TC Bistro

營業中

休息中

4年才多出一天來，就想吃一頓好吃作記念。本想吃Yorkshire pudding ，但想想要$4xx，還是想別的吧。上次經過被吸引到，今天決定來試試。比較早到，walk in幸好有位，只是要一點交枱，ok啦！後面walk in 的人就沒那麼好運了。看menu，立定決心要lamb rack，medium well please。例湯是洋蔥湯，可惜沒有topped with bread covered with cheese，不然就贊！羊架是將近全熟，只有好小的一點血水，正合胃口。咬下去soft & tender之中帶有少少羊肉味，算可接受。伴菜是一段粟米及兩顆西蘭花，粟米沒吃(因不方便用刀叉又不想用手吃)，西蘭花一口是吃不下，要切開，且較爽口又chewy。Last but not least的餐飲是黑咖啡，面層滿滿的crema 好看又好喝。沒有10%服務費，but 小姐姐服務殷勤，滿意的一餐。

冇估到在新蒲崗竟有間扒房性價比如此高。這店總是過而不入多年，總覺得這區餐廳如茶餐廳般好看不好食。在没有期望下入內進餐，這裡食物質素，味道份量，和服務態度绝對讓我感滿足和驚喜，雖和一流餐廳會有點距離，但以這裡的價錢相比絕對是一流餐廳，食材真實材實料，煮法正宗，由小吃、意粉至各式扒類皆到五星级酒店類别。由其威靈頓牛扒，绝對是這店名物，皮酥香脆，肉質嫩，肉味濃，唯獨每次享用也必預訂。讓我欣赏是跟餐沙律菜，菜蔬入口有涼口感，雖知很多餐廳除了星級酒店，沙律菜皆是室温，所以一試可知其製作認真。在這我巳試過不少扒類，每道菜皆有很高水準。這餐廳巳是我心中十大食堂。但最好必先訂位。若香港多些像這些有誠意小店，香港飲食對必會更上一層樓。

幾日前老細包場請我哋食聖誕大餐兼生日飯。很多同事都未來過新蒲崗既小店，估唔到有驚喜。🥳🥳一開始就嚟個龍蝦雜果沙律已經好正，之後每樣菜都有特色。威靈頓牛柳一定要食，記得要預訂。服務員姐姐好落力招呼我哋。小店來説真是不錯呢，希望佢哋繼續努力，創造多d新菜俾我哋食。🍽️ 原隻龍蝦什果沙律 🦞🦞🦞🍽️ 焗海鮮酥盒🍱🍱🍱 🍽️ 蘑菇忌廉湯 或 番茄忌廉湯🍽️ 醬烤豬肋骨🍽️ 威靈頓牛柳🍽️ 加咗料一份1kg M8 澳洲和牛斧頭扒🍽️ 香煎帶子 鱈魚籽忌廉汁意粉🍽️ 牛肝菌忌廉汁 意式雲吞最後，食到我哋個個都捧住個肚走

餐廳環境舒服，店員都好有禮貌，食物水準都很好，每次來吃都覺得有新驚喜的感覺所以會和同事來吃午餐，亦會和家人朋友黎吃晚餐。🎉每年生日我都會來這裡慶祝生日🎂已經好有親切感了今晚和媽媽來吃生日飯預早慶祝，每次試不同餐點都會覺得有驚喜，好好食今次餐點有🍴煎鵝肝🍴焗海鮮酥盒🍴燒菠蘿🍴龍蝦南瓜沙律(是廚師特製安排，所以如想品嚐要致電餐廳查詢一下☺️）🍴牛小排🍴甜品: 墨西哥油炸鬼

久違了的飯局因搬到港島區,有一段時間冇黎,附近多咗好多食肆,今日再幫襯……食物水準冇變,人情味依舊😊今次叫咗牛油果帶子沙律黑松露薯條焗田螺煎鵝肝焗海鮮酥盒龍蝦湯寶雲酥羊架牛小排海鮮意大利飯Parma Ham 牛油果香草醬意粉焗田螺田螺好入味,薯蓉 薯仔味濃 超香牛油味 煎鵝肝鵝肝又厚又大塊 值得一讚 外脆內軟 每一啖都好有罪惡感寶雲酥羊架肉質好嫩滑 好好味唔騷牛小排 就屋企人唔可以太生 叫4成熟 肉質好淋加埋伴碟嘅蒜頭一齊食真不錯最後小小驚喜 送咗份甜品 西班牙油條侍應不停幫我地換碟加水 服務好好 問到成晚沒有坐滿係咪因多咗幾間食肆,佢哋覺得影響一定有D, 但主要因素係假期好多人上大陸, 選擇多價錢又平 希望小店繼續保持食物水準 服務態度 加油！！

