Sleepyhead

營業中

休息中

這間咖啡店位於灣仔月街，鄰近金鐘及灣仔站，主打氮氣飲品及特色三文治。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡約的木系為主，亦是寵物友善餐廳，設有室外座位，適合約會或多人聚會。Trio Set - $98包括一款三文治、季節沙律及指定飲品一杯黯然銷魂菠蘿叉燒三文治金黃酥脆的菠蘿包散發濃郁的奶香及黃油香，咬開鬆軟的麵包好細膩，夾著一層厚厚的滑蛋，綿密帶濕潤的蛋液，一片片叉燒厚度適中，入口嫩滑軟腍多肉汁，帶有淡淡的蜜糖香，還有沙律菜平衡膩感。自家製沙嗲牛肉三文治外脆內軟的多士煙韌彈牙，同樣夾著沙律菜及滑蛋，多塊牛肉片肥瘦兼備，肥而不膩，瘦而不柴，濃郁的牛肉味帶著香濃的沙嗲花生香氣。沙律新鮮翠綠的沙律菜輕怡又健康，淋上酸酸甜甜的柚子檸檬汁好開胃。熱奶茶一杯容量大約8oz，茶底採用本地茶葉品牌「師父好茶」，港式奶茶的茶香較茶出，奶味偏於厚重，又不掩蓋其茶香，入口幼滑如絲，延綿細蜜。凍咖啡一杯容量大約12oz，咖啡豆採用本地烘焙師炒製的出品，由巴西、哥倫比亞及印尼咖啡豆調成，帶黑朱古力及焦糖香。

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 ☕️🥯🥪🍰 ☕️🍴🍽🍴🍽🍴🍽 Trio Set 1️⃣ $98🥢黯然銷魂菠蘿叉燒三文治 🆙呢款三文治外層用咗自家製嘅薯仔菠蘿包，烘得外脆內軟，內餡嘅叉燒以秘製醬汁慢煮8小時，肉汁豐富，口感軟熟，配埋炒蛋、洋蔥醬、醃青瓜、生菜、炸紅蔥頭同黑醋汁，口感，完美展現中西合璧嘅結合。🥢沙律 🆙用咗咖啡油醋汁同柚子檸檬汁，酸酸甜甜好開胃。🥢 Nitro Coffee 🆗餐廳採用咗高品質咖啡豆，氮氣冷萃咖啡經過長時間冷萃提取，保留了咖啡原有的複雜風味與香氣。Trio Set 2️⃣ $98🥢自家沙嗲牛肉佛卡夏包 🆙呢個中式結合嘅包用咗西式嘅foccacia，內餡用咗港式嘅沙嗲牛肉、炒蛋、紅椒、紅洋蔥同炸香蔥。沙嗲牛肉好惹味，肉質淋身，份量十足。🥢沙律 🆙🥢 Cappuccino 🆗-😇評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀😇食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7.5/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7.5/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.75/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 ☕️🥯🥪🍰 ☕️🍴🍽🍴🍽🍴🍽 - 🗺 Sleepyhead (灣仔)灣仔月街1-3號地下C號舖

月街一直都係美食集中地近排新開左間”茶記輕食”🤣- 黯然銷魂菠蘿又燒包+ 港式凍檸茶黎到cafe又比港式菠蘿包吸引外皮勁香脆 口感唔似麵包叉燒肥瘦適中 淋上甜甜既叉燒醬😋中間夾左嫩滑炒蛋 炒洋蔥餐仲配埋爽脆沙律菜 清新解漏凍檸茶出奇地好飲 茶底比得上茶記- 蔥油雞佛卡夏+ espresso tonic三文治焗到好香口 麵包質感唔錯蔥油雞入味嫩滑🤤配埋espresso tonic好爽

這間cafe位於日街附近的月街之中，附近有很多特別cafe,外國人也很多，這裡主打港式三文治和奶茶，再加以改良，變成新式三文治，幾有趣😚💠蔥油雞佛卡夏 　$88有蔥的香氣和嫩滑的雞肉，牛油菜很清新，酸青瓜很爽口，佛卡夏麵包外脆內軟，搭配滑順的蛋黃醬，口感層次豐富😍😍 💠 黯然銷魂菠蘿叉燒包 $88自家製的薯仔菠蘿包香甜可口，跟洋蔥醬和叉燒的鹹香有對比，味道也特別😜酸青瓜和黑醋醬增添了清新和酸味。包外皮鬆軟，內餡豐富🤭沙律用上柚子汁，酸酸甜甜好清爽😊💠 grapefruit black tea tonic +$25味道跟港式檸檬茶相似，飲品口感清爽，帶有微微的苦味☺️💠Latte +$10帶有濃郁的咖啡香氣和牛奶的柔滑，醇厚而不膩。

