Surasang 수라상

營業中

休息中

♡任食前菜😆有泡菜 醃魷魚 涼拌菠菜芽菜 烤魚乾片 吃到飽♡韓牛大蔥卷 配泡菜炒飯 ＄888職員席前在鐵盤上烹調 仲會問你想要熟啲 定生啲👍🏻烤得剛好 色澤誘人的韓牛肉薄片裹著满滿的大蔥 入口就是滿滿的韓牛油香和大蔥的鮮甜 ! 口水都流晒出泥🤤沾上特製 海鹽麻油 簡單提鮮原汁原味 💯之後留翻兩件韓牛大蔥卷 作泡菜炒飯 回味無窮！😝♡綻放的樱花生牛肉 ＄280生牛肉色澤鮮嫩 ,口感有d似吞拿魚 , 放海苔脆片上面加埋唔同配菜一齊食口感豐富 😋♡海鮮煎餅 $215韓式煎餅上面鋪滿香蔥 小魚同蝦等海鮮 味道香辣惹味♡韓國海膽釜飯＄295釜飯煙韌有飯香🍚飯面馬糞海膽 味道濃郁、creamy又甘甜 😚🥤荔枝soda $48🥤柚子soda $48 #交子桌 #韓國菜 #韓國餐廳 #韓國燒烤 #韓國料理 #韓牛 #韓國直送食材 #elegant #highclass #gathering #銅鑼灣 #名店坊「Surasang 수라상」@gyojasang📍尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖

今日同朋友去咗 수라상 食飯餐廳主打高級韓國料理, 裝修好有格調, 同多款小菜韓牛大蔥卷 店員即刻喺面前將韓牛煮熟, 韓牛厚薄度適中, 油花分布平均, 包住既大葱爽脆多汁, 再利用韓牛嘅脂肪, 同2件大葱卷去炒飯, 炒到粒粒分明水刺床生牛肉生牛肉超級嫩滑, 旁邊放有櫻花蝦, 雪梨, 泡菜, 蒜蓉等配料, 再配上薄薄嘅海苔脆片,好惹味海鮮煎餅面頭超多海鮮好足料, 加左小魚乾一齊煎好香脆韓國海膽釜飯海膽好鮮甜, 釜飯已輕輕調味, 底層有少少飯焦, 配搭海鮮醬更加提鮮The Night Begins主要用左燒酒, 青檸汁, 果醋, 菠蘿汁調制, 味道酸酸地好清新Snowing Night 韓國清酒, 柳橙醬同青檸調配, 果味濃郁清甜

喜歡韓牛✨來到了位於圓方的高級韓式韓牛居酒屋「Surasang 수라상」格局時尚優雅🫶🏻而料理質素也相當有水準。🟠綻放的櫻花生牛肉 $280賣相美美的💗生牛肉上還有金箔作飾，旁邊配有梨子粒丶洋蔥粒丶泡菜碎丶蒜蓉等等的小調味。可以跟生牛肉拌勻，再跟脆脆香口的紫菜脆片一起吃。👍🏼牛肉柔嫩鮮香，味道具層次。🟠海膽牛肉魚籽釜飯 $295釜飯上鋪滿了澎湃甘甜的海膽配以粒粒牛肉和三文魚籽，跟醬汁拌勻後吃，海膽鮮甜無比💗加上鮮嫩多汁的牛肉粒粒，和充滿鮮味的三文魚籽，拌好的飯微辣惹味粒粒飽滿，配搭令人滿意。🟠韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880上枱時看到韓牛油花好均勻很誘人喔！每卷都捲着滿滿的大蔥。服務生在席前即場烹調💗 香氣飄來，色香味美！附上麻油鹽作調味，之後還用了其中2卷來炒泡菜炒飯呢👍🏼韓牛入口牛味濃帶有脂香，炒飯惹味十分。🟠海鮮煎餅 $215煎得金黃薄脆，除了有魷魚蝦蜆等等海鮮料之外，還有很多小小的香脆銀魚💗 好豐富！配上秘製醬汁，入口更鮮味香口。🟠cocktails 🍸Snowing Night 🍸 The night begins 除了有韓國酒的選擇，也有幾款Cocktail呢～這兩款都很易入

