TBC

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早排經過西環做野見到呢間café門口擺放左張好舒服既藤椅，今日終於約左個朋友一齊打卡食野，過一個悠閒既下午冬蔭蛋黃醬煙三文魚Egg Benedict $108Egg Benedict就食得多，TBC加左東南亞既元素，將冬蔭功加入蛋黃醬調味，既特別又好食黑松露忌廉汁什菌螺絲粉主食我地就叫左個黑松露忌廉汁什菌螺絲粉share食，上枱已經聞到好香黑松露味，螺絲粉掛汁力強，兩個人食就剛剛好75% Premium Chocolate Mocha $58見到好多人推介呢杯Chocolate Mocha，用上75%既朱古力調配而成，朱古力味香濃而且甜度適中Latte $45朋友叫左杯Latte，咖啡用既係尼加拉瓜咖啡豆，散發出淡淡既果香

“泰式風味cafe-style食物” 呢個概念好吸引‼️喇沙pasta 冬蔭功benedict 泰奶布丁等等 聽都覺得惹味！🍝Tiger Prawn Linguine with Laksa Sauce💰HKD138 (Rating: 8/10)喇沙醬同pasta 好夾😆冇平時食粉麵般油膩 香味更集中！第一眼以為唔多汁 但原來撈混好夠💯linguine軟硬度中等 蛋黃色澤 虎蝦新鮮唔會乾 今次最鍾意嘅dish🥚Smoked Salmon Eggs Benedict with Tom Yum Hollandaise💰HKD108 (Rating: 7.5/10)冬蔭荷蘭醬 令唔太吸引我嘅荷蘭醬即時有價值 覺得可再多少少🤏因為半熟蛋好大隻😍一爆開反而有啲掩蓋咗🤫配煙三文魚同croffle幾惹味 配搭唔錯 更香口就更好🧇Mango Mochi Waffle with Coconut Gelato💰HKD68 (Rating: 7/10)新款甜品👀喜歡椰子雪糕🍨窩夫切落偏硬身但入口夠脆 麻糬窩夫混為一體 淡淡糯米味 唔知係咪表面花生碎加上質感 整體好有「龍鬚糖」味道🤔花生存在感極高 比較適合本身都

先講，閉上眼，好鍾意餐廳嘅背景音樂。大家嚟，不妨早一點，趁人䡰少，用一首音樂嘅時間，心神向往，飛一轉熱帶小島。‑ ‒ – 清晨10點，TBC 喺如此隱蔽角落，經已坐著好幾枱客人。睇嚟山道附近嘅市民都好早起 LOL。坐到餐廳內，面對壁畫🖼，望得有啲出神，鹿群喺浪邊自由奔馳，野性勃勃；配埋個BG music，覺得自己飛咗入畫中。似隻麻鷹，從高空俯瞰。回歸現實，抬頭，可以見到兩邊以木模仿成大樹樹幹，撐起整個餐廳，藤椅、沙發、灌木盆景等都充滿熱帶風情，整個裝潢結構每個細微處都充滿渡假嘅閒適感。食物方面，招牌 #冬蔭蛋黃醬煙三文魚班尼迪蛋 的確特別，牛角包窩夫外脆內鬆軟，比起傳統muffin更有口感，冬蔭汁辣感微弱，反而期待個調味會再重口味啲。呢個vibe，#椰子牛奶咖啡 令渡假感再升級，唔太甜，咖啡同椰子牛奶嘅風味相當平衡。‑ ‒ – Overall 作為一間cafe嚟講，嘢食OK用餐環境都舒適好夠chill，七月開張至今先有機會拜訪，只怪呢邊太多選選，但never too late to explore the good, right？‑ ‒ – · 冬蔭蛋黃醬煙三文魚班尼迪蛋 ¹ ⁰ ⁸·

