Sol House Oyster Bar and Restaurant

今日放工同男友慶祝週年紀念日🥰，特登揀咗荃灣呢間Sol House撐枱腳。餐廳入面燈光偏暗，黃黃地嘅柔和燈光，播住啲輕快嘅音樂🎶，氣氛好寫意。我哋一坐低就叫咗杯Blue Moon同Cosmopolitan，準備開餐！雖然餐廳個名叫Oyster Bar，不過我哋今次就無叫生蠔，直接由前菜開始。首先係芝士火腿拼盤 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，幾款Parma Ham鹹香各有層次，配埋啲芝士同脆卜卜嘅餅乾一齊食，非常開胃🧀。跟住上嘅 **澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁法式蒜蓉包 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻** 就真係好出色！估唔到雲呢拿同忌廉汁可以咁夾，甜甜地嘅奶香，完全冇蓋過青口本身嘅鮮味，啲青口隻隻都好飽滿。最重要係個法式蒜蓉包，點埋個汁嚟食，簡直係精華所在🥖！主食方面，我哋叫咗個 烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 👍🏻👍🏻👍🏻。龍蝦肉質算係彈牙，烤得幾香🦞，闊條麵索到蒜片嘅香辣味，幾惹味，不過整體味道如果可以再濃郁啲會更好。另一樣主菜 德國豬手拼烤雜腸拼盤配青木瓜沙律 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 就份量十足！主角豬手外皮烤到勁香脆，一切落去啲肉汁仲流緊出嚟🤤，肉質好軟腍。幾款雜腸都各有風味，食到一半覺得膩嘅時候，點啲酸酸甜甜

Okay, so today’s lunch date with my boyfriend at Sol House Oyster Bar And Restaurant in Tsuen Wan was 👌! The place had this cozy, laid-back vibe with warm lighting ✨ and a mix of modern-industrial decor. Perfect for a casual catch-up without feeling too fancy or stuffy.First up, this soup was thick and smooth—like a hug in a bowl 🤗. The sweet corn flavor was rich, and the crab meat added a tiny bit of luxury without overpowering it. Could’ve used a touch more seasoning, but still solid.Grilled H

星期六同女朋友拍拖 🥰，諗住去邊度食晏晝好呢... 左諗右諗，最後揀咗荃灣呢間 Sol House Oyster Bar And Restaurant 試下新嘢。入到去，地方唔算超級大，但佈置得幾舒服😌，座位之間有啲空間，唔會太逼。啲燈光柔和得嚟又夠光猛✨，唔會暗矇矇咁。蘑菇湯🍄 7/10首先上嘅係個湯。飲落口都幾濃郁嘅，充滿菇菌嘅香味，唔會好似水咁稀，質地都算幼滑。熱辣辣咁飲落去幾舒服，不過味道就係預期之內，正常發揮啦，做個開頭都OK嘅。香煎魚柳龍蝦海鮮汁🐟  7.5/10跟住主菜嚟喇！呢個龍脷魚柳塊頭都OK喎。外層煎到有少少金黃色🤏，食落邊位有啲些微脆口，入面嘅魚肉保持到嫩滑👍，唔會嚡烚烚。個龍蝦海鮮汁味道都幾鮮甜，唔會太咸，撈埋啲魚肉一齊食幾夾。整體嚟講不過不失，份量都算足夠。烤豬扒菠蘿燒烤汁 🐷 評分: 8/10反而呢個豬扒有啲睇頭😮！豬扒幾厚身，烤得幾香口，切開見到入面仲係帶點肉汁💦，唔會乾柴柴。食落肉質幾鬆軟，有咬口得嚟又唔韌。個菠蘿燒烤汁酸酸甜甜🍍，好開胃，個酸甜味同豬扒嘅油香幾襯。女朋友都話呢個做得唔錯喎。蒜蓉包🥖 6.5/10蒜蓉包就比較普通啲。烘得都算脆身，蒜蓉味都

