個甜品下午茶係一個唔錯既選擇~

Everyday could be a holiday, remember to spare quality time on food & people that you like.☕️ Oolong coffee latte was legit and added with poppy basil seeds.🐚 Madeleine cakes were very buttery and served with yuzu drizzles.🦞 Soup udon in lobster bisque was fresh and chewy, shrimps were big, we finished all the soup.🐷 Bbq ribs came with shoestring fries and grilled corn seasoned with salt and pepper.🐥 Spicy wings were extremely crunchy and dressed in a chipotle style mayo.You can even get tea flav

餐廳裝修以日式木系風格為主，簡約清新，菜式都以西日fushion菜為主。用餐時間為75分鐘，不過上菜都幾快，環境乾淨衛生。小食拼盤 $138- 精選炸物拼盤，份量都好多，包括雞翼3隻，吉列大蝦3隻，炸薯條- 炸雞翼同吉列大蝦炸得好香脆，粉漿厚度適中，又唔會太油膩- 雞翼配日式辛辣醬少少辣好惹味- 炸薯條配黑松露沙律醬酸酸地幾開胃極濃蝦汁意粉 $128- 蝦汁香濃，意粉都好掛汁- 意粉夠晒熱，上碟嘅時候都係出晒煙- 大蝦幾大隻，蝦肉彈牙冬蔭功海鮮炒飯 $158- 炒飯粒粒分明，有少少冬陰功酸辣味- 配料豐富，有鮮蝦同蟹鉗肉，兩樣都好新鮮芒果楊枝甘露 $40 （跟餐減$12）- 味道酸甜，有一粒粒椰果肉- 奶味比較濃，整體口感都好creamy草莓番石榴乳酸 $36 （跟餐減$12）- 味道清新酸甜，夏日消暑解渴士多啤梨Waffle $108- 窩夫口感比較軟身，忌廉比例有啲多- 配上士多啤梨、士多啤梨果醬、士多啤梨曲奇餅碎酸酸甜甜- 如果出個輕盈版/一人版就更好，岩哂細食既女仔

從來未試過食餐飯食到咁嬲。食完飯諗住食個甜品，咁岩經過大圍就揀左呢間。因為我地晚上8點40分先到，一入到黎就同我地講9點last order，9點9要離場。我一坐低就點餐，點左個招牌提拉米蘇pancake。餐點一黎左就叫我地比左錢先。ok fine，比完錢又冇講多謝就咁比個receipt我🙄。食完走個陣個侍應望住我地走都冇講啲咩，真係好誇張個pancake完全冇特別好食，餐又黎得慢，服務差到咁仲要收10%服務費🙂‍↔️🙂‍↔️

自從圍方開左之後，沙田友耐唔耐都會過去覓食，前幾日就去咗出名食梳乎厘Pᴀɴᴄᴀᴋᴇ嘅呢一間餐廳極濃蝦汁意粉 $128呢款係餐廳新品，的確同餐牌上面寫嘅一樣，每一條意粉都有濃濃嘅蝦味，好掛汁😍 啲蝦又大大隻，爽口彈牙原條蒲燒鰻魚蛋包飯 $178鰻魚原條上，幾巨型，好吸睛😮 蛋包飯嘅分量都唔少，配上日式咖喱汁，正常發揮，再多啲汁就更好啦金箔Pᴀɴᴄᴀᴋᴇ $168梳乎厘有空氣感得嚟，又幾有口感，食落幾輕盈鬆軟，Pᴀɴᴄᴀᴋᴇ成到型，唔會一Pᴀᴛᴘᴀᴛ，而且蛋香味幾明顯😚 面頭嘅忌廉就係正常嘅金莎榛子味餐廳成個環境都以木系為主調，坐位之間唔會太迫，有空間感，幾舒服🥰

平時行過以為係淨係得pancakes 原來lunch 都有好多選擇前菜有湯或者沙律揀 蘑菇湯都唔錯原條蒲想燒鰻魚配🍅蕃茄湯烏冬 亦可以揀蛋包飯 鰻魚表面真係有少少焦香👍🏻餐飲包一杯$42嘅特色飲品叫咗杯mocha ，好飲！

成間餐廳都係木系設計，加埋啲日式庭園feel嘅裝飾，好似去咗日本旅行咁，勁舒服勁chill！😌🌿 🥐 煙三文魚Croffle🥐牛角包外層勁酥脆，牛油味香到不得了🧈！入面嘅煙三文魚好新鮮，鹹香十足，一啖咬落去超滿足！😋💯🍗 蜜糖牛油雞翼（6隻） 🍗雞翼炸到金黃色，外脆內軟嫩滑到爆汁！🤤 蜜糖嘅甜味加埋牛油嘅鹹香，真係食到停唔到口，邪惡之選！😈🥞 開心果梳乎厘 🥞空氣感十足！💚 開心果醬超濃郁，加埋脆脆果仁，蛋香味又夠！🥰🦞 原條龍蝦尾拼大蝦 🦞蝦肉鮮甜，配埋濃郁嘅蕃茄濃湯烏冬或者意粉都一流，啖啖都係海鮮嘅鮮甜味！🦐🍝🍜 蕃茄濃湯烏冬 🍜個蕃茄湯底好濃郁，酸酸甜甜勁開胃！🍅 烏冬索晒啲湯汁，口感煙韌彈牙，暖笠笠超舒服！😌👍🍵 熱焙茶Latte 🍵焙茶味勁香濃，飲落好順滑，茶味同奶味平衡得啱啱好，拉花又靚，飲完成個人都暖晒！☺️❤️