原來有成半年無食過韓國菜，呢個星期同閠蜜食左餐豐富韓國大餐，真係要同大家分享下。位於Elements嘅Surasang 수라상 ，應該係我哋食過最雅致嘅韓國料理。呢度環境設計高雅，走高檔路線，坐得舒適，服務又到位。安排坐位之後，服務員隨即送上韓式前菜，有泡菜、魚餅、芽菜等等，每款有同我哋介紹一下，重提醒我哋前菜係無限任添嘅。其中我最欣賞佢個泡菜，食落好新鮮，味道調較得剛剛好。之後我哋叫咗幾款菜式，每款份量都十足！🌟水刺床生牛肉由於最近食咗一個好好味嘅日式他他，所以又想試下韓式嘅。鮮紅色嘅生牛肉，旁邊伴上幾款配料，蒜粒、洋蔥粒、松子仁等等，拌勻之後放在天婦羅紫菜上吃。牛肉新鮮嫩滑，全無腥味，配上香脆紫菜，口感豐富🤗🌟海鮮煎餅🫓海鮮煎餅係我哋食韓國菜必叫，朋友食完第一啖即大讚，話係佢食過最多海鮮嘅煎餅🤣蝦、蜆、魷魚等海鮮幾乎完全滿鋪成個餅面，真心足料，而且煎得酥脆又乾身，唔會食到成口油👍🏻🌟辣海鮮湯鍋呢個主菜好浮誇，以長長嘅鍋上枱，要用到兩個石油氣爐來煮滾佢😎先試啖湯，紅色湯頭但係唔會好辣，重飲到濃郁海鮮味，非常鮮甜。海鮮種類非常豐富，大大隻八爪魚、鮑魚、青口、大蝦、大蜆等等，重有豆腐，金

must try Surasang 🥂 an elegant upscale Korean izakaya 🕊️ serves exquisite Korean cuisine crafted with high-quality ingredients ✨ from rich marbling Hanwoo beef 🥩 to buttery umami sea urchin 🌊 enjoy cocktails while indulging in grilled dishes, sotbap, and more🍹visit now for a luxurious dining experience!必試 Surasang 🥂 高級韓國居酒屋 環境優雅舒適 🕊️ 精緻韓國料理 選用優質食材 ✨ 從佈滿大理石花紋的韓牛 🥩 到鮮甜軟滑的海膽 🌊 一邊品味雞尾酒🍹一邊同家人朋友盡情享受燒鍋物同釜飯等 🍲 快啲試吓呢間高級優雅韓國居酒屋 ～🥩 韓牛大蔥卷 配泡菜炒飯 HKD$880hanwoo with leek roll served with kimchi fried rice店員會先將韓牛

朋友介紹我過黎食，我一見到韓牛大蔥卷就流晒口水了🤤餐廳位於圓方商場，c2出口上黎就係架喇～餐廳門面有高級感，面向海景，而入面就私隱度高啲有啲日式裝潢既感覺～就算我地坐到最入又隱蔽，店員都不時會留意下我地需唔需要斟水，貼心既🥰-一坐低店員就會放低前菜，前菜全部都醃鬼好好食好入味！最深刻係魷魚🦑同魚片 😋魷魚都encore左兩次😚-當然要叫我最想試既野韓牛大蔥卷配泡菜炒飯🐮 $880韓牛一望就知好野😍油花均勻油花均勻既韓牛包住翠綠色既大蔥已經勁吸引🤩店員會幫我地燒，係滿滿既肉汁食落好鮮嫩😋流出既肉汁會用黎炒飯店員亦都會留兩舊大蔥卷黎炒飯個泡菜炒飯係超香味道都好正😍🐟🫓海鮮煎餅 $215底層有少少煙韌既口感面層好脆香仲有脆脆既魚仔同魷魚好香🦑點埋煎餅汁真係好正就算放耐左都仲維持到口感同脆度😍-海膽牛肉魚籽釜飯 $295面層有好鮮甜既海膽仲有咸咸香香既魚子、生雞蛋黃配埋口感脆脆地既牛肉同蔥超滿足😌放左陣都仲熱！佢配既辣醬都好香好夾😚-綻放的櫻花生牛肉 $280一上枱見到眼睛都叮一聲✨紅卜卜既生牛肉配埋色彩繽紛嘅配料🌈好靚好精緻～仲有炸海苔配黎食最緊要係記得要將佢撈勻啲唔係就好似我咁有個位勁咸🤣

以韓國菜黎講Surasang 수라상的佈置，豪華典雅。韓牛大蔥卷(配芝麻油) 伴生蛋黃小米飯。韓牛大葱卷煎香，食之前可以沾上芝麻油享用，韓牛味道香濃配芝麻油味道更出色。韓牛大葱卷炒飯，炒飯隨著韓牛加入更美味。水刺床生牛肉配以泡菜、洋蔥、葱粒、蒜、蘿蔔、松子、鹽漬櫻花。將配料拌勻生牛肉，生牛肉口感幼滑(唔腥)同脆口嘅紫菜，淋滑同脆口感形成對比。大邱櫻花蝦煎餅煎餅香口，口感軟糯，配蒜醋醬汁，食落就冇咁膩口。韓國海膽釜飯(配釜飯醬)釜飯內有海膽、紫菜碎、三文魚籽同葱粒，將材料拌勻，海膽同三文魚籽的配搭鮮甜。(釜飯醬帶點辣，可隨意加入)SNOWING NIGHT首爾清州（韓國）果醬、酸橙。飲料放上薄荷葉同橙片，味道酸爽入口清新。

