Surasang 수라상

營業中

休息中

SNOWING NIGHT有啲鹽喺杯邊，好似落雪咁，配合番cocktail 名。以韓國酒seoul cheongju，柳橙、青檸溝成，飲落果香味帶鹹。LAVENDER SEOUL 味道香甜和花香撲鼻，用上韓國酒Buan sea breeze Mulberry wine比較特別，其他餐廳比較少用。韓牛大葱卷配泡菜炒飯侍應會幫手燒牛肉，唔洗自己動手😌即燒即食，韓牛入口即溶，內面夾住大蔥會減少油膩感。有10大卷牛肉再配上熱辣辣惹味、香辣炒飯，足夠2-3人開心share近排踏入櫻花季節，餐廳設櫻花系列，去唔到睇真櫻花，唯有叫住幾款少女心食物打卡。綻放的櫻花生生肉擺盤好似花一樣，生牛肉落咗麻油調味，放係炸紫菜上配各種配料一齊食，豐富又有口感的前菜～櫻花蝦葷菇釜飯有啲似食緊煲仔飯，底部竟然有飯焦！粉紅色飯的優雅，人見人愛～大邱櫻花蝦煎餅粉紅色嘅煎餅真係第一次見～有啖啖的櫻花蝦味，鹹香十足，煎餅煎得卜卜脆。

我係為左呢個🩷韓牛大蔥卷🩷而黎🤤，睇到人地食超級吸引🤩，餐廳整體風格都好靚好高質，食得舒服又滿足👍🏻韓牛大蔥卷 配泡菜炒飯有職員幫手處理，保證食到韓牛最佳既狀態😎，韓牛一路燒一路就聞到香噴噴既牛香，食落更加牛香味濃郁，配上大蔥係入味，簡直係會間美食🩷，燒完牛，仲會炒多個泡菜炒飯，炒飯滿滿既泡菜香仲有岩岩燒完牛既油脂加持，超級好食🤤綻放的櫻花生牛肉生牛肉口感嫩滑，味道鮮甜，配上旁邊既小配菜撈埋食，更加食到生牛肉既鮮味，值得一叫大邱櫻花蝦煎餅煎餅厚薄岩岩好，仲有櫻花蝦係上面作為點綴，口感同味道都更加豐富櫻花蝦蕈菇釜飯最中意食釜飯既口感軟糯，飯香更加出，配上櫻花蝦既鮮同菇既獨有香氣，成個飯都好有特色THE NIGHT BEGINS🍸SNOWING NIGHT🍹Cocktails系列都好fresh，清爽得黎又有果香

裝修高級時尚😍，而且有格調， 附送嘅前菜係有五款，泡菜好正。春天做緊櫻花主題Menu🌸，以櫻花蝦入饌🫶，再叫埋招牌的韓牛大蔥卷和cocktails，真係好滿足。🔹️綻放的櫻花生牛肉 生牛肉超新鮮和嫰滑🐄，入口即溶😋，配料有櫻花蝦、雪梨、泡菜、蒜蓉、洋蔥、青瓜、松子，撈埋後食放上脆脆紫菜上面，好味🔹️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 頂級韓牛🐄，油脂分佈好靚😍，卷著爽脆嘅大蔥，店員會負責燒，而且留返兩舊大蔥卷剪開來炒個泡菜飯，好好味。🔹️大邱櫻花蝦煎餅🦐超多料，鋪滿煎餅，而且都幾大份量，煎到好香口😆🔹️櫻花蝦蕈菇釜飯櫻花蝦加上菇等配菜，成個釜飯都好香。🔹️Lavender Seoul🔹️Snowing Night兩杯用咗韓國酒嘅cocktail 都係甜甜地，好易入口。