西環嘅🌟TBC🌟，休閒風嘅裝修夠晒Chill🏝️，而且勁IGable！📸食物質素頗高，而價錢亦都唔貴，值得大推！🥰🥗TBC全日早餐 $108TBC嘅All Day又靚又豐富，包括有牛角窩夫🧇、乳酪🤍、溫泉蛋大啡菇🍄、煙三文魚🧡、粟米🌽、車厘茄🍅、沙律菜🥗及腸仔等，誠意十足，而且仲好好味！😘🦐娘惹喇沙老虎蝦扁意粉🍝 $138虎蝦大大隻🦐，肉質爽彈甜美，仲有濃郁鮮味嘅蝦膏！😍喇沙醬汁帶少少辣🌶️，正好中和膩感，每條扁意粉都掛滿滋味娘惹喇沙醬汁🍝，真係好惹味！🤩💛海鹽焦糖香蕉牛角包窩夫配花生雪糕 $78帶點點咸度嘅海鹽焦糖醬💛，甜度啱啱好！酥軟嘅🥐牛角包窩夫🧇，加上🍨花生雪糕、大量花生碎🥜及香蕉片🍌，凍涼美味仲口感豐富！正!🥰🍎芙香蘋果果茶 $52蘋果味好甜美，仲帶有陣陣嘅花香！🥥椰子牛奶咖啡 $58香濃嘅咖啡滲出淡淡嘅椰香！

今日決定同男友去一間環境優美嘅高級cafe拍下拖💖💓TBC cafe裝潢設計具有文青feel，有種隱世休閒嘅感覺～cafe內外都有優雅藤籃座椅，而cafe嘅環境都十分安靜。主菜：娘惹喇沙老虎蝦扁意粉🦐🍝虎蝦非常新鮮，好大隻仲超級彈牙～而扁意粉煙韌細緻，好有咬牙，而且十分掛汁。喇沙醬汁濃郁，夠惹味。黑松露忌廉汁什菌蝴蝶粉🦋🖤蝴蝶粉賣相可愛，用上新鮮蘑菇，十分鮮味。蝴蝶粉同樣煙煙韌韌，醬汁份量足夠，食到最後都唔會乾掙掙。飲品：檸檬氣泡咖啡🍋☕檸檬清香伴隨濃郁咖啡，酸甜而不過酸，苦而不過澀。想不到檸檬和咖啡如此合襯！梛子牛奶咖啡🥥🥛☕梛子牛奶本身就是絕佳配搭。香滑牛奶有梛香，而中和咖啡苦澀味。杯邊沾有一圈梛絲，每一口都增加口感。甜品：海鹽焦糖香蕉牛角包窩夫配花生醬雪糕🧂🍯🍌🥐🍨窩夫外脆內軟，伴著濃滑花生醬雪糕，雙重享受。就連伴碟亦非常花心思，海鹽焦糖醬配上粒粒花生碎，充滿口感。總括而言，食物質素高，甜品精巧，飲品用心。而且環境優美，適合文青情侶拍拖/自己來一個休閒之旅。

店外門口放有籐製搖籃打卡位; 店內的座位安設籐製座椅，配上大地色系座墊、大型綠色植物，加上一幅超靚油畫牆，超放鬆的感覺不只是一間值得打卡cafe，食物質素不俗，主要為泰式東南亞風味，店主更邀請了米芝蓮級數廚師作顧問，無論賣相定味道都相當高質TBC 全日早餐 $108用料豐富🥗大滿足😇有大啡菇, 水波蛋, 沙律菜, 車厘茄, 牛角包窩夫, 乳酪, 冬蔭公腸仔, 牛油栗米, 煙三文魚冰檸檬氣泡咖啡 $58採用埃塞俄比亞花果味風味咖啡豆，最底層是鮮榨檸檬汁，配上soda water，要攪拌後先好飲😆鮮芒果麻糬窩夫配椰子雪糕 $68必食推介🥰底部有麻糬窩夫🧇表面放左椰子雪糕同芒果🥭花生碎同椰漿作陪襯