🌆 Sol House Oyster Bar And Restaurant係一間浪漫而唔會太過火嘅餐廳，燈光柔和而唔刺眼，啱晒下班後搵個地方relax下。餐廳裡面嘅布置簡單而具特色，有種溫馨嘅格調，隔離枱細細聲傾計，背景音樂播住輕柔咖啡店調調。🍽️## 澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁法式蒜蓉包 💋💋💋💋 呢個開胃菜可謂係一個輕盈嘅開始，青口鮮嫩多汁，奶油汁有微微香甜嘅雲呢拿味，非常搭配。法式蒜蓉包脆口濃香，沾上少少汁，每一口都好有層次感。😋估唔到青口同雲呢拿咁啱key，真係好出人意表。## 烤焗法國脆皮黃油雞配煙肉脆薯 💋💋💋💋💋 次序剛剛好，法國黃油雞雞皮烤得脆口完美，焦香四溢，肉質保持多汁鮮嫩。🍗配上煙肉脆薯，鹹香之餘唔會過腻，簡直係口感同味道嘅一次絕佳體驗。雞嘅質素唔錯，亦唔會煮得過乾，啲薯仔搞到我哋粒粒都食曬。## 烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 💋💋💋💋 主菜選擇以龍蝦為主角，唔單止龍蝦肉質結實且鮮甜，更有個完美嘅香辣風味。🦞蒜片意粉帶有微微辣感，提升晒整個菜品嘅層次，口感豐富。唯一輕微美中不足係龍蝦蟹鉗有少少難處理，但整體來講非常滿意。今次嘅晚餐真係好滿意，菜式選擇多元化，味道好出色。

Sol House Oyster Bar and Restaurant的鵝肝多士到Sol House Oyster Bar and Restaurant沒有先點蠔, 反而點了鵝肝多士, 因為我太喜歡吃鵝肝了, 結果當然是超出預期。鵝肝多士上碟時已經覺得店家很用心, 擺盤很漂亮, 果然是道優雅又豪華的法式開胃菜，聰明地用了煎到微微香脆而金黃的多士搭配滑嫩而表面是脆皮的鵝肝，味道非常獨特, 很惹味, 很滋味, 但不覺得油膩,  這個設計相當成功, 就是因為配料都發揮它們的作用。有黑醋汁﹑沙律菜和麵包等等去解掉鵝肝的油膩, 吃起來雖然有滿滿油脂, 但一點也不膩, 反而香口又酸甜的感覺讓人覺得更開胃, 更期待主菜, 這是相當成功的一道前菜, 奢華又美味。

Today’s lunch date with my girlfriend at Sol House Oyster Bar And Restaurant in Tsuen Wan was such a fun vibe 🌟. The place had soft lighting 💡, cozy seating, and a warm atmosphere perfect for chilling out on a lazy afternoon.Cream of Sweet Corn Soup with King Crab Meat 😋😋😋😋This soup hit the spot! The sweetness of the corn blended perfectly with the delicate crab meat 🦀. It was smooth and creamy but not overly heavy, making it a great starter to tease our taste buds.Wild Mushroom Soup 😋😋😋The mush

今日同老公瞓到自然醒，諗唔到食咩好，就嚟咗屋企附近呢間食個晏。餐廳環境幾舒服，有啲海洋風嘅裝飾。煎紐西蘭龍脷魚柳配龍蝦海鮮汁⭐️⭐️⭐️⭐️  龍脷魚柳煎得啱啱好，外皮微脆，魚肉嫩滑，一啲都唔乾。龍蝦海鮮汁味道濃郁，帶少少甜味，同魚肉好夾，食落好有層次感。烤鴨髀配蕃茄紅花汁意大利飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️  烤鴨髀皮脆肉嫩，咬落去仲有肉汁，好正！意大利飯煮得啱啱好，蕃茄紅花汁酸酸甜甜，同鴨髀嘅味道好平衡，食落唔會膩。酥炸魷魚圈⭐️⭐️⭐️  魷魚圈炸得金黃酥脆，外皮唔會太厚，魷魚肉彈牙，點埋醬汁食更加惹味。不過如果份量再多啲就更好啦！同老公一邊食一邊傾偈，時間過得好快，滿足晒！😋 下次有機會可以再試吓其他菜式，期待！🍴