如果你想在名店林立的園方商場，用餐時享有令人讚嘆的海景，同時又希望品嚐髙質美食。Surasang是絕對值得你嘗試。一進入餐廳已感受到燈光營造出的獨特氛圍，再加上輕柔音樂，為用餐帶來了額外的愉悅感。在職員推薦下，點選了幾道精緻的菜品，每一款都十分高質，味道豐富且獨特，令人難以忘懷。櫻花蝦生牛肉嫩滑的他他牛肉，搭配了櫻花，松子仁、青瓜等等以花朵拼盤裝飾，視覺上已經增添了不少美感。他他牛肉質地柔軟，入口即化，再配上脆脆入口，是一個絕佳開胃菜。韓牛大蔥卷這是一道充滿風味的菜品。韓牛肉的質地鮮嫩，搭配大蔥的清爽口感，肉質的香氣與大蔥的香味交織在一起，形成了清新與濃郁的完美結合。這道菜帶來了令人愉悅的味覺體驗。大邱櫻花蝦煎餅櫻花蝦獨特的鮮味與蔬菜煎餅的酥脆相互襯托，口感豐富多樣，帶來了令人驚喜的口味體驗。櫻花蝦蕈菇釜飯是一道豐富的主食選擇。釜飯中加入了櫻花蝦和蕈菇，賦予了米飯獨特的海鮮和蕈菇的風味。米飯煮得香糯，櫻花蝦和蕈菇的鮮味完美地融入其中，使這道釜飯成為一道美味而滿足的料理。Surasang每道菜品都展現了韓國料理的精髓，用上新鮮的食材和精湛的烹飪技術來呈現，強烈推薦喜愛韓國料理的人前來品嚐

Surasang是一家新派韓式餐廳裝潢以深木色為主 空間感大落地大玻璃窗 遠望西九龍美景食物亦十分讚嘆🤤餐廳推出特別餐牌同櫻花有關🌸真是可以一試⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆ ❣️大邱櫻花蝦煎餅 🫓櫻花蝦🦐令煎餅變成粉紅色 很襯櫻花🌸季系列表面鋪滿大量櫻花蝦煎餅入口香脆 乾身不油膩 😌🐂綻放的櫻花生牛肉上一次吃韓國餐廳吃過生牛肉 很不錯🥹生牛肉已經落左調味 是麻油醬 配料少不了櫻花蝦漬 及食用金箔💘再夾天婦羅紫菜食 牛肉很鮮味❤️‍🔥韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 ❤️‍🔥期待而久既韓牛大蔥卷 韓牛充滿細緻雪花紋理 食慾大增💁🏻‍♀️ 牛肉甘香 口感鬆化 入口牛味極重🥹而大蔥又添咬口及解膩 剩下的韓牛牛油 用以炒泡菜飯啖啖韓牛牛油香 超滋味的😋🫕櫻花蝦蕈菇釜飯蕈菇釜飯一打開 不同類型的蕈菇都有拌韓式辣醬食 很滋味! 連粒粒飯粒都是呈櫻花粉色 最後都有飯焦🍹🍸Cocktail Lavender Seoul 127 薰衣草雞尾酒 🍸搭配韓式覆盆子酒並添加檸檬汁和蘇打水口味清新 很不錯 好適合女仔飲！See you 以韓國橘子燒酒為基底 配 檸檬汁 🍋 蘋果soda 口味甜甜酸酸 都很適合女仔飲！

慶祝生日梗係要搵間靚餐廳啦揀左圓方嘅수라상食餐高質韓國菜先呢期韓國櫻花季 所以餐廳出左幾道櫻花菜式綻放的櫻花生牛肉韓式生牛肉食得多 不外乎都係水梨蛋黃呢款加入左櫻花漬 咸咸地之餘仲多左陣香氣大邱櫻花蝦煎餅煎到兩面香脆 煎餅帶少少煙韌口感食到蔥香同大量櫻花蝦 幾香口櫻花蝦蕈菇釜飯粉紅色嘅櫻花釜飯真係好春天呀好多蕈菇幾清新 想惹味啲就加啲韓式辣醬拌飯韓牛大蔥卷配泡菜炒飯呢道應該係招牌菜之一 我見好多枱都有叫用韓牛包住大量蔥段 職員幫手煎到啱啱熟牛肉味重之餘 油脂大蔥香氣都好重留番少少牛肉同牛油嚟做泡菜炒飯 好香好正呢度嘅cocktails都幾好味 柚子味嘅Snowing Night 杯邊加左海鹽 味道幾有層次幾豐富 酒味唔重啱晒女仔

朋友介紹這間好食，即刻去了，沒有到原來這間有韓牛食,很高質.餐廳超大，初時見門口以為很小原來入面很闊落，大枱還有間隔，超有私隱度☺️💠綻放的櫻花生牛肉 $280生牛肉的味道是十分香濃和美味的，口感也非常的柔嫩，另外附上炸紫菜片一起食，香脆可口.💠韓牛大蔥卷 $880是頂級的韓牛😍😍牛肉包著蔥再烤，肉汁豐富，肉很香嫩.之後職員再加入飯和泡菜炒，變成超美味的泡菜炒飯，超好食😊😊💠大邱櫻花蝦煎餅 $175煎餅炸至金黃酥脆的外層增加了口感的層次感.再加上蝦子，有海鮮的鮮味😋💠櫻花蝦蕈菇釜飯 $185口感鮮嫩，味道鮮美,味道濃郁而且略帶甜味。調味汁的味道也非常濃郁，份量十足👍🏻💠Lavender Seoul $118主要用上紅酒，加薰衣草醬和檸檬汁，有薰衣草香氣和柔和的口感.💠See you $108有番石榴的味道，很香甜.用上燒酒，但不會太strong.

