Surasang 수라상

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🍽️食物方面： 前菜-芽菜菠菜泡菜醋辣椒 魷魚極鹹🍱水刺床刺身盛盒💲528 (3-4人份)偏細份 帶子生牛肉海膽蝦 炸紫菜🐖顆泡菜黑毛豬五花肉鍋💲420肉好油好肥 朋友食咗一嚿放棄 好少飯 有泡菜菇芽菜生菜紫蘇葉包住食🧀芝士蛋捲💲118拉到絲 裏面有紫菜🧊釜山黑冷麵💲120會用鉸剪剪短 蛋青瓜配黃芥末加醋🧇開心果牛角包窩夫 成餐最好食 可以即場寫名 Cafe拎過嚟 📷打卡方面：有落地玻璃 🔈環境方面： 大間任坐 某啲菜式有介紹可以問侍應拎隔籬間cafe menu💬其他資訊：Surasang 수라상📍柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖💰Op訂位有85折, 收+1, 人均💲312

圓方聽落D野都好貴，呢間韓國菜都行高級路線。但價錢都唔算好貴，屬中高價位。前菜都有幾款，份量都好夠，泡菜係好岩香港人口味，有少少甜甜地，唔太辣，好食。海膽生牛肉 HK$385海膽同生牛肉口感好夾，不過佢冇咩麻油味，純粹食到牛肉果種香味，口感都好滑，配埋爽脆紫菜，一脆一軟的，非常有趣。炸泡菜海鮮卷 HK$108超級大卷，泡菜有爽脆感，再加左少少海鮮，帶出有少少鮮甜感。顆泡菜黑毛豬五花肉鍋配泡菜 HK$420有專人幫你燒的五花肉鍋，係一整條黑毛豬五花，非常吸引。專人再燒五花肉，然後再擺返靚靚上碟。豬燒得岩岩好，每層五花都好分明。再配埋其他蔬菜同醬食，真係好好食。豬油香一直留係你口腔，食極唔停呀。Pineapple Soda HK$48Magic Time HK$128呢個Magic Time cocktail真係好好飲，一黎完全冇酒味，成杯係好香士多啤梨奶昔咁。不過其實入面係加左燒酒架!

頭盤海膽生牛肉，新鮮嘅海膽配埋生牛肉，上面仲放咗脆卜卜嘅紫菜天婦羅，口感豐富，充分感受到肉同海鮮嘅鮮甜！🤤炸泡菜海鮮卷外皮炸得金黃酥脆，入面仲夾住蝦魷魚等海鮮，酸辣開胃，配埋酒就最啱！☺️原顆泡菜黑毛豬五花肉鍋絕對係重頭戲，足3-4人份嘅五花肉鍋配泡菜炒飯，香辣惹味，經店員處理並翻炒後，一層肉一層肥膏包埋生菜包一齊食好滿足😳See You 以韓國燒酒做嘅cocktail，易入口，帶清新果香味The Night Begins 用SEOUL NIGHT SOJU，整體幾fresh

我想同你一齊食…高質韓料泡菜黑毛豬五花肉鍋海膽生牛肉紫菜包當日直送海膽新鮮！生牛肉醃得甜嫩，紫菜脆度像現烘海苔，正👍🏻原顆泡菜黑毛豬五花肉乾鍋黑毛豬五花油脂化為金黃焦脆，泡菜大火熗炒出濃縮酸香，鑊氣直衝腦門！最驚豔附贈**泡菜炒飯**——師傅用鍋底焦香醬汁翻炒，米粒裹著微辣豬油香，一口鍋巴感直接封神🤪海鮮煎餅不是扁塌麵糊！厚度直逼韓式飯捲，外層酥到掉渣，內裡塞滿彈牙章魚腳&蝦仁，蘸點秘製鰹魚醬油，鮮味層次秒升級🦑 🍓 草莓燒酒雙重奏▫️ Magic Time奶蓋溫柔中和燒酒的烈，果醬甜香很討喜 ▫️ Red Enchantment 濁米酒的渾厚感×草莓酸甜，尾韻帶點發酵乳香 餐廳旁邊有夜景位置，環景寬敞，坐得舒服，食物質素都幾好！ Surasang 수라상 📍 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖#수라상 #高級韓食隱藏版 #泡菜乾鍋 #尖沙咀美食#尖沙咀韓國菜 #圓方美食 #首爾胃認證 #草莓燒酒#微醺公式

