Studio Caffeine (廟街)

營業中

休息中

同幾個friend食完午飯好飽諗住散下步消化下。中途經過咗幾間coffee shop，諗住去starbucks坐下，點知其中一個朋友醒起佐敦有呢間特別d嘅cafe，叫做Studio Caffeine呢度環境好型，仲有少少工業風咖啡有分唔同嘅香氣 酸道 口感 平衡度 餘韻 ， 好專業😎Pour Over $68配搭咗酸杯同甜杯Cappuccino $38可可愛的公雞拉花🐓🐓🐓精品咖啡ge幾位咖啡師都會輪流親自拉花再親身送去客人檯面😍

放假出佐敦逛逛，逛到攰攰地想搵間Cafe坐下睇下書，經過被佢既格調吸引了，11點幾未到食晏時間，人流不多坐了4枱，我選擇坐較裡面的角落位置，看著沖咖啡的店員在沖咖啡，增添幾分悠閒。最後揀左個美式全日早餐！味道確實沒有讓我有太大驚喜，沒有一款食物讓我記憶特別深，但坦白說，百幾蚊的價錢吃個豐富的早午餐，加多一杯咖啡，還有能夠在舒適的環境下看書，已是讓人心滿意足的事！為了這環境，下次經過再搵餐廳hea下的話還是會選這間！當然要避開繁忙的食晏時間！其實店員不會趕走，只係自己唔好意思阻人搵食咋！

早前趁放假, 去了位於佐敦的Studio Caffeine嘆番個下午茶. 我點了我愛食的全日早餐. 材料相當豐富, 有滑蛋, 香腸, 沙律, 菇, 蕃汁豆, 煙肉, 薯蓉等. 當中我最愛食滑蛋, 菇和香腸. 另外, 這裡有多款不同的咖啡, 當中有平日較少接觸精品咖啡，所以有機會一試. 係佢地介紹下, 揀了一款較易入口的咖啡俾我試. 就係Solberg & Hansen El Socorro Pacamara. 俾我想像中易入口，而且配合兩款吾同的杯，原來這樣會令味蕾感覺也有所不同，真係有好多學問。 這次試咗精品咖啡後, 感覺也不錯, 日後有機會要再來試下其他款式.

老友知我一向都喜歡嘆吓咖啡，就極力推介一家咖啡店，更話餐廳攞唔少咖啡嘅獎項架，質素甚有保証，而且，佢哋嘅全日早餐都頗有名氣。講到咁好，唔試唔得啦，咁究竟喺邊間咖啡店？原來喺佐敦嘅「Studio Caffeine」，老實講，真喺未幫襯過喎。店鋪呈長形格局，鋪位極之深，真喺晌門口睇唔出餐廳地方都幾大。一室木地板配以深啡木餐枱，水泥牆又夾雜黑底白色手繪圖畫，勝在樓底高，空間感足，整體裝修有個性。一邊喺座位，一邊就喺開放式廚房、餅櫃，櫃內放有唔少菜式嘅樣辦，有輕食，有甜品。晌收銀處落單，轉頭就由店員把食物送上，但卻無加一服務費，用HSBC簽帳仲打個九折添。既然無加一服務費，有啲嘢就自動自覺啦，餐具放晌枱上自取，清水、調味料、糖包……等等，就喺晒出面專櫃上。晌門口，已擺放咗一張巨型餐牌，可謂對餐廳供應嘅食物一目了然。不過全英文，種類繁多，當然坐低拎個餐牌慢慢睇。講過佢嘅全日早餐喺人氣，所以，你見個餐牌都做得精美別緻。一共4款，更有一款喺全素添，定價都喺$78-$108，價錢OK喎。此外，其他食物方面，就仲有三文治、沙律、百吉圈三文治、扁意粉、小食，以及凍櫃內嘅甜點。既然店名叫得「Caffeine