正值櫻花盛放之際，餐廳也隨之推出「大邱櫻花盛宴」🌸🌸▫️❥$𝟮𝟴𝟬 綻放的櫻花生牛肉生牛肉用了金箔作點綴，更顯高級矜貴✨ 放入口中生牛肉散發淡淡的甜味，在紫菜天婦羅的襯托下加入不同的配料，口感更是豐富無比😽✂︎❥$𝟭𝟴𝟱 櫻花蝦蕈菇釜飯粉紅的釜飯有如櫻花般的顏色💕 鋪上滿滿的櫻花蝦及青蔥，顏色配搭吸睛👀 熱乎乎的釜飯拌著辣醬讓人吃得過癮，吃到最後還有飯焦😻✂︎❥$𝟭𝟳𝟱 大邱櫻花蝦煎餅韓式煎餅中同樣放入櫻花蝦，充滿著咸鮮味🌮✂︎❥$𝟴𝟴𝟬 韓牛大蔥卷當晚最邪惡的環節🙊 粉色的肉質夾雜著雪花脂肪，在煎烤過程中滲出的油脂香味四處散發，頓時讓人垂涎欲滴🤤 嫩滑的韓牛中間包著大蔥，邪惡的油脂齒頰留香，一口吃下大滿足😻 店員繼而將白米飯及泡菜顆粒倒進煎盤，熟練的炒成一碟泡菜炒飯🍚 熱乎乎香噴噴，同樣也讓人慾罷不能🫦✂︎❥$𝟭𝟭𝟴 ʟᴀᴠᴇɴᴅᴇʀ ꜱᴇᴏᴜʟ 127當晚除了美食外，也ᴏʀᴅᴇʀ了餐廳的ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ😺 ʟᴀᴠᴇɴᴅᴇʀ ꜱᴇᴏᴜʟ加了檸檬汁，氣味清新又解膩🍸🍋✂︎❥$𝟭𝟭𝟴 ꜱɴᴏᴡɪɴɢ ɴɪɢʜᴛ就像在喝酸酸甜甜的橙汁，杯子邊緣沾上幼細的鹽粒，雙重口感🍊 味道相當清新，很喜歡呀🍸🫶🏻

係圓方呢一間高級韓國餐廳, 格局裝修雅緻, 餐廳有落地大玻璃, 可以望到日落。一坐低店員就自動上前菜, 有泡菜, 魚糕, 生醃辣魷魚, 雜菜, 芽菜菠菜等, 佢用料新鮮, 食材由產地直送, 一路食住前菜邊食邊等。餐牌上有好多唔同嘅韓國出名料理, 而家仲做緊大邱櫻花花盛宴, 用大邱櫻花做主題嘅料理。綻放的櫻花生牛肉 - $280呢個真係要讚呀, 真係好好味! 生牛肉本身已經落左調味有麻油味香味, 仲加了鹽漬櫻花, 金薄, 就咁食都好好食, 完全冇生肉嘅腥味, 碟邊仲有好多洋蔥粒, 蒜蓉, 松子仁, 鹽漬櫻花等配料比你拌入, 同炸紫菜一齊食, 口感同味道豐富。大邱櫻花蝦煎餅 - $175大量櫻花蝦令煎餅變成粉紅色, 仲加了鹽漬櫻花, 大蔥舖滿面, 煎餅乾身不油膩, 口感鬆軟有咬口, 似中式的薄撐, 但厚身少少, 所以唔會好熱氣, 仲可以配埋韓式醬油一齊食。櫻花蝦蕈菇釜飯 - $185呢個釜飯都好好食, 佢冇泡菜飯咁重口味但係好香, 加入大量鹹鹹地嘅櫻花蝦, 仲有蔥蒜調味, 連粒粒都係粉紅色好靚呀, 個底仲有好多飯焦, 拌入韓式甜辣醬後食, 更加香口呀!辣海鮮湯鍋 - $455一上枱已經嘩