有人話金鐘係美食荒漠，今次俾 LadyB 發現一個好啱 lunch 抖吓氣嘅地方，連個名都好係chill guy style☺️ @sleephead。呢度主打輕食，有幾款三文治同埋麵食，最特別嘅係佢嘅nitro-milk tea 同埋nitro coffee。☕️✨LadyB 是日精選✨🍜Mazenen ($98)類似台式滷肉拌麵，肉粒好入味，麵質有咬口，整體感覺清爽😋Trio-set ($98)🍔Char Siu Bolo 呢款三文治盡顯中西合璧，又有香港本土美食特色既𠎀作。外層系甜脆嘅菠蘿包，里面有肥瘦洽好嘅叉燒，嫩滑嘅炒蛋🍳爽脆嘅生菜🥬，叉燒汁多到流出黎，好鬼正！ 🥗Salad with Yuzu Lemon Sauce沙律菜新鮮爽脆，加埋柚子醋，好開胃，又健康。☕️Coffee呢度嘅咖啡用咗阿拉伯咖啡豆，回甘味濃，I like its after taste 🤗🧋Nitro-Milk Tea ($68)LadyB 第一次飲 draft milk tea, 有驚喜！🤩口感比平時嘅奶茶濃郁，厚身，經過加nitrogen既奶茶好似可以「食」到奶嘅質感，好特別！下次一定會試埋佢嘅nitro

🏡間cafe好特別似港西fusion，即係西式港式茶餐廳～哈哈☕️叫左杯港式檸檬茶 $35（個茶底好夠香濃，有回甘味，提神一流）🍞同埋叫左個玉桂蘋果西多士$58（多士中間既蘋果蓉有蘋果粒加埋玉桂，個味剛好，多士又夠厚，唔錯～😋）‍💁🏽‍♂️外國waiter亦好細心幫我地斟水💁🏽💻見唔少人開住laptop一路做野一路嘆茶，係既，係需要苦中作樂既～同埋坐外面感覺都好唔錯好relax～甘味，提神一流）

難得兩個人假期 ៸៸᳐>⩊<៸៸᳐周圍𝔠𝔥𝔦𝔩𝔩下附近好多人放狗狗🐾餐廳亦都ᴘᴇᴛ ꜰʀɪᴇɴᴅʟʏ 🐈‍⬛‧₊˚⋆♡̷☆₊有得揀𝔬𝔲𝔱𝔡𝔬𝔬𝔯 𝔦𝔫𝔡𝔬𝔬𝔯𝔬𝔲𝔱𝔡𝔬𝔬𝔯既 就會用紙杯𝔦𝔫𝔡𝔬𝔬𝔯位置可以揀𝕓𝕒𝕣枱 又或者窗枱窗枱個𝓿𝓲𝓮𝔀 對打卡十分友好⌯'Ⱉ'⌯好多狗仔行過 /•᷅‎‎•᷄\୭座位坐得舒服 可以睇到廚房做緊咩 又可以見到點整飲品男朋友好滿意今次既食物𝕋𝕙𝕖 𝕕𝕦𝕠 𝕤𝕖𝕥 $𝟞𝟠揀左減肥人士鍾意既 •͈ᴗ⁃͈ ✧健康雞胸三文治三文治係烘底 男朋友話第一次食烘底既麵包好好食 有驚雅到 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑個麵包切到靚靚仔仔 可以兩個人𝖘𝖍𝖆𝖗𝖊食 又或者一個人食都唔會論盡雞胸唔乾 配埋西檸汁 有種食既西檸雞既感覺 解左食西檸雞之苦 西檸汁酸酸甜甜 但酸味多啲 係外面食唔到呢個汁⌯'▾'⌯𝟙𝟚.𝟠 𝕤𝕡𝕚𝕔𝕖𝕤 𝕖𝕤𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤𝕠 𝕥𝕠𝕟𝕚𝕔 +$𝟙𝟝飲管好有趣 ៷>ᴗ<៷好有質感𝕋𝕙𝕖 𝕥𝕣𝕚𝕠 𝕤𝕖𝕥 $𝟡𝟠黯然銷魂菠蘿叉燒包ᐝ ꙳ （๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 𐂐 ჻好多料 好有內涵 有店家自己做既薯仔菠蘿包叉燒唔係好甜無肥肥既脂肪配埋青瓜 牛油菜 厚厚既炒蛋>ᴗo