新蒲崗都有好多高質小店選擇，今次我就揀左間西餐廳❤️我以前成日經過呢間餐廳都冇食過，難得朋友專登黎過黎同我慶祝生日就試下先😛🥳 - 是日餐湯配麵包🥣🥖 (南瓜忌廉湯🎃) (跟餐)南瓜忌廉湯質地細膩，飲落去幾絲滑☺️，湯入面仲保留小量南瓜粒增加口感🥰，散發出淡淡南瓜🎃清甜味，番茄乾🍅意式麵包質地比較乾身🥖，帶有少量蒜香，兩者配埋一齊食，口感上會再豐富啲👌🏻😳- 炙燒紐西蘭肉眼扒🐄 $188牛扒份量都幾大份，油脂香幾重🐮，只有五成熟肉眼扒中間切開已經見到粉嫩的肉質，肉汁豐富🤤，脂肪比例唔算多😗，肉味都幾濃郁😎，鐘意食牛的話可以試試呢款❤️- 慢煮法式豬鞍扒🐷 $188厚身豬扒質地軟嫩細緻🤣，輕鬆切開，一切開已經爆曬肉汁😛，經過慢煮之後更加保持肉汁😏，入口唔乾🐖，肉質十分軟腍👅，厚身豬扒食落去會更有口感👍🏻，另外可以選擇配意粉🍝或飯🍚或薯仔🥔，我就揀左配意粉，感覺上會清爽啲😋 雖然呢個價錢係新蒲崗來講比較進取，但我覺得食物質素都不錯😚特別推薦慢煮法式豬鞍扒，因為好食既豬係坊間比較難搵😳但呢間餐廳可以將豬鞍做到唔乾之餘，仲保留到肉汁香，值得一試👍🏻 📍 TC Bistro– 新蒲崗新蒲崗景福街87號

本身同公司同事食叫左七成熟牛扒 不過唔太熟得三成熟 食到一半想叫店員再整整可惜已經食到一半 佢話唔好意思了無得整 另外牛仔骨都唔理想好多根 難咬 我個人覺得 價格偏貴 但質素唔理想對於店家有點失望$200 一個午餐 希望質素能有所提升

4月11日晚上8:30, 兩個人進入餐廳。服務員招待坐低，轉頭話俾我聽已經過咗last order. 話俾我哋聽冇嘢食請離坐。係咪黐線㗎？你過咗last order就唔好俾我入坐啦。坐低咗你應該問我想食啲乜嘢，廚房盡量幫我配合。如果你跟我說，部份食物可能已沽清，我都會選擇離開。不是叫個客人下次再來。你估我仲會唔會嚟呢？當日老闆應該唔喺度，只係啲員工自作主張趕客走。早啲收工。這間餐廳的主管好失敗。今時今日嘅環境做得一台得一台。你居然趕客⋯⋯真叻。

第四次幫襯，依然係咁好食服務都一流一定要訂位同時訂埋威靈頓牛柳～餐廳前一日會打電話黎confirm，都好有禮貌！我地3個人叫左3個main course都加左50蚊跟餐，吾係Hea 野黎架，湯同沙律都好有水準好好味！黑松露薯條次次必點～係我食過最好味既黑松露薯條吾知係咪因為聖誕節，大廚仲送左海鮮酥皮盒同蘋果批俾我地，足足3人份，好飽好飽！為左吾浪費大廚既心意，我地都食得一乾二淨會繼續幫襯下次再試埋龍蝦

已經黎第4次今次用open rice book，訂座結婚周年慶祝。訂座時有得揀周年慶祝，我就選了。以為同其他餐廳一樣唔會理，點知，收到whatsapp話周年慶祝，會最尾時送我甜品，重問我係第幾年，那份細心，唔係一般餐廳做到。講返野食，主菜叫左牛同豬扒，真心好食。今次決定試下小食。見網友寫田螺好食，就試下啦。薯蓉響底係基本吧，但薯蓉個底係脆既，就非一般啦，田螺裡面入左黑椒汁，配埋勁脆既法包，真係好好食食物好食，服務細心，點可以唔推呢？

朋友介紹左呢間係mikiki對面嘅西餐小店好耐，終於有時間黎試下😄嗌左9樣嘢樣樣都好好食，feel到餐廳超有誠意，絕對值得支持+回訪！🤩巴馬火腿鮮果沙律($138)Parma ham超好味，充滿咸香，配埋超甜嘅蜜瓜食真係絕配😋 沙律菜同無花果都好新鮮。法式焗田螺($128)田螺焗到勁淋勁入味，輕輕一撩就出左黎，薯蓉勁香牛油味😋白酒煮澳洲青口($138)青口好大隻!! 又係超入味，白酒味好濃👍🏻香煎鵝肝($118一件)重頭戲！鵝肝超大塊+勁厚身，餐廳完全無吝嗇🤣 煎到超香口，外脆內軟，一咬爆晒啲油香出黎，勁邪惡🤤🤤🤤 係我係香港食過最好食嘅鵝肝多士！  美國特級肉眼($428)牛扒煎到5成啱啱好，超重肉味，調味都啱啱好😋👍🏻 配菜仲勁多😆呢間小店真係超高質，勁推薦👍🏻 但座位比較少，記住要book位😆

