Suage北海道湯咖哩

營業中

休息中

哩個位前身係冰室黎, 由佢執左之後圍板裝修見到會開Suage北海道湯咖哩就一路期待, 話哂都係日本過江龍餐廳!!哩度個湯咖哩特別之處係細分左辣🌶由LV1-10, 再上20🌶🌶到終極99LV既無語辣🌶🌶🌶我第一次就唔敢試 食番個LV6中辣先🤣🍤天婦羅炸蝦湯烏冬🍤感覺上中辣絕對可接受, 未辣到要飲水個隻, 下次可以試下再高LV! 湯底咖哩味道香濃之外仲有香料味,  加埋微微辛辣係好滋味👍🏻配烏冬會索左少少湯汁, 口感濃厚D, 好夾! 炸蝦外層有粒粒酥脆口感, 薄脆香口。🥩和牛肩胛湯咖喱飯🥩哩個和牛無欺場, 大片軟嫩有牛香。另外仲好欣賞佢既蔬菜，將唔同顏色既蔬菜烤香再串成一串, 色香味俱全!海苔天婦羅魷魚外層薄脆包住彈牙魷魚, 好中意佢加左紫菜更加惹味。日式炸餃子金黃香脆, 肉餡飽滿JUICY~🍵士多啤梨抹茶LATTE🍵西柚蜂蜜綠茶🍵原來MATCHA LATTE加左士多啤梨JAM係咁夾, 濃淡適中, 西柚蜂蜜綠茶就清爽解膩D。忍唔住最尾都要食埋佢個雪糕🍦佢個CONE係WAFFLE CONE, 勁香牛油味! 日本既雪糕牛奶味真係唔知點解寧舍香濃🍼陣陣奶香🍼另外好特別既日本千葉和梨味道🍐香甜味加

位於旺角朗豪坊4樓，採取商場內的自然光及中央空調，陽光柔和而不刺眼，而且特地在座位頂再設置了大陽傘，儘管是炎熱的夏天用餐也非常舒適。平日午市時間12:30都幾爆場，相信都幾受熟客仔歡迎🤭餐廳的北海道湯咖喱，入口都讓我禁不起懷念札幌的味道。我同朋友先點咗一杯巨峰乳酸梳打同金橘百香果烏龍茶，消暑得來解渴，夠哂香濃冰凍！主打嘅湯咖喱，要揀咗配料款式再選擇主食，可以揀烏冬、米飯或者拉麵，湯底除咗原味仲有椰子味同櫻花蝦濃湯，採用北海道洋蔥及新鮮蔬菜嘅香甜湯底，就算係原味都非常鮮甜！（我朋友點咗，所以我試咗少少🎶）因為我同朋友都唔好食辣，湯底我哋分別點咗BB辣同埋微辣，而我哋分別點咗一款米飯同烏冬作為主食。雞串、法蘭克福腸、唐揚炸雞、日本厚切煙肉配米飯（BB辣）成個感覺有少少似「雜扒」套餐，配料非常豐富！法蘭克福腸非常大條！仲有齊蔬菜、糖心蛋等配料，每一啖原味咖喱湯都香濃鮮甜💕炸蝦天婦羅湯咖喱配烏冬（微辣）炸蝦天婦羅感覺炸粉比較多，蝦肉比較少，不過好香脆可口，跟埋櫻花蝦濃湯咖喱真係非常夾味！烏冬屬於比較幼身嘅細長軟滑烏冬，相對朋友點嘅款式，突然覺得配料好似有啲差距，但勝在蔬菜份量真係夠多，食完其實