📍Sleephead(灣仔）灣仔月街1-3號地下C號舖呢一帶都多cafe，放假過嚟港島慢活一下，物色到呢間幾有特色cafe，一嚟比佢個戶外camping枱櫈吸引到，二嚟嘢食幾有創意👉All Day Combo💰$98😋😋😋😋.7/5黯然銷魂菠蘿叉燒三文治成個包好豐富，叉燒肥瘦適中 ，好香甜蜜汁，菠蘿包脆皮又鬆軟，吸埋啲蜜汁，真係好惹味，配上新鮮沙律菜，清新健康氮氣燕麥奶咖啡飲落好綿滑，最愛面層奶泡，燕麥奶加咖啡，真係無得頂👉醬油雞脾秘製沾麵配茶葉糖心蛋💰$98😋😋😋😋.7/5個雞脾好嫩滑，超入味，仲要無骨，啖啖肉，沾麵配上特製醬汁，有啲似龍蝦湯，每條麵沾滿醬汁非常惹味👉Flat White💰$48😋😋😋😋.7/5咖啡味好香濃，奶打到好滑，又夠熱，慢慢飲到仲暖緊，最啱呢個天氣#sleepyhead #矇茶茶 #sleepyhead矇茶茶 #香港美食 #灣仔美食 #港式美食

今日約咗朋友喺灣仔見面，為嘅就係特登要嚟呢間特色Cafe，我本身好鍾意食麵包，尤其三文治，而上網見到呢間嘅餐牌已經覺得我一定要嚟！呢度嘅三文治超級有香港特色，感覺就係一間中西合璧嘅fusion餐廳，店舖嘅裝修亦都好靚，好似外國小店咁樣，用嚟打卡一流！服務員嘅態度亦都相當好。呢度除咗麵食之外都有三文治，我今日就梗係揀一啲比較特別嘅嘢啦，要左自家製沙嗲牛肉三文治同黯然銷魂菠蘿叉燒三文治再加nitro milk tea 同港式鴛鴦。我想講個自家製沙嗲牛肉三文治真係超出色，完全有港式茶餐廳食嘅嗰種沙嗲嘅濃郁味道，好Creamy，好正！沙嗲牛肉嘅肉質亦都唔錯，個麵包就梗係正啦，外脆內軟。叉燒菠蘿包亦都相當出色，菠蘿包就好似新鮮出爐咁樣，甜甜地，整體咬落去一啖食咗好多唔同嘅味道同口感，我好鍾意！ 飲品方面覺得奶茶同鴛鴦都冇茶餐廳嗰啲一般咁苦澀，反而好順滑，可能就係混合咗西式嘅cafe嘅方法，認真唔錯！

之前聽到有朋友介紹灣仔月街有間有特色打卡又好靚嘅cafe！Cafe最出名嘅有個各款唔同特色嘅三文治，仲有氮氣泡沫港式奶茶！於是今日就約咗朋友嚟試一試！⭐🥪黯然銷魂菠蘿叉燒三文治- 三文治嚟到嘅時候夠晒熱辣辣，叉燒肉又嫩又滑又juicy，加埋酸酸甜甜嘅沙律配菜，真係唔錯！⭐🍜秘製雙湯頭沾麵配溏心茶葉蛋醬油雞肉- 今日先新推出嘅沾麵，用咗秘製嘅湯底，食落好好味之餘，麵質好滑身！🥤氮氣泡沫港式奶茶- 果然係人氣推介，奶茶味又滑又香濃！🥤Grapefruit Black Tea Tonic- 有少少奶味，味道好清新！我同朋友今晚嚟食晚餐，適逢今晚天氣好好，涼風陣陣，坐喺半露天嘅座位，勁舒服！真係夠Chill又寫意！💕