約左朋友食飯傾計relax下，又係咖啡同all day breakfast 既時間Lu woo hooo☺️ 今次揀左位於佐敦既studio Caffeine，上網睇review好似唔錯☺️All day breakfast有4款比大家選擇，連素食版都有，照顧埋vegetarian既需要☺️咖啡選擇十分多，仲好pro咁有介紹各種鮮奶咖啡既不同之處，等大家可以揀到自己想飲既☺️Bailey’s Latte 🍸☕️ $68好 好 飲 🤤🤤🤤上枱既presentation感覺精緻，仲要有可愛既龍貓拉花☺️Baileys既portion 岩岩好，眼見barista倒左一shot落去，絕不偷工減料🈵☺️有酒味得黎容易入口十分出色的一杯咖啡酒🉐🉐🉐Super All Day Breakfast $108 煙肉、煙三文魚、德國腸、火腿、茄汁豆、沙律樣樣有，仲有大啡菇☺️🈵個scramble eggs好似McDonald早餐個炒蛋🤣整體味道不錯，適合兩個人share喔👭ACE Salmon Bagel $98 好多料😳 d煙三文魚堆左兩三層🤭Bagel一邊查滿cream cheese，另一邊滿佈牛油果蓉🥑☺️略嚴bag

約朋友食飯，經過佐敦見環境優美 好有放鬆既感覺 最岩傾計慢活 就選了這間。餐廳主打all day breakfast 同coffee 我同朋友都分別叫左個超級all day breakfast 同兩杯咖啡超級all day breakfast-賣相好靚 明顯有心思砌出尼 食材仲好多 有煙肉 紐倫堡腸 煙燻牛肉 煙三文魚 茄汁豆 炒蛋 沙律菜 車厘茄 新鮮水果 大磨菇 黑松露薯條 法式toast-足足有十幾樣食物 岩哂樣樣想試但又心大心細既人 樣樣都好新鮮好食 有菜有肉 夠哂 營養烤榛子朱古力鮮奶咖啡-好濃好香 個比例好好 唔會比榛子朱古力味搶哂 仲有陣陣咖啡香 好好飲朱古力咖啡-呢杯又係經典 match 得好好 我同朋友都約好左下次再尼食

Stopped by for food after visiting the new high Speed rail station nearby.Sat at the back as it was nice and quiet.The menu:For food had the breakfast and bagel.I didn't have any expectations for the breakfast but the scrambled egg was quite good.The star of the show for me was the bagel and there were so many fillings to choose from.I had the New Yorker which had all my favourites like pastrami, mustard and cream cheese.The bagel was very satisfying especially the pastrami which was complemente

又到了期待已久的週六，當然不少得來一個豐富的Brunch啦！除了Cafe Revon 外, Studio Caffeine 是油尖旺區內少有早上營業的cafe，較早前光顧了Cafe Revon，今次就來Studio Caffeine吧。雖是週六的早上，但店內人流並不多。這間店有好幾種的All day breakfast供選擇，又有Bagel及其他三文治，由於患選擇困難症，一於點我最喜愛的Bagel吧！朋友點的素菜All day breakfast，車厘茄跟西葡萄都很好吃，炒蛋更是精髓，炒得很滑！這個The New Yorker Bagel就比較遜色，麵包太煙韌，感覺上不是太新鮮，以後大概不會再點這個。美味的炒蛋配合漂亮的latte art，我還是會給這間店一個””的，哈哈！

素菜全日早餐$88羽衣甘藍同沙律菜好正，大蘑菇好入味。但麵包太硬。經典全日早餐$78原因經典唔係走菜，而係美式會走沙律菜。免加一（係比咗錢點餐先）朱古力牛奶咖啡☕️（細）＄40❤️咖啡好飲不過有少少失望係排隊時間好長，用咗成一個小時

This is the first time I came to this cafe, initially I did not have any expectations for a coffee shop located at Temple Street, but they managed to impress me by their passion.The barista explained every details from the taste of the coffee to the coffee cups they used, this was definitely gave me an interesting and practical lesson for how to taste the coffee for sure！Rose Latte (HK$45/L)👍👍👍👍It tasted so wonderfully rich, creamy and fragrant, topped with a sprinkle of rose petals, it was as p