尖沙咀❣️高級韓國料理儀式感重要性(o^^o)揀左一間係ELEMENTS既高級韓國餐廳，聽聞係有韓牛食🤤去到餐廳有落地大玻璃，用上木系深色設計感覺好stylish！🔸綻放的櫻花生牛肉生牛肉配上不同配料再用上脆脆紫菜，口感上豐富咗好多( ^ω^ )🔸海鮮煎餅海鮮煎餅即叫即煎，所以可以保持到脆口，加上超多海鮮配料！非常滿足😆🔸韓牛大蔥卷配泡菜炒飯重點之一，韓 牛 大 蔥 卷*^O^*雪花分布超平均，店員會負責煎make sure保留到肉汁又唔會太熟！韓牛入口肉汁爆棚，再加埋大蔥非常match🔸海膽牛肉魚籽釜飯超超超級推薦，海膽..牛肉粒..魚籽完美配合，用上日本米口感非常豐富🥰🔸THE NIGHT BEGINSSeoul Night Soju (Korean), Lime Juice, Cider Vinegar, Pineapple Juice🔸LAVENDER SEOUL 127Buan Sea Breeze, Mulberry Wine (Korean), Lavender Syrup, Lemon Juice.兩杯Cocktail都好有特色，酸酸甜甜好開胃！好味指數：🌕🌕🌕🌕

朋友介紹圓方有間高級精緻優雅韓國菜，話呢到韓牛好正😊一於享受人生跟佢搵食。餐廳用上原產地直送材料，保證新鮮，裝潢別樹一格，有別於傳統韓國餐廳。室內設計用色沉穩，用上深木色做主調，運用燈光營造私密空間感，十分型格。甫入座，店員即遞上無限任添前菜，有韓式酸辣泡菜、辣魷魚🦑、芽菜、魚糕🍥仲有大蔥。韓牛大蔥卷配泡菜炒飯：用上高級韓牛包裹著爽脆大蔥，店員為我們慢慢煎香，韓牛口感柔軟細滑，與大蔥清新香氣相得益彰。豐腴牛脂配搭泡菜炒飯，炒飯粒粒分明，搭配其泡菜酸辣風味，讓人垂涎欲滴，食吾停口。海鮮煎餅：香煎得金黃酥脆，外脆內軟同時內裡鮮嫩多汁，用上豐盛海鮮有爽彈大蝦、飽滿蜆肉、白飯魚仲有咬口魷魚🦑鮮味無窮。綻放的櫻花生牛肉：牛肉夠曬新鮮，充滿麻油調料香，鮮而不腥，面層加上金箔，盡顯高級感，仲有脆卜卜炸紫菜天婦羅配搭著，仲有多款顆粒夾住食，好特別有松子、姜、蒜粒，配料增加口感。燒雪花牛肉葷菇釜飯：葷菇的鮮甜與米飯既香氣完美結合，香菇、芝麻、紫菜及青蔥帶來芳香使飯粒既焦香味特出，重點是黑椒雪花肥牛和流心蛋黃，把味道鮮美的佳餚。The night begins：少少醋酸味加青檸酸味更有層次帶有菠蘿香甜味，

🍱餐廳：Surasang 수라상 (九龍站)🍽️類別：韓國菜💯推薦指數：11/10這可謂小編在香港品嚐過最高質素的韓國餐廳，無論食材配搭，烹調技考，服務質素和環境都沒有缺失之處。.≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡.▪️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880每片韓牛的油花都細緻均勻，入口迅速融化，脂香如泉湧出，加上口感幼嫩細滑，美味至極；而中間的大蔥不但有助吊味，還能解膩消濟，兩款食材配搭相當合襯。由於份量頗多，建議3-4人分享。▪️綻放的櫻花生牛肉 $280血淋淋的生牛肉一開始也令小編退避三舍，但在友人的極力推薦下，我最終也得大膽嘗試一下。驚喜地，竟然一點腥味都沒有，反倒是滿口的牛肉鮮甜味，完全打破了我對生牛肉的既定印象。配搭紫菜天婦羅吃，為柔滑的生牛肉增添一點爽脆的口感，讓其層次感更豐富，挺有趣的。≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻‍♀️值得一試系列💁🏻‍♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️海膽牛肉魚籽釜飯 $298海量的海膽、韓牛肉粒和魚子佈滿米飯上，鮮甜、鹹鮮和油脂香味集於一身，味道相當豐富。▪️海鮮煎餅 $215熱騰騰的煎餅呈金黃色，外層煎得非常酥脆，中間滿佈彈牙的魷魚和小魚乾