上星期同朋友去咗圓方嘅韓式餐廳，試咗幾款創意又正嘅菜式，成餐真係超滿足！🎉1️⃣ 原顆泡菜黑毛豬五花肉鍋配泡菜炒飯 🍲🍚呢個鍋一上枱已經聞到濃郁嘅泡菜香味！🥬🔥 黑毛豬五花肉超香口，煮到啱啱好，脂肪同瘦肉比例完美。配埋嗱嗱熱嘅泡菜炒飯，酸酸辣辣嘅滋味令人一口接一口，完全停唔到手！✨ 絕對係呢餐嘅明星菜式！🌟2️⃣ 炸泡菜海鮮卷 🦑🦐炸到金黃香脆嘅泡菜海鮮卷，每一口都係脆口加鮮甜，泡菜嘅酸香同海鮮嘅味道好配合！👌 外皮唔會過厚，內餡仲有輕微嘅辣味，粉絲令口感層次好豐富，強烈推介俾鐘意炸物嘅朋友！👍3️⃣ 海膽生牛肉紫菜包 🥩🧡呢道菜好驚喜！新鮮嘅海膽香甜濃郁，配埋嫩滑嘅生牛肉，加埋紫菜嘅鹹香味，真係一口天堂！🌊🤤 擺盤仲靚到唔捨得食，真係值得打卡！📸4️⃣ Cocktails 🍹🍸Red Enchantment ❤️：帶有少少草莓嘅酸甜味，仲有少少果肉，好有層次！Peach Wonder 🍑：甜而唔膩嘅蜜桃味，入口好順滑，配合青檸同薄荷葉飲完仲有少少微醺感，好適合做餐後飲品。😋💯 餐廳氣氛又好，服務人員好細心，絕對會再返嚟試埋其他菜式！🔥Surasang 수라상 (柯士甸)地址 尖沙咀柯士甸道西1號ELE

今日同老公慶祝，去到element一間高級嘅韓食♥️▪️海膽生牛肉 ($385)新鮮的海膽和生牛肉碎。第一次食生牛肉，原來口感都幾滑嫩，牛肉本身用韓式醬油醃過，所以就咁食都已經係有調味！ 最特別仲有脆紫菜，加埋韓式配料，如： 青瓜，松子，醃蘿蔔一齊食，有海膽的鮮味與牛肉搭配一齊，好特別既體驗。▪️炸泡菜海鮮卷 ($108)炸泡菜海鮮卷外皮炸到薄脆，內部的海鮮和泡菜融合了海鮮的鮮味和泡菜的酸辣，連埋沙律醬，口感豐富！▪️顆泡菜黑毛豬五花肉鍋配泡菜 ($410)這道鍋物的主角是五花肉，肉質鮮嫩，油脂分布均勻。用上原顆泡菜，酸辣味道與豬肉的豐盈相互搭配，增添了整體的層次感。店員首先拿上枱畀的地打下卡先，之後就會幫你慢慢燒。豬肉燒到外層脆入面嫩滑，中間仲有韓式炒飯，芽菜菇類一起。一碟可以2-3個人分享！整體嚟講好有韓式風味同埋都好好食！我哋喺個咁靚嘅環境仲叫咗兩杯cocktail▪️See you睇返成份呢佢係用咗濟州嘅橘子燒酒，再加檸檬汁蘋果梳打&番石榴嘅puree~飲落有少少似係檸檬茶加咗燒酒，但出乎意料地好好飲！ 推介！▪️Red enchantmentSoju Korean strawberry+