綻放的櫻花生牛肉（$280）櫻花蝦蕈菇釜飯（$185）大邱櫻花蝦煎餅（$178）辣海鮮湯鍋（$455）Lavender Seoul 127（$118）The Night Begins（$108）.ELEMENTS有一間裝修靚靚，食物精緻的韓國餐廳，餐廳最近推出幾款以櫻花蝦和鹽漬櫻花入饌的「大邱櫻花盛宴」，配埋用韓國酒調配的雞尾酒，美味順口，幸福就是這麼簡單。我和先生被安排坐在窗前，窗外車水馬龍，隨着時間過去，暮色降臨，我們也飲飽食醉了。生牛肉、釜飯和煎餅都加入了或多或少的櫻花蝦和鹽漬櫻花。生牛肉非常鮮嫩，完全沒有腥味。也可以拌入松子、櫻花蝦、蔥粒等配料，放在天婦羅紫菜上吃。連原本不愛吃刺身的先生也承認這個真是美味。釜飯有大量櫻花蝦和菇菌，連偏向濕潤的飯粒也是粉紅色的，鍋底卻有飯焦，口感特別。煎餅口感鬆軟，用櫻花蝦作配料，感覺清爽。辣海鮮湯鍋一出場，其它菜色全變成配角。不少剛到的客人都被它吸引，這晚我已聽到有兩枱客人要跟我們點這個菜。它的確引人注目，長方形不繡鋼鍋需用兩個石油氣爐來照顧。鍋中非常豐富。八爪魚、鮑魚、青口、大蝦、大蜆和豆腐鋪滿鍋面。鍋底還有大量大豆牙、黃芽白、金菇、鴻喜菇和

前排見到呢間個韓牛大蔥卷覺得超吸引踏入春季做緊「大邱櫻花盛宴」，有幾款粉紅色櫻花主題嘅菜式，少女心十足❤️✨綻放的櫻花生牛肉生牛肉擺盤精緻，賣相滿分👍🏻撈埋水梨、洋蔥、蒜頭粒、松子仁等配料，味道鮮甜帶點麻油味配埋天婦羅紫菜食口感更豐富✨韓牛大蔥卷韓牛大蔥卷係招牌菜，差不多每枱都必點牛肉雪花好靚油脂分布均勻，份量多足足有12件，兩個人食超滿足影完相店員就開爐幫我哋煎，每邊煎到金黃色牛肉片卷住帶點甜味嘅蔥，蘸麻油岩鹽更能突顯韓牛鮮味食完會用煎出嚟嘅牛油整泡菜炒飯，好邪惡🙈✨大邱櫻花蝦煎餅煎餅整成粉紅色相當特別口感帶點煙韌，表面鋪滿櫻花蝦，啖啖食到櫻花蝦同蔥✨櫻花蝦蕈菇釜飯釜飯比起炒飯清淡得多，配料有櫻花蝦、秀珍菇、炸蒜同少少蔥估唔到連個飯都粉紅色😂切合返櫻花主題值得一讚係珍珠米飯煮得口感黏糯✨Snowing Night (cocktail) & 菠蘿梳打Snowing Night以韓國清酒base，配柑橘醬同青檸，味道fruity清新唔飲酒都有幾款梳打選擇，菠蘿果汁味道真唔會太甜

前幾日喺圓方搵到呢間韓式料理餐廳🤤食物環境一流，係聚餐嘅好地方🙈入到去一坐底侍應就上左幾款韓國特色前菜，除了咗基本嘅泡菜、芽菜同菠菜🤍仲有比較特別嘅泡菜魷魚同魚糕，可以係食主菜前開下胃~//🌸綻放的櫻花生牛肉 $208粉嫩嘅生牛肉好新鮮就咁食口感相當嫩滑🤩撈埋周圍嘅配料放上炸海苔一齊食口感同味道嘅層次感都提升左唔少💯非常推薦想食生牛肉嘅朋友👍🏼🍄‍🟫櫻花蝦蕈菇釜飯 $185釜飯嘅味道啱啱好，用蕈菇嘅鮮甜配上鹹鹹地嘅櫻花蝦🤓除此之外都有蔥蒜調味，食落味道唔會寡✨連飯粒都係粉紅色好有心思💕🍕大邱櫻花蝦煎餅 $175煎餅係粉紅色好fancy，貼合櫻花嘅主題🤣食落外皮幾脆，內裏軟綿仲有好多大蔥🥰櫻花蝦增添咗煎餅嘅口感同味道，點埋醋醬好好味😋🐮韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880韓牛卷一共有16件，每件韓牛卷嘅牛肉都係粉嫩肉色之餘仲有清晰嘅雪花紋，望落非常吸引🤪餐廳侍應幫我哋燒埋肉，而韓牛卷本身無任何調味，所以另外附上一小碟黑椒海鹽香油調味🤓雖然牛肉油脂較重，食落可能會覺得有啲油膩，但配埋大蔥同前菜一齊食少咗油膩感😋侍應亦會預留一兩卷牛肉整泡菜炒飯，食完滿足感十足💯🥃THE NIGHT BEGINS