📍ꜱᴜʀᴀꜱᴀɴɢ@圓方呢間喺圓方嘅韓國餐廳定位係食精緻韓國嘢無論係擺盤定係環境都好有𝗳𝗲𝗲𝗹感覺係𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴定位♡綻放的櫻花生牛肉 $𝟮𝟴𝟬生牛肉配咗紫菜加埋其他配料真係好開胃係度度都有得食生牛肉呢度真係做得幾好♡韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $𝟴𝟴𝟬🇰🇷呢個一定係招牌菜式🐮我哋叫咗幾款嘢食餐廳主打嘅韓牛真係好正見到啲牛肉嘅花紋就知道好均勻口感軟熟又有牛味配埋大葱中和咗韓牛嘅油膩感🐮真係唔錯🇰🇷♡海鮮煎餅 $𝟮𝟭𝟱海鮮煎餅食落去口感勁豐富夾雜咗好多種唔同嘅海鮮食落去薄脆嘅口感唔錯而且好飽肚♡海膽牛肉魚籽釜飯 $𝟮𝟵𝟱最後仲加多咗呢個賣相勁吸引味道亦都超深刻嘅飯從來都未食過咁𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺嘅飯😍竟然有海膽牛肉生雞蛋同埋三文魚子撈埋成個口感勁濃郁，淡淡都有海膽嘅味道加埋韓式嘅麻油味道真係清晒成個飯♡ 𝗧𝗵𝗲 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗯𝗲𝗴𝗶𝗻𝘀 $𝟭𝟬𝟴♡ 𝗟𝗮𝘃𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗦𝗲𝗼𝘂𝗹 𝟭𝟮𝟳 $𝟭𝟭𝟴兩杯飲品都好清甜唔會太過苦淡淡嘅果香做得幾好好適合同朋友小酌幾杯

日常工作繁忙，偶爾也要犒賞一下自己～最近到訪了位於圓方的高級韓國菜餐廳—Surasang수라상.ᐟ無論在環境、服務和餐點方面都感到非常滿意♡⧐ 韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 HK$880 ⧏最近好像很流行牛肉蔥卷的菜式，在社交平台被瘋狂洗版.ᐟ這次終於輪到自己有機會吃到，賣相果然一流～還有店員幫忙燒肉，為視覺也帶來一大享受♡燒的時候會迫出牛油，因此無須落油～多出來的油會撈走，餘下少許用作泡菜炒飯令炒飯增添一份牛脂香，格外好吃◟(∗ ˊωˋ ∗)◞⧐ 海膽牛肉魚籽釜飯 HK$295 ⧏海膽、魚籽和牛肉粒，最愛的元素都有齊～更有雞蛋伴勻，非常高級奢華的一個釜飯.ᐟ將所有材料混合後非常鮮味，牛肉粒很軟腍，很喜歡這個釜飯，賣相和味道都到達極致～⧐ 綻放的櫻花生牛肉 HK$280 ⧏說起來已經很久沒有吃過生牛肉他他，這道綻放的櫻花生牛肉是季節限定的菜式🌸將圍繞著牛肉的配料混合在一起後更為美味～還會附上韓國紫菜盛著生牛肉，脆卜卜的非常好吃.ᐟ⧐ 海鮮煎餅 HK$215 ⧏海鮮煎餅材料非常豐富， 很喜歡它不油膩，炸到金黃色， 還有加入了大量銀魚仔，令口感更香脆～⧐ THE NIGHT BEGINS HK$1