今晚同男朋友慶祝生日🎂，揀咗荃灣呢間西餐廳。入到去燈光柔和偏暗，座位幾舒服，唔會太嘈雜，可以同男友慢慢傾吓偈，整體感覺幾自在。🥳小食分享拼盤 ⭐️⭐️⭐️跟住係個小食分享拼盤，份量好足，啱晒兩個人share。炸燒烤汁雞翼外皮炸得香脆，但個汁就甜咗少少🤏。日本墨魚咀同魷魚圈都好彈牙，唔會炸到乾爭爭。蟹肉波同水牛芝士波就正正常常，勝在夠熱辣辣🔥，拉到絲嘅芝士好治癒。德國豬手拼烤雜腸拼盤配青木瓜沙律 ⭐️⭐️⭐️⭐️主菜我哋叫咗個德國豬手拼盤。豬手外皮烤到卜卜脆，一切落去啲肉汁就流出嚟🤤，肉質夠腍滑，配埋酸菜食就啱啱好，可以解膩。旁邊嘅雜腸都幾香口，各有特色。個青木瓜沙律酸酸甜甜，喺食肉食到一半時食一啖，即刻refresh晒。🥗烤原隻西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️另一道主菜係烤原隻西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯。成隻墨魚上枱，賣相唔錯🦑。墨魚烤得火候剛好，肉質爽彈有嚼勁，食到炭燒香味。下面嘅墨魚汁飯都好濃郁，每粒飯都掛滿墨魚汁，口感 creamy，不過食得多可能會覺得有啲膩。杯 Margarita 嚟到，杯邊有層薄薄嘅鹽，飲落龍舌蘭酒味夠突出，加埋青檸嘅酸爽，好醒神。酒味同酸度平衡得幾好，作為餐前酒一流

週六瞓到自然醒👻，心血來潮搭西鐵去荃灣搵食！Sol House藏喺工廈角落，推開玻璃門就見到開放式廚房同霓虹燈管裝飾💡，工業風鐵皮枱凳配高腳椅，播住輕快英文歌，啱晒同friend吹水hea足半日～🍔烤芝士牛肉漢堡+炸薯角 ★★★★☆漢堡包面層烘到微脆，中間嗰塊手打牛肉厚到呢～咬落肉汁爆出嚟💦！芝士唔會搶味，夾埋焦糖洋蔥嘅甜幾平衡。薯角外脆內軟，不過略嫌調味偏淡，要自己加茄汁先夠kick。🐚意式香草醬+海鮮意大利貓耳朵意粉 ★★★★青醬羅勒味夠香但唔油膩，貓耳朵粉煮得al dente，掛汁力滿分👌🏻！蜆肉同蝦仔鮮甜無沙，可惜帶子得半粒咁大把，食落有啲唔夠喉啊～🍠炸日本甜薯薯條 ★★★★即叫即炸夠熱辣辣🔥，外皮脆到似天婦羅衣，咬開係紫心蕃薯嘅綿密甜味！配埋蜜糖芥末醬，鹹甜交錯好過癮，不過食多幾啖會覺得略滯，兩個人share啱啱好。成間店嘅vibe似足外國嗰種casual dining，食物無乜花巧但夠哂分量，最正係唔會趕人走👋🏻～ 窗邊位仲可以望住街景發呆，啱晒週末想逃離鬧市嘅打工仔。

同中學姊妹喺荃灣搵食，揀咗Sol House Oyster Bar And Restaurant，白色磚牆配木枱櫈，光猛得嚟夠鬆動，傾偈唔怕逼🪑。中午人流唔多，坐得幾舒服，啱晒我哋慢慢吹水💬。酥炸魷魚圈 🦑🥰🥰🥰🥰 (4/5)炸得金黃脆口，咬落去唔會韌，蘸啲沙律醬食，好快清晒一碟😋。係略嫌油咗少少，但熱辣辣真係忍唔住一件接一件！烤美國豬扒配菠蘿燒烤汁 🥩🥰🥰🥰 (3.5/5)豬扒厚身，燒得幾香，菠蘿燒烤汁甜甜地，同肉味幾夾🍍。不過有少少嚡口，如果再多啲肉汁就perfect喇！意式香草醬配海鮮意大利貓耳朵意粉 🍝🥰🥰🥰🥰 (4/5)貓耳朵意粉咬落煙韌，香草醬creamy又唔膩，仲有蝦同帶子幾鮮甜🦐。份量啱啱好，姊妹share食都夠飽。紐約芝士餅 🧀🥰🥰🥰🥰 (4/5)芝士味濃郁，質地夠滑，餅底鬆脆，甜度適中🍰。食完主食再嚟件甜品，大滿足！呢餐同姊妹食得幾開心，食物質素唔錯，環境又舒服，價錢都合理👯‍♀️。冇乜花巧嘢，但係穩穩陣陣咁，啱晒傾偈聚舊～ #荃灣食記 #姊妹午餐