終於試到這間人氣咖喱烏冬店！餐廳晚市長期有好多人排隊，質素絕對有保證😍 位於朗豪坊 位置好方便，氣氛熱鬧，環境乾淨企理，服務員態度很好🥰 食物方面有多款烏冬、拉麵、小食及飲品，質素高 份量多， 食得好滿足🥰 今次去到軟殼蟹賣晒，希望下次有得食🥹晚市二人消費：$438（設加一服務費）💖💖💖食評💖💖💖𝑭𝒐𝒐𝒅🍜澳洲和牛肩胛湯咖喱烏冬 配Suage原味湯 ($138)✨配菜非常豐富又健康😍 有薯仔、紅蘿蔔、茄子、南瓜、西蘭花、小蕃茄、粟米荀、溏心蛋和牛有驚喜！大大塊，肉質相當軟腍，口感一流👍🏻湯底非常濃稠，自選辣度，好惹味🤤 烏冬口感煙韌彈牙，整體好滿意，好飽肚好抵食😋👍🏻🍜炙燒豚角煮湯咖喱烏冬 配Suage原味湯 ($88)✨配菜非常豐富又健康😍 有薯仔、紅蘿蔔、茄子、南瓜、西蘭花、小蕃茄、粟米荀、溏心蛋豚肉好大件😍 肥瘦均勻，肉質相當軟腍可口👍🏻湯底非常濃稠，自選辣度，好惹味🤤 烏冬口感煙韌彈牙，整體好滿意，好飽肚好抵食😋👍🏻海苔天婦羅魷魚 ($28)✨推薦🤩 外皮好好香口，帶有淡淡紫菜味，魷魚爽滑，份量多 很不錯👍🏻唐揚炸雞 ($28)✨大大件雞塊，外脆內軟，好味😋日本生乳3.5軟雪糕

香港好似唔係好多地方有得食日本既湯咖哩。旺角朗豪坊原來都有間食北海道湯咖哩既專門店。呢間餐廳都幾有人氣，平日夜晚過黎都大排長龍！未食就先期待啦。湯咖哩都有成10款選擇。每款都有唔同配料，最平$88已經有交易，價錢都算抵食！叫左份和牛肩胛湯咖哩同埋Suage Special，各有千秋。每款湯咖哩都可以自選主食(烏冬/拉麵/飯）、湯底同埋辣度。湯底我揀左原味，辣度就Level 5 小辣，食到辣味，但我對我黎講可能下次可以再辣多兩度會更過癮。湯底有咖哩香帶點蔬菜既清甜，無論係配稻庭烏冬配飯都唔錯。不過我自己就更中意配飯，特別呢度既白飯可以加入檸檬汁，食落多左陣檸檬清香更好味，不過湯底質感再濃稠啲會更好！配料方面，和牛嗰款有3大塊和牛肩胛，肉味香濃，肉質軟嫩，掛上湯咖哩之後更惹味！Suage Special就係一個雜錦，咩材料都有，包括雞串、法蘭克福腸、唐揚炸雞、日本厚切煙肉，感覺好豐富呀！而且法蘭克福腸真係好脆好鹹香，連湯咖哩入面既蔬菜，例如茄子、南瓜、薯仔同洋蔥，都好清甜好味！呢份湯咖哩黎講對女仔黎講份量偏多。試埋佢哋嘅小食，唐揚炸雞可以一試！即叫即炸，上檯仲係熱辣辣，好香脆，外脆內嫩又j

朗豪坊4樓真係好多食肆，見到有間新開嘅‘’北海道札幌‘’湯咖哩專門店，過江龍喎，咁就要試下啦～ 門口有人排隊，嘩。。。應該幾好味喎😅好彩排左5分鐘左右就有位喇👍 門口兩個雪糕公仔好cute呀😍 澳洲和牛肩胛湯咖哩$144配櫻花蝦濃湯😋😋😋 啖湯好味到呢，簡直似大酒店嘅龍蝦湯一樣😍賣相一流，色彩繽紛，有豐富嘅蔬菜串：西蘭花、薯仔、茄子、珍珠筍、紅蘿蔔、車厘茄、南瓜片。仲有半熟蛋添👍 有兩大塊牛肩胛，肉質厚實卻又軟嫩，油花細緻，且油花分佈均勻，散發出牛肉獨特的香氣。 烏冬口感彈牙兼有嚼勁，索晒啲湯，好滋味😋 日本廣島蠔湯咖哩$114配椰子湯底，小小小辣小小辣味更突顯咖哩嘅香味，廣島蠔好大隻，隻隻脹卜卜，鮮甜吾腥👍 海苔天婦羅魷魚$28外皮香脆，有嚼口🥰 日式年糕串$28煙煙韌韌，糯香口感～ 菠蘿椰汁凍奶$38菠蘿味香甜，奶味甘香，解渴之選！ Suage乳酸特飲$38酸酸甜甜，乳酸味重～ 千葉和梨窩夫筒$26好香嘅梨味，有啲似雪葩，清涼👍窩夫筒香脆，夠新鮮👍 生乳3.5窩夫筒$26牛乳味頗重，香滑😋 原來午餐更抵食，下次約朋友再試今日售罄嘅炸軟殼蟹湯咖哩先得😅