香港大學站Chill爆東南亞風打卡Cafe💟藤椅營造情侶私人空間☺️呢間cafe嘅牆身同擺設充滿藝術氣息，個Smoothie bowl直情好似水彩畫一樣💕約另一半或閨密嚟食下tea都唔錯呀。Slow Cooked Chicken Breast Farfalle with Pesto Sauce 青醬蝴蝶粉係第一次食，味道都ok唔易膩，好容易食得有儀態。雞胸唔鞋，唔錯。Coconut Latte 淨係造型已經好得意🥥杯邊有粒粒椰絲好有冬人嘅感覺。咖啡偏nutty嘅味道，好似平時dirty加啲椰香咁。Blueberries Smoothie Bowl🫐平時好少有呢個顏色嘅食物🌸紫藍色一片好似海洋咁令人放鬆，又似油畫一樣有氣質，真係好想拎住佢瘋狂打卡💟味道唔甜，係正常藍莓味，加超多香蕉片嘅微甜味，一齊食啱啱好。

係中環附近做嘢👐🏻留意到呢間餐廳開左無耐 今次決定試試！比佢門口靚靚既裝飾吸引左～係滿滿既盆栽🪴打卡一流😆店既裝修都好靚～整間店都好園林同文青風🥰仲有用希臘風既搖籃既坐位🏝️牆身係油畫既風格🎨不得不讚係碗碟到都花咗心思食物仲十分出色😆一共叫左兩個主菜、飲品同一款甜品🍮南瓜忌廉汁扁意粉配大啡菇 $108本身我麻麻地南瓜 但朋友鐘意食所以叫左🤣但呢樣有驚喜！南瓜係一大片好薄身 煎到有少少脆身 非常甜！扁意粉可以吸多啲忌廉汁 因此每啖都好入味好creamy☺️娘惹喇沙老虎蝦扁意粉 $138老虎蝦大大隻 非常新鮮～喇沙汁唔會太辣 少少辣更加惹味😋75%朱古力🍫咖啡 $58呢杯係店內推薦飲品～岩哂鐘意飲甜咖啡既我👅朱古力分佈係唔同layer上面有一層厚cream Topping灑左啲朱古力粉Cream下面有一層朱古力醬 口感特別😆因為係75%朱古力🫣甜度剛剛好～好飲🥰熱芙香蘋果果茶 $52好香既茶味 淡淡蘋果甜味份量好大杯～飲到最尾都仲係暖既🥰野莓麻糬窩夫配野莓乳酪雪糕 $68超鐘意士多啤梨既我當然唔會錯過呢樣甜品🥰麻糬配窩夫🧇原來咁夾！窩夫鬆脆 麻糬QQ 整個口感超煙靭超多士多啤梨🫣又甜又juic

位置超級無敵勁近地鐵站👍🏻唔好比Google呃咗🥹真係一出地鐵站唔使1分鐘就到🚇離遠已經見到門口嘅打卡位置📸瞬間好似置身於東南亞度假緊甘🌴💚娘惹喇沙老虎蝦扁意粉💚啖啖意粉都沾滿醬汁 十分惹味😋味道亦都唔會太鹹 仲帶少少辣🔥蝦肉亦都有口感好彈牙🦐意粉口感亦都煮到剛剛好🍝份量對我嚟講不多不少啱啱好可以食埋之後嘅甜品🙈💚冬陰蛋黃醬煙三文魚班尼迪克蛋💚冬陰功蛋黃醬令到我好有新鮮感🤗微微辣味 令到我食完好想再食😋佢哋嘅流心蛋再配煙三文魚口感剛剛好🍳令到三文魚更加滑🐟💚鮮芒果麻糬窩夫配椰子雪糕💚芒果真係好甜🥭真係突然間好似去咗東南亞地方食芒果咁嘅感覺🪴佢哋再配埋麻糬煙煙韌韌口感不錯😋椰子雪糕味椰子味特別濃郁🥥不過溫馨提示👩🏻‍🍳大家影相唔好影到咁耐📸如果唔係嘅話雪糕好快會溶🍦導致到窩夫朔晒啲雪糕就會影響口感🙈💚檸檬氣泡咖啡💚好清新嘅感覺🪴但係大家飲嘅時候記得要攪勻🤗💚椰子牛奶咖啡呢一杯我都幾推介大家要去點💪🏻杯邊沾上椰子絲🥥確保每一啖都會有濃濃嘅椰子味🌴味道好有層次✅賣相亦都好適合打卡📸