話說星期日同Honey諗住撐枱腳👩‍❤️‍👨，就揀咗荃灣呢間Sol House Oyster Bar And Restaurant食個晏晝。餐廳環境幾開揚，落地玻璃令到光線都幾充足💡，裝修簡約得嚟又幾舒服，唔會好焗束。氣氛都幾輕鬆，播住啲柔和嘅音樂🎶，同女友傾偈都幾自在。1.  餐湯🥣甜粟米濃湯配帝王蟹肉7.5/10呢個湯顏色幾靚，黃澄澄咁💛。飲落去粟米味幾香甜🌽，唔係死甜嗰種，感覺幾天然。面頭有啲絲絲分明嘅帝王蟹肉🦀，份量唔算好多，但都為個湯增加咗少少鮮味同口感。個湯都幾濃稠，滑嘟嘟咁，作為頭盤都幾開胃嘅。蘑菇湯7/10我呢個就係比較經典嘅野菌蘑菇湯🍄，一上枱就聞到陣陣菇菌香氣。飲落菇味都幾濃郁，唔會太鹹，質感都幾creamy，仲有啲打碎咗嘅菇粒增加咗啲咬口。整體嚟講都算係一個穩陣嘅選擇，不過不失啦。2.  主食 🍽️烤鴨髀配蕃茄紅花汁意大利飯 8/10我呢個烤鴨髀賣相就幾吸引啦🦆！隻鴨髀份量都幾大隻，外皮烤到金黃色，睇見都想食。切開皮脆肉嫩，鴨油嘅香味都幾突出🤤。底下嘅蕃茄紅花汁意大利飯，飯粒煮得啱啱好，唔會太腍或者太硬，係al dente嘅口感。個汁酸甜度適中🍅，帶少少蕃茄嘅清新，紅

今日自己一個人食早午餐，環境幾舒服，燈光柔和，有啲自然光透入嚟，感覺幾放鬆 🍃。座位之間唔會太逼，仲有啲輕音樂做背景，整體氣氛幾 chill 🎶。坐低之後，店員好快就遞上餐牌，服務都幾貼心 👌。沙律菜幾新鮮，煙三文魚嘅鹹香同沙律醬嘅 creamy 感幾夾，不過三文魚份量可以再多啲 🥗。整體味道唔錯，但未算好突出，算係穩陣之選。岩晒我地呢啲少食菜既都市人!雞翼炸得幾香脆，外皮金黃，咬落去仲有啲 juicy 感 🍗。調味適中，唔會太鹹，配埋檸檬汁更加開胃。唯一係份量唔算多，食完有啲意猶未盡。意大利飯真係幾正！飯粒煮得啱啱好，有咬口，蕃茄龍蝦汁濃郁得嚟唔會太膩 🦞。海鮮份量都幾足，有蝦、蜆同魷魚，全部都好新鮮，整體味道好豐富，係今餐嘅亮點。蛋糕層次分明，朱古力味濃郁，但唔會太甜 🍫。口感幾滑，不過食到最後有啲膩，可能係因為之前食咗意大利飯，建議可以配杯咖啡一齊食。今餐整體幾滿意，特別係意大利飯同炸雞翼，味道同口感都幾出色 🍴。餐廳環境同服務都唔錯，適合一個人靜靜地享受一餐 🧘‍♂️。如果下次再嚟，可能會試吓其他海鮮菜式，睇吓會唔會再有驚喜 🌊。