之前都食過了，今次我一早訂左位，我係openrice到寫左問可唔可以幫我簽收蛋糕，第二日12點左右佢地打黎回覆無問題，係收到蛋糕果時佢地都有人通知，服務唔錯值得嘉許當天我點左鵝肝多士必食田螺必食燒波蘿白桃沙冰，草莓沙冰（好飲但係如果佢可以跟杯墊會加好多分，因為佢啲水珠跌哂落張枱到，依果係我果日覺得最唔好既地方）慢煮豬胺扒黑松露帶子天使麵餐湯餐沙律送左一個法式焦糖燉蛋（凍）有驚喜，果到好似無甜品叫，如果想食可以問下職員外賣黑松露大啡菇燒波蘿整體味道很食，環境舒服唔會好嘈，服務一流（佢地會先安排好出餐既次序同係講一聲，職員會主動詢問換唔換碟，職員會考慮外賣整作時間會盡量安排好離開前煮好）超貼心，唯一令我不太滿意地方就係冰沙無杯墊，我用紙巾墊我驚佢啲倒汗水成張枱都係（如果店主見到希望可以改善一下）係價錢方面中間位啦，我都同身邊朋友介推，佢地都好滿意

前兩晚睇美食節目介紹威靈頓牛柳，小朋友表示未食過，所以特登上網搵下邊度有得食。見呢間餐廳近我地，食評幾好，就馬上訂左第二晚晚餐。電話中，職員仲問要唔要訂埋焦糖燉蛋，我覺得應該都係餐廳特色甜品，所以都即時訂埋。當晚，食完沙律、餐湯後，都等左好一段時間先上客威靈頓。酥皮厚薄做得幾好，但一切開，酥皮就散開😧再加上成客威靈頓放係濕淋淋嘅薯蓉上面，令到下面個d酥皮淋晒😐好彩牛柳調味唔錯，加番分，但對於餐廳招牌菜黎講，比我預期失望。意粉做得幾好，係甘多食物中最好食嘅。不過最過分係個焦糖燉蛋。面頭嘅焦糖又厚又硬都算，當小朋友食左幾啖後，我發現個燉蛋係液體狀😧😧我個下都奇怪，所以問左其中一位侍應佢地嘅燉蛋係咪水狀，平時我食開係軟，但都係pudding甘固體。嗰位侍應一面茫然，話佢唔知，然後佢會入廚房問下。當時因為餐廳太凍，我一心想快啲走，所以我係同嗰位同事反映前，已經搵左另一位同事埋單俾埋錢。後來，入廚房嗰位侍應番黎覆我廚房話可能係個燉蛋焗唔熟…佢講完就望住我..wtf😡😡我個下真係著左！！焗唔熟！連食物都唔熟，點做餐廳！然後同事個下連基本「對唔住」都無一句，換一客新或者退番錢就更加無！！！如果唔係小

試過晚餐，非常滿意，今日約朋友過來試下午餐。首先店員人手充足，反應快，有禮貌！Order咗慢煮豬鞍配薯菜豬鞍非常軟滑，夠厚，最厚位置有2.5-3cm。配有芥末醬和燒汁，非常滿意。薯蓉香滑，牛油味好香。安格斯牛肉漢堡整體ok， 牛肉稍乾了一點。 龍蝦湯好味。牛油果特飲，一如既往好味，新鮮。有機會繼續會試其他菜式。

收工前，突然約食飯，揀左呢間餐廳，之前食過今次再黎過，環境好好，好適合聚餐傾計。沙律，配有蜜瓜好甜，ham 唔會好咸焗田螺配薯蓉，十分推介，一定要試，田螺既黑椒汁配薯蓉，味道好夾黑松露薯條，松露份量好夠，仲配埋松露沙律醬(份量好大，食食下先記得影相)牛肩胛位置7分熟，外焦內軟，牛既香味係個口度爆哂出黎，性價比很高海鮮飯，飯既軟硬度剛剛好，海鮮份量好足黑松露帶子天使麵，入口濃濃既忌廉松露味，醬汁好均勻係每條面上，好好食。最後，超推介牛油果沙冰，好滿足。