不能吃的午餐☀️，可以吃的晚餐🌛，但其實我係店內點左一份「早餐」。搞乜呀，早午晚餐乜都齊哂，究竟版主講緊乜?其實，版主講緊今晚係佐敦的Studio Caffeine叫左「Veggie All Day Breakfast」。這間店，平時午飯時間都會經過，不過一來怕等得耐食唔切，二來平日返工食88元午飯💰又似乎太豪🙈，所以一直都視之為「不能吃午餐的食店🙊」。終於今晚要到佐敦，便順道試試這份「早餐」了。All Day Breakfast的賣點，當然是材料多元化，這份「早餐」包括了沙律菜、羽衣甘藍、茄汁豆、薯蓉、大蘑菇、法式多士等。食用時，建議先吃脆脆的多士，然後再來又熱又滑的炒蛋，因為這兩樣食物，都是放得較久的話，口感和味道都會變得較遜色。而較為特別的地方，便是薯蓉中加入了點點的黑松露，即使版主近日有些鼻塞👃，也仍聞得到松露的微香。這份「早餐」當然是夠飽肚的，唯一美中不足的，是沒有飲品可跟餐，需要以原價散叫，所以今晚都只是喝水🥛了。店內除了有 「Veggie All Day Breakfast」外，三文治、沙律、意粉等種類中，也有素食的選擇。店鋪的環境亦頗舒適。放工後想在佐敦舒適地用餐🍽的，可

數年前，曾經到訪過佐敦廟街的Studio Caffeine，喝過不錯的愛爾蘭咖啡，更認識了當時的咖啡師。一別數載，今次再訪的原因，只為借個地方，拿WIFI，打開電腦寫文，當然，起碼也要喝一杯咖啡。飯局前不能吃東西，大熱天時，不是喝Cold Brew就是拿鐵，＄45一杯拿鐵，在此地段算經濟。我寫一篇稿大約一小時，一杯香滑，冰凍，咖啡香濃烈的拿鐵，就只是一篇稿的時間，靈感如泉湧；有時很怕喝著下得太多牛奶的拿鐵，完全蓋過咖啡味，這裡調出來的拿鐵，奶香與其脂香，加上咖啡香，兩者平衡，沒有側重某一邊。總要找一次來試其食物，與一杯手沖咖啡，才見真章，但不會是我需要WIFI工作的時候。

上一次來喝過杯咖啡感覺良好，質素很高，所以這天再度光顧吃個早餐。不過小店裡座位實在有點狹窄呢...點了經典全日早餐，有車厘茄沙律菜、煙肉、紐倫堡腸茄汁焗豆、炒蛋、法式多士、另外加配了黑松露薯蓉，份量絕對不少，吃得飽足！看似簡單一般的食材，但每一種都不是隨便製作而湊成一碟再值得一提的是，這裡ALL DAY BREAKFAST選擇不只單一款，而且可以加錢，增添個人口味配料！喜歡ALL DAY BREAKFAST的朋友不能錯過！今次咖啡選了CAPPUCCINO - SINGLE ORIGIN。咖啡果然沒有令我失望，奶泡與咖啡平衡得好好，絕對會ENCORE！

下午兩時多黎到，有幾款tea set 可以選擇，但我目標只有一個！就係佢地好大份既Monster all day breakfast!!碟野真係好繽紛！個法包好脆~我好鐘意呀！個薯蓉唔係普通既薯蓉，係黑松露薯蓉黎架，幾有誠意！生果同沙律都新鮮！食完岩岩好飽！作為一個揀飲擇食既食神，我唔食車厘茄唔食blueberry唔食茄汁豆都將成碟ko曬，証明……我真係好肚餓架！証明真係有水準先真！！

worst ever brunch place! the staff are super sloppy and would let you wait at the door for 15min while plenty of seats inside, they are just dreaming walking and not working at all! after you sit down, they ask you to go back to entrance to order! no water, no table cleaning, the food is just mediocre. I cannot endure the service level and asked for store manager, and they just laughed and completely ignored my request! cannot believe the store owner would let the service go let this. avoid this