諗住朋友喺附近搵cafe坐下，搵到一間門面打卡都幾靚嘅舖頭，鍾意打卡既朋友可以去下啦！今次叫咗一個all day breakfast 一個意粉兩個嘢飲同埋甜品~一開始嚟嘅all day breakfast，比我想像中多款式，推薦佢嘅小窩夫同流心蛋，小窩夫焗到好脆口，流心蛋有水準，推薦～既然去到東南亞cafe ，就想試吓佢嘅喇沙老虎蝦意粉，蝦好多膏，食落肉質好爽口，唔粉，另外意粉嘅麵體都好掛汁！仲會有幾粒fresh既小蕃茄。最後仲叫左芒果麻薯窩夫配椰子雪糕，窩夫中間有好多麻薯，好煙韌，熱辣辣食好正，芒果好甜~另外仲叫咗兩杯飲品，玫瑰蜜桃果茶，一飲落去我覺得玫瑰味偏重，酸酸甜甜~另外仲叫咗招牌咖啡，一飲落去好回甘，好香咖啡味。鍾意打卡影靚相嘅一定要去下~

終於拎到approve 可以帶埋🐶一齊出嚟玩見到🐶咁開心帶佢出嚟遠啲都值得帶埋🐶🐱 出嚟有優先權選擇戶外位置❤️❤️❤️打卡好靚😍 #出邊仲要係私家路 #無乜車會入黎 #有小朋友同寵物都安心啲藍莓香蕉燕麥乳酪 $68.0十級推介嘅yogurt😍 除左好好食之外 打卡都真係一流🤤我地叫左藍莓🫐香蕉🍌燕麥乳酪 😍 賣飛佛吖原因除左靚同好食之餘 呢個仲可以比🐶食藍莓🫐、香蕉🍌、乳酪、燕麥、蝶豆花全部都可以share同🐶食 其他嘢食行緊東南亞風🏖️冬蔭海鮮酥皮盒子 $68.0特別係冬陰功酥皮，少少酸maymay好開胃👍🏻呢個crossover都真係幾特別佢又唔係真係好泰式食個brunch唔會覺得好heavy的感覺❤️娘惹喇沙老虎蝦扁意粉 $138.0賣相真係無得輸 兩隻蝦都好大隻啱晒我中意食蝦嘅人❤️75%朱古力咖啡 $58.0仲有杯朱古力咖啡，好似飲緊朱古力🍫多過咖啡☕️好啱我呢啲小朋友😆😆😆冰泰式奶茶 $48.0出面的泰式奶茶，正常都好甜估唔到佢調節左，更啱香港人口味！其實入邊仲有幅打卡牆 ❤️不過老公舒服到瞓着咗覺 無幫我打卡🥺搭車過嚟都好方便 ，香港大學站出咗背脊就係👍🏻而且8:30就開 如果平時

係西營盤新開Cafe行休閑度假風情，主打東南亞口味菜式，裝修好靚，係門口挂左藤製搖籃，室内都佈置藤椅，打卡一流。娘惹喇沙老虎蝦扁意粉 $138娘惹喇沙配搭意粉好特別 出面cafe好少有本身驚吾夾 結果喜出望外惹喇沙汁微辣&椰香味十足扁意粉索曬汁好入味, 蝦肉結實Smoked Salmon Eggs Benedict with Tom Yum Hollandaise $108好特別既fushion 菜冬蔭功Hollandaise微辣但較輕盈 味道特出 waffle整得外脆内軟 好好味 海鹽焦糖香蕉牛角包窩夫配花生醬雪糕 $78擺盆超精緻gelato 充滿香濃花生醬香. mix埋香蕉、 碎花生、海鹽焦糖醬配搭無得輸 好快清曬75％朱古力咖啡 $58凍& 熱都叫左2者口感綿密香濃係mix 左2種瑞士朱古力調配 唔會太甜Overall 係睇得又好食既cafe 回頭率高！