最近好多韓國fusion菜～超鍾意食韓國嘢！精緻得嚟又新穎❣️雖然淨係叫咗3樣嘢食+2杯嘢飲但真係好～飽～每碟份量好多感覺係3-4人份🤣-食物味道高質牛肉他他海膽—全部都好新鮮海膽鮮甜，配伴碟蔬菜更fresh口感亦都豐富啲如果可以多1-2塊紫菜天婦羅就好啦😌因為真係好多生牛肉黑毛豬五花肉泡菜鍋有專人服侍🫶🏻仲要係離台處理 唔洗驚太大油煙但都望到店員整嘅過程泡菜本身都好食 烤完冇咁辣&酸配豬肉啱啱好！原來個底係有炒飯食完呢碟都飽🤣第三個紫菜包飯會唔會太豐富？🙈天婦羅紫菜包蝦、蔬菜上面嘅柚子醬好好食就咁食可能會膩但柚子醬可以中和一下如果細舊啲就好一啖食係最好的！節日慶祝/任何想對自己好的時刻，都可以一試～

Elements 新開韓國餐廳最鍾意嘅餐廳係喺地鐵站上蓋一上去就搵到呢個海膽生蠔紫菜卷好好食又好啱打卡我鍾意佢係啲紫菜炸起咗所以食咗好脆口感好好仲可以自己調味可以自己調校生牛肉嘅份量再加海膽再加啲唔同嘅調味料真係食到停唔到口仲要有人幫我哋煮泡菜黑毛豬五花肉鍋有人幫我燒幫我剪真係超開心除咗五花肉佢又有泡菜再加埋芽菜仔同埋炒飯真係新奇有趣又好味個鰻魚斧飯熱辣辣凍冰冰食佢真係即刻暖番再加兩杯好香嘅cocktail同我個朋友傾吓偈好啱嘅地方

Surasang 수라상
無論係主菜定特飲，每一樣都充滿創意同驚喜。
餐廳服務員熱情周到，goodgood!!!
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🫶🏻顆泡菜黑毛豬五花肉鍋配菜
即叫即炒～超香!!!!!五花肉厚切，肉質鮮嫩，唔會太油加埋泡菜嘅酸辣味道恰到好處。而且中間仲有炒飯，加埋紫菜同泡菜，超開胃!!

🫶🏻炸泡菜海鮮卷
呢道小食真係好有驚喜。佢唔係普通嘅紫菜包粉絲卷。
入面有大大隻蝦，海鮮嘅鮮味與泡菜嘅酸辣味道融合得恰到好處，咬落去一口外脆內軟！

🫶🏻海膽生牛肉
生牛肉剁碎後攪，食落去鮮味十足，味道濃郁，海膽嘅鮮甜同牛肉嘅肉香相得益彰。
旁邊配有切成極細粒嘅蒜頭、蔥頭、松子、青瓜、泡菜，同埋紫菜片，加埋一齊嚟食增加層次感！！
🫶🏻Magic Time
道真係好特別！呢杯飲品用咗韓國柚子燒酒，加入番石榴泥、檸檬汁同蘋果蘇打，口感甜中帶酸，飲落去既清新又開胃，真係好適合開餐前飲用。每一口都好似有魔法，令人唔自覺地想再飲多幾口。