【濃而不膩。湯咖哩】被譽為「北海道第一湯咖喱」 的Suage 已登陸香港旺角。餐廳不使用任何麵糊直接油炸，保持湯咖喱中的蔬菜與各種食材的味道。香港店可自選咖喱湯底，辣度，稻庭烏冬，拉麵或飯，還可以加配小吃。❈ 脆嫩雞髀湯咖喱 Whole Chicken Leg Soup Curry HK$98招牌湯底依足北海道配方， 濃而不厚。 大大隻雞腿炸得很香脆、肉質卻有一點點乾。但整體吸滿了湯咖哩、很配飯。❈ 鮮野菜盛湯咖喱 Vegetable Soup Curry HK$88 + 炙燒豚角煮Braised Pork Belly (1 pc) HK$28選用大量日本新鮮蔬菜、令咖哩湯鮮味加倍，配搭鳥冬享用增加味道的層次感。蔬菜油炸的剛剛好，特別是南瓜，軟糯甜膩。炙燒豚角煮肥而不膩，配上湯咖哩很惹味。❈海苔天婦羅魷魚Seaweed & Calamari Tempura HK$28魷魚金黃酥脆可灑上海苔碎片，鮮味有彈性。

朗豪坊有主打湯咖哩的新店鋪「Suage北海道湯咖哩」，吸引我們立刻嘗味。芒果乳酸特飲&香蕉椰子乳酸特飲，開胃又解膩！小食：海苔天婦羅魷魚~脆卜卜的鮮魷魚，點點綠色的海苔添味添色，造型有點兒像粗壯薯條，很有新鮮感又冶味！日式炸餃子~入口金黃香脆的餃子，吃到滿滿的肉鮮和韭菜餡料！脆嫩雞髀湯咖哩配椰子湯底烏冬~ 脆嫩大雞髀視覺非常吸睛，口感也不賴，烏冬掛起濃郁咖哩椰子湯吃，有點兒像撈麵，但咖哩汁香濃、椰子湯濕潤可口，自然更勝撈麵。配菜十分豐富：茄子、南瓜、薯仔、紅蘿蔔、溏心蛋、蕃茄仔、西蘭花、粟米芯......配菜吸取椰子湯，令原本鮮甜的蔬菜，味道更上一層樓！和牛肩胛湯咖哩配櫻花蝦湯底拉麵~肩胛肉為牛味最濃厚的部位，肉質軟嫩細膩富有濃厚肉香，配菜方面與雞髀湯咖哩配菜相同，一樣豐富，湯底的辣度有十款選擇，我們都楝第一級bb辣，祇感到極微少的辣香，令湯麵更美味可。

見到新開張，作為湯咖哩既fans 就嚟試下，之前係日本食過嘅湯咖哩覺得好好食，當日平日夜晚去到，企咗係門口幾分鐘都未有人理會，有員工經過對望咗幾次但都扮睇唔到，後來見入面有位行前問收銀嘅人先帶我地入座。同行三人 分別叫咗三款唔同嘅湯咖哩三款都一樣有炸過嘅配菜，薯仔，番薯，茄子，南瓜，西蘭花，粟米芯，每樣各一小片加半隻熟蛋天婦羅炸蝦湯咖哩烏冬$128 椰子湯底+$6呢個湯好似加咗好多水嘅喇沙湯咁，但就食唔到咖哩應有嘅香料味，比椰子味蓋過咗天婦羅炸蝦幾脆，但外皮太厚，蝦得手指尾咁細而且肉質好實脆皮雞腿肉串湯咖哩飯 $88 另加舞茸2件 蓮藕片2件 $24 蓮藕片炸過幾香口，至於湯底都係好稀，咖哩味好淡，雞肉背面仲燒濃咗澳洲和牛肩胛湯咖哩 $138個湯同雞腿個碗係一樣，淡和牛好薄，無牛味，呢個價錢出面會有更好嘅選擇 總括 試一次就夠了，普普通通，同日本食過嘅湯咖哩實在差太遠啦，無比較無失望😂同呢到有加一服務費，但感受唔到有任何服務，同店舖係商場電梯位所以會好嘈。