前幾天在這裡午餐，侍應生給我一個不錯的位置，頗舒服的。選擇咗吉列大蝦滑蛋飯，餐湯好味，但主菜就極度不滿意：三隻吉列大蝦，絕對唔推介，因為唔覺得係吃緊蝦，外皮是炸粉，完全不能夠吃，滑蛋和飯都不好吃，幸好咖啡都OK。我影低咗佢嘅Menu，菜式其實都幾吸引嘅，好多款式。我都會再去一次俾多次機會。

是日需要慰勞一下自己，叫咗個二人餐，由餐湯前菜到飲品甜品全部有齊，非常滿足，當中甜品最為驚艷，就算食到好飽都依然食得落！-🌗是日餐湯是日餐湯係蘑菇湯，每啖入口都有蘑菇碎，都幾足料。🌖龍蝦湯+$20做唔到龍蝦湯幾出色，香濃之餘，就算凍咗都唔會有腥味，仲有粒粒爽彈蝦肉。🌖蒜香辣椒白酒煮蜆蜆肉大隻飽滿，全都無沙，而且有淡淡白酒清香。🌖烤羊架（3件）羊架五成熟係個明智之舉！羊架內裡超粉嫩，而且肉質軟嫩，肥膏嘅部份唔算多，羶味適中。羊架下面係薯仔千層，對比薯蓉黎得清爽，係個唔錯嘅配菜。🌗明太子蟹肉扁意粉意粉熟度剛好，唔會太軟；口感豐富，食到有一絲絲嘅蟹肉，以及明太子醬汁以及面頭裝飾嘅蟹籽喺口中逼逼啵啵咁爆開。忌廉汁凍咗容易變稠令意粉結成一大餅，所以建議大家一定要趁熱食！🌕開心果梳乎厘班戟Pistachio Pancake +$128超正！無論係視覺定係味覺都大滿足！梳乎厘班戟輕輕一碰就會左右晃動，好似啫喱咁震揗揗，動感十足；入口軟綿綿，充滿空氣感，但又唔會好似線花糖咁𣊬間消失；最正係面頭嘅開心果醬，開心果味濃郁，順滑而且唔會太甜，就算係曬成份都唔覺得膩，大推！🌗檸檬撻 Lemon Tart單食檸

一向知道呢間餐廳既疏乎厘班戟好出名，今日難得去咗圍方商場行街，晚飯就揀咗佢地黎試。餐廳嘅裝修以日系木為主，感覺幾舒服，枱與枱之間都唔算擠迫，幾闊落。另外幾鍾意佢哋嘅燈光好光猛，影相影出嚟嘅效果都非常之好。而且除咗圍方之外，佐敦及元朗都有分店。✨極龍蝦汁意粉係我個人鍾意嘅龍蝦汁味道，味道好濃郁，真係好好食，蝦又夠彈牙，都有四五隻，可能唯一要彈就係意粉唔算話煮得好淋，個人唔係太鍾意意粉太過硬身。✨四重芝士pizzaPizza係個薄底批，有8塊咁多，分別有4種芝士，馬蘇里拉芝士，車打芝士，藍紋芝士，巴馬臣芝士，配埋沙律醬中和，好脆好香口。✨香蕉SPECULOOS 曲奇其實都已經好飽啦，不過都一定要嗌個疏乎厘班戟試吓，嚟到見到有三層，囡囡見到已經❤️❤️眼了，而且食落蛋香味十足，入口好似雲朵般咁輕盈，果然冇失望。

今晚同屋企人去左大圍圍方既Tera, 整體感覺舒服！頭盤方面，我地叫左炸薯條配黑松露醬，薯條炸得香脆，冇過多油膩。主食叫左四重芝士披薩，芝士控絕對不能錯圍，佢既芝士味夠濃，餅底煙靭唔會乾。而明太子蟹肉忌廉意粉，忌廉唔算太厚重，蟹肉新鮮，食落幾有層次。小食叫左炸蜜糖牛油雞翼，佢外皮香脆，炸得好好。最後甜品杜拜朱古力疏乎厘，朱古力味濃，口感輕盈，唔好太甜，好食！Tera 的菜式整體感覺舒服，食材選擇和味道搭配都幾好。地點更方便，係大圍站上蓋，不怕落雨！真係值得一試！