圓方呢間韓國餐廳今個月有些菜式以櫻花作為招徠，咁無得去睇櫻花，搵下朋友都一齊來食下櫻花菜式都幾過癮😂餐廳裝修雅緻，私隱度高，適合與朋友傾談👉🏻 綻放的櫻花生牛肉 ($280)調味的生牛肉四周圍繞住松子、洋蔥、紫菜及櫻花等，一上枱已經好特別好grand生牛肉嘅味道同平時韓國的有少少唔同，單食的話微微帶櫻花的甜，建議可以同埋脆卜卜嘅紫菜天婦羅一齊食👉🏻 大邱櫻花蝦煎餅 ($175)煎餅外脆內軟，櫻花蝦及時蔥舖滿面，呈粉色好吸睛👀👉🏻 神仙雪濃湯鍋 ($315)超濃郁的牛骨湯🍲，味道甘醇香甜😋牛肉片好簿而且帶筋，注意唔好煮得過籠，以免牛肉變得好韌。👉🏻 櫻花蝦蕈菇釜飯 ($185)一定要撈韓式辣醬，釜飯飯粒好乾，會令人不停吃👉🏻 Snowing Night ($118)柚子味的cocktail，最特別是杯邊有海鹽，令口味更豐富！👉🏻 Lavender Seoul ($118)味道有啲似桑子汁，酸酸甜甜，特別開胃

呢間好靚既韓國菜 同尖沙咀韓國街非常大的分別係其環境裝修非常奢華😗私隱度高 空間極大 闊落舒適定價是較貴 始終位於圓方 而且比到一個甘豪華既裝修 但有個少問題係餐廳空間感大到有時會見唔到店員 😂見有訂座優惠85折 立即試試呢間韓式居酒屋【韓國菜必跟的無限任添前菜】【綻放的櫻花生牛肉$280】呢個其實份量唔少 已調味的生牛肉碎無任何腥味 配上炸天婦羅紫菜及松子一齊食 好味【韓式安東燉雞$385】醬汁很濃稠香濃惹味 雞件 馬鈴薯、紅蘿蔔 燉至軟嫩口感 索晒湯汁的粉絲很好吃【大邱櫻花蝦煎餅$175】即櫻花蝦大葱煎餅很惹味 而口感偏實【櫻花蝦蕈菇釜飯$185】【Lavender Seoul $127】【The Night Begins$108】

韓國嘢成日都食，今次決定去一間高級嘅韓國菜試下👏🏻餐廳裝修好有格調用黑色雲石枱加上木嘅元素，成個環境好舒服👍🏻除咗一般韓國菜式，餐廳最近推出咗櫻花主題既套餐，生牛肉好吸引😆⋙綻放的櫻花生牛肉｜賞心悅目🥰牛肉好鮮,混合埋啲配料放上天婦羅紫菜食，口感豐富，好味👍🏻⋙韓牛大蔥卷 ｜牛肉油花分布平均，肉質好綿，香濃既肉味包住爽脆嘅蔥段再點埋麻油鹽，成個配搭好正❤️ 而且煎完牛仲會有一個泡菜炒飯！味道好好，好惹味！⋙ 大邱櫻花蝦煎餅｜櫻花蝦嘅味道配上甜甜地嘅醬汁，份量夠多⋙櫻花蝦蕈菇釜飯｜釜飯好足料，一嚟到香噴噴，呢個飯有櫻花蝦，菇同飯焦添！⋙ Cocktail- Showing night｜韓式Cocktail，好好飲😍淡淡嘅柚子味，甜甜酸酸調味啱啱好，令人好開胃！⋙ Cocktail- See you｜呢杯比第一杯濃味，但依然係好清新，酸少少唔會太甜👍🏻👍🏻