🫶🏻SEE YOU
佢係一杯草莓燒酒，加入咗果醬同牛奶，味道甜美，既有果味又有奶香，非常適合鍾意甜食嘅朋友。
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𖤐ˊ˗跟Coffee Hwajeon相連的韓式高級酒吧，全木系的裝潢，搭配澄黃的燈光，顯得高尚奢華，室內面積大，樓底高，有海景可觀的靠窗座位，也有自成一格、私隱度高的四至十人枱，很適合三五知己相聚。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼前菜任吃有六款，包括辣泡菜、麻香菠菜、芽菜、鹹菜、醋白菜和魷魚。✎ ̼炸泡菜海鮮卷 $108餡料很豐富，除了泡菜，有蝦肉、魷魚和半溶芝士，是無飯的壽司版本。✎ ̼原顆泡菜黑毛豬五花肉鍋 $420份量超豐富，整條五花肉最少有一斤吧！肥瘦相間，厚身多肉，跟泡菜飯一起炒，一鍋兩吃法，可以包生菜或配炒飯，真是只吃肉都飽足了⸜(*ˊᗜˋ*)⸝✎ ̼海膽生牛肉紫菜包 $385生牛肉份量超多，綿滑海膽擺放在其上，配搭不用的配料和紫菜脆片，入口一點也不腥，突出海膽的鮮味，口感豐富。✎ ̼SEE YOU $108較清新的味道，很解膩！✎ ̼MAGIC TIME $128粉色的泡沫，帶出淡淡士多啤梨味，非常易入口。

好鐘意食韓國菜。尤其是環境靚嘅韓國餐廳。今次就去咗Element 呢間裝修幾靚又簡約嘅韓國餐廳🍴*餐前6小碟：有蓮藕、泡菜、辣魷魚、芽菜、蘿蔔及麻香菠菜等等。全部都醃得好好味。食唔停😅*白切五花肉韓國五花肉上菜時成個蒸窩上，較啱時間，漏斗倒完就食得。面上好多蒜頭、蔥。五花片肉脂肥瘦勻稱，爽口滑嫩，食時用生菜/紫蘇葉包住，再加埋魷魚、醃菜一齊食，食落好清新。一啲都唔肥*韓牛泡菜炒飯鐵板上泡菜炒飯加埋韓牛粒一齊炒。韓牛牛肉夠嫩。加上炒飯食落有微辣,好食好惹味。飯面上再加個紫菜及流心太陽蛋，味道好夾好正。*炸雞胸軟骨配芝士豬扒芝士豬扒內有爆漿芝士，食落好香芝士味。好正。雞胸軟骨炸到超爽。脆卜卜，好好味。我哋兩個人。每人叫咗一杯Cocktail🍸Red Enchantment內有士多啤梨、士多啤梨燒酒、米酒，飲落去有好香士多啤梨味道，小小甜好滑。酒味唔太濃。好易入口。好飲。🍸Magic Time都係士多啤梨加燒酒。但係呢個奶味重啲。飲落似有酒味嘅士多啤梨奶昔。好Fruity,好啱女仔飲。

🍱餐廳：Surasang 수라상 (尖沙咀) 🍽️類別：韓國菜💯回頭率：8.5/10.半年前造訪這家餐廳，深深被他們的烤韓牛驚艷到。這次特意帶著家人重返，卻不料菜單已經更新，那令人難以忘懷的和牛竟然已經不在，唯有點其他推介菜式/_\.▪️白切五花肉 $385一大盤五花肉在原鍋中上桌，需即時加熱五分鐘。五花肉的厚度恰到好處，肥瘦均勻，口感爽滑彈牙。包裹上一片生菜、幾片蒜片，再搭配辣椒醬和魷魚，味道層次大大提升。雖然與韓牛擦肩而過，但這鍋五花肉同樣令人驚喜，絕對不虧此行。🍑推薦指數: ★★★★★★▪️芝士蛋捲 $118份量十足，足以讓2-3人共享。炒蛋中融入的豐盈芝士，拉絲效果強勁，表面配搭茄汁和沙拉醬，既惹味又醒胃。🍑推薦指數: ★★★★★★▪️韓牛泡菜炒飯 $180炒飯的濕潤度恰到好處，泡菜的辣度輕微，整體中規中矩。🍑推薦指數: ★★★★☆☆🍸 Magic Time $128🍸 Red Enchantment $130兩杯以草莓燒酒為基底的雞尾酒，味道令人驚喜。前者的牛奶香濃郁，口感如同奶昔；而後者則以鮮明的果香著稱，每一口都能感受到草莓的果肉。🍑推薦指數: ★★★★★☆此次光臨恰逢平安夜前夕