今晚同閨蜜特登揀左一間走宮廷風格路線既高級韓國餐廳，以木系設計為主，氛圍優雅，每處細節都透露出一種精緻和講究，仿彿走進一個古典韓國既宮殿，準備享受一頓盛宴。綻放的櫻花生牛肉春季櫻花菜單上既特色料理，生牛肉經過精心調味，帶有淡淡既麻油香氣，口感細膩，加入金箔帶來奢華感，配搭鹽漬櫻花、松子仁、蔥粒、洋蔥粒、蒜頭粒，讓每一口都充滿層次和驚喜，放係天婦羅紫菜上面一齊食帶來口感上既對比。海鮮煎餅韓國傳統美食，煎餅煎至金黃色，入口香脆，材料有蝦、帶子和魷魚等等，蝦肉質鮮嫩，帶子柔軟，魷魚有嚼勁，每一口都充滿住層次感，點少少特製醬汁提升海鮮風味。韓牛大蔥卷配泡菜炒飯有專人幫手燒，精選既韓牛大理石花紋豐富，肉質細嫩多汁，肉香味濃郁，夾住清新爽脆既大蔥，泡菜炒飯酸酸辣辣，最驚喜係砌成心心形狀，增添左浪漫既氛圍。海膽牛肉魚籽釜飯色香味俱全既料理，海膽綿密柔滑，牛肉鮮嫩多汁，魚籽鹹香味，口感豐富，層次分明。雞尾酒"SEE YOU"結合左濟州柚子燒酒、番石榴 PUREE、檸檬汁和蘋果蘇打既特調飲品，味道甜中帶酸，非常開胃。雞尾酒 "THE NIGHT BEGINS味道酸酸地，口感清新，搭配韓牛他他好岩，雞尾酒

位於尖沙咀圓方嘅韓式居酒屋Surasang 수라상 🇰🇷提供韓式精緻小食、韓式燒肉、炸雞、鍋物、釜飯、醬油食品等美食🤩環境型格具空間感,坐得好舒服☺️係同朋友食飯飲嘢嘅好地方🍸Surasang最近仲推出咗大邱櫻花盛宴🌸有櫻花系列嘅食品😍大愛櫻花嘅我即刻去試下😛綻放的櫻花生牛肉韓式生牛肉細緻香滑🐮上面有華麗嘅金箔✨側邊圍住有松子、雪梨、蔥等唔同嘅調味料🤩加入後令牛肉加添了甜味及爽口嘅感覺😛另外仲有埋炸紫菜,加埋生牛肉一齊食更增添另一份口感😛韓牛大蔥卷 韓牛色澤鮮艷奪目🐮再包住咗大蔥😛入口係滿滿韓牛同大蔥嘅鮮甜😚店員會幫忙烹煎🔥韓牛嫩滑,入口即溶🤤油脂豐富但唔會好油膩👍🏻一食難忘😝仲會跟埋泡菜飯,店員會幫忙炒,熱辣辣香噴噴🍚大邱櫻花蝦煎餅煎餅外面香脆可口,內裡軟糯😚加入咗櫻花蝦🦐同埋有大量蔥花,每一啖都食到配料,非常足料🤪櫻花蝦蕈菇釜飯香氣十足嘅釜飯🍚係粉紅色嘅飯💗入面有好多櫻花蝦同蕈菇🦐🍄每一口都咁滿足😛而且好有口感😚SNOWING NIGHT餐廳有唔同嘅cocktail提供🍸其中一杯試咗SNOWING NIGHT,果味較重,味道清新🌿陣陣青檸味🍋‍🟩LAVENDER SEOUL 127另

之前已經bookmark咗呢間韓國菜好耐，今日終於搵到朋友一齊黎，食佢哋signature嘅韓牛大蔥卷。一坐底就有泡菜、腐皮、芽菜、辣魷魚等小食，食哂仲可以refill。餐廳嘅裝潢好有宮廷感，坐得都好舒服。綻放的櫻花生牛肉 $280叫咗生牛肉做前菜，生牛肉色澤好靚，口感有d似吞拿魚，放喺海苔脆片上面加埋唔同嘅配菜一齊食口感就更加豐富。海鮮煎餅 $215韓式煎餅上面鋪滿咗蔥、魷魚同蝦等海鮮，味道香辣惹味。海膽牛肉魚子釜飯 $295另外仲叫咗個海膽牛肉釜飯，飯底吸收哂醬汁，面頭有成排海膽，仲有牛肉粒同魚子，撈埋d飯一齊食，鮮味十足。韓牛大蔥卷(配泡菜炒飯) $880期待咗好耐嘅韓牛大蔥卷，一份有十件，店員會先將牛肉卷煎熟，然後再喺鑊到用剩低嘅牛肉汁加入泡菜同飯一齊炒成泡菜炒飯。牛肉卷用咗油花分佈平均嘅靚韓牛卷住大蔥，牛肉吸收咗大蔥嘅香味，牛肉汁又滲哂入大蔥到，入口腍嫩，肉味好香濃仲好juicy。點少少芝麻油鹽醬 食又有另一種風味。The Night Begins $108呢到嘅cocktail都非常有韓國特色。呢杯the night begins就用咗韓國燒酒、青檸汁、菠蘿汁同蘋果醋調配而