同老best食好野今日！嚟到公司附近嘅sleepyhead😃 呢間cafe係港式飲品加食品嘅fusion cafe~ 我哋嗌左個nitro milk tea 🧋 Nitro奶茶泡沫濃密，茶奶比例恰到好處，口感滑順。另一杯嗌咗12.8 expresso tonic😍😍espresso mixed with 唔同香料，風味豐富，口感獨特，而且好易入口！必點自家叉燒菠蘿包，配上多汁叉燒，淋上洋蔥醬、黑醋、酸青瓜調製而成的醬汁，中西風味完美融合❤️ 秘製沙嗲牛肉三文治！肉質鬆嫩，沙嗲醬濃郁，搭配新鮮蔬菜同脆身麵包，口感酥脆又入味，同傳統做法好唔同~ 嗌set都有跟salad! 有少少蒜係上面，食落更加fresh r😘 #灣仔美食 #灣仔cafe #sleepyhead #矇茶茶 #sleepyhead矇茶茶

踏入12 月， 又係食好西時間， 今日Lunch 去左灣仔月街搵好野食。近PP3期， 上面有條隱世小街， 原來有好多小店。Sleepyhead 主打特色包類同咖啡奶茶。黯然銷魂义燒包 - 由自家制薯仔菠蘿包， 入口爽脆香口， 义燒味道真係好似燒味店果隻味， 真係咁都比佢諗到， 2 款菜式配合得好好， 配上厚厚的香濃滑蛋， 非常好食。港式魯賓三文治 - 用左嫩滑的牛肉配上香濃滑蛋， 加上融化後的芝士， 增添口感。加上烘底三文治， 香脆惹味。氮氣泡沫港式奶茶 - 味道香滑順口， 唔甜， 茶味濃。食完好野， 又要返工了。

放工第一次同同事嚟chill下，好有驚喜，食物有特色，好有諗頭，店員又健談，真係幾relax氮氣泡沫港式奶茶 - 冇諗過喺cafe飲到咁出色嘅港式奶茶，香濃幼滑，加咗氮氣好特別grapefruit black tea tonic - 另一特別組合，葡萄柚、紅茶同tonic呢個組合好夾，漸變嘅賣相好吸引黯然銷魂菠蘿叉燒三文治 - 另一特色食品，中西融合，漢堡嘅概念，用嘅係菠蘿包、炒滑蛋同叉燒，出奇地夾蔥油雞三文治 - 調味唔錯，啖啖嫩滑蔥油雞肉，又開胃又健康環境同氣氛都好chill，好啱嚟happy hour，推介俾大家

今日晏晝食咗大餐，夜晚想食Light啲又想搵間傾到偈嘅地方。就去咗月街sleepyhead度食。月街感覺好自成一角，有好多植物，感覺好chill。 餐廳有室內同室外位置可供選擇。好鍾意佢室內位置有個打開嘅大窗，感覺好有文青feel.我哋叫咗兩個all-day combo the trio set. 呢個set包咗一個三文治，seasonal salad同一杯嘢飲。蔥油雞三文治：必須要講佢呢個麵包，做得好煙靭，口感好好。佢呢個麵包好似有個名叫做佛卡夏，所以我諗呢個係一個特別嘅製法。雞肉份量好多，一啲都唔乾。配埋蔥油好惹味。黯然銷魂菠蘿叉燒三文治：呢個佢係用咗菠蘿包嚟整嘅，菠蘿包好脆。叉燒好軟熟。咬落去口感層次係豐富嘅。Grapefruit black tea tonic (跟餐加$15轉配）：tonic口感清爽。加左grapefruit,感覺又幾清新播氮氣泡沫港式奶茶（跟餐加$20轉配）：未飲過啖氣泡沫。原來沖出嚟嘅泡沫口感係咁幼滑嘅。

Trio set $98🥪黯然銷魂菠蘿叉燒三文治外層鬆脆、內裏軟熟的菠蘿包內藏着澎湃的炒滑蛋，加上好幾塊肉汁豐富的叉燒、新鮮生菜、開胃酸瓜、炸紅蔥頭和洋蔥醬，非常惹味😋🥗柚子檸檬汁沙律 本來想選特別的咖啡油醋汁，可惜當日沒供應。但清新的柚子檸檬汁沙津也很不錯，新鮮美味😍🤎凍港式奶茶冰塊未溶掉之前的第一口，奶味突出，茶味香濃，好好喝！跟餐可選咖啡/奶茶，如果有budget更可加湯力+$15/ 招牌氮氣+$20。據說加入氮氣後，面層會有一層泡沫，令口感更順滑，有機會真的要試試看😊