前排諗住同朋友搵間餐廳Chill下飲番杯，今次就搵左一間位於柯士甸圓方既韓國餐廳價錢偏貴不過質素完全對得住個價錢，仲有得望住個海景，好岩慶祝🖤一坐低會有5款前菜，全部都可以免費refill😉自己最愛泡菜魷魚，酸酸辣辣好開胃白切五花肉厚切五花肉清淡帶肉香，肥而不膩，食既時候將五花肉沾上醬汁一齊食口感豐富，肥肉軟糯，瘦肉鮮嫩香濃，肉質彈牙有咬口韓牛泡菜炒飯泡菜炒飯炒至粒粒分明，泡菜酸甜脆口，加上韓牛更香牛味濃郁，帶點香脆飯焦，最岩同朋友share食烤雞胸軟骨配芝士豬扒配酒一流! 雞胸軟骨外脆內軟，炸粉不會太厚，豬扒包住拉絲芝士大滿足，記得要襯熱食Magic Time RED ENCHANTMEN 今次叫左2款Cocktail飲品，賣相精緻打卡一流Magic Time 加入草莓燒酒、果醬同牛奶製成香甜好岩女仔飲另一杯加入草莓燒酒、米酒同草莓🍓杯身加入糖粒打卡好靚，值得一試

同朋友相聚來到位於九龍站上蓋圓方商場，品嘗高級韓式料理，「SURASANG」主打高級特色韓國菜，環境極具格調，環境舒適，枱與枱之間保持一定距離，保持私隱度非常適合朋友家人聚會。前菜：有泡菜、醃蘿蔔、芽菜、菠菜，漬酸酸辣辣魷魚 🦑胡麻醬蓮藕等多款韓國前菜，辣得黎好開胃🤤仲可以把泡菜配肉或者飯食🥰白切五花肉配大醬：根本就係蒜蓉白肉升級版，上菜時用上Gas爐慢慢蒸多十分鐘，五花肉和各種辛香料一起煮，吃起來無腥味又不油膩，半肥瘦五花肉，乳糯豬皮，搭配紫蘇葉生菜包裹著醃白菜和漬魷魚，蒜頭青椒🫑，好有口感層次，加上大醬，濃味醬香包含著辣椒醬、醬油外，還有以黃豆、松葉發酵製作的基底，豆味濃。韓牛泡菜炒飯：米飯🍚炒得好乾身，配料用上爆汁韓牛，太陽蛋，仲有紫菜碎、把雞蛋蛋漿完美融合，加上蔥花，好惹味，好香！炸雞胸軟骨配芝士豬扒：金黃酥脆雞胸軟骨，香脆可口，佐酒一流，芝士豬扒都好正，芝士呈流心拉絲壯態，一啖入口，好夠芝心。MAGIC TIME 🍸:女士們必點，好易入口，有草莓🍓牛奶，果醬做基調，充滿草莓味香甜得黎又有牛奶香氣，不錯。RED ENCHANTMENT 🍹:草莓🍓、米酒🍶、燒酒做基調，杯身圍了糖

-白切五花肉平時食韓國嘢可能都會覺得比較重口味但係呢個五花肉就真係只係用熱蒸加上少少蔥嚟調味感覺好清新加埋生菜同埋其他醃製魷魚同埋筍一齊食口感一流-韓牛泡菜炒飯同普通嘅泡菜炒飯唔同佢入面有一啲都幾高質素嘅牛肉粒淨係食呢個都唔會覺得好單調再加埋紫菜太陽蛋成個層次好豐富-炸雞胸軟骨配芝士豬扒好適合配酒嘅一道前菜芝士豬扒好高質入面爆漿嘅芝士配埋煙肉卷外層薄皮香脆雞胸軟骨同平時嘅雞軟骨唔同三角形冇咁大粒同埋硬身比較爽脆-Magic Time Sweet and fruityStrawberry soju flavour感覺好light and refreshing -RED ENCHANTMEN同樣都係士多啤梨味但係用咗米酒Cocktail比較thick同埋Heavy啲但賣相一流！