🥢 北海道札幌第一咖喱正式登陸朗豪坊啦，相信大家近排都見到喺朗豪坊4樓經常會出現一條好長嘅人龍，就係為咗排呢一間過江龍，今次平日收工去到好好彩唔使排隊！特別想讚讚佢哋咖喱辣嘅程度分得好仔細，由BB辣去到地獄辣任你挑選！ ⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 澳洲和牛肩胛湯咖喱 配櫻花蝦湯拉麵 $138和牛夠大塊幾足料，蔬菜配料都好多，實食得飽。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 脆嫩雞髀湯咖喱 配原味湯烏冬 $98個湯咖喱好濃，烏冬吸收晒味道，雞髀肉質鮮嫩。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 日式年糕串 $28年糕外面充滿焦香，裏面口感Q彈軟綿綿幾有趣。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 唐揚炸雞 $28炸雞外皮保持黃金熱辣辣，裏面雞肉依然有肉汁。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 士多啤梨抹茶拿鐵 $38抹茶味道稍微被草莓嘅味道掩蓋左，但唔會太甜。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 日本3.5生乳軟雪糕 $26牛奶味道突出有餘韻，雪糕質地夠綿滑唔會太水。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄

北海道Suage咖哩在日本非常出名，在北海道札幌需要排隊一小時以上。在台灣一早開了分店，今次終於輪到香港。份量味道和日本差不多，餐牌的選擇感覺比日本多，日本提供的蔬菜都是本地農場直送，不知道香港的蔬菜是否也是日本過來的。香港好處是上菜速度十分迅速。⭐️和牛肩胛湯咖喱$138我轉了湯底是椰子湯底，味道更順滑，配料很豐富，有珍珠筍、薯仔、蛋、車厘茄、茄子、紅蘿蔔、西蘭花等，蔬菜也很新鮮，又健康又美味。和牛肩胛肉味比較突出，跟咖哩飯也很搭。⭐️炸蝦天婦羅湯咖哩炸蝦外皮酥脆，蝦肉鮮美，配上濃郁的櫻花蝦濃湯，增添了蝦的鮮味，口感層次豐富。稻庭烏冬的麵條彈牙，吸收了咖哩湯的風味，更顯出其獨特的口感。櫻花蝦濃湯的鹹香和蔬菜的清新。⭐️海苔天婦羅魷魚$28魷魚的口感嫩滑，海苔的鹹香與天婦羅的酥脆搭配在一起，味道不俗。⭐️唐揚炸雞炸得外脆內軟，胃口不錯。⭐️金橘百香果烏龍茶$38金橘百香果烏龍茶是一款混合了多種水果風味的茶飲。這款茶的味道既清新又甜美，烏龍茶的香氣與果味相融。⭐️suage芒果$38選用的芒果鮮甜多汁，香氣四溢，這款甜品的口感相當棒⭐️日本3.5生乳軟雪糕（窩夫筒）⭐️日本千葉和梨軟雪糕（窩夫筒）這兩款

📍 Suage北海道湯咖哩(旺角）一新開就想試 今日終於去左食😍平日7點去食都幾多人排隊▫️和牛肩胛湯咖喱 轉椰子湯底和牛肩胛有兩大件 同有好多蔬菜 （茄子、南瓜、薯仔等）和牛肩胛食落嫩口唔會靭烏冬係用稻庭烏冬 好掛汁 湯底淡淡椰香味 幾鮮甜▫️Suage Special 湯咖喱 轉櫻花蝦濃湯好豐富有好多材料 一整條法蘭克福腸 煙肉等湯底好香蝦味同帶點咸味▫️海苔天婦羅魷魚炸皮好薄 好香脆 加埋海苔令整體感覺更香▫️木魚花茄子茄子好入味 夠淋 好好食👍🏻▫️士多啤梨抹茶奶飲之前記得撈勻底下嘅士多啤梨醬 如果唔係就會比較甜膩飲落奶味較濃 帶抹茶味▫️香蕉椰子乳酸特飲飲得出香蕉味同椰子味 幾特別 我同朋友都話好飲 又唔會好甜▫️日本3.5牛乳軟雪糕好濃郁嘅奶香味 入口香滑 😋▫️日向夏質感似雪芭 食落係柑橘味 好清新 夏天食真係一流👍🏻