上週末同老公出嚟傍晚約餐，揀咗荃灣豪食海鮮餐廳。餐廳燈光柔和，環境乾淨整齊，輕音樂伴隨低語。落座睇見木質傢俬配花草點綴，令人放鬆。四周人仕閒談笑語，氛圍溫馨而和諧。😊✨呢個地方令人心情舒暢，好適合朋友聚首分享美食歡樂時光。4/5 HK$158 澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁法式蒜蓉包呢道菜以新鮮澳洲藍青口為主角，口感爽脆彈牙。忌廉汁入口滑順，帶住雲呢拿嘅淡雅香氣，加上法式蒜蓉包外脆內軟，令人一試難忘。食落除咗凸顯大海嘅清新氣息，亦令乳香同蒜香互補，層次感十足，係個極好嘅開頭。😋3.5/5 HK$178 意式醃製薄切煙三文魚配蒔蘿酸忌廉汁三文魚切得極薄，冰鎮之後更突顯出魚肉嘅鮮甜與滑溜口感。酸忌廉汁配上嫩綠嘅蒔蘿，帶出清爽嘅平衡感，令魚香自然流露。雖然整體味道偏清新，但正正係保留咗食材原有嘅風采，實屬開胃前菜，令人有食落去嘅慾望。👍3/5 HK$62 忌廉芝士焗西蘭花西蘭花焗製得恰到好處，保留住蔬菜嘅爽脆感，加上忌廉芝士嘅濃郁襯托，表面微焦散發陣陣芝士香。雖然芝士味略為壓過咗蔬菜原本嘅清甜，但整體柔滑同香氣依然令人感受到用心調理嘅誠意。🤔4.5/5 HK$248 烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵主菜

呢晚我同老公慶祝咗結婚一周年，環境燈光柔和、桌椅舒適，氣氛親切，配合輕鬆音樂，好適合傾偈同細味美食🕯️🍷。入面既裝潢簡約又有一啲復古元素，每個角落都流露住生活氣息，令到整體感覺好舒服～【生蠔 ★8/10】餐廳畀我哋端上嚟嘅生蠔，個個新鮮彈潤🦪。入口先有海水嘅鹹香，之後漸漸帶出啲微甜味同天然鮮味，口感仲有啲滑順感，令我哋覺得食到大海嘅氣息。雖然個盤數量唔多，但每一粒都充滿海洋風味，同埋配搭埋一啲檸檬汁，能夠平衡住啲海水味，係個不錯嘅開始。【前菜 ★7.5/10】跟住上嚟嘅係德國豬手拼烤雜腸拼盤配青木瓜沙律🍖🥗。呢個前菜份量適中，肉類嘅香氣十足，豬手與雜腸分別帶出各自獨特嘅煙熏風味。青木瓜沙律嘅酸脆口感則有效解膩，令到整體味道層次更加豐富。同時，搭配啲小料同香草，口味有啲微妙轉化，雖然有啲油膩，但都幾適合作為開胃菜。【主食＋小食 ★8.5/10】餐廳主打嘅烤焗法國脆皮黃油雞配煙肉脆薯🍗🍟，真係都做到好睇又好食！雞皮烤得金黃酥脆，散發住濃郁嘅黃油香氣，同時內裏肉質保留住嫩滑；煙肉脆薯則係脆硬與軟糯並存，每一口都有豐富嘅層次感。兩味搭配之下，肉嘅濃味同薯仔嘅鹹香互補平衡，好令人滿足。餐廳亦有提供

週末和朋友約吃飯，這家餐廳主打海鮮和西式料理，裝潢走簡約工業風，搭配暖色燈光💡，空間寬敞不擁擠。靠窗的座位能望到街景，自然光灑進來蠻舒服的。音樂音量適中，適合聊天，不會吵到聽不清對方說話👯♀️。法式甜粟米濃湯配帝王蟹肉 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻湯的質地濃稠度剛好，粟米的甜味很突出，蟹肉的鮮味沒有被蓋過，反而增添層次。喝起來不會膩，溫度也夠熱，適合慢慢享用。煙三文魚凱撒沙律 🫶🏻🫶🏻🫶🏻三文魚的煙燻味適中，不會太鹹，蔬菜新鮮脆口。醬汁給得慷慨，但吃到後面略嫌太多，喜歡清淡的人可能要拌勻再吃。炸雞翼 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻外皮炸得酥脆，肉質多汁，調味帶點微辣，很開胃。不過份量偏少，如果人多可能要點兩份才夠分。芝士墨西哥脆片 🫶🏻🫶🏻🫶🏻脆片本身夠脆，芝士醬濃郁，但放久了會變軟，建議趁熱吃。配料有蕃茄丁和酸奶油，搭配起來味道平衡。紐約芝士餅 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻芝士味濃厚，口感綿密，餅底不會太硬或太碎。甜度控制得不錯，吃完不會覺得負擔，適合分享。這頓午餐整體滿意，食材新鮮，調味不過火，適合喜歡簡單西餐的人。環境舒服，服務也周到，上菜速度合理⏳。如果小食份量再多一點就更好了！