萬聖節開開心心食個Halloween Lunch! 見到IG有朋友推介呢間東南亞風TBC Café , 門口同店內已經充滿Halloween theme, 有南瓜燈、貼紙等等, 仲有Trick or Treat Corner, 店員仲送左一人一份萬聖節小禮物比我同朋友! 100分心思同誠意! 🎃🔸Sparkling Lemonade Coffee🧉🔸 $58Lemonade 加重左咖啡酸味，如果係夏天嘅我一定會再叫呢杯🔸75% Premium Chocolate Mocha with Oat Milk☕️🔸$57Nutty d 嘅咖啡豆，Mix左2種朱古力唔會太甜🔸Tiger Prawn Linguine with Laksa Sauce🍝🦐🔸 $138Fusion 之作，喇沙意粉有椰奶味唔太辣，虎蝦厚身無雪味🔸Slow Cooked Chicken Breast Farfalle with Pesto Sauce🐣🌿🔸 $108🔸Mango Mochi Waffle with Coconut Gelato 🥭🍦🔸$68私心覺得呢個一定要試! 窩夫食落係煙煙韌韌，好驚喜裡面仲有花生餡，成

一行出香港大學站後面就見到呢間好有渡假feel 🏝嘅cafe， 出面仲有個戶外座。室內座位都好多，而且覺得同樣悠閑🌳泰式辣肉碎炒螺絲粉配太陽蛋🌶上枱已經聞到好香嘅香料味，肉碎香口，食味帶點辣幾惹味😋，螺絲粉煮得軟硬適中有口感，加上蛋汁更順滑TBC 全日早餐🥣Cafe 唔少得全日餐，有辣肉腸、煙三文魚、滑蛋加大香菇、乳酪等，仲有酥脆嘅牛角包窩夫 ～鮮芒果麻糬窩夫配椰子雪糕🥭麻糬窩夫有驚喜，窩夫外層香脆，食落軟糯，芒果香甜椰子牛奶🥥咖啡，椰子味夠香，整體唔太濃，比較滑新；而75%朱古力🍫咖啡就好啱朱古力控嘅我，味道濃郁又唔甜🥰

位於西環（香港大學站旁）嘅TBC Cafe有唔少打卡位，由門口嘅一張大籐椅，以至內裡嘅籐椅及油畫，無論坐係度，或單純影食物相，都可以影到好有質感。餐廳內裡座位唔多，主要原因係每張枱及凳都擺放得較寬闊，坐落舒適，唔會焗束。餐廳食物價錢唔貴，主食都係百零蚊起。檸檬氣泡咖啡 ($58) & 椰子牛奶咖啡 ($58): 前者係朋友點嘅一杯加左檸檬汁及梳打水嘅咖啡，酸酸地又有氣泡，幾refreshing；後者其實就係椰子Latte，牛奶味較重，咖啡杯邊仲有粒粒椰子碎，幾香甜。娘惹喇沙老虎蝦扁意粉 ($138): 喇沙煮西式意粉比較少見，但其實醬汁濃郁，亦夠稠，幾香甜幾惹味，齋食意粉都不感單調，另外虎蝦都夠鮮甜。泰式辣肉碎炒螺絲粉配太陽蛋 ($108): 幾新穎嘅配搭，辣肉碎生菜包就食得多，配螺絲粉都係第一次食。辣肉碎微辣，具咸香，撈埋同螺絲粉食都幾有泰式風味，但就唔夠汁，乾身左少少，但刺穿太陽蛋後撈埋蛋汁一齊食都幾香。鮮芒果麻糬窩夫配椰子雪糕 ($68): 甜品賣相幾靚，除打卡外，味道都好好。窩夫加左麻糬，所以食落煙煙韌韌，口感Q彈，配椰子雪糕更為香甜，非常搭配，鮮芒果亦夠甜，唔酸。