去朗豪坊想試試新嘢，見到呢間Suage都幾多人排隊等就一於去試吓我地兩個人等咗大概唔洗半個鐘就有得食，嗰日係平日8點鐘，可能假日要再等耐啲😅第一次食湯咖喱拉麵🍜，佢個湯都幾濃，同埋佢個湯唔似平時豬骨湯咁大碗，只係剛剛蓋過啲麵，啲湯掛到麵得嚟又唔太咸，值得一讚👍🏼我地兩個都叫咗Suage Special，佢嘅餸都係日式串燒🍡來的，有別於平時用幾塊叉燒做餸。不過嗰日去到已經有幾款麵賣晒，呢樣野係唯一挑剔的地方。推介指數：8/10

之前在美食展吃過日式湯咖哩後念念不忘，到北海道旅行時因行程關係，未能再試。現在留港也可以吃來自北海道的湯咖哩，太好了。位於旺角朗豪坊的Suage北海道湯咖哩，可能吃湯咖哩的地方在香港較少有，我們平日晚市過來，要稍為排隊等待入座。我叫了店長推介脆嫩雞髀湯咖哩配稻庭烏冬。事實上我看到很多食客都叫這個，而且之前吃過的湯咖哩都是配雞髀，所以很期待再一嚐雞髀與湯咖哩這對拍檔的風味，故湯底也選了原味。因為怕辣，所以我選擇Level 1 BB辣。他選吃和牛肩胛湯咖哩配飯，湯底也原味湯底，辣度是Level 5小辣。兩款的湯咖哩都有很多蔬菜，有車厘茄、南瓜、茄子、粟米芯，紅蘿蔔、薯仔、西蘭花等，還附帶半隻雞蛋，全都與咖哩匹配，感覺很健康，使湯咖哩更香甜。脆嫩雞髀是採用日本錦爽雞，肉質嫩滑，雞皮炸過所以香脆。和牛牛肩胛肉味濃郁，肉質頗嫩，容易入口。湯咖哩都提升了兩種肉本身的香味，豐富了肉味。至於湯咖喱，雖然質地像湯，但味道夠香夠濃。辣度方面，我們覺得Level 1 和Level 5差不多，看來我們應該吃得辣，下次可以再挑戰更高Level。飯是日本米，粒粒分明，與湯咖哩必定匹配。稻庭烏冬都很掛汁，煙煙韌韌，

跟住STEP去選就可以.選了野菜湯咖哩+烏冬+原味湯底+小辣另外加了半熟蛋野菜很豐富, 還有估唔到的牛油果, 以為熱食牛油果會很奇怪,但味道又很特別. 小辣不算太辣, 如果想食辣, 建議選中辣 咖哩味不太重, 湯底過油. 巨峰乳酸梳打, 不算太甜, 還可以. 

佢裝修緊嘅時候 見佢寫住札幌No.1即刻試下係點先😆6點半去到都排左大約半個鐘隊 都幾多人食🍜 脆嫩雞髀湯咖喱 $98見佢寫住推介就叫左佢雞脾中型size 炸完會乾少少 浸完咖喱湯會好啲 食落都幾香咖哩湯真係勁濃郁 而且有茄子 蕃茄仔 紅蘿蔔 西蘭花 南瓜 溏心蛋 湯底好足料🤩烏冬好掛汁 同埋烏冬都煙韌 索左咖哩湯之後好好味🤤🍜和牛肩胛湯咖喱 $138 加溶岩芝士 $18唔太建議加溶岩芝士 最主要係碗烏冬唔夠熱 芝士變左一大舊 變左單食一pat芝士牛肉幾多 食落同咖哩好夾👍 我覺得好過雞髀如果食得辣嘅人 建議可以嗌中辣或以上 我哋叫左6中辣5小辣都唔太有feel🍗 唐揚炸雞 $28🐙 海苔天婦羅魷魚 $28小食好出色🤩 新鮮炸起雞好嫩口 天婦羅魷魚脆香 炸粉漿一啲都唔厚😋整體烏冬好足料 咖哩湯濃 小食好味👍 但雞髀未至於好推介 可以試下其他如果佢碗烏冬可以熱少少就好😩